የአዝሙድ ቅጠሎችን አዲስ ለማቆየት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ ግን በጣም ጥሩው እና ቀላሉ መንገድ በቀላሉ አበባን እንዴት ትኩስ ማድረግ እንደሚቻል በቀላሉ ሚንቱን በውሃ ውስጥ መጥለቅ ነው! ብዙ አቀባዊ ቦታ ከሌልዎት ፣ ወይም የትንታ ቅጠሎችን ከግንዱ ውስጥ ካነሱ ፣ የትንሽ ቅጠሎችን በደረቅ የወረቀት ፎጣ በመጠቅለል እና በማቀዝቀዝ ፣ ወይም በበረዶ ኩብ ሻጋታዎች ውስጥ በማቀዝቀዝ አሁንም ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ።.
ደረጃ
ዘዴ 3 ከ 3 - ጥቃቅን ቅጠሎችን በውሃ ውስጥ ማቆየት
ደረጃ 1. የትንሽ ቅጠሎችን በጥንቃቄ ያጠቡ።
ዘንጎቹን አንድ ላይ የሚይዙትን ማሰሪያዎች ያስወግዱ። የጨረታ ቅጠሎችን እንዳያበላሹ ጥንቃቄ ያድርጉ። በቅጠሎቹ እና በቅጠሎቹ ላይ ቀሪ ውሃ እንዳይኖር የትንሽ ቅጠሎችን ያናውጡ እና ከዚያ የወጥ ቅጠሎችን በወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያስቀምጡ።
- ከመጠቀምዎ ወይም ከማከማቸትዎ በፊት ሁል ጊዜ ዕፅዋት እንዲታጠቡ እንመክራለን ምክንያቱም እነሱ አሁንም የአፈር እና የባክቴሪያ ቅሪቶች ፣ ወይም የተባይ ማጥፊያ እና የማዳበሪያ ቅሪቶች ይዘዋል።
- የውሃ ፍሰቱ በጣም ጠንካራ እንዳይሆን በትንሽ መክፈቻ ብቻ ቧንቧውን ያብሩ።
ደረጃ 2. የግንዱን መሠረት ይቁረጡ።
የግንድ ደቂቃውን መሠረት ለመቁረጥ መቀስ ይጠቀሙ። ስለዚህ ይህ ተክል በቀላሉ በውሃ ውስጥ ሊገባ ይችላል። በመያዣው ውስጥ በትክክል እንዳይገጣጠሙ የትንሽ ቁጥቋጦዎችን እንዳይቆርጡ ይጠንