የሎንግ ደሴት አይስ ሻይ ከቮዲካ ፣ ጂን ፣ ቀላል ሮም (ቀላል ሮም) ፣ ተኪላ ፣ ሶስት ሴኮንድ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ቀላል ሽሮፕ እና ኮላ መጠጥ የተሰራ ተወዳጅ ኮክቴል ነው። በእውነቱ ይህ መጠጥ የቀዘቀዘ ሻይ አልያዘም። ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ሲደባለቁ የቀዘቀዘ ሻይ መስታወት ስለሚመስል ይህ ምግብ እንዲሁ ተሰይሟል። የሎንግ ደሴት አይስ ሻይ ሞቅ ያለ ከሰዓት ጋር አብሮ ለመሄድ ፍጹም መጠጥ ሊሆን ይችላል።
ግብዓቶች
- 15 ሚሊ ቪዲካ
- 15 ሚሊ ጂን
- 15 ml ቀላል rum ወይም ቀላል rum
- 15 ሚሊ ተኪላ
- 15 ሚሊ ሶስት ሴኮንድ ወይም Cointreau
- 30 ሚሊ ሊም ወይም የሎሚ ጭማቂ (ለተሻለ ውጤት አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ይጠቀሙ)
- 15 ሚሊ ቀላል ሽሮፕ ወይም የጎማ ሽሮፕ
- ትንሽ ቀዝቃዛ ኮላ መጠጥ
- ከሎሚ ጭማቂ እና ከቀላል ሽሮፕ ይልቅ 45 ሚሊ ጣፋጭ እና መራራ ድብልቅ ወይም የኖራ መጠጥ (አማራጭ)
- ለጌጣጌጥ የሎሚ ቁራጭ
- ለብርጭቆዎች የተቀጠቀጠ በረዶ (ወይም የበረዶ ኩብ) ፣ ወይም ለበረዶ መንቀጥቀጥ ጠርሙሶች ወይም ሻካራዎች የበረዶ ቅንጣቶች
ደረጃ
ደረጃ 1. ከፍ ያለ ኳስ ፣ ኮሊንስ ወይም ሌላ ዓይነት ረዥም ብርጭቆ (ለምሳሌ አውሎ ነፋስ) በቅንጥቦች ወይም በበረዶ ብሎኮች ይሙሉ
ደረጃ 2. ወደ ኮክቴል ሻካራ ጠርሙስ በረዶ ይጨምሩ።
ደረጃ 3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (ከኮላ መጠጥ በስተቀር) በሻኬር ጠርሙስ ውስጥ ያስገቡ።
ደረጃ 4. ኮፍያውን በሻኬር ጠርሙስ ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ለማደባለቅ ከአንድ እስከ ሁለት ጊዜ ያሽጉ።
እንዲሁም ጠርሙሱን በፍጥነት ለ 5 ሰከንዶች ያህል መንቀጥቀጥ ይችላሉ (በአከባቢዎ የማምረት ሂደት ወይም በግል ጣዕምዎ መሠረት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይንቀጠቀጡ)።
ደረጃ 6. መጠጡን ወደ መስታወት ያጣሩ።
ደረጃ 7. የኮላ መጠጥ ወደ ኮክቴል ይጨምሩ።
ደረጃ 8. መጠጡን በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።
ደረጃ 9. መጠጦች ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው።
ጠቃሚ ምክሮች
- የኮክቴል ሻካራ ጠርሙስ ከሌለዎት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (ከኮላ መጠጥ በስተቀር) በበረዶ የተሞላ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ ፣ ከዚያ ኮላውን ከላይ ይጨምሩ።
- ለቤሪ ስሪት በኮላ መጠጥ ምትክ የክራንቤሪ ጭማቂን ይጠቀሙ። ይህ መጠጥ ሎንግ ቢች አይሲድ ሻይ በመባል ይታወቃል።
- Cointreau ወይም ሶስት ሴኮንድ ካላካተቱ እርስዎ የሚያደርጉት መጠጥ የቴክሳስ ሻይ ይሆናል።
- የሎንግ ደሴት ሎሚን ለመሥራት ኮላውን በሎሚ ይለውጡ።
- ከፈለጉ ተኪላውን ማከል የለብዎትም።
