የራስዎን ሶዳ ማዘጋጀት መማር ገንዘብን ለመቆጠብ እና በሰው ሰራሽ መጠጦች ውስጥ ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮችን ለመቀነስ ይረዳዎታል። የካርቦን ውሃ ለመቀነስ ጣፋጭ ሽሮፕ መቀላቀል ፣ ወይም የራስዎን ሶዳ ከባዶ ማምረት ፣ ሶዳ ማዘጋጀት እርስዎ ከሚያስቡት በላይ በጣም ቀላል ነው። በቀላል ንጥረ ነገሮች አማካኝነት ፍሪጅዎን ሙሉ በሙሉ የሚጠብቅ የሚያብረቀርቅ ፣ የሚጣፍጥ የሚጣፍጥ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለበለጠ መረጃ ከዚህ በታች ደረጃ 1 ን ይመልከቱ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ፈጣን ሶዳ መጠጥ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ወፍራም ፣ ሽሮፕ ላይ የተመሠረተ ሶዳ በማዘጋጀት ይጀምሩ።
የራስዎን ጠጣር መጠጥ ለማዘጋጀት ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ወፍራም ጣዕም ማበልፀጊያ መፍጠር እና ትንሽ ካርቦናዊ የሚያብረቀርቅ ውሃ ማከል ነው። ከባዶ መገንባት ከፈለጉ ቀጣዩን ደረጃ ይዝለሉ እና እራስዎ ያድርጉት። ሽሮፕን ማምረት እርሾን የመጠቀም ችግርን ያድናል ፣ እና እሱ የታወቀ የሶዳ ሻጭ ወይም ዘመናዊ የሶዳ ማሽን በተመሳሳይ መንገድ ነው። በድስት ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ
- 250 ግራም ስኳር
- ወደ 125 ሚሊ ሊትል ውሃ
- 125 ሚሊ ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጣዕም ማውጣት
ደረጃ 2. ድብልቁን በወፍራም ድስት ውስጥ ወደ ድስት ያመጣሉ።
ስኳርን ለማንቀሳቀስ አጥብቀው ይምቱ ፣ ግን እንዳይቃጠሉ ይጠንቀቁ። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ማቅለጥ እና ወፍራም ሽሮፕ መፍጠር አለበት። እስኪፈላ ድረስ ሽሮውን ያብስሉት።
ደረጃ 3. የሾርባውን መጠን በግማሽ ይቀንሱ።
የተቀላቀለው መጠን ወደ ግማሽ እስኪቀንስ ድረስ እሳቱን ይቀንሱ እና ቀስ ብለው እንዲቀልሉት ያድርጉት። ድብልቁ በጣም ወፍራም እና ጣፋጭ ሆኖ መታየት አለበት ፣ ይህ ጥሩ ነገር ነው። ሽሮው በጣም ጣፋጭ እና ወፍራም ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፣ ይህም ቀዝቃዛ የሚያብረቀርቅ ውሃን ለመቀነስ ፍጹም ያደርገዋል።
ደረጃ 4. ሽሮውን በተጨመቀ ጠርሙስ ውስጥ ያከማቹ እና ያቀዘቅዙ።
ሽሮው እንዲቀዘቅዝ እና በቀላሉ ሊደረስበት በሚችል መያዣ ውስጥ ለማከማቸት እና ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱ። ይህ ሽሮፕ ለጥቂት ሳምንታት ወይም ከዚያ በላይ በጥሩ ሁኔታ ላይ ይቆያል።
ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ የውሃ ጠርሙስ ካለዎት ከዚያ ሽሮፕ ላይ ማከማቸት ጥሩ ሀሳብ ነው። ሊፈልጉት በሚፈልጉት ብርጭቆ ሶዳ ላይ አንድ የሚረጭ ወይም ሁለት ሽሮፕ መከፋፈል እና በማቀዝቀዣው በር ላይ በትክክል ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደረጃ 5. በበረዶ እና በሚያንጸባርቅ ውሃ አገልግሉ።
