ሸክላ ለመሥራት 5 መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 10:52

ሸክላ ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ (እንደ ሸክላ/ሸክላ ለዕደ ጥበባት ያሉ ቁሳቁሶች) ፣ እና እያንዳንዱ ዘዴ የተለያዩ የሸክላ ዓይነቶችን ያመርታል። በምድጃ የተጋገሩ ሸክላዎችን እና እራስ-ማድረቂያ ሸክላዎችን ማድረግ ይችላሉ። እንዲያውም የማይደርቅ ሸክላ መሥራት ይችላሉ። ይህ ጽሑፍ ሸክላ ለመሥራት የተለያዩ መንገዶችን ያሳየዎታል።

ግብዓቶች

ላልተጋገረ ሸክላ ግብዓቶች

• 1 ኩባያ (225 ሚሊ) ውሃ
• 4 ኩባያ (560 ግራም) ዱቄት
• 2-4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
• 1 ኩባያ (420 ግራም) ጨው
• የምግብ ቀለም (አማራጭ)
• የሚያብረቀርቅ/የሚያብረቀርቅ ዱቄት (አማራጭ)

በጨው ላይ የተመሠረተ ሸክላ ግብዓቶች

• 1 ኩባያ (280 ግራም) ጨው
• 1 ኩባያ (140 ግራም) ዱቄት
• ኩባያ (112.5 ሚሊ) የሞቀ ውሃ
• ጥቂት ጠብታዎች የምግብ ቀለም (አማራጭ)
• የሚያብረቀርቅ/የሚያብረቀርቅ ዱቄት (አማራጭ)

ለቆሎ ስታርች የተመሠረተ ሸክላ ግብዓቶች

• 1 ኩባያ (180 ግራም) ቤኪንግ ሶዳ (ቢካርቦኔት ሶዳ)
• ኩባያ (65 ግራም) የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት)
• ኩባያ (167 ሚሊ) ሙቅ ውሃ

ለቅዝ ሸክላ ሸክላ (ራስን ማድረቅ ሸክላ) ግብዓቶች

• 1 ኩባያ (225 ሚሊ) ነጭ ሙጫ
• 1 ኩባያ (125 ግራም) የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት)
• 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ
• 1 tbsp የህፃን ዘይት (የህፃን ዘይት)

በዘይት ላይ የተመሠረተ ሸክላ ንጥረ ነገሮች

• 1 ሉህ ንብ/ንብ (22x28 ሴ.ሜ ወይም A4 መጠን ወረቀት)
• 4 tbsp የፔትሮሊየም ጄሊ
• 6 tsp የህፃን ዘይት (የህፃን ዘይት)
• 2 tbsp የኮኮናት ዘይት
• ኩባያ (135 ግራም) የኖራ ድንጋይ ዱቄት (ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ)

ደረጃ

ዘዴ 1 ከ 5 - ቀዝቃዛ የሸክላ ሸክላ ማምረት

ደረጃ 1. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና የበቆሎ ዱቄቱን በውስጡ ያፈሱ።

1 ኩባያ (125 ግራም) የበቆሎ ዱቄት ያስፈልግዎታል። ምድጃውን መጠቀም ካልቻሉ በምትኩ ማይክሮዌቭን መጠቀም ይችላሉ። ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ጎድጓዳ ሳህን ወስደህ 1 ኩባያ (125 ግራም) የበቆሎ ዱቄት አፍስሰው።

ደረጃ 2. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

1 ኩባያ (225 ሚሊ) ነጭ ሙጫ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የህፃን ዘይት ያስፈልግዎታል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሾላ ማንኪያ ወይም በሾላ ይቀላቅሉ።

የሎሚ ጭማቂ እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል ፣ ይህም ሁሉንም ጭቃ በአንድ ጊዜ ለመጠቀም ካላሰቡ በጣም አስፈላጊ ነው። የሎሚ ጭማቂ ከሌለዎት በምትኩ 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ መጠቀም ይችላሉ።

