መሬቱ እንዳይጣበቅ እና ዝገትን ለመከላከል የፓን እንክብካቤ ያስፈልጋል። ድስቱን ለማቆየት ፣ ሲያጸዱ ልዩ እንክብካቤ ያስፈልግዎታል። በትክክለኛ እንክብካቤ ፣ ዎክዎ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ እና የማብሰያዎ ውበት እና የወጥ ቤትዎ ብቻ ዋና ማዕከል ሊሆን ይችላል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የፍሪንግ ፓን ባህላዊውን መንገድ ማጽዳት
ደረጃ 1. ምግብ ካበስሉ በኋላ ድስቱን በሙቅ ውሃ ያጠቡ።
ድስዎ አሁንም ትኩስ ከሆነ ፣ ለማፅዳት ይህ ጥሩ ጊዜ ነው። ውሃዎ እንዲቆይ ድስትዎ የተለየ ጠርዝ ካለው ፣ ውሃውን በቀጥታ ወደ ሙቅ ፓን ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ - ከሌሎች የማብሰያ ዓይነቶች ጋር ማድረግ የማይችሉት። ምጣዱ የሚያቃጭል ድምፅ እና እንፋሎት ያሰማል ፣ ግን ያ ችግር የለውም። ወደ ትኩስ እንፋሎት እንዳይጠጉ እና ቃጠሎ እንዳያመጡ ይጠንቀቁ። ማንኛውንም የምግብ ቅሪት ለማስወገድ ድስቱን እንደገና ያጠቡ። ከዚያ ምግብ ለማብሰል ያገለገለው ክፍል እንዲሞላ ድስቱን በውሃ ይሙሉት። የውሃው መጠን የተወሰነ መሆን አያስፈልገውም።
ደረጃ 2. በድስት ውስጥ ውሃ ወደ ድስት አምጡ።
ድስትዎ አሁንም ጽዳት የሚያስፈልገው ወይም ከቀዘቀዘ ድስቱን እንደገና ማሞቅ ይችላሉ። ድስቱን በምድጃ ላይ ሲያስቀምጡ ይጠንቀቁ እና እስኪፈላ ድረስ ውሃውን በድስት ውስጥ ያሞቁ። ማንኛውንም የምግብ ፍርስራሽ ለማስወገድ ለማገዝ ውሃውን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው።
ደረጃ 3. በሰፊ ስፓታላ ፣ አሁንም በምድጃው ላይ ያለውን ማንኛውንም የምግብ ፍርስራሽ ለማስወገድ የፓኑን የታችኛው እና ጎኖቹን በቀስታ ይጥረጉ።
ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ይህንን እርምጃ ያድርጉ ፣ ግን ለአጭር ጊዜ ብቻ። ከብረት ነገር ጋር ብዙ መጨቃጨቅ ድስቱን ሊነጥቀው ይችላል።
ደረጃ 4. የቆሸሸውን ውሃ በማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያጥቡት።
ድስቱን በምድጃ ላይ መልሰው ምድጃውን ያጥፉ።
በርቀቱ እና በመታጠቢያ ገንዳው መካከል ድስቱን ወደ ፊት እና ወደኋላ ሲያንቀሳቅሱ ትኩረት ይስጡ። ለድስቱ ጥቅም ላይ የዋለው ብረት እጅግ በጣም ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ ስለሆነ ፣ እጀታው እና ሌሎች የምድጃው ክፍሎች በጣም ሊሞቁ ይችላሉ። ድስቱን በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ ጨርቅ ወይም ጓንት ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. ጥቂት የወረቀት ወረቀቶችን እርጥብ እና የእቃውን ወለል በፍጥነት ያጥፉ።
በትክክል ከተሰራ ፣ የጨርቅ ወረቀቱ የታችኛው ክፍል ቀሪው በሆነ ጥቁር ንብርብር ይሸፈናል።
ደረጃ 6. ቀጭን የአትክልት ስብን ፣ ለምሳሌ የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤን ፣ ወደ ድስቱ ገጽ ላይ ይተግብሩ።
የታሸገ የአትክልት ዘይት ለዚህ ሂደት በጣም ጠቃሚ ነው። ወደ ድስቱ ታችኛው ክፍል አንድ የስብ ስብ ወይም ይረጩ። በምድጃው ታች እና ጎኖች ላይ ያለውን ቅባት በቲሹ ወረቀት ይጥረጉ። ይህ ሂደት የምድጃውን ገጽታ መለወጥ እና ለስላሳ ፣ አንጸባራቂ አጨራረስ መስጠት አለበት።
ደረጃ 7. በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፣ ከዚያም በድስት ውስጥ ያለውን ትነት ለማስወገድ በጨርቅ ወረቀት (በክዳን አይደለም) ይሸፍኑ።
ዘዴ 2 ከ 3 - መጥበሻውን በድንች እና ቤኪንግ ሶዳ ማጽዳት
ደረጃ 1. እንደ ድንኳንዎ መጠን ጥሬ ድንች ድንቹን በግማሽ ወይም ርዝመት ይቁረጡ።