በሚያንጸባርቅ ውሃ አንድ ብርጭቆ ይሙሉ እና ትንሽ የሶዳ ሽሮፕ ይጨምሩ ፣ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም በአንድ ማንኪያ ይቀላቅሉ። አስፈላጊ ከሆነ ይቅሙ እና ይጨምሩ ወይም እንደገና በሚያንፀባርቅ ውሃ ይቀልጡ። ቅዝቃዜን ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
ካርቦንዳይተር ካለዎት ሂደቱን ለማጥበብ እና ሁሉንም ነገር እራስዎ ለማስተናገድ የራስዎን የሚያብረቀርቅ ውሃ መስራት ይችላሉ። ካርቦንዳይተር በጣም ውድ ቢሆንም ፣ የራስዎን የሚያብረቀርቅ ውሃ በነፃ መሥራት ይችላሉ። ብዙ ሶዳ ከጠጡ ወጪዎችን በፍጥነት ይቆጥባል።
ዘዴ 2 ከ 3 - መሰረታዊ ሶዳ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. አስፈላጊዎቹን ቁሳቁሶች እና መሳሪያዎች ይሰብስቡ።
የራስዎን ሶዳ ማዘጋጀት እርስዎ ከሚያስቡት በላይ በጣም ቀላል ነው። የሚያስፈልግዎት ጥራጥሬ ስኳር ፣ ጠርሙስ ፣ ጣዕም ማሻሻል እና ትንሽ ጊዜ ብቻ ነው። የራስዎን መፍጠር ለመጀመር ፣ ያስፈልግዎታል
-
ጠርሙሶች በበቂ መጠን 3.8 ሊትር ፈሳሽ ይይዛሉ።
አሮጌው እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ የፕላስቲክ ሶዳ ጠርሙሶች በትክክል እስኪያጸዱ ድረስ መጠቀም ይቻላል። ብዙ ሶዳ አምራቾች የፕላስቲክ ጠርሙሶችን ይመርጣሉ ፣ ምክንያቱም ሶዳው አረፋ በሚፈነዳበት ጊዜ የመፍረስ እድሉ አነስተኛ ነው። በሌላ በኩል የመስታወት ጠርሙሶች ለአካባቢ ተስማሚ እና ለረጅም ጊዜ ያገለግላሉ። ክዳኖች ያላቸው የብርጭቆ ቢራ ጠርሙሶች እንደ ካርቦንዳይድ እስከተመለከቱዋቸው ድረስ ለጠጣ መጠጦች ጥሩ ናቸው።
-
ጣፋጩ።
ከንፅፅሩ ውስጥ የተጣራ ስኳርን ለመቁረጥ ከፈለጉ እንደ ማር ወይም የአጋቭ ሽሮፕ ያሉ ተለዋጭ ጣፋጮች እንዲሁ ውጤታማ ቢሆኑም ነጭ ስኳርን መጠቀም ብዙውን ጊዜ ጥሩ ነገር ነው። የሚጣፍጥ መጠጥዎ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሚሆን ላይ በመመስረት 125-250 ግራም ጥራጥሬ ስኳር ወይም የአማራጭ ጣፋጮች ተመጣጣኝ ሬሾ ያስፈልግዎታል።
-
እርሾ።
እንደ ሻምፓኝ እርሾ ያሉ የንግድ እርሾዎች በተለምዶ በግሮሰሪ ሱቆች ፣ በተፈጥሮ የምግብ መደብሮች እና በቢራ መሸጫዎች ውስጥ ይገኛሉ ፣ እና አረፋ የሚጣፍጥ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥሩ ናቸው። ሶዳዎችን ለማዘጋጀት የዳቦ ጋጋሪውን እርሾ አይጠቀሙ።
-
ጣዕም ማበልጸጊያ።
ለቤት ሠራሽ ጠጣር መጠጥ ጣዕም ማሻሻልን በሚመርጡበት ጊዜ ሰማዩ ወሰን ነው። የሶዳ ተዋጽኦዎች እና የፍራፍሬ ተዋጽኦዎች በተለምዶ እንደ ቢራ ፣ ዝንጅብል እና የፍራፍሬ ጣዕም ባሉ የቤት ውስጥ የመጠጥ ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ። እንዲሁም የራስዎን ተወዳጅ ጣዕም ለማዘጋጀት ሙሉ ጥሬ እቃዎችን መጠቀምም ቀላል ነው። ዝንጅብል-ሎሚ-ማር ሶዳ እንዴት እንደሚሠራ መማር ይፈልጋሉ? አዘጋጅተናል።
ደረጃ 2. ጠርሙሶቹን ማምከን እና ማጠብ።
ሰው ሠራሽ ሶዳዎ በጠርሙሱ ውስጥ ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ መፍቀድ ያስፈልግዎታል ፣ ይህ ማለት ሶዳውን የሚበክል ማንኛውንም ባክቴሪያ ለመግደል ከመፈልሰፍዎ በፊት ማምከን እና ማጠብ ያስፈልግዎታል ማለት ነው።
