የምግብ ማብሰያ ዘይት በጣም ሞቃት ስለሆነ የነዳጅ እሳቶች ይከሰታሉ። ያልታጠበ ድስት ዘይት በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እሳት ሊይዝ ይችላል። ስለዚህ ፣ እንዲተውዎት አይፍቀዱ! የዘይት እሳት በምድጃ ላይ ከተከሰተ ወዲያውኑ ምድጃውን ያጥፉ። እሳቱን በመጋገሪያ ወረቀት ወይም በብረት ክዳን ይሸፍኑ። በዘይት እሳት ላይ ውሃ በጭራሽ አይጣሉ። እሳቱ ከቁጥጥር ውጭ ከሆነ ፣ ሁሉም ሰው ከቤት እንዲወጣ እና ለእሳት አደጋ መከላከያ ክፍል እንዲደውሉ ይጠይቁ።
ደረጃ
ዘዴ 3 ከ 3: እሳትን ማጥፋት
ደረጃ 1. የእሳቱን ክብደት ይገምግሙ።
እሳቱ ዝቅተኛ ከሆነ እና አሁንም በድስቱ ውስጥ ከሆነ እራስዎን በደህና ሊያጠፉት ይችላሉ። እሳቱ ወደ ሌሎች የወጥ ቤቱ ክፍሎች መሰራጨት ከጀመረ ሁሉም ከቤት እንዲወጡና ወደ የእሳት አደጋ መከላከያ ክፍል እንዲደውሉ ይጠይቁ። እራስዎን አይጎዱ።
ወደ እሳት ለመቅረብ ከፈሩ ወይም ምን ማድረግ እንዳለብዎት የማያውቁ ከሆነ ወደ የእሳት አደጋ መከላከያ ክፍል ይደውሉ። ወጥ ቤቱን ለማዳን ሕይወትዎን እና አካልዎን አደጋ ላይ አይጥሉ።
ደረጃ 2. የምድጃውን ነበልባል ወዲያውኑ ያጥፉ።
የዘይት እሳቶች መቃጠላቸውን ለመቀጠል ሙቀት ስለሚያስፈልጋቸው ይህ የመጀመሪያው ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው። ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና አይንቀሳቀሱ ምክንያቱም ዘይቱ በአጋጣሚ በእርስዎ ወይም በኩሽና ላይ ሊፈስ ይችላል።
ጊዜ ካለዎት ቆዳዎን ለመጠበቅ የምድጃ መያዣዎችን መልበስ ይችላሉ።
ደረጃ 3. እሳቱን በብረት ክዳን ይሸፍኑ።
እሳቶች ለማቃጠል ኦክስጅንን ይፈልጋሉ ፣ ስለዚህ በብረት ከሸፈኗቸው ይወጣሉ። በሙቀቱ ላይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም የብረት ክዳን ያስቀምጡ። ለእሳት ከተጋለጡ ሊሰበር ስለሚችል የመስታወት ሽፋን አይጠቀሙ።
እንዲሁም እሳትን ለማጥፋት የሴራሚክ ሽፋኖችን ፣ ሳህኖችን እና ጎድጓዳ ሳህኖችን ያስወግዱ። ሴራሚክስ ሊፈነዳ እና ወደ አደገኛ ቁርጥራጮች ሊበተን ይችላል።
ደረጃ 4. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሶዳውን አፍስሱ።
ቤኪንግ ሶዳ ትናንሽ የዘይት እሳቶችን ሊያጠፋ ይችላል ፣ ግን ለትላልቅ እሳቶች ውጤታማ አይደለም። ይህንን ለማድረግ ከፍተኛ መጠን ያለው ቤኪንግ ሶዳ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ፣ አንድ ሳጥን ቤኪንግ ሶዳ ወስደው እሳቱ እስኪያልቅ ድረስ ይዘቱን በሙሉ አፍስሱ።
- እንዲሁም ጨው መጠቀም ይችላሉ። በፍጥነት መድረስ ከቻሉ ጨው ብቻ ይጠቀሙ።
- የዘይት እሳትን ለማጥፋት መጋገር ዱቄት ፣ ዱቄት ወይም ከሶዳ እና ከጨው በስተቀር ማንኛውንም ነገር አይጠቀሙ።
ደረጃ 5. እንደ የመጨረሻ አማራጭ የኬሚካል እሳት ማጥፊያን ይጠቀሙ።
የክፍል ቢ (ፈሳሽ እሳት) ወይም ኬ (የወጥ ቤት እሳት) የኬሚካል እሳት ማጥፊያ ካለዎት ፣ የዘይት እሳቶችን ለማጥፋት ይህንን መሳሪያ ይጠቀሙ። ኬሚካሎች ወጥ ቤቱን ቆሻሻ እና ለማፅዳት አስቸጋሪ ስለሚያደርጉ ይህንን አማራጭ እንደ የመጨረሻ አማራጭ ብቻ ይጠቀሙበት። ሆኖም ፣ እሳቱ ከቁጥጥር ውጭ እንዳይሰራጭ ለመከላከል የመጨረሻው የመከላከያ መስመር ከሆነ እሱን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎት!
