ብዙ ሰዎች ቢራ ይወዳሉ። እርስዎ ሞክረውት እና ካልወደዱት ፣ ያ ማለት የቢራ ጠቢባን መሆን አይችሉም ማለት አይደለም። ጣዕምዎ እንዲለምደው ብዙ ጊዜ እሱን መቅመስ ብቻ ይፈልጉ ይሆናል። ለመምረጥ ብዙ አማራጮች ካሉዎት ፣ የተለያዩ የቢራ ዓይነቶችን በመሞከር ሲደሰቱ በቢራ ጣዕም መደሰት መማር ይችላሉ!
ደረጃ
የ 3 ክፍል 1 - የሚወዱትን ቢራ ማግኘት
ደረጃ 1. የተለያዩ የቢራ ዓይነቶችን ቅመሱ።
ብዙ ሰዎች ቢራ አልወደውም ይላሉ ምክንያቱም ጥራት የሌላቸው ቢራዎችን ብቻ ሞክረዋል። ከፍተኛ ጥራት ካለው የአከባቢ ማይክሮ ፋብሪካዎች እስከ ቢንታንግ እና ሳን ሚጌል ያሉ ብዙ ምርት ያላቸው ዓለም አቀፍ ምርቶችን ከተለያዩ ቢራዎች ይሞክሩ። እንደ ሌሎቹ ሁሉ ፣ ምናልባት እርስዎ የሚወዱት አንድ ዓይነት ቢራ አለ።
- ሞክረው የማያውቁትን ቢራ ለመቅመስ አይፍሩ።
- ወደ መጠጥ ቤት ወይም ምግብ ቤት በሄዱ ቁጥር አዲስ ወይም ሁለት ቢራ ማዘዝ ይጀምሩ።
ደረጃ 2. የተለያየ ጣዕም ጥንካሬ ያላቸው ቢራዎችን ይሞክሩ።
በጣም ጠንካራ ከሆኑት ቢራዎች አንዱን ካገኙ ቀለል ያለ ጣዕም ይሞክሩ። ቀለል ያለ ጣዕም ያላቸው ቢራዎች ብዙውን ጊዜ ለረጅም ጊዜ አይራቡም ፣ ስለሆነም እነሱ መራራ ይሆናሉ። በሌላ በኩል ፣ በብልግና ፣ በሚረጭ ቢራ ካልረኩ ፣ እንደ ጥቁር ቢራ ፣ እንደ በረኛ እና እንደ ጠንከር ያለ ጠንካራ ጣዕም ያለው ነገር ይሞክሩ።
- ጠንካራ ቢራ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዝላይዎችን ይ containsል እና ለጠንካራ ጣዕም የበለጠ ይራባል።
- ነጭ ቢራ በጣም ቀላል እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። ይህ ዓይነቱ ቢራ ቢራ መሞከር ለሚጀምሩ ሰዎች ተስማሚ ነው።
ደረጃ 3. በተለያየ መንገድ የተሰራ ቢራ ይሞክሩ።
ቢራ በተሠራበት መንገድ ፣ በሚፈላበት ጊዜ እና ልዩ ጣዕሙን ለመስጠት በሚጠቀሙበት ንጥረ ነገር መሠረት ይመደባል። ብዙ የቢራ አይነቶች ሲሞክሩ ፣ ጣዕምዎን የሚስማማውን የቢራ ጣዕም የማግኘት እድልዎ የተሻለ ነው።
- ቀዝቃዛ እና መንፈስን የሚያድስ ቢራ የሆነውን ላጀር ይሞክሩ። ይህ ቢራ ለመጠጣት ቀላል እና በአፍ ውስጥ ትንሽ ገንቢ እና ቅመም ጣዕም ይተዋል።
- የበለፀገ ካራሜል እና የጦጣ ጣዕም በሚያቀርብ ጣፋጭ ብቅል ቢራ ይደሰቱ።
- በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ፣ ለብርሃን ፣ “ጥርት” ጣዕም በፍራፍሬዎች የተሰራውን ካርቦን ያለው አልሶን ሞክረው።
- ላምቢክ ቢራ ከዱር እርሾ ጋር ይራባል እና ብዙውን ጊዜ ጎምዛዛ እና ከሲዳማ ማለት ይቻላል።
- እንደ በረኞች እና ስቶቶች ያሉ ጨለማ ቢራዎች ከባድ ቢራዎች ናቸው እና ጠንካራ ፣ መራራ ጣዕም አላቸው ፣ ግን እንደ ቡና አይደሉም።
ደረጃ 4. የእጅ ሙያ ቢራ ይሞክሩ።
ቢራ የሚያመርቱት ትላልቅና ታዋቂ ኩባንያዎች ብቻ አይደሉም። የራሳቸውን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም አነስተኛ መጠን ያለው ቢራ የሚያመርቱ ስፍር ቁጥር የሌላቸው አነስተኛ ቢራ ፋብሪካዎች አሉ። በመካከልዎ ተወዳጅ ቢራዎን ሊያገኙ ይችላሉ።
