እንጆሪ የወተት ሾርባዎች በእራሳቸው ወይም ከምግብ በኋላ እንደ ጣፋጭ ምግብ ጥሩ ቀዝቃዛ መጠጥ ናቸው። ይህ መጠጥ በማንኛውም ጊዜ በተለይም በሞቃት ቀን ለመደሰት ተስማሚ ነው። በጣም ጥሩው ነገር ፣ ንጥረ ነገሮቹ ካሉዎት ፣ በቀላሉ እንጆሪ የወተት ጡት ማምረትም ይችላሉ (ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል)። እርስዎም በቤት ውስጥ የተሰራ እንጆሪ ወተትን ለመደሰት ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ።
ግብዓቶች
ቀላል እንጆሪ የወተት ሾርባ
- 140 ግራም የቀዘቀዘ እንጆሪ ከቀዘቀዘ ጣፋጮች ጋር
- 1.5 ኩባያ ቀዝቃዛ ወተት
- 1/2 ሊትር የቫኒላ አይስክሬም
የሙዝ እንጆሪ የወተት ወተት
- 1 የበሰለ ሙዝ
- 4 ትላልቅ እንጆሪዎች
- 3/4 ኩባያ አይስክሬም
- 1/2 ኩባያ ወተት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
- የተገረፈ ክሬም
እንጆሪ Milkshake ከ ክሬም ጋር
- 6 ኩባያ ትኩስ እንጆሪ
- ለጌጣጌጥ 2 ቁርጥራጮች እንጆሪ
- 3-4 የሾርባ እንጆሪ አይስክሬም
- 1/4 ኩባያ ክሬም
- 1/3 ኩባያ ወተት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
እንጆሪ የወተት ሾርባ ክሬም (2)
- 2 ኩባያ ትኩስ እንጆሪ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- 2 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ አይስክሬም
- በረዶ
- 1/3 ኩባያ ወተት
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ (አማራጭ)
- ለጌጣጌጥ ክሬም
- ለጌጣጌጥ 2 ቁርጥራጮች እንጆሪ
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4 - ቀላል እንጆሪ የወተት ሾርባ
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
140 የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ፣ 1.5 ኩባያዎችን (350 ሚሊ ሊትር) ቀዝቃዛ ወተት ፣ እና 1/2 ኩንታል የቫኒላ አይስክሬም በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ንጥረ ነገሮቹን በብሌንደር ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።
መቀላጠያውን በከፍተኛው ላይ ያብሩ ፣ እና ንጥረ ነገሮቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። የወተት ጩኸትዎ በጣም ለስላሳ እንዲሆን የማይፈልጉ ከሆነ ፣ በጣም ረጅም አይቀላቅሉት።
ደረጃ 3. የወተቱን ወተት በሁለት ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንጆሪ የወተት ሾርባ ሁለት ብርጭቆዎችን ያደርጋል። የወተት ጡትዎን በመስታወት ውስጥ አፍስሱ እና ያገልግሉ።
ደረጃ 4. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የወተት ጡትዎን ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
ዘዴ 2 ከ 4 - የሙዝ እንጆሪ የወተት ወተት
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
ይህንን የሙዝ እንጆሪ የወተት ሾርባ ለማዘጋጀት 1 የበሰለ ሙዝ ፣ 4 ትላልቅ እንጆሪዎችን ፣ 3/4 ኩባያ የቫኒላ አይስክሬምን ፣ 1/2 ኩባያ ወተት ፣ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማስቀመጫ በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ።
መቀላጠያውን ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ያሂዱ።
ደረጃ 3. ማስጌጥ።
ወተቱን ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና ለጌጣጌጥ ክሬም ክሬም ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ቀዝቃዛ ሆኖ እያለ ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
ደረጃ 5. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
ዘዴ 3 ከ 4 - እንጆሪ የወተት ሾርባ ክሬም
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
6 ኩባያ ትኩስ እንጆሪዎችን ፣ 3-4 የሾርባ እንጆሪ አይስክሬምን ፣ 1/4 ኩባያ ክሬም ፣ 1/3 ኩባያ ወተት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ንጥረ ነገሮቹን በብሌንደር ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በከፍተኛ ኃይል ላይ ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር ይቀላቅሉ። የወተት ሾርባዎ ቀጭን እንዲሆን ከፈለጉ ብዙ ወተት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
ደረጃ 3. የወተቱን ወተት ወደ መስታወት ያፈስሱ።
ደረጃ 4. ማስጌጥ።
ለጌጣጌጥ ሁለት እንጆሪ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
ደረጃ 5. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
ዘዴ 4 ከ 4 - እንጆሪ/ብሉቤሪ የወተት ሾርባ ክሬም
ደረጃ 1. በማቀላቀልዎ ውስጥ ሁለት ኩባያ የቫኒላ አይስክሬም ያስቀምጡ።
እንደ ጣዕምዎ አይስክሬምን ጣዕም መለወጥ ይችላሉ። አይስ ክሬም ከፍራፍሬ ጣዕም ጋር የወተት ሾርባዎን ጣፋጭ እና በእርግጥ ፍሬያማ ያደርገዋል።
ደረጃ 2. ሰማያዊ እንጆሪዎችን እና እንጆሪዎችን ይጨምሩ።
እንደ ጣዕምዎ የሚጠቀሙባቸውን ሰማያዊ እንጆሪዎች እና እንጆሪዎችን መጠን መለወጥ ይችላሉ።
ደረጃ 3. 1/3 ኩባያ ወተት ይጨምሩ።
ወተት የወተት ጡትዎ በጣም ወፍራም አለመሆኑን ለማረጋገጥ ይረዳዎታል። አሁንም የወተት ጡትዎ በጣም ወፍራም እንደሆነ ከተሰማዎት ተጨማሪ ወተት ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 4. ከተፈለገ 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
አንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ የወተት ሾርባዎን የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ሊያደርግ ይችላል። ነገር ግን ብዙ አይጨምሩ ምክንያቱም የወተት ሾርባዎ መራራ ጣዕም ሊኖረው ይችላል።
ደረጃ 5. ከ10-20 የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
ብዙ የበረዶ ቅንጣቶችን ባስገቡ ቁጥር የወተት ጡትዎ የበለጠ ፈሳሽ ይሆናል። ያስታውሱ ፣ በረዶው ከቀለጠ ፣ የወተት ሾርባዎ ፈሳሽ ይሆናል ፣ ስለዚህ ይህ የወተት ጡት ወዲያውኑ መጠጣት አለበት።
ደረጃ 6. የወተት ጡትዎን ይቀላቅሉ ፣ ያጌጡ እና ያገልግሉ።
ለጌጣጌጥ በቅመማ ቅመም ክሬም እና እንጆሪ ቁራጭ ወይም ሁለት ያቅርቡ። ጣፋጭ እና ጣፋጭ መጠጥዎን ይደሰቱ።
