ፖም መፋቅ ፣ ወይም ቆዳውን ማስወገድ ፣ ምን ማድረግ እንዳለብዎ ካወቁ አስቸጋሪ አይደለም። ሆኖም ፣ ይህንን ሥራ ለማከናወን የሚያስፈልገው ሹል ቢላዋ ወይም የአትክልት ቆራጭ በትክክል ካልተያዙ እጆችዎን ሊጎዳ ይችላል። ለመጀመሪያ ጊዜ እንዴት እንደሚላጥ ለመማር ጊዜ ይውሰዱ እና ሁል ጊዜ መጀመሪያ ያቁሙ ፣ እና መያዣው ሲንሸራተት ከተሰማዎት ያስተካክሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ፖም በቢላ መፋቅ
ደረጃ 1. ፖምውን በአንድ እጅ ይያዙ።
ፖምዎን በቀኝ እጅዎ ይያዙ ፣ በዘንባባዎ እና በጣቶችዎ ላይ ተስተካክለው ይያዙት።
ደረጃ 2. አጭር እና ሹል የሆነ ቢላ እንዴት እንደሚይዝ ይማሩ።
ከፖም ስፋት ያልበለጠ ሹል ቢላ ይምረጡ ፣ በተለይም ከ5-10 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው። ጣቶችዎ የቢላውን እጀታ እና የቢላውን ጀርባ ጀርባ ይዘው በቀኝ እጅዎ ይያዙት። ቢላዋ የእጁ አካል ይመስል ቢላውን ወደ ውጭ በመዘርጋት ክንድዎን ያስተካክሉ።
የዚህ ዓይነቱ ቢላዋ ብዙውን ጊዜ በዚህ ሥራ ውስጥ ጥቅም ላይ ስለዋለ ቢላዋ ቢላዋ ይባላል።
ደረጃ 3. ቢላውን በአፕል ወለል ላይ አጥብቀው ይያዙት።
በደካማው ጠርዝ ላይ ቀስ ብለው በመግፋት ፍሬውን በፍሬው ላይ አጥብቀው ይያዙት። ቢላዋ መያዙ ጠንካራ መሆኑን ፣ የሚንቀጠቀጥ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፣ ግን አይጎትቱ ወይም አይጨመቁ።
አንዳንድ ሰዎች ከፖም የላይኛው ወይም የታችኛው ክፍል 2.5 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ቢላውን መያዝ ይጀምራሉ ፣ በአፕል ወለል ዙሪያ ባለው ነጥብ ላይ።
ደረጃ 4. ቢላውን ለማነጣጠር በየትኛው መንገድ መወሰን።
አንድ ቢላዋ ለመያዝ በጣም ጥሩው መንገድ በእሱ ምቾት እና ቁጥጥር ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው። ቢላውን ለመጠቀም የማያውቁት ወይም የማይመቹዎት ከሆነ ፣ ወይም ከላይ ከተጠቀሰው በላይ ትልቅ ቢላ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ቢላዋ ቢንሸራተት የጉዳት እድልን ለመቀነስ ቢላውን ከሰውነት ያርቁ። ቢላዋ ቢላዋ ተጠቅመው ከተለማመዱ ፣ እና ቢላውን አጥብቀው ከያዙ ፣ ቢላውን በትንሹ ወደ ውስጥ ቢጠቁም በቢላ ላይ የበለጠ ቁጥጥር እንዳለዎት ያውቃሉ።
ደረጃ 5. የአፕል ቆዳውን በቢላ ይከርክሙት።
ቆዳው ተቆርጦ ቢላዋ ከፖም ወለል በታች እስኪሆን ድረስ ፖምውን በቢላ ላይ ቀስ ብለው ይጫኑት።
ደረጃ 6. አብዛኛዎቹን ቆዳዎች ለማስወገድ ፖምውን ያዙሩት።
ቢላውን በተመሳሳይ ቦታ አጥብቀው በመያዝ ወይም በአፕል ላይ ለመግፋት አነስተኛ ግፊት በመጠቀም ፖምውን በቢላ ላይ ቀስ አድርገው ያዙሩት። ቢላዋ ቆዳውን ስለሚያስወግድ ፖምውን ማዞሩን ይቀጥሉ ፣ ሁሉም ልጣጩ እስኪወገድ ድረስ በመጠምዘዣ ዘይቤ ውስጥ በመጠምዘዝ። የፖም ጫፎቹን በጠፍጣፋ ይተው።
ቢላዋ እንደገና ወደ ቆዳው ውስጥ ቢንሸራተት ፣ ቆዳው ገና ያልተላጠበት ወደ ፖም ቢላውን ይመልሱ።
ደረጃ 7. የፖም ጫፎቹን ያስወግዱ
የአፕል የላይኛው እና የታችኛው ክፍል ባልተስተካከለ ቅርፃቸው ምክንያት ለመላጥ የበለጠ ከባድ ነው። የጣቶችዎ ጫፎች በአፕል ላይ እንዲጫኑ ጣቶችዎን ወደ “ጥፍር” በማዞር በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ይያዙት ፣ ግን አንጓዎች የጣት ወደ ቢላዋ በጣም ቅርብ የሆኑት ጣቶች ናቸው። በአፕል ውስጡ ላይ የተረጋጋ እስኪሆን ድረስ በአፕል ጫፍ ላይ ቢላውን በቀስታ ይጫኑ ፣ ከዚያ የአፕሉን መጨረሻ ለመቁረጥ ጠንክረው ይግፉት።
