የአረፋ ሻይ ለማድረግ 4 መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-01 14:11

መቼም የአረፋ ሻይ ሞክረው ከሆነ ፣ ምን ያህል ጣፋጭ - እና ርካሽ - ይህ ልዩ ጣፋጭ መጠጥ እንደሆነ ያውቃሉ። በመሠረቱ ፣ የአረፋ ሻይ ከቦባ ጋር የተቀላቀለ ጣፋጭ ወይም ለስለስ ያለ በረዶ ሻይ ነው-ከጣፒዮካ የተሰራ ቼክ ፣ ዕንቁ የሚመስሉ ኳሶች። በትንሽ ጊዜ እና በትክክለኛው ንጥረ ነገሮች ፣ ወጥ ቤትዎን ወደ አረፋ ሻይ ሱቅ መለወጥ ይችላሉ!

ደረጃ

ዘዴ 1 ከ 4 ፦ ታፒዮካ ዕንቁዎችን (ቦባ) ማዘጋጀት

ቦባስ አብዛኛውን ጊዜ በሁለት መጠኖች የሚገኝ ሲሆን በእስያ የምግብ መደብሮች (ወይም በመስመር ላይ) ሊገዛ ይችላል። ከቻሉ በሳጥኑ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ ፣ ግን እነሱ በተለምዶ በደንብ አይተረጉሙም። በአጠቃላይ ይህ እንደሚከተለው ነው-

ደረጃ 1. ቦባው ውስጡን እንዲለሰልስ ፣ ከውጭ እንዲለሰልስ እና ውስጡ እንዲታኘክ ከፈለጉ (ብዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ይህንን ይወዳሉ) ከፈለጉ ቦባውን ለጥቂት ሰዓታት ያጥቡት።

ደረጃ 2. ውሃውን ከ 7 እስከ 1 በቦባው ላይ ይለኩ።

ውሃውን ወደ ድስት አምጡ።

ደረጃ 3. ቦባውን ጨምሩበት እና ከድስቱ የታችኛው ክፍል ጋር እንዳይጣበቅ ለመከላከል ያነሳሱ።

ደረጃ 4. ቦባው ሲንሳፈፍ ድስቱን ይሸፍኑ እና ውሃው ለሌላ 30 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት።

በየ 10 ደቂቃው ይቀላቅሉ።

ደረጃ 5. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቦባውን በተሸፈነው ማሰሮ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት።

ደረጃ 6. ቦባውን በትንሹ በሞቀ ውሃ ወይም በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ።

ደረጃ 7. ቦባን ከማር ወይም ከስኳር ሽሮፕ (ከዚህ በታች ባሉት መመሪያዎች መሠረት ሊሠራ ይችላል) ለመቅመስ (እንዲሁም መጠጦችን ለማጣጣም ሊያገለግል ይችላል)።

• በድስት ውስጥ አንድ ኩባያ ስኳር ፣ አንድ የዘንባባ ስኳር እና ሁለት ኩባያ ውሃ ይቀላቅሉ።

• ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።

• ቀዝቀዝ ያድርጉት።

  

  ደረጃ 8. ወዲያውኑ ይጠቀሙ ፣ ወይም ይሸፍኑ እና ከ 4 ቀናት ያልበለጠ (ወይም ወደ ሙሽ ይለወጣል)።

  እሱን ለመጠቀም ሲፈልጉ አንድ ብርጭቆ ውሃ ቀቅለው ቦባውን ለማሞቅ በውሃው ውስጥ ያድርጉት።

  ዘዴ 2 ከ 4: ከማብሰል ይልቅ በስኳር ውሃ ውስጥ ይቅቡት

  

  ደረጃ 1. ቦባን ለማብሰል በመጀመሪያው ዘዴ ውስጥ ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።

  ከዚያ ያጠቡ።

  

  ደረጃ 2. የስኳር ውሃውን ያዘጋጁ።

  100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ከ 100 ግራም የዘንባባ ስኳር ጋር ይቀላቅሉ (የዘንባባ ስኳር ከሌለዎት መደበኛ ስኳር እና ማር መጠቀም ይችላሉ)።

  

  ደረጃ 3. ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ።

  ከዚያ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

  

  ደረጃ 4. ቦቦው በስኳር ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ።

  

  ደረጃ 5. አሁን ቦባው ለማገልገል ዝግጁ ነው።

  ዘዴ 3 ከ 4 - ባህላዊ የወተት ሻይ

  

  ደረጃ 1. ሻይ ያዘጋጁ።

  የአረፋ ሻይ በተለምዶ ከጥቁር ሻይ የተሠራ ነው ፣ ግን አረንጓዴ ሻይ ፣ ቻይ ፣ ያርባ ባል ወይም ማንኛውንም ዓይነት ሻይ መጠቀም ይችላሉ። ቡና እንኳን መጠቀም ይችላሉ!

  

  ደረጃ 2. 3/4 ኩባያ ሻይ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም እና 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ሽሮፕ (ከላይ እንደተጠቀሰው) በሹክሹክታ ውስጥ ይቀላቅሉ።

  ክሬም በአኩሪ አተር ወተት ፣ በወተት ፣ በክሬም እና በወተት ድብልቅ ፣ በጣፋጭ ወተት ወይም ወተት በሌለው ክሬም መተካት ይችላሉ።

  

  ደረጃ 3. በረዶን ጨምሩ ፣ ድብደባውን ይሸፍኑ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይምቱ።

  (በመንቀጠቀጥ የተፈጠሩት የአየር አረፋዎች የአረፋ ሻይ ስም አመጣጥ ናቸው ፣ ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ቦባ የአየር አረፋ ቅርፅ ስላለው ነው ብለው ያስባሉ!)

  

  ደረጃ 4. 3-4 የሾርባ ማንኪያ ቦባን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ ፈሳሹን ከሻይ ማንኪያ ያፈሱ።

  

  ደረጃ 5. ቀስቅሰው ይጠጡ

  ዘዴ 4 ከ 4 - የፍራፍሬ አረፋ ሻይ

  

  ደረጃ 1. በረዶ ፣ ትኩስ ፍራፍሬ (ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ) ፣ ጣፋጩ (ወይም የስኳር ሽሮፕ) እና ክሬም (ወይም ምትክ) በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።

  ውፍረቱ እና መጠኖቹ ወደ ጣዕም ሊስተካከሉ ይችላሉ።

  

  ደረጃ 2. 3-4 የሾርባ ማንኪያ ቦባን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ ከዚያም የፍራፍሬውን መፍትሄ በላዩ ላይ ያፈሱ።

  

  ደረጃ 3. ቀስቅሰው ይጠጡ

  ጠቃሚ ምክሮች

  • እንዲሁም በእስያ ገበያዎች ለማብሰል 5 ደቂቃዎችን ብቻ የሚወስድ ቦባ መግዛት ይችላሉ። በፈለጉት ጊዜ ለማዋቀር ፈጣን ነው።
  • እነዚህ የታፒዮካ ዕንቁዎች በካሎሪ ከፍተኛ ናቸው! ቀለል ያለ አማራጭ ለማግኘት ፣ ናታ ዴ ኮኮን ይጠቀሙ እና ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ።
  • ቦባውን ለመምጠጥ ትልቅ ዲያሜትር ያለው ገለባ መግዛት ከቻሉ የአረፋ ሻይ ልምድን የበለጠ መደሰት ይችላሉ! ያለ ትልቅ ገለባ እንኳን አሁንም ጣፋጭ ነው። በቦባ ለመደሰት ማንኪያ ብቻ ይጠቀሙ።