ደረጃ 3. ምድጃውን ያብሩ እና የሸክላ ድብልቅን ያሞቁ።

ድብልቁ ወፍራም እስኪሆን ድረስ እና ከመጋገሪያው ጎኖች እስኪርቅ ድረስ መንቀሳቀሱን ይቀጥሉ።

ማይክሮዌቭን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ድብልቅው እንደ መለጠፊያ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያነሳሱ ፣ ከዚያም ጎድጓዳ ሳህኑን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ደቂቃ ከ 30 ሰከንዶች ያሞቁ። በየ 30 ሰከንዱ ማይክሮዌቭን በአጭሩ ያቁሙ እና እንደገና ከማሞቅዎ በፊት የሳህኑን ይዘቶች ያነሳሱ።

ደረጃ 4. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲስተናገድ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።

ማይክሮዌቭ የሚጠቀሙ ከሆነ ጎድጓዳ ሳህኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና ድብልቁን ለመጨረሻ ጊዜ ያነሳሱ። ሳይቃጠሉ ሊነኩት የሚችሉት የሸክላ ድብልቅ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተውት።

ደረጃ 5. ዱቄቱን ወደ ጠፍጣፋ መሬት ያስተላልፉ እና ይንከባለሉ።

ሊጥ እንዳይጣበቅ ለመከላከል በሚሠሩበት ወለል ላይ የበቆሎ ዱቄትን ይረጩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በእጅ ያሽጉ።

ደረጃ 6. በሸክላ ላይ ቀለም ማከል ያስቡበት።

ከደረቀ በኋላ ሸክላውን መቀባት ይችላሉ ፣ ወይም በዱቄቱ ላይ ቀለም ማከል ይችላሉ። ቀለሞቹ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ጥቂት የምግብ ቀለሞችን ወይም የአትሪክ ቀለምን ይጨምሩ እና ሸክላውን ያሽጉ።

ደረጃ 7. ጭቃው ትንሽ እንዲጠነክር ያድርጉ።

እሱን ከመጠቀምዎ በፊት ሸክላውን ወደ ኳስ ያሽከረክሩት እና ሊስተካከል በሚችል የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያድርጉት። ሻንጣውን በጥብቅ ይዝጉ እና ሌሊቱን በቀዝቃዛ ቦታ ይተውት።

ደረጃ 8. ከሸክላ ጋር የተለያዩ ቅርጾችን ይስሩ

ጭቃው በሚቀጥለው ቀን ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል። እርስዎ እንዲቀርጹት እና በተፈጥሮ እንዲደርቅ ማድረግ ይችላሉ። ሸክላውን ቀለም ካልቀቡት ፣ በአይክሮሊክ ቀለም ከመሳልዎ በፊት እስኪደርቅ ይጠብቁ። ይህ ሸክላ መጋገር አያስፈልገውም።

• ከሸክላ ጋር ከመሥራትዎ በፊት አንዳንድ ቀዝቃዛ ክሬም ለመተግበር እና በእጆችዎ ውስጥ ማሸት ያስቡበት። ይህ ሸክላ በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ይረዳል።
• ጭቃው ማድረቅ ከጀመረ ፣ እንደገና ለማለስለስ በሸክላ ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ቀዝቃዛ ክሬም መፍጨት ይችላሉ።

ዘዴ 2 ከ 5 - ያለ ዳቦ መጋገር ሸክላ መሥራት

ደረጃ 1. አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወስደህ ጨው እና ዱቄት አፍስሰው።

4 ኩባያ (560 ግራም) ዱቄት እና 1 ኩባያ (420 ግራም) ጨው ያስፈልግዎታል። ትንሽ ብልጭታ ማከል ከፈለጉ አሁን ያንን ማድረግ ይችላሉ። ለስዕል መለጠፍ (ስዕሎችን በወረቀት ላይ የመለጠፍ ጥበብ) ወይም ለዕደ ጥበባት ጥቅም ላይ የዋለ ጠጣር ቀለም መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ጥሩ የፖላንድ ቀለም በቀላሉ ይቀላቀላል። የፈለጉትን ያህል ወይም ትንሽ አንጸባራቂ ማከል ይችላሉ።

