ዱባን ከዱባ ፍሬ በቀጥታ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 10:52

ከታሸገ ዱባ ይልቅ በቀጥታ ከዱባ ዱባ ዱባ ለመሥራት ፈልገው ያውቃሉ? ትኩስ ዱባዎን ለበዓላት ተስማሚ ወደሆነ ጣፋጭ ኬክ ለመቀየር እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ።

ግብዓቶች

ይህንን ክፍል ያስወግዱ እና የፍሬኩን ሕብረቁምፊ ክፍል ከዘሮቹ ጋር ያስወግዱ።

ዱባውን ወደ አደባባዮች ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ትናንሽ የዱባ ቁርጥራጮች በፍጥነት ይበስላሉ።

እንዴት መቀቀል እንደሚቻል - ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱባዎቹን በመካከለኛ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሳይሸፈኑ። ለስለስ ያለ ሸካራነት እና በፓይዎ ውስጥ ለጠንካራ ጣዕም የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ያብስሉ። በዚህ ደረጃ ላይ ቆዳውን እየላጡ ከሆነ አሪፍ እና ቆዳውን ያስወግዱ።
በምድጃ ውስጥ እንዴት መጋገር-ምድጃዎን እስከ 135-149ºC ድረስ ያሞቁ። ዱባውን በሹካ ሲነቅሉት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ ይቅቡት። ዱባውን መጥበሱ ሥጋውን ካራሚል ያደርገዋል እና በማፍላት ሊጠፉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

ወተት ፣ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ለውዝ እና ዝንጅብል ይጨምሩ። ለፓይዎ ወፍራም መሙላት እስኪፈጥሩ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ አንድ ኩባያ መሙላትን ባዶ ያድርጉ።

እንቁላሎቹን በሹክሹክታ ይምቱ። የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ; ይህ የእርስዎ ኬክ መሙላት ሸካራነት እንዲጣበቅ ሊያደርግ ስለሚችል።

ባልተጣበቀ የማብሰያ ስፕሬይ 2 የፓይኖችን መጥበሻ ይረጩ።

የዳቦ መጋገሪያውን ወደ ድስቱ ውስጥ ለመጫን እጆችዎን ይጠቀሙ። እንደተገለፀው አየር እንዲፈስ የፓይኑን ቅርፊት የታችኛው ክፍል በሹካ ይምቱ። በጠርዙ ውስጥ ቀዳዳዎችን በሹካ ያድርጉ።

ማንኪያውን ጀርባ በመጠቀም በዳቦ ቅርፊቱ ላይ መሙላቱን ያሰራጩ ፣ እና ከላይ ቀረፋውን ይረጩ።

አለመቃጠሉን ለማረጋገጥ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ኬክዎን ይፈትሹ። መሙላቱ ከመጠናቀቁ በፊት ቅርፊቱ ወደ ቡናማ ከተለወጠ ፣ የዳቦ መጋገሪያውን በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ጠቅልለው መጋገርዎን ይቀጥሉ።

በአረፋ ክሬም እና ትኩስ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።

አዲስ የዱባ ዱባ ኬክ ለመሙላት እየሞከሩ ከሆነ ፣ የራስዎን የዳቦ ቅርፊት በማዘጋጀት ያጠናቅቁት! የበለጠ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል።
ለተለየ ጣዕም ፣ ወተቱን በእንቁላል ኖት ይተኩ። እንዲሁም ጣዕሙን ለማስተካከል ስኳሩን መቀነስ ሊኖርብዎት ይችላል። ከ ቀረፋ ይልቅ በላዩ ላይ የለውዝ ፍሬን ይረጩ እና በገናዎ ላይ የገናን ጣዕም ጨምረዋል።
ለድራማዊ ጣዕም በምድጃ ውስጥ ከመቅረቡ በፊት በሻይ ማንኪያ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ኩም ይረጩ።
የተለየ ጣዕም እንዲሰጥዎት ከፈለጉ መሙላቱን ከመጨመራቸው በፊት በቀጭኑ በተጠበሰ በቀጭን የአፕል ቁርጥራጮች የፓይኑን ቅርፊት ይሸፍኑ።