የffፍ ኬክ ለመሥራት ብዙ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ይሆናል። Ffፍ ኬክ የሚጠይቅ የምግብ አሰራር እየተጠቀሙ ከሆነ እና የቀዘቀዘ ስሪት ከሌለዎት ፣ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር የፓፍ ኬክ ዱቄትን ለማዘጋጀት ሁለት የተለያዩ መንገዶችን ይነግርዎታል። ይህ የምግብ አሰራር አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦችንም ይሰጥዎታል።
ግብዓቶች
ለቀላል ffፍ ኬክ ግብዓቶች
- 1 ኩባያ (110 ግራም) ሁሉም ዓላማ/ተራ ዱቄት
- የሻይ ማንኪያ ጥሩ ጨው
-
10 የሾርባ ማንኪያ (5 አውንስ) ቅቤ ፣ የቀዘቀዘ
በአሜሪካ ውስጥ አንድ የቅቤ ቅቤ 8 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን ያክላል
- ኩባያ (80 ሚሊ ሊት) የበረዶ ቀዝቃዛ ውሃ
ለፓፍ ኬክ ግብዓቶች
ለዱቄት ንጥረ ነገሮች
- 3 ኩባያዎች (330 ግራም) ሁሉም ዓላማ/ተራ ዱቄት
- 1½ የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- ወደ 1 ኩባያ (ከ 180 እስከ 240 ሚሊ ሊትር) ውሃ ፣ የቀዘቀዘ
ለቅቤ ሣጥን ግብዓቶች
- 24 የሾርባ ማንኪያ (3 እንጨቶች) ያልፈጨ ቅቤ ፣ የቀዘቀዘ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ሁሉም ዓላማ/ተራ ዱቄት
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ቀላል የffፍ ኬክ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ዱቄቱን እና ጨውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ለጥቂት ሰከንዶች ያካሂዱ። ይህ ዱቄትና ጨው በደንብ እንዲቀላቀሉ ያደርጋል።
የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ዱቄቱን እና ጨው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከሹካ ጋር ይቀላቅሏቸው።
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዱቄት መግዛት ካልቻሉ ተራ ዱቄት ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ቅቤን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ
ይህ ቅቤን በፍጥነት ለማለስለስና ከዱቄት እና ከጨው ጋር መቀላቀል ቀላል እንዲሆን ይረዳል።
ደረጃ 3. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤን በትንሹ በትንሹ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
ተጨማሪ ቅቤ ከመጨመርዎ በፊት የምግብ ማቀነባበሪያውን ቁልፍ ለጥቂት ሰከንዶች ይጫኑ። ይህ ቅቤን በቀላሉ ለመያዝ እና የምግብ ማቀነባበሪያ ቢላዎች በውስጡ እንዳይጣበቁ ይከላከላል።
የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ቅቤውን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዱቄት ጋር በሹካ ይቀላቅሉት። በተለዋጭ እንቅስቃሴ በቅቤ እና በዱቄት ላይ የዳቦ ቢላውን ያንከባለሉ። ከዚያ ተለዋጭ እንቅስቃሴን በመጠቀም ቅጠሉን በቅቤ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ። ሻካራ ፣ ብስባሽ ሸካራነት እስኪያገኙ ድረስ የዳቦ መጋገሪያውን ቢላ ማንሳት እና ማወዛወዝዎን ይቀጥሉ። የቅቤ ጉብታዎች የአተር መጠን ያህል መሆን አለባቸው።
ደረጃ 4. ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ እና የምግብ ማቀነባበሪያውን ለተጨማሪ ጥቂት ሰከንዶች ይጫኑ።
ሊጥ አንድ ላይ ተጣብቆ ከጎድጓዱ ጎኖች መራቅ ይጀምራል።