ደረጃ 2. ባለቀለም ሸክላ መስራት ያስቡበት።

በዱቄት እና በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሃ ከማፍሰስዎ በፊት ፣ ቀለም ያለው ሸክላ ይፈልጉ ወይም አይፈልጉ እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል። ባለቀለም ሸክላ ከፈለጉ ፣ ጥቂት ጠብታ የምግብ ቀለሞችን በውሃ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ለመቀላቀል ማንኪያ ማንኪያ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 3. ውሃውን በጨው እና በዱቄት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

1 ኩባያ (225 ሚሊ ሊትር) ውሃ ያስፈልግዎታል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ኬክ ሊጥ በሚመስል ሸካራነት እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 4. ትንሽ የበሰለ ዘይት ይጨምሩ።

የማብሰያው ዘይት ሸክላውን ለማለስለስ እና እንዳይፈርስ ይረዳል። እንደ ፊውዝ እና ሸክላዎ ምን ያህል እንደተበጠበጠ ከ2-4 tsp የምግብ ዘይት ያስፈልግዎታል።

ደረጃ 5. ዱቄቱን ቀቅለው።

እጆችዎን በመጠቀም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሊጥ እስኪቀይሩ ድረስ ይጫኑ ፣ ያሽጉ እና ያሽጉ። አሁንም በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ትንሽ ተጨማሪ የበሰለ ዘይት ይጨምሩ።

ደረጃ 6. ከሸክላ ጋር ይጫወቱ

አስደሳች ቅርጾችን በተደጋጋሚ ለመፍጠር ይህንን ሸክላ መጠቀም ይችላሉ።

ደረጃ 7. ዱቄቱን በትክክል ያከማቹ።

ከዚህ ሸክላ ጋር መጫወት ከፈለጉ ፣ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ። እንዲሁም ትንሽ የሸክላ ምስል መስራት እና በአንድ ሌሊት እንዲደርቅ ማድረግ ይችላሉ።

ዘዴ 3 ከ 5 - በጨው ላይ የተመሠረተ ሸክላ ማዘጋጀት

ደረጃ 1. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ።

1 ኩባያ (280 ግራም) ጨው እና 1 ኩባያ (140 ግራም) ዱቄት ያስፈልግዎታል። በሸክላዎ ላይ አንጸባራቂ ማከል ከፈለጉ አሁን ማድረግ ይችላሉ። በ 1 tsp አንጸባራቂ ዱቄት ይጀምሩ። ለሥነ -ጽሑፍ ሥራ የሚያገለግል ጥሩ አንጸባራቂ ወይም ለዕደ -ጥበብ ጥቅም ላይ የዋለ ግርማ ሞገስ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ጥሩ አንጸባራቂ የበለጠ በቀላሉ ይቀላቀላል። ሁሉንም ነገር ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 2. ጥቅም ላይ የሚውለውን ውሃ ይለኩ።

ኩባያ (112.5 ሚሊ) የሞቀ ውሃ ያስፈልግዎታል። ባለቀለም ሸክላ ለመሥራት ከፈለጉ ፣ በዚህ ደረጃ ላይ ጥቂት ጠብታ የምግብ ቀለሞችን ወደ ውሃ ማከል ይችላሉ።

ደረጃ 3. ውሃውን በጨው እና በዱቄት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ።

ድብልቁ ለስለስ ያለ ኬክ መሰል ሸካራነት እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማደባለቅዎን ይቀጥሉ።

• ዱቄቱ በጣም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
• ዱቄቱ በጣም የሚጣበቅ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ።