ትላልቆቹ ድስቶች የምድጃውን ገጽታ ለመሸፈን ተጨማሪ የድንች ቁርጥራጮችን ይፈልጋሉ።
በፓንደር እና በድስት ላይ ዝገትን ለመቋቋም ይህ ዘዴ በጣም አስፈላጊ ነው።
ደረጃ 2. ከድንች ታችኛው ክፍል ላይ ቀጭን ሶዳ (ሶዳ) ይተግብሩ።
ቤኪንግ ሶዳ (መለስተኛ ሶዳ) እንዲሁ ውጤታማ ማጽጃ ነው። ቤኪንግ ሶዳ ተፈጥሯዊ የተፈጥሮ ጽዳት ወኪል በመባል ይታወቃል።
ደረጃ 3. ተጨማሪ ጽዳት ለሚያስፈልጋቸው ቦታዎች ትኩረት በመስጠት ድስቱን በድንች እና በሶዳ ይጥረጉ።
የምድጃውን ታች እንዲሁም የእቃውን ጎኖቹን ይጥረጉ። ድንቹ በጣም የሚያንሸራትት ከሆነ ፣ ንብርብሮቹን ይቁረጡ እና ትንሽ ተጨማሪ ሶዳ ይጨምሩ።
ደረጃ 4 ካጸዱ በኋላ ድስዎን ይቅቡት።
ድንችዎን እና ቤኪንግ ሶዳዎን ካጸዱ በኋላ ድስዎን ማድረቅ ሊኖርብዎት ይችላል።
ዘዴ 3 ከ 3 - መጥበሻውን ለማፅዳት የማይረዳ መንገድ
ደረጃ 1. ሳሙና እና ሳሙና ከመጠቀም ይቆጠቡ።
ሳሙናዎች እና ሳሙናዎች አብዛኞቹን የወጥ ቤት እቃዎችን ለማፅዳት ጥሩ ናቸው ፣ ግን ማሰሮዎችን እና ሳህኖችን ሲያጸዱ መወገድ አለባቸው። በአብዛኛዎቹ ሳሙናዎች ውስጥ ያሉት ሰልፋይድስ በድስት ውስጥ ካለው ዘይት ጋር ይያያዛሉ እና ያፈገፈጉታል ፣ ድስቱም ሳይለብስ እና ለአደጋ ተጋላጭ ይሆናል። ድስቱ እንደገና ሊደርቅ ይችላል ፣ ግን ይህንን የማድረቅ ሥራ የበለጠ ከባድ ይሆናል።
ደረጃ 2. ድስቱን ለማጠብ የእቃ ማጠቢያ ማሽኑን በጭራሽ አይጠቀሙ።
የተለየ ሂደት ፣ ግን በተመሳሳይ ምክንያት። ይህ ሂደት የማይጣበቅ ሽፋን ሊሽር እና ዝገት ሊያስከትል ይችላል።
ደረጃ 3. ጽዳት በአስቸኳይ ከሚያስፈልጉ ሁኔታዎች በስተቀር በብረት ላይ የተመረኮዙ የወጥ ቤት ዕቃዎችን ለማጽዳት የብረት ሱፍ ከመጠቀም ለመቆጠብ ይሞክሩ።
የአረብ ብረት ሱፍ የምግብ ፍርስራሾችን እና ሌሎች ፍርስራሾችን ለማስወገድ በጣም ውጤታማ ቢሆንም ፣ ሽፋኑን ያበላሸዋል እና እንደገና ወደ ካሬ እንዲመለሱ ያስገድድዎታል።
ጠቃሚ ምክሮች
- በጨርቅ ከደረቁ በኋላ እርጥብ ድስቱን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወይም በምድጃው መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ እና ለማድረቅ ዝቅተኛውን መቼት ማብራት ይችላሉ።
- ከማጠራቀሚያው በፊት ሁል ጊዜ ድስቱን በቀላል ቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡት። እንደ የእንስሳት ስብ ያሉ የእንስሳት ምርቶችን አይጠቀሙ። ይህ ምርት በምድጃዎ ውስጥ መጥፎ ሽታ ያስከትላል።
- በምድጃ ውስጥ ከደረቀ በኋላ በዘይት መቀባት ቅባቱ ወደ ድስቱ ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ እና በማከማቸት ጊዜ የመዝጋትን አደጋ ለመቀነስ ያስችላል።
- በጣም የዛገቱ ድስቶች በኃይል መሣሪያዎች መቧጨር ሊያስፈልጋቸው ይችላል። ይህ ዘዴ በላዩ ላይ ቀዳዳ የሌለውን ማንኛውንም ድስት ማለት ይቻላል ሊያድን ይችላል። ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ደረቅ። አሁን ድስቱ ለዓመታት ለመጠቀም ዝግጁ ነው።
- በሳሙና መታጠብ ካለብዎት ፣ በደንብ ማጠብ እና ወዲያውኑ ማድረቅዎን ያረጋግጡ።
ማስጠንቀቂያ
- በድስት ውስጥ ያከማቹትን ማንኛውንም የወጥ ቤት እቃዎችን በደንብ ያድርቁ። ትንሽ እርጥብ ሳህኖች ከላይ ሲደራረቡ ድስቱን ዝገት ይሆናል።
- ሙቅ ውሃ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከማድረግ ይቆጠቡ። ይህ ምጣዱ እንዲዛባ ወይም እንዲሰበር ያደርጋል።
- መከለያው ሙቀትን ወደ እጀታዎቹ ያስተላልፋል ፣ ስለዚህ ድስቱን በቀጥታ ሲይዙ እጆችዎን እንዳያቃጥሉ ይጠንቀቁ።
- ትኩስ ድስት ከቅዝቃዜ ጋር ተመሳሳይ ይመስላል። በምድጃ ላይ መጥበሻ በሚኖርበት ጊዜ ሁል ጊዜ ይጠንቀቁ።