ጎድጓዳ ሳህን እየተጠቀሙ ከሆነ ዱቄቱን በእጆችዎ ወደታች ይምቱ ፣ ከዚያ በማዕከሉ ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ ያድርጉ። ሊጥ አንድ ላይ ተጣብቆ ከጎድጓዳ ጎኖቹ እስኪወጣ ድረስ ውሃውን አፍስሱ እና ከሹካ ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 5. ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
. ይህ ቅቤ እንደገና እንዲቀዘቅዝ እና ዱቄቱ በጣም ለስላሳ እንዳይሆን ይከላከላል። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱን ያስወግዱ እና የፕላስቲክ መጠቅለያውን ይክፈቱ።
ደረጃ 6. የመቁረጫ ሰሌዳዎን እና የሚሽከረከርን ፒን በዱቄት ይሸፍኑ።
ይህ ሊጥ ከማንኛውም ነገር ጋር እንዳይጣበቅ ይከላከላል። በስራዎ ወለል ላይ ተጨማሪ ዱቄት ማከል ካለብዎት ብዙ ዱቄት እንዳሎት ያረጋግጡ። በሚሰሩበት ጊዜ ዱቄቱ ዱቄቱን ያጠጣል ፣ ይህም የሥራ ገጽዎን የሚጣበቅ ያደርገዋል።
ደረጃ 7. ዱቄቱን በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት።
ሊጥ ደረቅ ሆኖ ሊሰማው ይችላል ፣ ግን ይህ የተለመደ ነው። ውሃ አይጨምሩ; በሚሰሩበት ጊዜ ዱቄቱ ለስላሳ ይሆናል።
ደረጃ 8. ዱቄቱን በቀስታ በማሽከርከር ወደ ጠፍጣፋ ካሬ ይቅረጹ።
ዱቄቱን በጣም ቀጭን አያድርጉ; በኋላ ላይ እንደገና ትፈጫለሽ። በዱቄት ውስጥ የቅቤ ነጠብጣቦችን ያያሉ ፣ ግን ይህ እንዲሁ የተለመደ መሆኑን ይወቁ። በውስጡ ቅቤን ለማቀላቀል አይሞክሩ።
ደረጃ 9. ዱቄቱን ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ለማሽከርከር የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ።
በአንድ አቅጣጫ ብቻ ይንከባለሉ። ዱቄቱ ሰፊ ከሆነው 3 እጥፍ የበለጠ መሆን አለበት።
ደረጃ 10. ዱቄቱን በ 3 ንብርብሮች እጠፉት።
የታችኛውን ሦስተኛውን አራት ማእዘን ውሰድ እና በመሃል ላይ አጣጥፈው። የላይኛውን ሦስተኛውን አራት ማዕዘን (አራት ማዕዘን) ውሰድ እና አራት ማዕዘን ቅርፅ ለመሥራት በሁሉም ሊጥ ላይ አጣጥፈው።
ደረጃ 11. ዱቄቱን 90 ዲግሪ ወደ አንድ ጎን ያዙሩት።
የትኛው ወገን ለውጥ የለውም ግራ ወይም ቀኝ። ሊጥ በቀላሉ የማይዞር ከሆነ ፣ ይህ ማለት ከመቁረጫ ሰሌዳው ጋር መጣበቅ ይጀምራል ማለት ነው። ቀስ ብለው አውጥተው በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ትንሽ ዱቄት ይረጩ። ዱቄቱን መልሰው መልሰው ለመንከባለል ይሞክሩ።
ደረጃ 12. ዱቄቱን ከስድስት እስከ ሰባት ጊዜ የማሽከርከር ፣ የማጠፍ እና የማዞር ሂደቱን ይድገሙት።
በዚህ መንገድ ፣ በዱቄቱ ውስጥ ቀጭን ንብርብሮችን ያገኛሉ።
ደረጃ 13. ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ወይም ለሊት ይተዉት።
ደረጃ 14. ዱቄቱን ይጠቀሙ።
ሊጡ ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ፣ መፍጨት እና ክሪስታንስን ፣ የተሞሉ ኬክ ንክሻዎችን ወይም ሌላው ቀርቶ የተጋገረ የቢራ አይብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ባህላዊ የፓፍ ኬክ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ዱቄት ፣ ስኳር እና ጨው በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ይቀላቅሉ።
ይህ ጨው እና ስኳር ከዱቄት ጋር እኩል እንዲቀላቀሉ ያደርጋል። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በፍጥነት በሹካ ያሽጉ። እንዲሁም ከሁሉም ዓላማ ዱቄት ይልቅ ተራ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 2. የምግብ ማቀነባበሪያው ገና በሚሠራበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት ውሃ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ።