- የፕላስቲክ ጠርሙስ ከተጠቀሙ ፣ በክሎሪን ብሌሽ እና በውሃ ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት - በ 3.8 ሊትር ውሃ 1 የሻይ ማንኪያ ማጽጃ - ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች። እርሾን የሚገድል እና የካርቦንዳይሽን ሂደትን የሚያበላሸውን ማንኛውንም የብሌሽ ዱካዎች ለማስወገድ ጠርሙሱን በምግብ ሳሙና እና በውሃ በደንብ ይታጠቡ። ብሊች መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ፣ እንደ ክሎሪን የሌለውን እንደ ቀጥተኛ-ሀ ያሉ ተፈጥሯዊ አማራጭን መጠቀም ይችላሉ።
- የመስታወት ጠርሙስ ከተጠቀሙ ፣ ለፕላስቲክ ጠርሙሶች ተመሳሳይ ዘዴን መጠቀም ወይም ባክቴሪያዎችን ለመግደል ቢያንስ ለ 5-10 ደቂቃዎች መቀቀል ይችላሉ።
ደረጃ 3. ጣዕም ያለው ሽሮፕ ያድርጉ።
ሶዳ ለማዘጋጀት መሠረታዊው መንገድ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፈሳሽ ማዘጋጀት ነው ፣ ከዚያ ንቁውን እርሾ ይጨምሩ እና በጠርሙሱ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ። የቅመማ ቅመሞች ውህዶች እርስዎ በሚፈልጉት የሶዳ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ይለያያሉ ፣ ግን መሠረታዊው ጥምርታ በሶዳዎ ውስጥ ለሚጠቀሙት እያንዳንዱ 3.8 ሊትር ውሃ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ 500 ሚሊ ሊትር ጣፋጭ ነው። ይህ ድብልቅ ካርቦን የሌለው ሶዳ ይፈጥራል።
- ለማጣፈጫ ቅመምን ከተጠቀሙ ፣ ወደ 38 ወይም 43 ዲግሪ ሴልሺየስ ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት ፣ ግን አይቀልጥ እና ስኳርን በፈሳሽ ውስጥ ይቀልጡት። 2 የሾርባ ማንኪያ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ሙቀቱ እስኪቀንስ ድረስ ድብልቁ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።
- ለመቅመስ ጥሬ እቃዎችን ከተጠቀሙ ፣ በትልቅ ድስት ውስጥ 3.8 ሊትር ውሃ ቀቅለው ስኳርን ይጨምሩ ፣ ለመሟሟት አጥብቀው ያነሳሱ። ጣዕሙ እስኪገባ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ጣዕሙ እስኪገባ ድረስ ፣ ከዚያ ከእሳቱ ያስወግዱ እና እርሾውን ይጨምሩ።
ደረጃ 4. እርሾ ይጨምሩ
መሠረታዊ ጣዕም ያለው መጠጥ አለዎት ፣ ግን አሁን አረፋዎቹን ማከል አለብዎት። ፈሳሹ ስኳር ወደ 38 ዲግሪ ሴልሲየስ ከቀዘቀዘ - እርሾውን ለማግበር በቂ ሙቀት ሊኖረው ይገባል ፣ ግን እርሾውን ስለሚገድል በጣም ሞቃት መሆን የለበትም - ወደ የሻይ ማንኪያ የሻምፓኝ እርሾ ወደ ድብልቅው ይጨምሩ እና ለማነቃቃት በንቃት ይንቀጠቀጡ።
- እርሾ ፣ በእድሜ ፣ በችሎታ እና በአየር ንብረት ላይ በመመስረት ፣ አስቸጋሪ ንግድ ሊሆን ይችላል። ይህንን መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜዎ ከሆነ ፣ እርስዎ በሚጠቀሙበት መጠን ላይ በመመስረት በጣም ካርቦንዳይ ያለው ሶዳ ወይም በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ይሆናል። አንድ የሻይ ማንኪያ እርሾ ልክ መጠን ሊሆን ይችላል። ሆኖም ፣ መጠጡ ከተሰራ በኋላ አረፋዎችን ማከል ስለሚችሉ በቂ ካርቦን የሌለው መጠጥ በስህተት ማድረጉ የተሻለ ነው።
