ቢትሮት (ብዙውን ጊዜ “beets” ወይም ቤታ ቮልጋሪስ ተብሎ የሚጠራው) በአንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ጣፋጭ ፣ ጤናማ አትክልት ነው። በ beetroot በራሱ ውስጥ በቀይ ቀለም ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ ፣ ካንሰርን ለመከላከል እና ጉበትን ለመጠበቅ ይሰራሉ። ቢትሮት በቀላሉ ለማደግ ቀላል ሲሆን ለቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ በ 10 ምርጥ አትክልቶች ውስጥ በተከታታይ ተዘርዝሯል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ዘሮችን መትከል
ደረጃ 1. በዘሮች ወይም በዘሮች መካከል አንዱን ይምረጡ።
ብዙውን ጊዜ በአከባቢዎ የሕፃናት ማቆያ ወይም የእፅዋት ማእከል በቀላሉ ይገኛል። ከዘር ለማደግ አይፍሩ - ቢት ለመንከባከብ በጣም ቀላል ናቸው።
ቀደም ሲል መዝራት ከጀመሩ የ “ቦልታርድ” ዓይነት ጥንዚዛዎች በጣም ጥሩ ናቸው። ነጭ እና ወርቃማ ዝርያዎች ለማደግ ከተለመደው ግማሽ ያህል ይወስዳሉ እና በሰላጣዎች ውስጥ ሲገለጡ ብዙም አይታዩም (ቢት ጥሩ የካርሚን ቀለም የላቸውም)። ከዚያ ውጭ እርስዎ የመረጡት ጥንዚዛ ዓይነት የእብሩን ገጽታ እና ጣዕም ራሱ ይወስናል።
ደረጃ 2. ለማደግ ተስማሚ ቦታ ይምረጡ።
ቢትሮት ገለልተኛ ፣ እርጥብ ፣ ለም አፈር ፣ ከፍተኛ የአሲድነት ደረጃ (pH 6.5-7.0) የሌለውን አፈር ይወዳል። አፈር ለስላሳ እና በጣም ደለል ወይም በጣም ብዙ አሸዋ መሆን የለበትም። ሆኖም ፣ ድንቹ በላዩ ላይ ስለሚያድግ ፣ ከላይ ብዙ የበሰበሰ ኦርጋኒክ ጉዳይ ከተሰጠ ሸክላ ተቀባይነት አለው (አፈሩ ብዙ ደለል እስካልያዘ ድረስ አይጨምሩ)። ክፍሉ ለፀሐይ ብርሃን በተጋለጠ እና ክፍት ቢሆንም ግን አሁንም ጥላ ባለው ቦታ ውስጥ መሆን አለበት።
በመኸር መገባደጃ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ለመትከል ከፈለጉ ፣ ከመዝራት ከጥቂት ሳምንታት በፊት አፈሩን ማዳበሪያ ማድረጉ እና አፈርን ከማዳበሪያው ንጥረ ነገሮችን እንዲወስድ ማድረግ ጥሩ ሀሳብ ነው።
ደረጃ 3. እንዲሁም በድስት ውስጥ ጥንዚዛዎችን ማደግ እንደሚችሉ ይወቁ።
ክብ ቅርፊት ካለዎት (እርስዎ ሊኖርዎት የሚችል - ረዥም ፣ ሲሊንደሪክ ጥንዚዛዎች ለማደግ ያልተለመደ ዓይነት ናቸው) ፣ አንድ ማሰሮ በደንብ ይሠራል ፣ ማሰሮው ዲያሜትር 20 ሴ.ሜ (8 ኢን) እና 20 ሴ.ሜ (8 ኢንች) መሆን እንዳለበት ልብ ይበሉ።)
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ማዳበሪያ ፍግ ድስቱን ወደ ላይ ይሙሉት። ዘሮቹ በላዩ ላይ ይረጩ እና በ 2 ሴ.ሜ (0.75 ኢንች) ማዳበሪያ ማዳበሪያ ይሸፍኑ። ከዚያም ችግኞቹ ቁመታቸው 2 ሴንቲ ሜትር (1 ኢንች ያህል) ሲደርሱ ፣ ሌሎች ጠንካራ ክፍሎች እንዲያድጉ የችግኝቱን ደካማ ክፍሎች ያስወግዱ -; በዘሮቹ መካከል ወደ 12 ሴ.ሜ (5 ኢንች) ዓላማ ያድርጉ።
ደረጃ 4. ለመትከል ዝግጁ እንዲሆን አፈሩን ያፅዱ።
