አኩሪ አተር ብዙ ካልሲየም ፣ ፕሮቲን ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፋይበር እና ሌሎች የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚይዝ ሊበላ የሚችል እና በጣም ገንቢ ነው። አኩሪ አተርም እንዲሁ ሁለገብ የምግብ ንጥረ ነገር ነው ፣ ምክንያቱም ሊበስል ፣ ሊደርቅ ፣ ሊራባ እና ወደ ብዙ ምርቶች እንደ ወተት ፣ ቶፉ ፣ ዱቄት እና የመሳሰሉት ሊለወጥ ይችላል። አኩሪ አተር የእርሻ ሰብሎች ናቸው ፣ ግን አየሩ ተስማሚ እስከሆነ ድረስ (ለ 5 ወራት ሞቃታማ የአየር ሁኔታ) በጓሮዎ ውስጥም ሊያድጉ ይችላሉ።
ደረጃ
የ 3 ክፍል 1 - ዘሮችን መትከል
ደረጃ 1. ትክክለኛውን የዘር ዓይነት ይወስኑ።
በሺዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የአኩሪ አተር ዓይነቶች አሉ። አኩሪ አተርን ለመብላት ከፈለጉ አረንጓዴ ፣ የሚበሉ ዝርያዎችን መምረጥዎን ያረጋግጡ። የአኩሪ አተር ወተት ወይም ዱቄት ለመሥራት ከፈለጉ ቢጫ የአኩሪ አተር ዝርያዎችን ይፈልጉ። አኩሪ አተርን ለማድረቅ ካቀዱ ጥቁር ዝርያዎችን ይፈልጉ።
ደረጃ 2. ትክክለኛውን አፈር ይምረጡ።
ለአኩሪ አተር ትክክለኛውን አፈር መምረጥ ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል ፣ የአረም ቁጥሮችን መቀነስ ፣ የአፈር መሸርሸርን መቋቋም እና በአፈር ውስጥ የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮችን እና ፒኤች ጥሩ ሚዛንን ጨምሮ። ይህ የተሻለ ምርት ያላቸው ጤናማ ተክሎችን ሊያስከትል ይችላል።
- ለአኩሪ አተር በጣም ጥሩው የአፈር ዓይነት በጣም ጥቅጥቅ ያልሆነ ደረቅ አፈር ነው።
- ከፍ ያለ የሸክላ ይዘት ያለው አፈር የሚጠቀሙ ከሆነ ከአኩሪ አተር ፣ ከአፈር ወይም ከአሸዋ ጋር በመቀላቀል አኩሪ አተርን ለማልማት ተስማሚ ያድርጉት።
ደረጃ 3. በትክክለኛው ጊዜ መትከል።
እርስዎ የአፈርን የሙቀት መጠን ግምት ውስጥ ማስገባት ቢያስፈልግዎትም አኩሪ አተር ብዙውን ጊዜ በግንቦት ውስጥ ከተተከለ የተትረፈረፈ ምርት ያመርታል።
እርስዎ 4 ወቅቶች ባሉበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ አኩሪ አተር ማደግ ለመጀመር ተስማሚ ጊዜ ካለፈው በረዶ በኋላ ከ 2 እስከ 3 ሳምንታት እና አፈሩ ወደ 15.5 ሲ አካባቢ ሞቃታማ የሙቀት መጠን ሲደርስ ነው።
ደረጃ 4. መዋለ ህፃናት ያዘጋጁ
የአኩሪ አተር እፅዋት በደንብ እንዲያድጉ ጥሩ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ሚዛን ያለው አፈር ማዘጋጀት አለብዎት። አፈሩ በጣም ብዙ ወይም በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከሆነ የአኩሪ አተር እፅዋት በደንብ አያድጉም። ስለዚህ አካባቢው ላለፉት ጥቂት ዓመታት ማዳበሪያ ካልሆነ ማዳበሪያ ማከል አለብዎት።
አፈሩ በቅርቡ ካልተዳከመ ፣ በአፈር ውስጥ የበሰለ ፍግ ወይም ማዳበሪያ ይጨምሩ እና ከመትከልዎ በፊት በችግኝቱ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።
ደረጃ 5. ንጥረ ነገሮችን በአኩሪ አተር ዘሮች ውስጥ ያስገቡ።
