የእስያ ምግብን ይወዳሉ ፣ ግን ለመብላት በተፈለገው መንገድ የእስያ ምግብን መብላት ይፈልጋሉ - በቾፕስቲክ? አንዳንድ ሰዎች በቾፕስቲክ መብላት የእስያ ምግብን የበለጠ ጣዕም ያደርገዋል ብለው ይናገራሉ ፣ እና እርስዎ ሞኝነትን ሳይመለከቱ ለራስዎ ለመለማመድ ይፈልጋሉ። ሌሎች ሰዎች በጣም ቀላል ያደርጉታል ፣ ግን ሲሞክሩት መጨረሻ ላይ ሹካ ይጠይቁዎታል። ሹካዎችን ለዘላለም ለመሰናበት እና በቾፕስቲክ በተሳካ ሁኔታ ለመብላት ጊዜው አሁን ነው!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ቾፕስቲክን እንዴት ማንቀሳቀስ እንደሚቻል
ደረጃ 1. የመጀመሪያውን ቾፕስቲክን በመካከለኛ ጣትዎ እና በአውራ ጣትዎ ይያዙ።
ይህ መልህቅዎ ነው - መንቀሳቀስ የለበትም። ጠንካራ እጀታ ለመፍጠር እጆችዎ ጠንካራ ይሁኑ። አውራ ጣትዎ እና ጠቋሚ ጣትዎ በሚገናኙበት በእጅዎ ቅስት ውስጥ የቾፕስቲክ ሰፊውን ጫፍ ያርፉ። በአውራ ጣትዎ መሠረት እና በጠቋሚ ጣቱ ጎን መካከል ያለውን ጠባብ ጫፍ ያድርጉ። ቾፕስቲክ እምብዛም የማይንቀሳቀስ ሆኖ መታየት አለበት። ልክ ብዕር እንዴት እንደሚይዙ ፣ ግን ትንሽ ዝቅ ያድርጉ።
አንዳንድ ሰዎች ጠቋሚ ጣታቸው ጫፍ በቦታው በመያዝ ከቀለበት ጣታቸው አጠገብ ቾፕስቲክን ለመያዝ ሊመርጡ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሁለተኛውን ቾፕስቲክ በመረጃ ጠቋሚ ጣትዎ እና በአውራ ጣትዎ ይያዙ።
እነዚህ የሚንቀሳቀሱ ቾፕስቲክ ናቸው። አውራ ጣትዎን በሁለተኛው ቾፕስቲክ ጎን ላይ ያድርጉት ፣ ስለዚህ በመጀመሪያው ቾፕስቲክ አናት ላይ ያርፋል። መያዣዎን ወደ ምቹ ምቹ ቦታ ያስተካክሉ። የቾፕስቲክ ጠባብ ጫፎች እርስ በእርስ ትይዩ መሆናቸውን ያረጋግጡ ምግብን እንዳያቋርጡ ወይም እንዳይጣበቁ ለመከላከል።
እነሱን እንኳን ለማድረግ በጠረጴዛው ላይ መታ ማድረግ ይችላሉ። ያልተጣጣሙ ቾፕስቲክ ለመጠቀም በጣም አስቸጋሪ ይሆናል።
ደረጃ 3. ቾፕስቲክን መክፈት እና መዝጋት ይለማመዱ።
የቾፕስቲክ ሰፋፊዎቹ ጫፎች ‹ኤክስ› እንዳይፈጥሩ እርግጠኛ ይሁኑ ምክንያቱም ይህ ምግብ ለመውሰድ ይቸግርዎታል። የሚንቀሳቀሰው የላይኛው ቾፕስቲክ ብቻ ነው? ጥሩ!