- በዘመናዊ አሞሌዎች ላይ ረቂቅ ቢራዎችን ይፈልጉ ወይም በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ የአልኮል መጠጥ ክፍልን ማሰስ ይችላሉ።
- በከተማዎ ውስጥ አንድ አነስተኛ ቢራ ፋብሪካ ካለ ፣ ቢራ ፋብሪካቸውን ይጎብኙ እና ሊያቀርቡላቸው ከሚችሏቸው በጣም ጥቂቶቹን ናሙና ያድርጉ።
ደረጃ 5. ከሌላ ሀገር ቢራ ይሞክሩ።
ከ “የቤት ውስጥ” ቢራዎች በተጨማሪ በዓለም ዙሪያ ካሉ የተለያዩ ሀገሮች ብዙ የተለያዩ ቢራዎችን ማግኘት ይችላሉ። ከአውሮፓ ቢራዎች በስተቀር ከሌሎች የእስያ ሀገሮች ፣ ከአሜሪካ እና ሌላው ቀርቶ የአውስትራሊያ ቢራዎችን ያለምንም ችግር ማግኘት ይችላሉ። እነዚህ ቢራዎች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ ወይም ልዩ ፣ ያልተጠበቁ ጣዕሞችን በሚያስከትሉ በተለያዩ ቴክኒኮች የተሠሩ ናቸው።
- በዓለም ዙሪያ ካሉ አንዳንድ ታዋቂ ቢራዎች መካከል ጊነስ (አየርላንድ) ፣ ኮሮና (ሜክሲኮ) ፣ ሄኒከን (ኔዘርላንድ) ፣ ሳppሮሮ (ጃፓን) ፣ አይያንገር (ጀርመን) እና ሳን ሚጌል (ፊሊፒንስ) ይገኙበታል።
- አብዛኛዎቹ ታዋቂ የውጭ ቢራዎች በዓለም ዙሪያ ይነግዳሉ እና እንደ ቡና ቤቶች ፣ ምግብ ቤቶች እና ትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ያሉ በማንኛውም ቦታ ሊያገ canቸው ይችላሉ።
የ 3 ክፍል 2 - ቢራ መውደድን ይማሩ
ደረጃ 1. ውስብስብ ጣዕሞችን መለየት ይማሩ።
በቢራ ጠመቃ ውስጥ ብዙ ጣዕም አለ። አንድ የተወሰነ ዓይነት ቢራ እንደወደዱ ወዲያውኑ ከመወሰን ይልቅ በቢራ ውስጥ ያሉትን የተለያዩ ጣዕሞች ሁሉ ለመለየት ይሞክሩ። መራራነቱ በጣፋጭነቱ ሚዛናዊ ነው ወይስ ተመሳሳይ ነው? ደካማ ገንቢ ወይም የአበባ ጣዕም ያገኛሉ? የቢራውን አጠቃላይ ጣዕም ከሚወዱት የተለየ ጣዕም ጋር ማዛመድ ከቻሉ ፣ ይህ የበለጠ እንዲደሰቱ ይረዳዎታል።
- ከመዋጥዎ በፊት የቢራውን መዓዛ ቅመሱ እና ለጥቂት ሰከንዶች በአፍዎ ውስጥ ያሽከረክሩት።
- ቢራ በሚቀምሱበት ጊዜ ፣ ከመራራነት አልፈው ምን ጣዕም እንደሚያመጣ ለማየት ይሞክሩ።
ደረጃ 2. በትክክለኛው የሙቀት መጠን ቢራውን ይጠጡ።
ሁሉም ቢራዎች በአንድ የሙቀት መጠን መደሰት የለባቸውም። የምትጠጣው ቢራ በጣም ሞቃታማ ወይም በጣም ከቀዘቀዘ በጣም ጠባብ ፣ ደብዛዛ ወይም በአጠቃላይ ደስ የማይል ሊሆን ይችላል። በመለያው ላይ የተዘረዘሩትን ምክሮች ይከተሉ ወይም አንድ ዓይነት ቢራ ለመደሰት ስለ ምርጡ መንገድ ስለ ጠጅ አሳላፊውን ይጠይቁ።
- እንደ ላገር ፣ ጠጉር እና ፒልሰንነር ያሉ ነጮች ከ 0.5 እስከ 7 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ገደማ ላይ መቅረብ አለባቸው ፣ ጠንካራ ፣ ፖስተር እና ጠንካራ ጥቁር ቢራዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያገለግላሉ።