የአኩሪ አተር እፅዋት በብዛት ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች አንዱ ናይትሮጅን ነው። የእርስዎ ዕፅዋት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች እያገኙ መሆኑን ለማረጋገጥ በጣም ጥሩው መንገድ ብራድሪሂዞቢየም ጃፓኒክን በአኩሪ አተር ዘሮች ውስጥ ማስገባት ነው። እነዚህ በናይትሮጅን የበለፀጉ የአፈር ባክቴሪያዎች ናቸው።
- በዘሮች ላይ ለማፍሰስ አኩሪ አተርን በባልዲ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያም ባክቴሪያዎቹን ይረጩ። ዘሮችን ከአፈር ባክቴሪያ ጋር ለመልበስ ትንሽ አካፋ ይጠቀሙ።
- የአኩሪ አተር ዘሮችን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ያስወግዱ እና በባክቴሪያ ከተያዙ በኋላ በ 24 ሰዓታት ውስጥ ይተክሏቸው።
- Bradyrhizobium japonicum በካታሎጎች ፣ በመስመር ላይ መደብሮች ወይም በግብርና እና በአትክልተኝነት አቅርቦት መደብሮች በኩል ማግኘት ይቻላል።
ደረጃ 6. ዘሮቹ ይትከሉ
የአኩሪ አተር ዘሮችን በአፈር ውስጥ እስከ 4 ሴ.ሜ ጥልቀት እና በ 7.5 ሴ.ሜ ገደማ ዘሮች መካከል ያለውን ርቀት ይትከሉ። በ 75 ሴንቲ ሜትር ረድፎች መካከል ባለው ርቀት በመደዳዎች ውስጥ ይትከሉ።
እርጥብ እስኪሆን ድረስ በአኩሪ አተር ዘር የተተከለውን አፈር ያጠጡ። የተተከሉትን ዘሮች ከመጠን በላይ ውሃ አያጠጡ ምክንያቱም ሊፈነዱ ይችላሉ።
የ 3 ክፍል 2 - እፅዋትን ማልማት
ደረጃ 1. እፅዋትን ከ ጥንቸሎች መንገድ ያስወግዱ።
ጥንቸሎች የአኩሪ አተር ቡቃያዎችን ይወዳሉ ፣ እና የሚያድጉ ተክሎችን ካልጠበቁ ሰብሎችን ሊጎዱ ይችላሉ። እፅዋትን ከ ጥንቸሎች ለመጠበቅ በአትክልቱ ዙሪያ አጥር ያድርጉ።
- በአትክልቱ ዙሪያ ጥቂት የእንጨት ወይም የቀርከሃ ልጥፎችን በማጣበቅ ፣ ከዚያም የአውራ በግ ሽቦን ወደ ልጥፎቹ በማያያዝ ቀለል ያለ አጥር መሥራት ይችላሉ።
- እንዲሁም ዝግጁ የሆነ የአትክልት አጥር መግዛት ይችላሉ።
- ሌላው መንገድ በአኩሪ አተር በሚበቅልበት አካባቢ ሁሉ የብረት ቀለበቶችን መትከል እና ከዚያ በአትክልተኝነት የጥጥ ንጣፎች ይሸፍኑዋቸዋል።
ደረጃ 2. የአኩሪ አተር ተክሎችን ይከርክሙ።
አንዴ አኩሪ አተር ጥቂት ኢንች ካበቀለ ፣ ጠንካራዎቹ እንዲለመሉ ደካማ ተክሎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ደካማ እፅዋትን በአፈር ወለል ላይ ይቁረጡ ፣ ግን ሥሮቹን አይረብሹ። የተቀሩት እፅዋት እርስ በእርስ ከ10-15 ማደግ አለባቸው።
ደረጃ 3. አካባቢውን አዘውትሮ ማረም።
አኩሪ አተር ከአረሞች ጋር አብሮ መኖር አይችልም ፣ እና በአንድ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ብዙ አረሞች ካሉ በፍጥነት ምግብ ሊያጡ ይችላሉ። በአትክልቱ ቦታ ላይ አረም በተደጋጋሚ አረም እና እነሱን ለማስወገድ አካፋ ወይም እጅ ይጠቀሙ።
እፅዋት ማደግ እና ማደግ ከጀመሩ በኋላ ብዙ ጊዜ እነሱን ማረም አያስፈልግዎትም ምክንያቱም አኩሪ አተር ከአረም ጋር ለምግብ ሲወዳደሩ ያሸንፋሉ።
ደረጃ 4. ዕፅዋትዎን ያጠጡ።
አኩሪ አተር ብዙውን ጊዜ በ 3 ደረጃዎች ብቻ ተጨማሪ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል -መጀመሪያ ሲተከሉ እና ቡቃያዎች ከመሬት ከመውጣታቸው በፊት ፣ የዘር ካባ ሲፈጥሩ ፣ እና ተክሉ ሲያብብ።