አረሞችን እና አላስፈላጊ አካላትን ያስወግዱ ፣ ለምሳሌ ሥሮች እንዳያድጉ የሚከላከሉ አለቶች። አፈሩ ወደ አንድ የሾላ ቅጠል ጥልቀት መታጠፍ አለበት። መሬቱን ደረጃውን ከፍ ያድርጉ እና አፈሩን ለማላቀቅ የላይኛውን ይጥረጉ።
- ጠንካራ አፈር ካለዎት በመከር መገባደጃ ላይ እሱን ማዘጋጀት የተሻለ ነው። አፈሩ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የፀደይ መጀመሪያ ላይ ያነጣጠሩ። በመኸር ወቅት ከተተከሉ ፣ የክረምቱ የአየር ሁኔታ እንዲፈርስ የላይኛው አፈር እንዲደርቅ ይፍቀዱ።
- በሰሜናዊ ንፍቀ ክበብ ውስጥ በቀዝቃዛው ማብቂያ ላይ ዘሮችን መዝራት። በደቡባዊው ንፍቀ ክበብ ከመስከረም እስከ ፌብሩዋሪ ዘሮችን መዝራት።
ደረጃ 5. ዘሮችን መዝራት ወይም ችግኞችን መትከል።
የ beetroot ዘሮችን 2 ሴ.ሜ (3/4 “-1”) ጥልቀት ይዘሩ። ዘሮችን ወይም ችግኞችን ከ 5 እስከ 10 ሴ.ሜ (ከ2-4”) ያቆዩ። ባቄላዎችን በመደዳ መትከል በጣም ቀላል ነው።
በመትከል ስኬታማ ከሆንክ ለዘለቄታው መከር በየ 14 ቀኑ ንቦችን መዝራት። በመከር ወቅት ስኬታማ ለመሆን ይህ ቀላል መንገድ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ዘሮችን መንከባከብ
ደረጃ 1. ቅጠሎቹ ማደግ እስኪጀምሩ ድረስ በየቀኑ ውሃ ማጠጣት።
የማደግ ሂደቱን ለመጀመር መጀመሪያ ዘሮችዎ ብዙ ውሃ ይፈልጋሉ። ሥሮቹ ለመቀበል ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ሥሮቹ ከአፈሩ እርጥበት ያገኛሉ።
- ይህ ማለት ብዙ ውሃ ከመስጠት ይቆጠቡ። ምክንያቱም ጥንዚዛው ብዙ ቅጠሎችን እና ያነሱ ሥሮችን እንዲለቅ ስለሚያደርግ እና “መዘጋት” (አበቦችን ማስወገድ ግን አትክልቶችን አለማምረት) አደጋ አለ። እንዲሁም በጣም ትንሽ ውሃ ደረቅ ሥሮችን ያስከትላል።
- ጥንዚዛው ቡቃያ ሲኖረው ፣ ሲደርቅ በየ 10-14 ቀናት ያጠጡት። እንዲሁም የአየር ሁኔታው ከተፈጥሮ ውጭ በሚደርቅበት ጊዜ ፣ መደበኛ የበረሃ ዝናብ አሁንም ጥሩ ይሆናል።
ደረጃ 2. ቢትሮትን ይቁረጡ።
ንቦች ወደ 2 ሴ.ሜ (1 ኢንች) ቅጠሎች ሲኖራቸው ፣ ቢያንስ 10 ሴ.ሜ (4 ኢንች) እርስ በእርስ ያሰራጩ። ጠንካራ ቅጠሎችን ብቻ በመተው የችግሩን ደካማ ክፍሎች በማስወገድ ይህንን ያድርጉ።
- አንዳንድ ሰዎች ከ 10 ሴንቲ ሜትር በላይ ያለውን ርቀት ይጠቁማሉ። ብዙ ቦታ ካለዎት ትንሽ ለጋስ መሆን ይፈልጉ ይሆናል።
- አንዳንድ ሰዎች ደግሞ ጥንዚዛውን ሁለት ጊዜ ለመቁረጥ ይጠቁማሉ -; አንዴ እና ብዙ ጊዜ የዛፉ ቅጠሎች ጥቂት ሴንቲሜትር ሲያድጉ። ሁሉም ምርጫዎች የእርስዎ ናቸው።
ደረጃ 3. ዕፅዋትዎን ማዳበሪያ ያድርጉ።
ለእያንዳንዱ 10 ካሬ ሜትር የአትክልት ቦታ 4-6 ሊትር (1.1-1.6 የአሜሪካ ጋሎን) ኦርጋኒክ ማዳበሪያ ይጨምሩ። ቀጫጭን ብስባሽ ወይም ፍግ ይጨምሩ። ተክሎችዎ በትክክል ካላደጉ በአንድ ካሬ ሜትር 30 ግራም በናይትሮጅን የበለፀገ ማዳበሪያ ማመልከት ይፈልጉ ይሆናል።
ደረጃ 4. ወፎቹን እና አረሞችን ይመልከቱ።
በአካባቢዎ ላይ በመመስረት ፣ እፅዋትን ለመጠበቅ እና ከእንስሳት ለመራቅ መንገዶችን ማቀድ ያስፈልግዎታል። ለአረም ፣ በእጅዎ ማስወገድ ያስፈልግዎታል። አንዱ ሲያድግ ካዩ ያስወግዱት። ሆኖም ፣ እነሱን ሲያስወግዱ ይጠንቀቁ። ከሥሮቹ አጠገብ ሆም ወይም ሌላ ሹል ነገር ከመጠቀም ይቆጠቡ ወይም ያበላሻሉ። አረምን በእጅ ማስወገድ ከሁሉ የተሻለው መንገድ ነው።