- ከቀዘቀዘ ብርጭቆ ጋር ቢራ ከመጠጣት ይቆጠቡ። ቢራ ከመስታወቱ ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ማቀዝቀዝ ይችላል ፣ ጣዕሙን ያበላሸዋል።
- ቢራውን ያቀዘቅዙ ፣ የበረዶ ቅንጣቶችን አይጨምሩ። በረዶው ከቀለጠ በኋላ ቢራ ውሃ ይሆናል እና ጣዕሙ እየጠነከረ እና ከእንግዲህ “ከባድ” ይሆናል።
ደረጃ 3. ተስማሚ መያዣ ይጠቀሙ።
ቢራ ለማከማቸት የሚያገለግለው የእቃ መያዥያው ቁሳቁስ ልክ እንደ የምርት ዘዴው ጣዕሙን ሊጎዳ ይችላል። ይህ ልዩነት አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ነው። ለምሳሌ ፣ በጠርሙስ ውስጥ አንድ ዓይነት ቢራ ከጣሳ ሊመርጡ ይችላሉ። በተመሳሳይ ፣ በመስታወት ውስጥ የሚቀርብ ረቂቅ ቢራ ከታሸገ ቢራ የበለጠ ትኩስ ጣዕም የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው። የትኛው በጣም እንደሚወዱት ለማየት ሁሉንም የማገልገል መንገዶች ይሞክሩ።
- ለአብዛኞቹ ቢራዎች ኩባያዎች ፣ ፒኖች ወይም ጣሳዎች ጥሩ ናቸው። ረዣዥም የፒልሰነር መስታወት ይጠቀሙ የአረፋ ቢራ ለማገልገል ስለሚረዳ እና የተለያዩ ጣዕም ያላቸው አረፋዎች ቀስ በቀስ ወደ ላይ እንዲወጡ ስለሚያደርግ።
- የቸኮሌት መስታወቱ ብርሃንን ያጣራል ፣ ይህም ቢራ በፍጥነት እንዲበስል ሊያደርግ ይችላል። ስለዚህ ፣ በተቻለ መጠን ግልፅ ጠርሙሶችን ሳይሆን ቡናማ እና አረንጓዴ ጠርሙሶችን ቢራ ይምረጡ።
- ቢራ ሲጠጡ ሁሉንም ይጠጡ ወይም ቀሪውን ይጣሉት። ጥቅሉ ከተከፈተ እና ቀሪው ብዙውን ጊዜ ጥሩ ጣዕም አይኖረውም አንዴ የቢራ ጣዕም በፍጥነት ይለወጣል።
ደረጃ 4. ታጋሽ ሁን።
የአንድ ሰው ጣዕም በእድሜ ይለወጣል። ምናልባት ጣዕምዎ አሁን ለቢራ ዝግጁ አይደለም ፣ ግን ያ ሁልጊዜ እንደዚያ ይሆናል ማለት አይደለም። ከጊዜ ወደ ጊዜ የተለያዩ የቢራ ዓይነቶችን መሞከርዎን ይቀጥሉ እና ፣ ከሁሉም በላይ ፣ ክፍት አእምሮን ይያዙ። ዕድሎች ፣ እርስዎ በእውነት የሚወዱትን ቢራ ያገኛሉ።
በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ሰው ቢራ ቢሰጥዎት እምቢ አይበሉ። እርስዎ ቢራ እንደገና አይሞክሩም ብለው ከወሰኑ ፣ ብዙ ሰዎች ለምን በጣም እንደሚወዱት በጭራሽ አይረዱም።
ክፍል 3 ከ 3 - ቢራ የበለጠ አስደሳች
ደረጃ 1. ከምግብ ጋር ቢራ ይደሰቱ።
እውነተኛ የቢራ አድናቂ ባይሆኑም ፣ ቢራ ከምግብ ጋር መደሰት ለውጥ ሊያመጣ ይችላል። በተጠበሰ የባህር ምግብ ሳህን ሲደሰቱ ሳይሰን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠባብ እና የሚያድስ ሆኖ ሊያገኙት ይችሉ ይሆናል ፣ ወይም መራራ ጣፋጭ የጨለማ አሌ ስቶት ከ ጭማቂ ጭማቂ አይብበርገር ጋር ፍጹም ተጓዳኝ ነው። የምግብ ጣዕም የቢራውን ስብጥር ሊለውጥ እና አዲስ የተወሳሰበ ጣዕም ሊሰጥ ይችላል።
- እንደ ወይን ፣ የተለያዩ የቢራ ዓይነቶች ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች እንዲደሰቱ ይመከራሉ።
- ከጊዜ በኋላ የትኛውን ጥምረት እንደወደዱት ይወቁዎታል።
