አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ አንድ ብርጭቆ እርካታ ከሁለተኛ ነው። እሱን ለመደሰት ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይወስዳል ፣ ግን ጥረቱ ዋጋ አለው። ጭማቂውን ይሞክሩ እና ይመልከቱ; በእርግጠኝነት ወደ የታሸገ ጭማቂ እንደገና ከመመለስ ወደኋላ ይላሉ!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3: ብርቱካን ጭማቂን በእጅ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ብርቱካኖችን ማለስለስ።
ብርቱካኑን በጥብቅ ይከርክሙት ወይም ጠረጴዛው ላይ ይሽከረከሩት ፣ ከዚያ ለማለስለስ ብርቱካኑን በእጅዎ ይጫኑ።
ደረጃ 2. ብርቱካኖችን ይቁረጡ።
ብርቱካኑን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ዘር ለሌላቸው ብርቱካኖች ፣ እምብርት ብርቱካን ይምረጡ።
ደረጃ 3. ብርቱካን ጨመቅ
ከብርቱካን ቁርጥራጮች አንዱን በጥብቅ ይያዙ እና ብርቱካንማውን ለመጭመቅ መደበኛውን የብርቱካን ጭማቂ በመጠቀም በእጅዎ ይጭመቁት።
ደረጃ 4. ከላጣው ላይ የሚጣበቅ የብርቱካን ሽቶ ይጨምሩ።
ማንኛውንም የቀረውን ብርቱካን ማንኪያ ጋር አፍስሱ ፣ ከዚያም ዱባውን ወደ ጭማቂው ይጨምሩ። ጭማቂውን ያለ ዱባ ከመረጡ ፣ ከመጠጣትዎ በፊት ጭማቂውን ያጣሩ።
ደረጃ 5. ጭማቂውን ይጠጡ
ያለ ፓስቲራይዜሽን ሂደት አንድ ብርጭቆ በሚያድስ ቀዝቃዛ የብርቱካን ጭማቂ ይደሰቱ። ያለ ምንም ተጨማሪዎች አዲስ ብርቱካናማ ጭማቂ!
ዘዴ 2 ከ 3 - ብርቱካን ጭማቂን በኤሌክትሪክ ጭመቅ ማድረግ
ደረጃ 1. ብርቱካኖችን ያዘጋጁ።
ብርቱካንማውን ቀቅለው በአራት ክፍሎች ይቁረጡ። ብርቱካኑ እንደ ማንዳሪን ብርቱካናማ ትንሽ ከሆነ በግማሽ ሊቆርጡት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ብርቱካኑን በመጭመቂያው የምግብ ቱቦ በኩል በመመገብ ያስኬዱ።
- ይህንን ጣፋጭ ጭማቂ ለመያዝ መያዣ ማዘጋጀትዎን አይርሱ!
- አንዳንድ መጭመቂያዎች ጭማቂው ውስጥ የተጨመቀውን የብርቱካን ቅንጣትን መጠን የማስተካከል ችሎታ እንዳላቸው ልብ ይበሉ። ጥሩ መጭመቂያ ወይም ጭማቂን እንዴት እንደሚመርጡ መረጃ ይፈልጉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ብርቱካን ጭማቂ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ለመደባለቅ ብርቱካኖችን ያዘጋጁ።
3 ሴንቲ ሜትር የሚያህሉ ብርቱካኖችን ቀቅለው ይቁረጡ። ካሉዎት ሁሉንም ዘሮች ማስወገድዎን አይርሱ።
ደረጃ 2. ብርቱካኖችን ለመጨፍለቅ የማደባለቅ ዑደትን ብዙ ጊዜ ያሂዱ።
ብርቱካን እንደ ሙሽ እስኪለሰልስ ድረስ ይህን ሂደት ይቀጥሉ።
ደረጃ 3. ጭማቂውን ቅመሱ።
በጣም ደረቅ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ። በቂ ጣፋጭ ካልሆነ ፣ ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ጭማቂው የበለጠ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን እንደገና ያሂዱ።
ደረጃ 5. ለመረጋጋት ለጥቂት ደቂቃዎች ይቆዩ ፣ ከዚያ ያገልግሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከተለመደው የተለየ ጣዕም ባለው የብርቱካን ጭማቂ ለመደሰት ከፈለጉ “የደም ብርቱካን” በመባልም የሚታወቀው የሞሮ ብርቱካን ለመጠቀም ይሞክሩ። ቀለሙ እና 'ጠንካራ' ጣዕሙ ከቅመማ ቅመም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
- የተለያዩ ብርቱካኖችን ይሞክሩ ፣ ስለዚህ ጭማቂ ምን ዓይነት ብርቱካን እንደሚመርጡ ያውቃሉ። የቫሌንሲያ ብርቱካን ዘር አለው ግን ብዙ ጭማቂ ይይዛል ፣ እምብርት ብርቱካን በቀላሉ ማግኘት ፣ ትልቅ እና ዘር የሌለበት ፣ ብርቱካን ጣዕሙ ጣፋጭ እና “የክራንቤሪ ጣዕም” እንዳለው ሱንክኪስት።