በ ኩባያ (180 ሚሊሊተር) ውሃ ይጀምሩ። ዱቄቱ በደረቀበት ላይ በመመስረት ቀሪውን በኋላ ላይ ይጨምራሉ። አብዛኛዎቹ የምግብ ማቀነባበሪያዎች አናት ላይ ስፖት አላቸው ፣ ክዳኑን ሳይከፍቱ ንጥረ ነገሮችዎን ማፍሰስ ይችላሉ። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ዱቄቱ አንድ ላይ ተጣብቆ ከምግብ ማቀነባበሪያው ጎኖች መራቅ ይጀምራል። ዱቄቱ አሁንም በጣም ደረቅ ከሆነ እና በውስጡ የዱቄት እብጠት ካለ ፣ ቀሪውን አንድ የሾርባ ማንኪያ ውሃ በአንድ ጊዜ ይጨምሩ። ዱቄቱ አንድ ላይ ተጣብቆ እና ከምግብ ማቀነባበሪያው ግድግዳዎች እስኪርቅ ድረስ ይህንን ያድርጉ።
- የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት በዱቄት ድብልቅ መሃል ላይ ቀዳዳ ያድርጉ እና የሎሚ ጭማቂውን እና ውሃውን ያፈሱ። የዱቄት ስብስቦች እስኪሰበሰቡ ድረስ ይቀላቅሉ።
- የሎሚው ጭማቂ ሊጡን የበለጠ የመለጠጥ እና ለመንከባለል ቀላል እንዲሆን ይረዳል። ኬክውን ከጋገሩ በኋላ እሱን መሞከር የለብዎትም። መጋገር እስኪያልቅ ድረስ አይሞክሩትም።
ደረጃ 3. ዱቄቱን ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ያዛውሩት እና ካሬ እስኪያደርግ ድረስ ይጫኑት።
ይህ ካሬ በእያንዳንዱ ጎን 15 ሴ.ሜ ያህል መለካት አለበት። ይህንን ካሬ በጣም ቀጭን አያድርጉ።
ደረጃ 4. ዱቄቱን ጠቅልለው ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ይህ በኋላ ላይ ሊጡን ለመሥራት ቀላል ያደርገዋል። ዱቄቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስካለ ድረስ ቅቤን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ።
ደረጃ 5. ያልታሸጉ የቅቤ እንጨቶችን በብራና ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይለብሱ።
የቅቤ እንጨቶች እርስ በእርሳቸው የሚነኩ መሆናቸውን እና ዱቄቱ በመካከላቸው መሰራጨቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 6. ዱቄት እና ቅቤን በሌላ የብራና ወረቀት ይሸፍኑ እና በሚሽከረከር ፒን ያሽጉ።
ዱቄቱ በቅቤ ውስጥ እስኪቀላቀል ድረስ ይህንን ማድረጉን ይቀጥሉ። ማሸት ከጨረሱ በኋላ የላይኛውን የብራና ወረቀት ያስወግዱ።
ደረጃ 7. ቅቤን ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያውጡ።
ይህ ካሬ በእያንዳንዱ ጎን 8 ኢንች (20. 30 ሴ.ሜ) መለካት አለበት።
ደረጃ 8. ቅቤን በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ለአንድ ሰዓት ይተውት. ቅቤ ተመልሶ ይቀዘቅዛል እና በኋላ አብሮ መስራት ቀላል ያደርገዋል።
ደረጃ 9. ዱቄቱን አውልቀው በዱቄት ወለል ላይ ያሽከረክሩት።
በእያንዳንዱ ጎን 25 ሴንቲ ሜትር ገደማ ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ማስያዝ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 10. ቅቤን በማዕከሉ ውስጥ ያዘጋጁ እና በዙሪያው ካለው ሊጥ ጋር ያዙሩት።
ጠርዙን አራት ማዕዘን ቅርጹን ጠፍጣፋ ጎን እንዲነኩ ቅቤውን ይክፈቱ እና ያስቀምጡት። ከዚያ ፣ የዳቦውን ጠርዞች ያንሱ እና አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው መጠቅለያ እንዲፈጥሩ ወደ ቅቤው መሃል ያጠ themቸው።
ደረጃ 11. ጥቅሉን ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያሽጉ።
በጣም ቀጭን አይፍጩት እና አራት ማዕዘኑ ከሰፋው 3 እጥፍ እንደሚበልጥ ያረጋግጡ።
ደረጃ 12. ዱቄቱን በሶስት ንብርብሮች እጠፉት።
የታችኛውን ሶስተኛ ወደ ላይ ከፍ በማድረግ በአራት ማዕዘኑ መሃል በኩል አምጣው። ይጫኑት። በመቀጠልም የላይኛውን ሦስተኛውን ከፍ ያድርጉ እና ካሬውን ለመፍጠር በሁሉም ሊጥ ውስጥ ወደታች ያጥፉት።
ደረጃ 13. ዱቄቱን 90 ዲግሪ ወደ አንድ ጎን ያዙሩት።