ደረጃ 2. ደስ በሚሉ ሁኔታዎች ውስጥ ቢራ ይጠጡ።
ከባቢ አየር እንዲሁ በቢራ ደስታዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችል አስፈላጊ ነገር ሊሆን ይችላል። በቤትዎ ምቾት ውስጥ ከቅርብ ጓደኞችዎ ጋር አንድ ትልቅ ቢራ ቢራ እንደተደሰቱ ያህል አንድ ቢራ በተጨናነቀ እና ጫጫታ ባለው ባር ውስጥ ከብዙ ሰዎች ጋር ቢራ ማጋራት ተመሳሳይ ደስታ ላይኖርዎት ይችላል። በዙሪያዎ ያለው ከባቢ አየር አስደሳች ካልሆነ ፣ በሚጠጡት ቢራ ደስታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።
- በልምድዎ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ጠንካራ ሽታዎች ወይም ሌሎች የሚረብሹ ቦታዎችን ያስወግዱ።
- አንድ ልምድ ያለው ጓደኛን አብረው ቢራ እንዲቀምሱ ይጋብዙ። እሱ ቢራ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት ምክሮችን እና ምክሮችን ሊሰጥ ይችላል።
ደረጃ 3. ስለ ቢራ ያለዎትን አመለካከት ይለውጡ።
ቢራ እንደማይወዱ ለራስዎ የሚናገሩ ከሆነ ፣ በጭራሽ አያደንቁትም። በከፍተኛ ሁኔታ ቢራ መመልከትዎን ያቁሙ። የበለጠ ክፍት አእምሮ ከያዙ በኋላ የእያንዳንዱን መጠጥ ልዩ ጥቅሞች ከራሱ ጥቅሞች ጋር ማድነቅ መማር ይጀምራሉ።
- አንድ ዓይነት ቢራ ካልወደዱ ፣ ትክክለኛውን ጣዕም እስኪያገኙ ድረስ ሌላ ይሞክሩ።
- ብዙ አያስቡ። መጠጥ ብቻ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ለመጀመሪያ ጊዜ ሲቀምሱት አንድ ቢራ በጣም በጭካኔ አይፍረዱ። ምናልባት ጥራቱን ማድነቅ ከመጀመርዎ በፊት ጥቂት ጊዜ ብቻ መሞከር ያስፈልግዎታል።
- እርስዎ በመረጡት የቢራ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ምክሮችን ለአስተናጋጁ ፣ ለአስተናጋጁ ወይም ለሻጩ ይጠይቁ።
- የተለያዩ የቢራ ዓይነቶችን ለመሞከር በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ የናሙና ትሪ ማዘዝ ነው። በአጠቃላይ የተለያዩ ጣዕሞችን በትክክል እንዲቀምሱ የሚያስችልዎ 3-5 ዓይነት ቢራ ያገኛሉ።
- ያስታውሱ ፣ በቀኑ መጨረሻ ፣ በዓለም ውስጥ ያለው ምርጥ ቢራ በጣም የሚወዱት ነው።
- ለተወሰኑ ወቅቶች የተሰሩ ቢራዎችን የመሳሰሉ የወቅቱ ቢራዎችን የመምሰል እድሉን ይደሰቱ።
- በጣም ብዙ ቢራዎች ስለነበሩ ሁሉንም ለመቁጠር የማይቻል ነበር። የሚወዱትን ዓይነት እስኪያገኙ ድረስ በየሳምንቱ የተለየ ቢራ ይቅመሱ።
- ብዙ የቢራ ዓይነቶች ሲቀምሱ ምላስዎ ይለምደዋል ፣ ይህም ጠንካራ የቢራ መራራ እና መራራ ጣዕሞችን መታገስ ቀላል ያደርግልዎታል።
ማስጠንቀቂያ
- አልኮል ከጠጡ በኋላ ተሽከርካሪ አይነዱ። ታክሲ ይውሰዱ ወይም ጓደኛዎን ወደ ቤት እንዲነዳዎት ይጠይቁ።
- በእውነቱ አንዳንድ ቢራዎችን ይሞክሩ ፣ ብዙ ላለመጠጣት ይጠንቀቁ አለበለዚያ እርስዎ ይሰክራሉ።
- እንደ ቢራ ያሉ የአልኮል መጠጦች ኃላፊነት ያላቸው አዋቂዎች ብቻ መደሰት አለባቸው።