- በጣም ካርቦን ያለው ሶዳ ጠርሙሱ እንዲፈነዳ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም ቢያንስ ሊፈርስ እና የበለጠ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም የመስታወት ጠርሙስ ከተጠቀሙ። ለመጀመሪያው ቢራ ፣ ዝቅተኛ ካርቦን የመጠጥ መጠጥ ለማዘጋጀት እና የትኛው ለእርስዎ የተሻለ እንደሚሰራ ለማየት ሙከራ ያድርጉ።
ደረጃ 5. ሶዳውን ወደ ጠርሙሱ ውስጥ አፍስሱ።
እርሾውን ከጨመሩ እና ጠርሙሱን ከዘጋ በኋላ ሶዳውን በቀጥታ ወደ ንፁህ ጠርሙስ ውስጥ ለማፍሰስ ንፁህ መጥረጊያ ይጠቀሙ። ጠርሙሱ ሙሉ በሙሉ ካርቦንዳይድ (ካርቦንዳይድ) እንዲኖረው በክፍሉ የሙቀት መጠን ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት በመደርደሪያው ላይ እንዲቀመጥ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
- ጥሬ እቃዎችን ከሶዳ (ሶዳ) እየሠሩ ከሆነ ፣ በድስት ታችኛው ክፍል ላይ የቆዩትን ማንኛውንም ጠንካራ ማስቀመጫዎችን ወይም ቁርጥራጮችን ለማስወገድ ሶዳውን በወንፊት ውስጥ ማፍሰስ ተገቢ ሊሆን ይችላል።
- ጠርሙሱ ተሞልቶ ከተዘጋ በኋላ በጣም ሞቃት ከሆነ ይዘቱ ብቅ ሊል ወይም ሊፈነዳ ይችላል። የአረፋ ሂደቱ በቤት ሙቀት ውስጥ እንደተጠናቀቀ ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ደረጃ 6. ከቤት ውጭ ለመጀመሪያ ጊዜ ቅመሱ።
ሶዳውን ለ 24 ሰዓታት እንዲቀመጥ ከፈቀዱ በኋላ ጠርሙሱን ወደ ውጭ አውጥተው ይክፈቱት። እነዚህ መጠጦች ከቁጥጥር ውጭ በሆነ ሁኔታ ሊቃጠሉ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ከማእድ ቤት ይልቅ በጓሮው ውስጥ ከሆኑ የተዝረከረከ እና የቆሸሸ ሁኔታን ማስወገድ ይችላሉ። በካርቦን እና ጣዕም ደስተኛ ከሆኑ ፣ ጠርሙሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚቀጥለው ሳምንት በሚጣፍጥ መጠጥ ይደሰቱ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአምስት ቀናት ከቆዩ በኋላ እነዚህ መጠጦች ካርቦናዊነትን ያጣሉ እና ጣዕም የለሽ ይሆናሉ።
እርስዎ የፈለጉትን ያህል ሶዳ (አረፋ) ካልፈሰሰ ፣ ካርቦንዳይዜሽን ለመጨመር ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት በመደርደሪያው ላይ ሊተውት ይችላል። ያ የማይሰራ ከሆነ ፣ ከፈለጉ እንደገና ለመሞከር በእያንዳንዱ ጠርሙስ ላይ አንድ ትንሽ ካርቦንዳይድ ማከል ይችላሉ። ወይም ትንሽ ቀለል ያለ ጠጣር በሆነ መጠጥ ይደሰቱ እና አንዳንድ ተጨማሪ ጠጣር መጠጦች ያዘጋጁ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ክላሲክ ሶዳ የምግብ አሰራርን መማር