ወደ ግራ ወይም ወደ ቀኝ መገልበጥ ይችላሉ። ሊጥ በቀላሉ የማይሽከረከር ከሆነ ዱቄቱን የመሳብ እድሉ ከፍተኛ ነው። ዱቄቱን ቀስ ብለው ያንሱ እና በስራ ቦታዎ ላይ ዱቄቱን ይረጩ። ዱቄቱን መልሰው መልሰው ለመመለስ ይሞክሩ።
ደረጃ 14. የመፍጨት እና የማጠፍ ሂደቱን አንድ ጊዜ ይድገሙት።
ዱቄቱን ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ አውጥተው እንደገና በ 3 ንብርብሮች እጠፉት። ይህንን የሚያደርጉት ቀጫጭን ሊጥ እና ቅቤ ለመሥራት ነው።
ደረጃ 15. ሊጡን በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
እስኪጠነክር ድረስ ይቁም; ማቀዝቀዣዎ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይህ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
ደረጃ 16. አውጥተው ዱቄቱን በሦስት ንብርብሮች በአራት እጥፍ ያጥፉት ፣ ከመጀመሪያው ሩጫ እስከ ቀጣዩ ድረስ ይቀዘቅዙ።
ተንከባለሉ ፣ አጣጥፈው ፣ እና ሊጡን ሁለት ጊዜ ካዞሩ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፣ ከዚያ ይንከባለሉ ፣ ያጥፉ እና ሁለት ተጨማሪ ጊዜ ያዙሩ።
ደረጃ 17. ዱቄቱን ከመጋገርዎ በፊት ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በዚህ ጊዜ በምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ ይህንን ሊጥ መጠቀም መጀመር ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 ከፓፍ ኬክ ጋር መጋገር
ደረጃ 1. የፓፍ ኬክ ቅርፊት ያድርጉ።
የፔፍ ቂጣዎን ወደ ቀጭን ሉህ ያሽከረክሩት ፣ ከዚያ ክብ ወይም የመስታወት ኩኪ መቁረጫ በመጠቀም ወደ ክበቦች ይቁረጡ። አነስ ያለ የኩኪ መቁረጫ በመጠቀም ወይም ክዳን (እንደ ቅመማ ቅመም) በመጠቀም በእያንዳንዱ ክበብ መሃል ላይ በትንሹ መታጠፍ። ውስጡን በሹካ በቀስታ ይከርክሙት። ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ እና በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በ 400 ዲግሪ ፋራናይት (205 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያብስሉ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ውስጡን በቅመማ ቅመም ጠርሙስ ወይም በእንጨት ማንኪያ ታች ያድርጉት ፣ ወይም ውጫዊውን በሙሉ ወደ ላይ ይጎትቱ። አሁን ጽዋውን በክሬም ፣ በፍራፍሬ ወይም በሌላ በበሰለ መሙላት ይችላሉ።
ደረጃ 2. የተጠበሰ ብሬ አይብ ለማዘጋጀት የffፍ ኬክ ይጠቀሙ።
ከብሪ አይብ ትንሽ በመጠኑ እስኪያድግ ድረስ የእንፋሎት ኬክዎን ያውጡ። በዱቄቱ መካከል ያለውን አይብ ያስቀምጡ እና በላዩ ላይ ማር ያፈሱ። እንዲሁም ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ። መጠቅለያ ለመመስረት የዳቦውን ጠርዞች ወደ አይብ መሃል ይጎትቱ። ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ላይ የቢራ አይብ ይቅቡት። የተጠበሰ ብሪ አይብ በአፕል ቁርጥራጮች እና በኩኪዎች ማገልገል ይችላሉ።
ደረጃ 3. አንዳንድ የፓፍ ኬክ ሙላዎችን ያድርጉ።
የ 10 - 14 ኢንች (25.4 በ 35.65 ሴ.ሜ) በሚለካ በሁለት ቀጭን አራት ማዕዘኖች ውስጥ የፓፍ ኬክ ዱቄቱን ያሽጉ። እያንዳንዱን ሉህ በ 24 ትናንሽ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ። በአነስተኛ የ muffin ቆርቆሮ ውስጥ ይህንን አራት ማእዘን ቁራጭ ይጫኑ። በ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በእንጨት ማንኪያ ወይም በቅመማ ቅመም መጨረሻ በእያንዳንዱ ቁራጭ መሃል ላይ ይጫኑ። በሚፈልጉት ነገር ሁሉ ኬክውን ይሙሉት ፣ ከዚያ እንደገና ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ኬክዎን ለመሙላት ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ-