በዚህ ጊዜ ውስጥ የአፈርን እርጥበት ለመጠበቅ ተክሉን በተደጋጋሚ ማጠጣቱን ያረጋግጡ።
ክፍል 3 ከ 3 - አኩሪ አተር መከር
ደረጃ 1. አኩሪ አተርዎን ያጭዱ።
አኩሪ አተር በመስከረም ወር ማብቀል ይጀምራል እና የዘር ቅጠሎቹ አረንጓዴ ሲሆኑ ዘሮቹ ጥቅጥቅ ያሉ እና የበሰሉ ሲሆኑ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። ቅጠሎቹ ወደ ቢጫነት ከመቀየራቸው በፊት አኩሪ አተር መሰብሰብዎን ያረጋግጡ። ለመከር ፣ በእፅዋቱ ላይ ያሉትን ሁሉንም የአበባ ቅጠሎች ይውሰዱ።
ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑ አኩሪ አተር ከ 5 እስከ 8 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የዘር ቅጠሎች አሏቸው።
ደረጃ 2. በአኩሪ አተርዎ ላይ ቀቅለው አስደንጋጭ (በበረዶ ውሃ ማቀዝቀዝ) ያድርጉ።
በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ። ሌላ ትልቅ ድስት ይውሰዱ ፣ ከዚያ ግማሹን ድስት በውሃ እና ሌላውን በበረዶ ይሙሉት። ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ሁሉንም አኩሪ አተር በውስጡ ያስገቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያም ማንኪያውን በመጠቀም አኩሪ አተርን ከሙቅ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በበረዶ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ያድርጓቸው።
- አንዴ ከቀዘቀዙ አኩሪ አተርን ከቀዝቃዛ ውሃ ያስወግዱ እና በንጹህ ጨርቅ ላይ ያድርጓቸው።
- ጥሬ አኩሪ አተር በትክክል መፍጨት ስለማይችል አኩሪ አተር መቀቀል እና ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው።
- አኩሪ አተርን መቀቀል እንዲሁ ዘሮቹን ከካሊክስ ማስወገድ ቀላል ያደርግልዎታል።
ደረጃ 3. የአኩሪ አተር ዘሮችን ከቅጠሎቹ ላይ ያስወግዱ።
የአኩሪ አተር ቅጠሎችን ይውሰዱ እና ሁለቱን ጫፎች በቀስታ ይጭመቁ። ሲጫኑ የዛፎቹ እጥፎች ይከፈታሉ እና ዘሮቹ ይወጣሉ። የአኩሪ አተር ዘሮችን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉም ዘሮች እስኪወገዱ ድረስ ይድገሙት።
- ዘሮቹ ብቅ ሊሉ ስለሚችሉ የአኩሪ አተር ቅጠሎችን ሲጭኑ ይጠንቀቁ።
- የዘሩን ሽፋን ወደ ማዳበሪያ ያካሂዱ። የአኩሪ አተር ቅርፊቶች በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ በመሆናቸው ወደ ማዳበሪያነት በመቀየር ከአፈር ጋር በመቀላቀል እንደገና መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 4. አኩሪ አተርዎን ይጠቀሙ እና ያከማቹ።
አኩሪ አተር ከቀዘቀዙ በኋላ ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ ፣ በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ይጠቀሙባቸው ወይም በኋላ ላይ ለመጠቀም ያስቀምጧቸው። አኩሪ አተር በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል ሊቀመጥ ይችላል። እስከ አንድ ዓመት ድረስ ለማቆየት ከፈለጉ ፣ በሚከተለው ማስኬድ ይችላሉ-
- በረዶ
- ይችላል
- ደረቅ