ዘዴ 3 ከ 3 - ጣፋጭ ድንች መከር እና ማከማቸት
ደረጃ 1. ከሰብልዎ (አንዳንድ) መከር።
ሥሮቹን መመልከት ሲጀምሩ ፣ ምን ያህል ትልቅ ዶም እንዳለዎት ያውቃሉ። ቢትሮት ስለ ትንሽ ብርቱካናማ መጠን በሚሆንበት ጊዜ ቢትሮት ለመከር ዝግጁ ነው። በጣም ትልቅ እና ጥሩ ጣዕም የለውም። የላይኛውን በመያዝ እና ሥሮቹን በሹካ ወይም በስፓይድ ቅርፅ ባለው መሣሪያ ወደ ላይ በመሳብ ይህንን ያድርጉ።
በአጠቃላይ ፣ ንቦች ከተዘሩ ከ 8 ሳምንታት በኋላ ወይም እፅዋቱ ዲያሜትር 2.5 ሴ.ሜ (1 ኢንች) ሲደርስ ዝግጁ ይሆናሉ። ብዙ ሰዎች ሌላ የመከር ዘዴን ይጠቀማሉ ፣ የተወሰኑትን ጥንዚዛዎች አጭደው ሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ሌሎቹን ይተዋሉ። ይህ ዘዴ ሌሎች ጥንዚዛዎች በፍጥነት እንዲበቅሉ ያደርጋቸዋል። የ 7.5 ሴ.ሜ (3 ኢንች) ዲያሜትር ያላቸው ጥንዚዛዎች ብዙውን ጊዜ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል።
ደረጃ 2. ለወቅቱ የተወሰነውን የቤሪ ፍሬ በአፈር ውስጥ ይተው።
ከፈለጉ እስከሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ድረስ ጥቂት ንቦችን መሬት ውስጥ መተው ይችላሉ ፣ ግን አሁንም እነሱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። እንጆቹን በደረቅ ሣር ወይም ገለባ ይሸፍኑ። የክረምቱ የሙቀት መጠን ከ -18ºC/0ºF በታች እስካልወደቀ ድረስ ፣ ይህ የገለባውን የመከላከያ ሽፋን ለማስወገድ እና በክረምቱ ውስጥ ብዙ ሥሮችን ለመቆፈር ያስችልዎታል።
ይህ ጥንዚዛ በጠንካራ ሸካራነት እንዲያድግ ሊያደርግ እንደሚችል ልብ ይበሉ።
ደረጃ 3. ከላይ ጋር ይጠንቀቁ።
ቅጠሎቹን አይቁረጡ ፣ በተሻለ 5 ሴ.ሜ (2 ኢንች) በማዞር ያስወግዷቸው። ይህ ጣፋጭ ድንቹ እንዳይበላሽ ይከላከላል ፣ ይህም ጥንዚዛ ጣዕሙን እና ቀለሙን ያጣል።
ይህ ማለት ግን መጣል አለብዎት ማለት አይደለም። የላይኛው ክፍል አሁንም እንደ ስፒናች ሊከማች ፣ ሊበስል እና ሊበላ ይችላል። ብታምኑም ባታምኑም እነዚህ ቅጠሎች በቅመም የበለፀጉ ናቸው።
ደረጃ 4. በኋላ ላይ ለመጠቀም ያስቀምጡት።
ለተክሎች አቅርቦቶች ተስማሚ እንዲሆኑ የእፅዋት ሥሮችም መቀመጥ አለባቸው። ቢትሮት በአሸዋ በተሸፈነ በረዶ-አልባ የእንጨት ሳጥን ውስጥ ፣ በደረቅ አካባቢ ውስጥ ሊከማች ይችላል።
ይህንን ለማድረግ የማጠራቀሚያ ገንዳ ይውሰዱ እና የታችኛውን ክፍል በ 5 ሴ.ሜ (2 ኢንች) አሸዋ ይሸፍኑ። ዱባውን አስቀምጡ። ከዚያ የማከማቻ ቦታው እስኪሞላ ድረስ ያድርጉት። አሸዋ ጥንዚዛው እንዳያድግ እና ጣዕሙ ትኩስ እንዲሆን ያደርገዋል።
ጠቃሚ ምክሮች
- ቢትሮት ቅዝቃዜን መቋቋም ይችላል።
- ቢትሮት በመካከለኛ የሙቀት መጠን እና በሞቃት አፈር ውስጥ ማደግ የተሻለ ነው።
- እያንዳንዱ የባቄላ ዘር ከሦስት እስከ አራት ሥሮች ያፈራል። ይህ ለሁሉም አይመለከትም; ሌሎቹን ለማደግ የተሻለ ዕድል እንዲኖራቸው በመጀመሪያ ተለይተው የሚታወቁትን መምረጥ ይመከራል።
- ዘሮቹ እንዲያድጉ ለመርዳት ከመትከልዎ በፊት ዘሩ።