ደረጃ 4. ሸክላውን በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያስተላልፉ።

ሸክላ አሁን ለመጠቀም ዝግጁ ነው። ወደ ትናንሽ ቅርፃ ቅርጾች ቅርፅ ሊይዙዋቸው ፣ ወይም መፍጨት እና እነሱን ማስጌጥ ይችላሉ።

ደረጃ 5. ከሸክላ ውስጥ ማስጌጫዎችን ወይም የመታሰቢያ ዕቃዎችን ለመሥራት ያስቡ።

የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ሸክላውን በማስተካከል ይጀምሩ። የእጅ ሥራ ቢላዋ ፣ የኩኪ መቁረጫ ወይም መስታወት በመጠቀም ሸክላውን ወደ ተለያዩ ቅርጾች ይቁረጡ። ጌጣጌጡን ለመስቀል ከፈለጉ ገለባ ወይም የጥርስ ሳሙና በመጠቀም ከላይ አጠገብ ቀዳዳ ያድርጉ።

የጨው ሸክላ ታላቅ የመታሰቢያ ዕቃ ይሠራል። ዱካዎቹ እስኪፈጠሩ ድረስ የልጅዎን እግር ወይም እጆች በሸክላ ድብልቅ ውስጥ ይጫኑ።

ደረጃ 6. ሸክላ መጋገርን ግምት ውስጥ ያስገቡ።

ፈጠራዎችዎን ወደ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ እና ለሶስት ሰዓታት በ 100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት። ጭቃው ገና ካልተቀመጠ ገልብጠው ለሌላ ሁለት ሰዓታት መጋገር።

ዘዴ 4 ከ 5 - የበቆሎ ስታርች የተመሠረተ ሸክላ ማዘጋጀት

ደረጃ 1. ጥቅም ላይ የሚውለውን ቤኪንግ ሶዳ እና የበቆሎ ዱቄት ይለኩ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።

1 ኩባያ (180 ግራም) ቤኪንግ ሶዳ እና ኩባያ (65 ግራም) የበቆሎ ዱቄት ያስፈልግዎታል። ይህ ሸክላ በምድጃ ላይ መሞቅ አለበት ፣ ስለሆነም በአዋቂዎች ቁጥጥር ስር እንዲደረግ ይመከራል። ይህንን ሸክላ መጋገር አያስፈልግዎትም ፣ ግን በተፈጠረበት በተመሳሳይ ቀን የእርስዎን ፍጥረት መጨረስ አለብዎት።

ደረጃ 2. ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ።

ኩባያ (169 ሚሊ ሊትር) የሞቀ ውሃ ያስፈልግዎታል። ተጨማሪ ጉብታዎች ወይም እብጠቶች እስኪኖሩ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሹክሹክታ ይቀላቅሉ።

ብዙውን ጊዜ ለሥዕል መለጠፍ የሚያገለግል ትንሽ ነጭ ወይም ባለቀለም ንጣፍ ማከልዎን ያስቡበት። ጭቃው እርስዎ እንደሚፈልጉት ብሩህ እስኪሆን ድረስ በአንድ ጊዜ በ 1 tsp ይጀምሩ።

ደረጃ 3. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ያሞቁ።

ድብልቁን ይቀላቅሉ ፣ እና ድብልቁ እንዲፈላ አይፍቀዱ። ድብልቁ ማደግ ይጀምራል እና እንደ ሾርባ ይመስላል።

ደረጃ 4. ሸክላ ከተዘጋጀ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት።

ሊጥ በጣም ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ሸክላ ዝግጁ ነው ፣ ልክ እንደ የተፈጨ ድንች። ሳይቃጠሉ ሊነኩት እንዲችሉ ሊጡ ለረጅም ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

ደረጃ 5. ሸክላውን ወደ ጠፍጣፋ መሬት ያስተላልፉ።

ሸክላዎ አሁን ለመቅረጽ ዝግጁ ነው። ወደ ትናንሽ ቅርፃ ቅርጾች ቅርፅ ሊይዙዋቸው ፣ ወይም ጠፍጥፈው ማስጌጥ እና እነሱን ማስጌጥ ይችላሉ።