- ካም እና አይብ
- እንጉዳዮች እና የተቀቀለ ሽንኩርት
- ብሪ አይብ ፣ ፒስታስኪዮ እና የተቀጨ በርበሬ
ደረጃ 4. ካም እና አይብ ኬክ ያድርጉ።
ዱቄቱን 25 x 30 ሴ.ሜ በሚለካ በሁለት አራት ማዕዘኖች ውስጥ ይንከባለሉ። አራት ማዕዘኖቹን አንዱን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከሰናፍጭ ጋር ይለብሱ; የመጋገሪያ ወረቀቱን ጎኖች 2.5 ሴ.ሜ መተው። በመዶሻ ቁርጥራጮች ይሸፍኑ ፣ ከዚያ መዶሻውን በስዊስ አይብ ቁርጥራጮች ይሸፍኑ። እንቁላሎቹን በጠርዙ ዙሪያ ይረጩ እና በሌላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ። ጫፎቹን አንድ ላይ ይጫኑ ፣ ከዚያ የዳቦውን የላይኛው ክፍል በእንቁላል እጥበት ይጥረጉ። በ 450 ዲግሪ ፋራናይት (233 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች መጋገር። የቂጣውን ኬክ ያቀዘቅዝ ፣ ከዚያ ወደ ካሬዎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
የእንቁላል እጥበት ለማድረግ 1 እንቁላል እና 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያሽጉ።
ደረጃ 5. አንዳንድ ዕፅዋት እና አይብ ድብልቅ ያድርጉ።
በ 25 x 35 ሳ.ሜ አራት ማእዘን ውስጥ የፓፍ ኬክ ዱቄቱን ያሽጉ። አንድ ግማሽ ቂጣውን ከእንቁላል እጥበት ጋር ይሸፍኑ። 1/3 ኩባያ (35 ግራም) የተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ እና 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ የኢጣሊያ ቅመማ ቅመም በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ከዚያ ከሌላው ግማሽ የፓፍ ኬክ ይረጩ። በእንቁላል የተሸፈነ ጎኑ አይብ የሸፈነውን ጎን እንዲነካ ቂጣውን በግማሽ አጣጥፈው። ቂጣውን በ 24 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ጠመዝማዛ ያዙሩት ፣ ከዚያ እያንዳንዱን ቁራጭ በእንቁላል እጥበት ይጥረጉ። በ 205 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር። ከማገልገልዎ በፊት አሪፍ።
የእንቁላል እጥበት ለማድረግ እንቁላል እና የሾርባ ማንኪያ ውሃ በትንሽ ሳህን ውስጥ ይምቱ።
ጠቃሚ ምክሮች
- በዱቄት ላይ የቀረውን ዱቄት ያስወግዱ ወይም በሚጋገርበት ጊዜ ዱቄቱ በትክክል አይነሳም።
- ቀዝቃዛው የእብነ በረድ ገጽ ከፓፍ ኬክ ጋር ለመስራት ጥሩ ቦታ ነው።
- በሚሰሩበት ጊዜ ዱቄቱ ቀዝቅዞ መቀመጥ አለበት። ትንሽ ቅቤ ቀዝቃዛ እና ጠንካራ መሆን አለበት። ቅቤ ማለስለስ ከጀመረ ዱቄቱን ለሌላ 10-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ሥራዎን ይቀጥሉ።
- ይህ የምግብ አሰራር 450 ግራም ያህል የፓፍ ኬክ ይሠራል።
- በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል የተከማቸ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ የታሸገ ሊጥ እስከ አንድ ወር ሊቆይ ይችላል። የምግብ አሰራሩን በእጥፍ ይጨምሩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- አንጸባራቂ ለማጠናቀቅ የዳቦውን የላይኛው ክፍል ከእንቁላል እጥበት ጋር ይጥረጉ። ለመቅመስ የዶሮ ሥጋ ይጨምሩ።
ማስጠንቀቂያ
- የffፍ ኬክ የበሬ ዌሊንግተን ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ወይም በተርታ ታቲን አናት ላይ እንደ ድስት ዕቃ በመሳሰሉ በሚጣፍጥ ኬክ ላይ የሚጠቀሙት አንድ ዓይነት ጥብስ ቅርፊት ነው። ለ ቀረፋ አፕል ወይም ለዱባ ንፁህ እንደዚህ ዓይነቱን መጋገሪያ አይጠቀሙ።
- ዱቄቱን ለማስኬድ ብዙ ጊዜ ላለመውሰድ ይሞክሩ። በተቻለዎት ፍጥነት ይስሩ።
