እንቁላል መቀቀል በጣም ቀላል ይመስላል እና አያትዎ እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ። ዘዴው በሞኝ እንኳን ሊሠራ ይችላል ፣ ምክንያቱም እሱ “በእንቁላል ውስጥ እንቁላል በመትከል” መልክ ብቻ ነው። ሆኖም ፣ እንደዚያ አታድርጉ። ሰዓት ቆጣሪን እና ሁሉንም ውጣ ውረዶችን በመጠቀም የፈላ ውሃን ያስወግዱ እና ከዚህ በታች ያለውን ዘዴ ያንብቡ።
ደረጃ
ክፍል 1 ከ 2 - እንቁላልዎን መጋገር
ደረጃ 1. ምድጃዎን እስከ 163ºC ድረስ ያሞቁ።
ምድጃዎ ትንሽ ረዘም ያለ ከሆነ ወይም አሥራ ሁለት ትላልቅ እንቁላሎችን ከጋገሩ ወደ 177ºC ያሞቁ።
ደረጃ 2. እንቁላሎቻችሁን ውሰዱና በ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ አስቀምጧቸው።
ትንሽ የ muffin ቆርቆሮ ካለዎት እንኳን የተሻለ ነው። እንቁላሎቹ በውስጣቸው ይቆያሉ እንጂ አይወጡም።
ድስቱን በሙሉ የማይጠቀሙ ከሆነ እንቁላሉን በማዕከሉ ውስጥ ያስቀምጡ። ክብደቱ ሚዛናዊ ከሆነ ለማስተካከል ቀላል ይሆናል።
ደረጃ 3. የምድጃው ሙቀት ትክክለኛ በሚሆንበት ጊዜ የምድጃውን ቆርቆሮ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ጊዜውን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
የሚወዱትን የቴሌቪዥን ትርዒት ይመልከቱ ፣ ለመጨረስ የሚፈልጉትን መጽሐፍ ያንብቡ ወይም በቤትዎ ዙሪያ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ። ማድረግ ያለብዎት ነገር ሁሉ ተከናውኗል። ምግብ ማብሰል አትችልም ያለው ማነው?
እንቁላል በሚጋግሩበት ጊዜ ዛጎሉ ቡናማ ነጠብጣቦች ይሆናሉ። ይህ ችግር አይደለም! ምክንያቱም ውሃ ውስጥ ሲያስገቡት ቦታዎቹ ይጠፋሉ።
ክፍል 2 ከ 2 - ሁሉንም ነገር መጨረስ
ደረጃ 1. የመጋገሪያው ጊዜ ከማብቃቱ በፊት ሁሉንም እንቁላሎች ለመያዝ በቂ በረዶ ያለው ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ።
ይህ እንቁላሎቹ ከመጠን በላይ እንዳይበስሉ እና በቢጫዎቹ ዙሪያ ያለውን አረንጓዴ ጥላ ያስወግዳሉ። ይህ ደግሞ የእንቁላሎቹን የሙቀት መጠን ያፋጥናል እና ሊነጥቃቸው ይችላል።
ደረጃ 2. እንቁላሎቹን ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ እንቁላሎቹን በውሃ ውስጥ ያስገቡ።
እነዚህ እንቁላሎች በጣም ሞቃት ስለሚሆኑ ጣቶችዎን ላለመጉዳት መቆንጠጫ ይጠቀሙ። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት።
ደረጃ 3. ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ይቅለሉት።
የእንቁላል ቅርፊቱ በቀላሉ መፋቅ ይሆናል። እንደገና እንቁላል አታበስልም። ሙሉ እንቁላሎችን ይበሉ ፣ ከእፅዋት ጋር ያብስሏቸው ፣ ሰላጣ ያዘጋጁ እና ቀሪውን ለኋላ ይቆጥቡ።
ፋሲካ ሲመጣ ይህንን መንገድ ያስታውሱ! ብዙ እንቁላል መጋገር ቀላል ይሆናል።
ጠቃሚ ምክሮች
- በዚህ መንገድ ፣ የእንቁላል ቅርፊቱ ቅርፊቱን ሳይሰበር (ከመፍላት በተለየ) በቀላሉ ለመላጥ ቀላል ይሆናል።
- ከምድጃው ሲወጡ በእንቁላል ቅርፊትዎ ላይ ቡናማ ነጥቦችን ያያሉ ፣ ግን እነዚህ በበረዶው ውሃ ውስጥ ከጠጡ በኋላ ይጠፋሉ።
- ልምድ ያላቸው እንቁላሎችን ለመሥራት ይህ ጥሩ መንገድ ነው። ምክንያቱም የተቀጠቀጡ እንቁላሎች ብዛት ከቀቀሏቸው ያነሰ ይሆናል።