ደረጃ 6. አንዳንድ ማስጌጫዎችን ለመሥራት ያስቡ።

በሚደርቅበት ጊዜ ነጭ ስለሆነ ውብ ጌጦችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። ዱቄቱን በእኩል መጠን ያንሱ - 1 ሴ.ሜ ውፍረት ፣ እና የእጅ ሥራ ቢላዋ ፣ የኩኪ መቁረጫ ወይም መስታወት በመጠቀም በተለያዩ ቅርጾች ይቁረጡ። ገለባ ወይም የእጅ ሥራ ቢላ በመጠቀም ከጌጣጌጥ አናት አጠገብ ቀዳዳ ያድርጉ።

ደረጃ 7. ሸክላ በአንድ ሌሊት እንዲደርቅ ያድርጉ።

በሚቀጥለው ቀን ሸክላ ደማቅ ነጭ ቀለም ይሆናል።

ዘዴ 5 ከ 5 - ዘይት ላይ የተመሠረተ ሸክላ መሥራት

ደረጃ 1. የቡድን ድስት (ሁለት ቦይለር) ይሰብስቡ።

ከ 2.5-5 ሳ.ሜ ውሃ ጋር አንድ ትልቅ ድስት ይሙሉ። በድስት ላይ አንድ ትልቅ ሳህን ያስቀምጡ። የሳህኑ የታችኛው ክፍል ውሃውን መንካት የለበትም። ምድጃውን ያብሩ እና ውሃው እንዲፈላ ያድርጉ። እሳቱን ይቀንሱ እና ውሃው ቀስ ብሎ እንዲፈላ ያድርጉ።

ደረጃ 2. ድስቱን በአሉሚኒየም ፎይል ወረቀት ይሸፍኑ።

ሸክላውን ማሞቅ እንደጨረሱ ወዲያውኑ ያስፈልግዎታል።

ደረጃ 3. ንቦች በቡድን ድስት ውስጥ ይቀልጡ።

የንብ ቀፎውን ሉህ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ይህ ንብ በፍጥነት እንዲቀልጥ ይረዳል። ሰም ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ የንብ ቀፎዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ያሞቁ። ንብ ሰም ሸክላ እንዳይደርቅ ይከላከላል ፣ ይህም ከአሻንጉሊት ሰም (ፕላስቲን) ጋር ይመሳሰላል።

ደረጃ 4. የኖራ ድንጋይ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

በንብ ማነብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀስ ብሎ ኩባያ (135 ግራም) የኖራ ድንጋይ ዱቄት አፍስሱ። ድብልቁ ትንሽ ወፍራም ይሆናል ፣ ስለዚህ ሁሉም እብጠቶች እና እብጠቶች እስኪጠፉ ድረስ ማነቃቃት ያስፈልግዎታል።

ደረጃ 5. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

4 የሾርባ ማንኪያ የፔትሮሊየም ጄሊ ፣ 6 የሻይ ማንኪያ የህፃን ዘይት እና 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ያስፈልግዎታል። ለ 30 ሰከንዶች ይቀላቅሉ።

ደረጃ 6. በሸክላዎ ላይ ቀለም ማከል ያስቡበት።

ይህ ሸክላ ከተጠናቀቀ በኋላ አሰልቺ ቡናማ ቀለም ይሆናል። 1 የሾርባ ማንኪያ የዱቄት ቀለም ቀለምን በሸክላ ድብልቅ ላይ በማከል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በማነቃቃት የበለጠ ቀለም እንዲኖረው ማድረግ ይችላሉ።

ደረጃ 7. የሸክላ ድብልቅን ወዲያውኑ ወደ ድስሉ ያስተላልፉ።

ከ 30 ሰከንዶች በኋላ ጎድጓዳ ሳህኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ድብልቁን ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። ጭቃው በቅርቡ ማጠንጠን ይጀምራል።

