ዘዴው ትክክለኛውን ሊጥ በማዘጋጀት መጀመር ነው - ከዚያ ዱቄቱን መጣል ይችላሉ። ትክክለኛው የግሉተን ልማት ከሌለ ሊጡ በቂ የመለጠጥ አይሆንም እና ይቀደዳል። አንዴ ትክክለኛውን ድብደባ ካገኙ ፣ ከዚህ በታች ያሉትን ደረጃዎች እና ቪዲዮ በመጠቀም የመወርወር ዘዴዎን መለማመድ ይችላሉ!
ግብዓቶች
- 240 ሚሊ ውሃ
- 1/2 tsp ጨው
- 1 tbsp ስኳር
- 1 tbsp የወይራ ዘይት
- 1 tbsp እርሾ ዱቄት
- 240 ግራም ያነሰ ዱቄት
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ዱቄቱን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ እና እርሾ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ጨው ፣ ስኳር እና ዘይት ይጨምሩ። ድብልቁን አንድ ላይ ሲያነሳሱ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ። ድብልቁ ለመደባለቅ በጣም ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ በቂ ዱቄት እንደጨመሩ ያውቃሉ።
ደረጃ 2. ዱቄቱን ቀቅሉ።
የሚያብረቀርቅ እና ለስላሳ በሚመስልበት ጊዜ ዱቄቱ ዝግጁ ነው። እና የተቆረጠው ቢት ለብርሃን ሊገባ የሚችል ቀጭን (በመቆንጠጥ እና በመሳብ) ሊለጠጥ ይችላል።
ደረጃ 3. በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 1 ሰዓት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 5 ሰዓታት እንዲነሳ ይፍቀዱ።
ደረጃ 4. ዱቄቱን በዱቄት የወጥ ቤት ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ እና በላዩ ላይ ዱቄቱን ይረጩ።
ደረጃ 5. ዱቄቱን በሁለት ክብ ኳሶች ይቁረጡ እና ከዚህ በታች ያሉትን ደረጃዎች ለእያንዳንዱ ቁራጭ ይድገሙት።
ደረጃ 6. 2.5 ወይም 3.8 ሴ.ሜ ውፍረት እስኪኖረው ድረስ በእጆችዎ አንድ ኳስ ሊጥ ያውጡ።
ደረጃ 7. የዳቦውን ንጣፍ ይውሰዱ ፣ እና ከድፋዩ ጠርዝ 1.3 ሴ.ሜ ያህል ይከርክሙት።
ደረጃ 8. የላጣው ሉህ የመለጠጥ ስሜት እስኪጀምር ድረስ ሲዘረጋ ሊጡን መወርወር ይጀምሩ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ዱቄቱን መወርወር
ደረጃ 1. ጡጫ ያድርጉ እና ዱቄቱን በጡጫዎ ላይ ይንጠለጠሉ።
ደረጃ 2. በሌላ እጅዎ ጡጫ ያድርጉ እና ከሌላ ጡጫዎ አጠገብ ካለው ሊጥ በታች ይክሉት።
ደረጃ 3. ዱቄቱን የበለጠ ለማራዘም ጡጫዎን በጥንቃቄ ይለዩ።
ደረጃ 4. ሊጥ በሚዘረጋበት ጊዜ እንዲሽከረከር ጡጫዎን (የግራ ጡጫዎን በቀጥታ ወደ ፊትዎ) ያንሸራትቱ።
ደረጃ 5. ሊጥ ወደ 20.3 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ሲደርስ ፣ ወደ ፊትዎ ወደ ኋላ በሚንቀሳቀስ ጥምዝ እንቅስቃሴ ውስጥ የግራ ቡጢዎን በፍጥነት ማንቀሳቀስ ይችላሉ።
የቀኝ ጡጫዎን ከፊትዎ እያዞሩ ይህንን ያድርጉ። በቀኝ ጡጫዎ ሊጡን በትንሹ ወደ ላይ ቢገፉት እንደ ፍሪስቢ ይሽከረከራል። የጡጫ ማዞሪያዎችን ኃይል በእኩል ማመጣጠን ይለማመዱ። ይህ ፒሳ እንዳይፈታ (ወይም የከፋ) እንዳይሆን ያደርገዋል።
ደረጃ 6. ዱቄቱን እንዳይቀደድ ከሁለቱም ጡቶችዎ ጋር በተቻለ መጠን ቀስ ብሎ ሲንከባለል የፒዛውን ሊጥ መያዙን ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ጥቅም ላይ የዋለው እርሾ መጠን ከቀነሰ ሊጡ የሚነሳበት ጊዜ ሊራዘም ይችላል።
- ዱቄቱን ሲያዘጋጁ በጣም ብዙ ዱቄት ላለመጠቀም ይሞክሩ ፣ አለበለዚያ በጣም ደረቅ እና ሊለጠጥ የማይችል ይሆናል።
- ሊጥዎ ለመለጠጥ ከባድ ከሆነ ፣ ቢያንስ አንድ ሰዓት በእርጥበት ጨርቅ በመደርደሪያው ላይ እንዲቀመጥ ያድርጉ እና ከዚያ እንደገና ይሞክሩ። ልክ ከማቀዝቀዣው ሲወጣ ሊጥ በቀላሉ አይዘረጋም።
ማስጠንቀቂያ
- ሊጡን ከመጠን በላይ መጣል ከባድ ሊሆን ይችላል። ሊጥ በጣም ጠንከር ያለ መሬት ይሰብራል ፣ ወይም ከጣሪያዎ ላይ ይጣበቃል። ሁለቱም ጥሩ ነገር አይደሉም።
- ዱቄቱን በበቂ ሁኔታ መፍጨት አስፈላጊ ነው ፣ ግን በጣም ረጅም አይደለም። ኃይለኛ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ በሚጠቀሙበት ጊዜ ሊጡ በጣም ሊደባለቅ ይችላል - ምልክቱ ወደ ክር የሚለያይ ሕብረቁምፊ ሊጥ ነው።