ፖም በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ቢንሸራተቱ የፖምቹን ጫፎች ለመቁረጥ አይሞክሩ። አቁም እና ሁለቱም ፖም እና የመቁረጫ ሰሌዳው ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ ፣ ወይም የተለየ የመቁረጫ ሰሌዳ ይሞክሩ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ፖም ከአትክልት አትክልት ጋር ማድረቅ
ደረጃ 1. እያንዳንዱን የፖም ጫፍ ይቁረጡ።
ግንድ ባለበት የአፕል ያልተስተካከሉ ጠርዞችን ካስወገዱ ይህ ሁለት ንፅፅር ገጽታዎችን ካስወገዱ ይህ በጣም ፈጣን ነው።. ለመቁረጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ ፖምዎን በቀኝ እጅዎ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ አጥብቀው ይያዙ ፣ ጣቶች በ “ጥፍር” ቅርፅ ወደ ውስጥ ይጎነበሳሉ። ይህ አቀማመጥ የቋንጮቹን ጠንካራ ቆዳ ወደ ምላሱ ቅርብ ያደርገዋል ፣ ቢላ በሚንሸራተትበት ጊዜ ከባድ ወይም ህመም የመቁሰል እድልን ይቀንሳል።
ደረጃ 2. ጥቅም ላይ የዋለውን የማጣሪያ ዓይነት መለየት።
ሁለት ዋና ዋና የአትክልት ዘጋቢዎች አሉ። ቀጥ ያለ መጥረጊያ ፣ ልክ እንደ ቢላዋ ከመያዣው ቀጥ ብሎ የሚዘረጋው የብረት ክፍል ከሰውነት እንዲገፋ ማለት ነው። የ “Y” ቅርፅ ያለው ጠቋሚ ከእጅ መያዣው የሚለዩ ሁለት “ክንዶች” ያሉት ሲሆን በእጆቹ መካከል የብረት ዘንግ ይዘረጋል። ሁለቱም ዓይነት አጭበርባሪዎች በሚጎትቱ እንቅስቃሴ ውስጥ ይሰራሉ። አንዳንድ ሰዎች ከሌላው በበለጠ አንድ ዓይነት መጥረጊያ ብዙ ጊዜ እራሳቸውን የመጉዳት አዝማሚያ አላቸው ፣ ስለዚህ ተቆጣጣሪውን ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ሆኖ ካገኙት ሌላ ዓይነት የመቁረጫ ዓይነትን ይሞክሩ።
ደረጃ 3. እርሳስን እንደመያዝ ጠቋሚውን ለመያዝ ይሞክሩ።
አውራ ጣትዎን እና ጣትዎን በመያዣው ተቃራኒ ጎኖች ላይ ካስቀመጡ በአመልካቹ ላይ በተለይም የ Y- ቅርፅ ያለው ጠራዥ ላይ ጠንከር ያለ መያዣ ሊኖርዎት ይችላል። አጥብቀው እንዲይዙት ሌሎች ጣቶችዎን በመለኪያ መያዣው ዙሪያ ይከርሙ።
ደረጃ 4. ፖምውን ይያዙ ፣ በጣቶችዎ ከፖም ጎኖች ጋር።
ፖምዎን በቀኝ እጅዎ አጥብቀው ይያዙት ፣ ግን ጣቶችዎን በአፕል ጎኖች ላይ ሳይሆን በአፕል ጫፎች ላይ ያድርጉ። በዚህ መንገድ አቅራቢያ ጣቶቹ እና ጉልበቶቻቸው በአፕል በሁለቱ ጫፎች መካከል የሚዘረጋ የሚመስል ረዥም የቆዳ ንጣፍ ይተዉ። ፖም ባላቸው የፔይለር ዓይነት መሠረት ያስቀምጡ።
- ቀጥ ያለ ልጣጭ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ በማይመች ሁኔታ እጆችዎን ሳይታጠፉ ቀeውን በቀጥታ ከፖም ጋር በሚይዙበት ጊዜ እጅዎን ለማንቀሳቀስ እንዲችሉ ፣ ፖምው ጠፍጣፋ እንዲሆን ፣ ፖምውን ይያዙ።
- የ Y- ቅርጽ ያለው ልጣጭ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ልጣጩን በፎጣ ላይ ወደ ታች ለመሳብ እንዲችሉ ፣ የሰውነት መቆንጠጫውን ቀጥ ብሎ እንዲቆም ፣ ፖምውን ይያዙት።
ደረጃ 5. እነዚህን የመጀመሪያ የቆዳ ቁርጥራጮች ለመቧጨር የአትክልት መጥረጊያ ይጠቀሙ።