ደረጃ 1. ክላሲክ ሥር ቢራ ለመሥራት ይሞክሩ። ከጥቂት ጊዜ በፊት የሳርሳፓሪላ ቅርፊት በአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ታግዶ ስለነበር የንግድ ሥር የቢራ መጠጦች ከሥሩ ቢራ ማውጫ (ከሳሳፍራራስ አልቢዱም ዛፍ) የተሠሩ ናቸው። ይህ የማቅለጫ ዘዴ በአጠቃላይ በቤት ውስጥ የቢራ ጠመቃ መደብሮች ለ IDR 30,000 ፣ 00-50,000 ፣ 00 ይገኛል ፣ ብዙ የቤት ውስጥ ሥር ቢራዎችን ለማቅረብ በቂ ነው። እነዚህ ቁሳቁሶች ለረጅም ጊዜ ገንዘብ ይቆጥቡዎታል። የዛተሪን የጋራ እና ርካሽ ምርት በስፋት የሚገኝ ፣ ግን በጣም የሚወዱትን የምርት ስም ለማግኘት ከተለያዩ ዓይነቶች ጋር ሙከራ ያድርጉ።
- እርሾውን ከመጨመራቸው በፊት ጣፋጩን እና ውሃውን ከፈላ በኋላ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሥር ቢራ ማውጫ ይጨምሩ። ለመጨረሻው መጠጥ እንደ ተጨማሪ የስኳር ሽሮፕ በነጭ ስኳር ምትክ ቡናማ ስኳር ለመጠቀም ይሞክሩ።
- ለየት ያለ ቀላል ሶዳ ሌሎች የእፅዋት ሥሮችን ይሞክሩ። የሊኮስ ሥር ሥሩ በተለይ የሚጣፍጥ እና አስገራሚ ጣዕም ያለው ፣ በተለይም ከትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር ሲቀላቀል ይገኛል።
ደረጃ 2. ከፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ከማውጣት የፍራፍሬ ሶዳ ያድርጉ።
ብርቱካን ፣ ወይን ፣ ሎሚ-ሎሚ ፣ እንጆሪ ፣ ሌላው ቀርቶ ሎሚ-ፓፓያ-የፍራፍሬ ሶዳዎች ተወዳጅ ምርጫ ናቸው። ያገኙትን ማንኛውንም የፍራፍሬ ጭማቂ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማከል ጣፋጭ የፍራፍሬ የበጋ ሶዳ ያደርገዋል።
- ተዋጽኦዎችን ከመጠቀም ይልቅ እውነተኛ የሚያብረቀርቅ ወይን ለማድረግ ከውሃ ይልቅ ከወይን ጭማቂ ጋር አንድ መሠረታዊ የሚጣፍጥ መጠጥ ያዘጋጁ። ይህ በመደብሮች ውስጥ ከሚገኙት የሐሰት ጣዕም ወይን ጠጅ በጣም የራቀ ነው።
- በሲትረስ ላይ የተመሠረተ ሶዳ ለመሥራት ከፈለጉ ብርቱካን ፣ ሎሚ ወይም የሊም ሽቶውን በስኳር-ውሃ ድብልቅ ውስጥ ከማጥላቱ እና ንቁውን እርሾ ከማከልዎ በፊት ለጥቂት ሰዓታት ያጥቡት። ከዚህ ፍሬ ቆዳ በጣም ጠንካራ ጣዕም ያገኛሉ።
- ጣዕሙ ከመልክ ጋር እንዲዛመድ ከፈለጉ ጥቂት የምግብ ቀለም ጠብታዎችን ማከል ያስቡበት።
ደረጃ 3. የኮካ ኮላ ኮዱን ለመበጥበጥ ይሞክሩ።
የኮካ ኮላ ጣዕም ለመለየት እና ለመምሰል ፈጽሞ የማይቻል ነው-በምንም ምክንያት የሶዳ ቁጥር አንድ ሻጭ መሆን አይችሉም። በትክክለኛው የምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ አስፈላጊ ዘይቶች ወደ መሠረታዊ የሶዳ ድብልቅ ሲደመር ፣ ወደ ኮካ ኮላ በጣም ዝነኛ የጥንታዊ ጣዕም መቅረብ ይችላሉ። ጣዕሞቹን በተቻለ መጠን ቅርብ ለማድረግ ከተለያዩ ውህዶች ጋር ሙከራ ያድርጉ ፣ ግን ከእነዚህ አስገራሚ ጣዕሞች እኩል ቁጥር ጋር ጥምረት ያድርጉ -
- ብርቱካናማ
- ሎሚ
- ሎሚ
- nutmeg
- ኮሪንደር
- ላቬንደር
ደረጃ 4. ጣፋጭ ዝንጅብል አሌን ያድርጉ።
ይህ የተለመደ ፣ ቀላል ፣ አሪፍ ፣ የሚያረጋጋ እና የሚያድስ መጠጥ ነው። ዝንጅብል አሌን ከጥሬ ዝንጅብል ማምረት እና ከማር ማር ማኘክ በገቢያ ላይ ያለውን የንግድ ጨካኝ መጠጦችን ያሸንፋል ፣ ይህም ከኮክቴሎች ወይም መጠጦች ከበረዶ ጋር ለመደባለቅ ፍጹም ያደርገዋል። ዝንጅብል አሌን ለመሥራት -
