በየቀኑ ብዙ ውሃ ለመጠጣት የሚከብድዎት ወይም ብዙ ጊዜ የማይፈልጉ ከሆነ የሎሚ ውሃ ለመሥራት ይሞክሩ። የሚያድስ እና ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት ሎሚ ፣ ሎሚ ወይም ሁለቱንም በውሃ ላይ ይጨምሩ። የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ እንዲሁ በእራት ግብዣ ላይ የቅንጦት ንክኪን ማከል ፣ እንዲሁም ቀኑን ሙሉ ሊደሰቱ የሚችሉ ጣፋጭ መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
- የዝግጅት ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
- የማብሰያ ጊዜ (ጠመቃ)-ከ2-4 ሰዓታት
- ጠቅላላ ጊዜ-ከ2-4 ሰዓታት ፣ 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- 2 ሎሚ ወይም 3 ትላልቅ ሎሚዎች
- 2 ሊትር ውሃ
ለ 2 ሊትር መጠጥ
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ሎሚ ወይም የሊም ውሃ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. የሻይ ማንኪያ ወይም የመስታወት ማሰሮውን ያቀዘቅዙ።
የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ለመሥራት ከማቀድዎ በፊት አንድ ትልቅ ብርጭቆ ማሰሮ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ወይም እስከ አንድ ቀን ድረስ ያስቀምጡ። በቀዝቃዛ ማሰሮ ፣ የመጠጥ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሙቀት ረዘም ሊቆይ ይችላል። በፕላስቲክ ማሰሮ ውስጥ ውሃ ማገልገል ከፈለጉ መጀመሪያ የማከማቻውን ማቀዝቀዝ አያስፈልግዎትም።
- ከቀዘቀዙ በኋላ ማሰሮው በረዶ ሆኖ ይታያል ፣ ይህም በሞቃታማ የአየር ጠባይ እንግዶችን ለማቀዝቀዝ ፍጹም ያደርገዋል።
- እንግዶች በሚያድስ መጠጥ እንዲደሰቱ እንዲሁም ብርጭቆውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ፍሬውን ማጠብ እና መቁረጥ
2 ሎሚ ወይም 3 ትላልቅ ሎሚዎችን ያፅዱ። ተለጣፊውን ከፍሬው ያስወግዱ እና ፍሬውን በትንሽ የመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት። ፍሬውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ትንሽ ቢላዋ ይጠቀሙ። እንዲሁም የፍራፍሬዎቹን ምክሮች እና ዘሮች ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. ሎሚውን ጨምቀው በጅቡ ውስጥ ያስቀምጡት።
ጭማቂውን እና አስፈላጊ ዘይቶችን ወደ ውጭ ለማውጣት እና በቀዝቃዛው ማሰሮ ውስጥ ለመሰብሰብ ሎሚውን (እና የሚጠቀሙ ከሆነ) በጥንቃቄ ይጭመቁ። ፍሬው ክብ ቅርፁን እንዳያጣ በጣም አጥብቀው አይጭኑት። ከዚያ በኋላ ሁሉንም የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ወደ ማሰሮው ውስጥ ያስገቡ።
ደረጃ 4. የመስታወቱን ማሰሮ በውሃ ይሙሉ።
ንጹህ ውሃ ለመጠቀም ከፈለጉ 2 ሊትር ቀዝቃዛ የተጣራ ውሃ ይጨምሩ። የሚያብረቀርቅ ውሃ ለመጠቀም ከፈለጉ 1 ሊትር የሰሊጥ ውሃ ያፈሱ። የፍራፍሬዎቹን ቁርጥራጮች ከውሃ ጋር ለማነሳሳት ረዥም ማንኪያ ይጠቀሙ።
ለሚያብረቀርቅ ውሃ ፣ ከማገልገልዎ በፊት ቀሪውን 1 ሊትር ውሃ ይጨምሩ።
ደረጃ 5. የፍራፍሬውን ውሃ ማቀዝቀዝ።