ፖም እና ጣቶች ከላይ በተገለጸው ቦታ ላይ መሆናቸውን ሁለቴ ይፈትሹ። የአፕል ልጣጩን ለማስወገድ ከተቆረጡ ንጣፎች ከአንዱ ወደ ሌላው የአትክልቱን ልጣጭ ቅጠል በቀስታ ይጎትቱ። ያስታውሱ ፣ የአትክልት ቆጣቢውን በቀጥታ ከሰውነትዎ ይግፉት ፣ ግን የ Y- ቅርጽ ያለው ጠቋሚውን ወደ እርስዎ ይጎትቱ።
ደረጃ 6. ፖምውን አዙረው ይድገሙት።
ቆዳው በሙሉ እስኪወገድ ድረስ አጭር የቆዳ ሕብረቁምፊዎችን ማቅለሉን ይቀጥሉ። ፖም በሚነጥፉበት ጊዜ ፖምውን በመቁረጫ ሰሌዳ ፣ ጎድጓዳ ሳህን ፣ መታጠቢያ ገንዳ ወይም የቆሻሻ መጣያ ላይ መያዝዎን ያስቡበት።
በፍጥነት ለመቦርቦር ከመሞከርዎ በፊት ቢያንስ በሶስት ወይም በአራት ፖም በእርጋታ መለጠጥን ይለማመዱ። በበለጠ ፍጥነት ለመላጨት ምቾት በሚሰማዎት ጊዜ ወደ ሌላ ዓይነት ወይም የመለኪያ መጠን መለወጥ ፍጥነትዎን ቀዝቀዝ ካላደረጉ እና መጀመሪያ ጠቋሚውን መጠቀም ካልለመዱ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የአፕል ልጣጭ መጠቀም
ደረጃ 1. እንደ መክሰስ የፖም ልጣጭ ያድርጉ።
የአፕል ልጣፉን ከትንሽ ቀረፋ እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ቀረፋው እንዲጣበቅ ጥቂት የውሃ ጠብታዎች ይጨምሩ። ፖም በብራዚል ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያዘጋጁ። ለ 2.5 ሰዓታት ያህል በ 120 ዲግሪ ሴልሺየስ መጋገር ፣ ወይም የአፕል ቆዳዎች ጥርት እስከሚሆኑ እና እስኪታጠፉ ድረስ።
ደረጃ 2. ፖም ወደ ፖፖፖሪ (ከአበባ ጋር የቅመማ ቅመም ድብልቅ ወይም በዚህ ጽሑፍ የፍራፍሬ ልጣጭ) ውስጥ ያድርጉት።
በአፕል ማድረቂያ ውስጥ ወይም በዝቅተኛ ሁኔታ ላይ ምድጃ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት የፖም ፍሬውን ያድርቁ። የሸክላ ድብልቅን ለመፍጠር ከሽቶዎች ፣ ከሽቶ ወይም ከሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ። መጥፎ ሽታዎችን ለመሸፈን እነዚህን ንጥረ ነገሮች በቤት ውስጥ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስገቡ ወይም ይህንን መዓዛ ወደ አንድ ክፍል ይጨምሩ።
ደረጃ 3. በቤት ውስጥ መጨናነቅ ውስጥ የፖም ልጣጭ ይጨምሩ።
የፖም ፍሬውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና መጨናነቅ ለማድረግ ወደ ሌሎች ፍራፍሬዎች ይጨምሩ። በቂ የአፕል ልጣጭ ፣ የአፕል ዘሮች ወይም ሌላ የተረፈ ፍሬ ካለዎት ፣ ከዚያ ፒክቲን ማከል ወይም መጨናነቅ ለማድረግ የሚፈልጉትን የ pectin መጠን መቀነስ አያስፈልግዎትም።
ደረጃ 4. ብስባሽ ያድርጉ።
ምግብ ማብሰልዎ ብዙ ብክነትን የሚያመጣ ከሆነ ማዳበሪያን ያስቡ። ይህ ማዳበሪያ ለአትክልትዎ ከፍተኛ ጥራት ያለው አፈር ማምረት ይችላል ፣ እናም የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል። ለእራስዎ ፍላጎቶች ማዳበሪያ የማይጠቀሙ ከሆነ የማዳበሪያ አገልግሎቶች ይገኙ ወይም አይገኙም ከአካባቢዎ መንግሥት ጋር ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
ይህንን ሥራ ለስለስ ያለ እና ቀላል ለማድረግ ከመላጣዎ በፊት ቢላውን ይሳቡት።
ማስጠንቀቂያ
እጅዎ ከተጎዳ በበሽታው የመያዝ እድልን ለመቀነስ ወዲያውኑ የተጎዳውን ቦታ ያጠቡ።
የሚያስፈልጉዎት ነገሮች
ሹል እና አጭር ቢላዋ
ወይም
- አትክልት ቆራጭ
- ማንኛውም ቢላዋ