ይህ የሚረዳዎት ከሆነ እጆችዎን ከቾፕስቲክ ወደ ላይ እና ወደ ታች ያንቀሳቅሱ ፣ ግን ተመሳሳይ የመያዣ ደረጃዎችን በመሞከር ተመሳሳይ ቦታ ይያዙ። አንዳንድ ሰዎች ወደ ቾፕስቲክ ታችኛው ክፍል መቅረብ ይቀላቸዋል ፣ ሌሎቹ ደግሞ ራቅ ይላሉ።
ደረጃ 4. ምግብ መውሰድ ይጀምሩ
ከ 45 ዲግሪ ማእዘን መውሰድ ምናልባት በአሁኑ ጊዜ በጣም ቀላሉ ነው። ሲረጋጋ ምግቡን ያስወግዱ። ያልተረጋጋ ሆኖ ከተሰማው መልሰው ያስቀምጡት እና እንደገና ይሞክሩ።
በአንድ ዓይነት ምግብ ብቃት ሲያገኙ ፣ የተለያዩ መጠኖችን እና ሸካራዎችን ይሞክሩ። በእውነቱ በራስ የመተማመን ስሜት ሲጀምሩ በኑድል ይለማመዱ
ዘዴ 2 ከ 2 - ቾፕስቲክ ሥነ ምግባር
ደረጃ 1. ምግብ በሚጋሩበት ጊዜ ደንቦቹን ይወቁ።
ብዙውን ጊዜ በእስያ የእራት ጠረጴዛ (በቤትም ሆነ በምግብ ቤት ውስጥ) ማለት አንድ ትልቅ ሳህን መጋራት ማለት ነው። አሁን ወደ አፍዎ በገቡ በቾፕስቲክ ምግብ ውስጥ መግባት ዘበት ነው። ሁለት አማራጮች አሉዎት
- የእርስዎን (ወይም የሌላ ሰው) የሩዝ/የምግብ ሳህን ፈጽሞ የማይነኩ ጥንድ የህዝብ አገልግሎት ቾፕስቲክ ይጠቀሙ
- በቾፕስቲክዎ በሌላኛው ጫፍ (ለመብላት አይደለም) ይያዙት። ያ የቾፕስቲክ ሰፊው መጨረሻ ነው ፣ እንዳላኘኳቸው ተስፋ አደርጋለሁ!
ደረጃ 2. ምግብ በማይመገቡበት ጊዜ በቾፕስቲክ ምን ማድረግ እንዳለብዎ ይወቁ።
እንደ አለመታደል ሆኖ ምግብን በአፍ ውስጥ ካስገቡ በኋላ የቾፕስቲክ ደንብ አይቆምም። እያንዳንዱ ህብረተሰብ ትንሽ የተለየ ህጎች አሉት ፣ ግን በአጠቃላይ -
- ቾፕስቲክዎን ከምግብዎ ጋር በቀጥታ አያስቀምጡ። በቀብር ሥነ ሥርዓት ላይ እንደ መጥፎ ምልክት እና እንደ ዕጣን ያስታውሳል።
- በቾፕስቲክዎ ጫፍ ምግብዎን አይጣበቁ። ሁሉም ነገር ካልተሳካ ፣ ይህ ጥሩ አማራጭ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ጨዋነት የጎደለው ይመስላል።
- ምግብን ከአንድ ቾፕስቲክ ወደ ሌላ አያስተላልፉ። እንዲሁም እንደ የቀብር ሥነ ሥርዓቶች አካል እና መጥፎ (ወይም እንኳን ደስ የማይል) የጠረጴዛ ልምዶች አካል ሆኖ ይታያል።
- ቾፕስቲክዎን አይሻገሩ። መብላትዎን ሲጨርሱ ቾፕስቲክዎን ከምድጃዎ አጠገብ በግራ በኩል ያስቀምጡ።
-
በቾፕስቲክህ ሰዎችን አትመልከት። ማመላከት በአጠቃላይ በእስያ ባህል ውስጥ አይፈቀድም እና ቾፕስቲክም እንዲሁ።
ሁሉም ደንቦች ከተዘረዘሩ ይህ ገጽ በጣም ይረዝማል። እነዚህ ደንቦች መሠረታዊ ደንቦች ናቸው
ደረጃ 3. ሩዝ በሚመገቡበት ጊዜ ለመቆፈር ይሞክሩ።
አንድ ጎድጓዳ ሳህን ከፊትህ ከተቀመጠ እና ያለህ የቀርከሃ ሁለት በትር ከሆነ ፣ መቅዘፊያ በሌለበት ወንዝ ውስጥ እንደሆንክ ሊሰማህ ይችላል። ግን የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ወደ አፍህ ጠጋ ብሎ ከዚያ መብላት ፍጹም ተቀባይነት አለው (እና ትንሽ የተለመደ)። እርስዎ ሞኞች አይመስሉም ፣ ልምድ ያላቸው ይመስላሉ!