አንድ ብርጭቆ ማሰሮ የፍራፍሬ ጭማቂ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። መጠጡ ቀዝቀዝ ያለ እና መንፈስን በሚያድስበት ጊዜ ይህ ሂደት የሎሚ እና የኖራን ጣዕም ያመጣል። ውሃውን ለ 2-4 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
ውሃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የፍራፍሬ ጣዕሞች እየጠነከሩ እንደሚሄዱ ያስታውሱ።
ደረጃ 6. የፍራፍሬዎቹን ቁርጥራጮች ያስወግዱ እና የሎሚ ጭማቂን ያቅርቡ።
አንድ ዘሮች ወደኋላ ቀርተው ካዩ አንድ የሎሚ ጠጠር ይውሰዱ እና በጋዝ ማጣሪያ ይጠቀሙ። የሚያብረቀርቅ የሎሚ ውሃ ለመሥራት ከፈለጉ ቀሪውን 1 ሊትር የሰሊጥ ውሃ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ። የሎሚ ጭማቂውን ወደ መስታወቱ ውስጥ አፍስሱ። መጠጡን ከማቅረቡ በፊት ጥቂት የሎሚ ወይም የኖራ እና የበረዶ ቁርጥራጮች ይጨምሩ።
- የሎሚ ጭማቂ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ቀናት ድረስ ያከማቹ።
- ቀደም ሲል ከመስተዋት ማሰሮ ውስጥ የተወገዱ የሎሚ ቁርጥራጮችን ወደ ጣፋጭ ውሃ ማከል ይችላሉ ፣ ግን ይህ ሁለተኛው ድብልቅ እንደ መጀመሪያው ጠንካራ ላይሆን ይችላል።
ዘዴ 2 ከ 2 - የመጠጥ ልዩነቶችን መሞከር
ደረጃ 1. ሌሎች ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ።
በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ጥቂት ትኩስ ቤሪዎችን በማስቀመጥ የሎሚ ጭማቂ “አስደሳች” ቀለም እና ጣዕም ይጨምሩ። ፍሬውን በደንብ ይታጠቡ እና ማንኛውንም ገለባ ያስወግዱ። እንዲሁም ፍሬውን ቆርጠው ወደ ማሰሮው ማከል ይችላሉ። ከፈለጉ ፣ ማከል ይችላሉ-
- እንጆሪ
- አናናስ
- ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች (ብሉቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ እንጆሪ)
- ብርቱካናማ
- ፒች ወይም ፕለም
- ሐብሐብ (ሐብሐብ ፣ ካንታሎፕ ፣ ማር)
ደረጃ 2. አትክልቶችን ይጨምሩ
ዱባን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች በመቁረጥ ጭማቂው ውስጥ በማስገባት የኩሽ የሎሚ ጭማቂ ማምረት ይችላሉ። የኩሽ ቁርጥራጮች ለበርካታ ሰዓታት አጥብቀው ይቆያሉ እና ለመጠጥ አዲስነትን ማከል ይችላሉ። ለቅመማ ቅመም የጃላፔኖ በርበሬዎችን ይቁረጡ እና ወደ የሎሚ ጭማቂ ድብልቅ ይጨምሩ።
ደረጃ 3. ወደ ድብልቅው አዲስ ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ።
ውሃው ከማቀዝቀዝ በፊት ትንሽ ትኩስ ዕፅዋትን በመጨመር የሎሚውን ውሃ የበለጠ የሚስብ ያድርጉት። አንድ እፍኝ ትኩስ እፅዋትን ወስደው በጣቶችዎ ይቅቧቸው። ይህ ሂደት ጣፋጭ ዘይትን ከእፅዋት ውስጥ ማስወገድ ይችላል። ከመጠቀምዎ በፊት ዕፅዋቱን ማጠብዎን አይርሱ።
- ከአዝሙድና ፣ ከባሲል ፣ ከላቬንደር ፣ ከቲም ፣ ወይም ሮዝሜሪ ለመጠቀም ይሞክሩ።
- እንዲሁም የውሃውን ቀለም ወደ ሮዝ ሊለውጥ የሚችል ሂቢስከስ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 4. የሎሚ ጭማቂ ጣፋጭ ያድርጉ።
የሎሚው ጣዕም በጣም ጠንካራ እንዲሆን ካልወደዱ ፣ ከመጠጣትዎ በፊት ድብልቁን ማጣጣም ይችላሉ። የተወሰኑ የፍራፍሬ ዓይነቶች (ለምሳሌ እንጆሪ ወይም አናናስ) መጨመር የሎሚ ጭማቂን በተፈጥሯዊ ሁኔታ ሊያጣፍጥ እንደሚችል ያስታውሱ። ለመቅመስ እና ለመደባለቅ ትንሽ ማር ይጨምሩ።