ደረጃ 8. ድብልቁን ለማጠንከር እና ሸካራነቱን ለመፈተሽ ይፍቀዱ።

ከ 10 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ ሸክላ ማጠንከር ይጀምራል። በዚህ ጊዜ ውስጥ ማንኛውንም ጉድለት ለማስተካከል ሸካራነቱን መሞከር እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ።

• ሸካራነት በጣም የተበጠበጠ ከሆነ ተጨማሪ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ዘይቱ ሸክላውን ለማለስለስ እና እንዳይደርቅ ይረዳል።
• ሸክላው በጣም ከባድ ከሆነ መልሰው ወደ የቡድኑ ማሰሮ ያስተላልፉት እና ሸክላውን እንዲለሰልስ ያድርጉ። ተጨማሪ ዘይት እና የኖራ ዱቄት ይጨምሩ።

ደረጃ 9. ሸክላውን ከመጠቀምዎ በፊት እስኪጠነክር ይጠብቁ።

ይህ ሸክላ በዘይትና በንብ ማር የተሠራ በመሆኑ ፈጽሞ አይደርቅም ወይም ሙሉ በሙሉ አይጠነክርም። አንዴ ከቀዘቀዙ ፣ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ቅርፅ ሊይዙት ይችላሉ።

ደረጃ 10. በማይጠቀሙበት ጊዜ ሸክላውን በትክክል ያከማቹ።

ምንም እንኳን ይህ ሸክላ እንደ ሌሎች ሸክላዎች ባይደርቅም ወይም ባይጠነክርም ፣ አሁንም ለአቧራ እና ለቆሻሻ ሊጋለጥ ይችላል። በፕላስቲክ መጠቅለያ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማስቀመጥ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማከማቸት ሸክላዎ ንፁህ ሆኖ እንዲታይ ያድርጉ። ሙቅ ሙቀቶች እንዲለሰልሱ እና እንዲጣበቁ ስለሚያደርግ ሸክላውን በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

ጠቃሚ ምክሮች

• በጥቂት የምግብ ቀለም ጠብታዎች የሸክላዎን ቀለም ይለውጡ።
• በሚያንጸባርቅ ዱቄት በሸክላዎ ላይ ብሩህነትን ይጨምሩ።
• ሸክላው በጣም እርጥብ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ወይም የበቆሎ ዱቄት (በሸክላ መሠረት ላይ በመመስረት) ይጨምሩ።
• ሸክላው በጣም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ውሃ ፣ የበሰለ ዘይት ወይም ቀዝቃዛ ክሬም (በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተዘረዘሩት ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት) ይጨምሩ።
• በአንድ ቀን ውስጥ ሁሉንም ሸክላዎን የማይጠቀሙ ከሆነ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ። ከእነዚህ ሸክላዎች መካከል አንዳንዶቹ ዘላቂ አለመሆናቸው እና ከጊዜ በኋላ እንደሚበሰብሱ ያስታውሱ።

ማስጠንቀቂያ

• ምድጃዎን ፣ ምድጃዎን ወይም ማይክሮዌቭዎን ያለ ምንም ክትትል በጭራሽ አይተዉ።
• ማይክሮዌቭን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ የሸክላውን ሊጥ በጥንቃቄ ይመልከቱ። እያንዳንዱ ማይክሮዌቭ የተለየ ነው እና የእርስዎ አጭር የማብሰያ ጊዜ ሊፈልግ ይችላል።
• ለምግብ ማብሰያ እና ለመጋገር ሸክላ ለመሥራት የሚያገለግሉ ተመሳሳይ ድስቶችን ፣ ጎድጓዳ ሳህኖችን እና ዕቃዎችን አይጠቀሙ።

አስፈላጊ ነገሮች

• ጎድጓዳ ሳህን ወይም መያዣ
• ሻከር እና ማንኪያ
• ሊጥ የሚሽከረከር ፒን
• አየር የማይገባ መያዣ
• የዳቦ መጋገሪያ እና የብራና ወረቀት