-
ከቤሌ ጋር በእራት ጊዜ እንደ አውሬው ትንሽ ሊሰማዎት ይችላል ፣ ግን ይረጋጉ ፣ እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ። ሩዝ እንደ ዋሻ ሰው ወደ ሩዝ አይግፉት ፣ ግን በመመገቢያ ቦታዎ ውስጥ የሩዝ እህል እንዳይወድቅ እና እንዳይሰበሰብ ጎድጓዳ ሳህንዎን ከፍ ያድርጉት።
ጃፓን ይህንን በተመለከተ ትንሽ ጥብቅ ህጎች አሏት። ለምሳሌ በቻይና ወይም በቬትናም ውስጥ ከሆኑ ምግብን አካፋ ማድረግ ይችሉ ይሆናል።
ጠቃሚ ምክሮች
- በሾለኛው ጫፍ አቅራቢያ ቾፕስቲክን ለመያዝ የቀለለ መስሎ ቢታይም ፣ ቾፕስቲክን ከኋላ ወደ ኋላ መያዝ ማለት ቾፕስቲክ የበለጠ ትይዩ ይሆናል ፣ ይህም ምግብን (እንደ ሩዝ ያለ) ከሥሩ ለማንሳት ይረዳል። በትላልቅ ቁርጥራጮች ውስጥ ምግቡን መውሰድ ይችላሉ።
- ለምግብዎ ጠንከር ያለ ግን ለስላሳ ግፊት ይተግብሩ ፣ ምግቡ ከቾፕስቲክ እንዳይወድቅ በቂ ነው። ቾፕስቲክዎ ፍጹም ቀጥተኛ ካልሆነ እና ምግብዎን በጠረጴዛው ላይ መጣል እስካልቻሉ ድረስ በጣም ብዙ ግፊት ቾፕስቲክዎ በጠባብ ጫፎቻቸው ላይ እንዲያቋርጡ እድሉ ሰፊ ያደርገዋል።
- ያልተማረ በሚመስል እና በተጣራ በሚመስል ሰው መካከል ያለው ልዩነት ቾፕስቲክን ሲይዙ ነው። ቾፕስቲክን ወደ ታችኛው ጫፍ አይያዙ። እጆችዎ ከምግቡ የበለጠ ሲሆኑ የተሻለ ይሆናል። ምግቡን አይውጉ ፣ ምክንያቱም ይህ ምግብን ለሚያዘጋጀው fፍ ወይም ሥራ ፈጣሪ ባለጌ እና/ወይም ስድብ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።
- እንደ ቁርጥራጭ ሥጋ ወይም አይብ ያሉ ጠንካራ እና/ወይም ያልተቆረጡ ምግቦች ለልምምድ ጥሩ ናቸው። የቾፕስቲክ ደረጃውን ጠብቆ ለማቆየት እና ምን ያህል ግፊት ለመተግበር ሲማሩ ከኩብ ምግብ የበለጠ ይቅር ባይ ናቸው።
- እንቅስቃሴውን ሲለማመዱ እና ጫፉን ቀጥ አድርገው ሲይዙ ቾፕስቲክን በማዕከሉ ውስጥ ወይም ወደ ጠቆመው ጫፍ መቅረብ ይጀምሩ። የበለጠ ምቾት እና በራስ መተማመን ሲኖርዎት ፣ ቾፕስቲክን ወደ ሰፊው ጫፍ ቅርብ አድርገው ለመያዝ ይሞክሩ።
- ከእሱ ጋር ለመለማመድ ቾፕስቲክን ወደ ቤት ይውሰዱ። ከላይ ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ እና የኦቾሎኒ ፣ የስኩዊድ ቅርፊት ወይም የዓሳ ቁርጥራጭ ይያዙ። ከእነዚህ ምግቦች ጋር እራት ለመብላት ይሞክሩ።