ዘዴ 3 ከ 3 - መጥፎ አያያዝን ማስወገድ
ደረጃ 1. በዘይት እሳት ላይ ውሃ አያፈሱ።
ይህ ብዙውን ጊዜ ሰዎች ከነዳጅ እሳቶች ጋር በሚገናኙበት ጊዜ የሚያደርጉት ትልቅ ስህተት ነው። ዘይት እና ውሃ አይቀላቀሉም ፣ እና በዘይት እሳት ላይ ውሃ ሲያፈሱ እሳቱ ይስፋፋል።
ደረጃ 2. እጀታውን በፎጣ ፣ በፎጣ ወይም በሌላ ጨርቅ አይመቱ።
ይህ በእውነቱ እሳቱን ያራግፋል እና ያሰራጫል። ጨርቁ ራሱ እሳትንም ሊይዝ ይችላል። እንዲሁም ኦክስጅንን ለማስወገድ እርጥብ ፎጣዎችን በዘይት እሳት ላይ አያስቀምጡ።
ደረጃ 3. ሌሎች የመጋገሪያ ንጥረ ነገሮችን በእሳት ላይ አያስቀምጡ።
መጋገር ዱቄት እና ዱቄት ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ሊመሳሰሉ ይችላሉ ፣ ግን እነሱ ተመሳሳይ ውጤት የላቸውም። ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ብቻ የዘይት እሳቶችን በደህና እና ውጤታማ በሆነ ሁኔታ መቋቋም ይችላሉ።
ደረጃ 4. ድስቱን ከማንቀሳቀስ ወይም ወደ ውጭ ከመውሰድ ይቆጠቡ።
ይህ ሰዎች ብዙ ጊዜ የሚያደርጉት እና ምክንያታዊ ሊመስል የሚችል ሌላ ስህተት ነው። ሆኖም ፣ የሚንበለበል ዘይት ድስት ማንቀሳቀስ እንዲፈስ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም እርስዎን እና ሌሎች ተቀጣጣይ ነገሮችን ወደ ነበልባሉ ሊያጋልጥዎት ይችላል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የዘይት እሳትን መከላከል
ደረጃ 1. በዘይት በሚበስሉበት ጊዜ ምድጃውን ያለ ምንም ትኩረት አይተዉት።
እንደ አለመታደል ሆኖ አብዛኛዎቹ የዘይት እሳቶች አንድ ሰው የማብሰያ ማሰሮውን ለአጭር ጊዜ ሲተው ይከሰታል። የነዳጅ እሳት ከ 30 ሰከንዶች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሊከሰት ይችላል። ትኩስ ዘይት በጭራሽ አይተዉ።
ደረጃ 2. ዘይቱን በብረት ክዳን በከባድ ድስት ውስጥ ያሞቁ።
በዘይት በሚበስሉበት ጊዜ የኦክስጅንን አቅርቦት ለማገድ ክዳን ያለው ድስት ይጠቀሙ። ዘይቱ ትኩስ ከሆነ ፣ ሽፋን ቢኖራችሁ እንኳን እሳት አሁንም ሊከሰት ይችላል ፣ ግን ይህ በጣም ያነሰ ነው።
ደረጃ 3. በምድጃው ዙሪያ ሶዳ ፣ ጨው እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይያዙ።
በዘይት በሚበስሉበት ጊዜ እነዚህን ዕቃዎች በቀላሉ በሚደረስባቸው ቦታዎች ላይ የማስቀመጥ ልማድ ይኑርዎት። የዘይት እሳት በሚከሰትበት ጊዜ ወዲያውኑ ለማጥፋት ቢያንስ 3 የተለያዩ ዕቃዎች ይኖርዎታል።
ደረጃ 4. የዘይቱን ሙቀት ለመቆጣጠር ቴርሞሜትር ከድፋዩ ጠርዝ ጋር ያያይዙ።
ለሚጠቀሙበት ዘይት የጭስ ማውጫ ነጥቡን (ዘይቱ ማጨስ የሚጀምርበትን የሙቀት መጠን) ይወቁ ፣ ከዚያም ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የዘይቱን ሙቀት ለመቆጣጠር ቴርሞሜትር ይጠቀሙ። የሙቀት መጠኑ ወደ ጭሱ ነጥብ ሲጠጋ ፣ ምድጃውን ያጥፉ።
ደረጃ 5. ለጭስ ይመልከቱ እና ለጠንካራ ሽታዎች ይጠንቀቁ።
በዘይት በሚበስሉበት ጊዜ ጭስ ወይም ጠንካራ ሽታ ካዩ ወዲያውኑ እሳቱን ያጥፉ ወይም ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ጭሱ መታየት ከጀመረ በኋላ ዘይቱ ወዲያውኑ አይቃጠልም ፣ ጭሱ ዘይቱ ወደ ማቃጠል ቅርብ መሆኑን የማስጠንቀቂያ ምልክት ነው።