- ቾፕስቲክን ለመያዝ ይህ ትክክለኛ መንገድ ነው። ግን በመጨረሻ ምግብን በምቾት ወስደው ወደ አፍዎ ማምጣት ከቻሉ ፣ ቾፕስቲክን በመጠቀም ቀድሞውኑ ውጤታማ ነዎት።
- ጫፎቹን በሚይዝ ሸካራነት ምክንያት የእንጨት ወይም የቀርከሃ ቾፕስቲክ ለመጠቀም ቀላሉ ነው። የፕላስቲክ ቾፕስቲክ ለመጠቀም የበለጠ አስቸጋሪ ይሆናል። የብረት ቾፕስቲክ ፣ ኮሪያውያን እንደሚመርጡት ፣ ከሁሉም በጣም ከባድ ናቸው። ዋና አንድ ፣ እና ወደ ቀጣዩ ይሂዱ። በተጨማሪም ሲወጡ አስተናጋጆችዎ ይደነቃሉ!
- በአግባቡ ለመጠቀም መማር ጊዜ ስለሚወስድ ታጋሽ ሁን። በጣም ከተበሳጩ ሹካ ወይም ማንኪያ መጠየቅ ጥሩ ነው።
ማስጠንቀቂያ
- የቻይንኛ ሥነ -ምግባር በአንድ እጅ የራስዎን የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ማንሳት እንደሚችሉ ይናገራል ፣ እና ሩዝዎን ወደ አፍዎ ውስጥ ለማስገባት ቾፕስቲክን ይጠቀማሉ። ሆኖም የኮሪያ ሥነ -ምግባር በእውነት መጥፎ ነው ይላል! አብረዋቸው ከሚመገቡት ሰዎች ፣ እና ልማዶቻቸው ምን እንደሆኑ ይጠንቀቁ።
- በቾፕስቲክዎ ሳህን ወይም ሳህን አይመቱ። ለማኞች በጥንቷ ቻይና ያደረጉት ይህንኑ ነው።
- ምግብን በቾፕስቲክ ከማስተላለፍ ይቆጠቡ። በቀድሞው የመታሰቢያ ሐውልት ውስጥ ፣ ይህ የቤተሰብ አባላት በቾፕስቲክ አጥንቶችን የሚያልፉበት ከባህላዊው የጃፓን የቀብር ሥነ ሥርዓት አካል ጋር ይመሳሰላል። ሆኖም ምግብ በሚያልፉበት ጊዜ ምግቡን በመካከለኛ ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ በተለይም የመገልገያ ዕቃን በመጠቀም ወይም ካልተሰጠ ፣ ቾፕስቲክዎን በማዞር ወደ አፍዎ የማይሄድ ጫፍ ምግቡን እንዳይነካ ፣ ከዚያ ሳህኑን ለታሰበው ሰው ያስተላልፉ።.
- ምንም እንኳን የሚበሉበት የጥርስ ሳሙና ባይኖርዎትም ጥርሶችዎን በቾፕስቲክ አይምረጡ።
- ቾፕስቲክዎን በላዩ ላይ ከማድረግዎ በፊት ምን ዓይነት ምግብ እንደሚፈልጉ ይወስኑ። ምግብን መምረጥ በጣም አክብሮት እንደሌለው ተደርጎ ይቆጠራል።
- ቾፕስቲክን መጠቀም ቀላል አይደለም ስለዚህ እነሱን ለመጠቀም በሚማሩበት ጊዜ ይጠንቀቁ።
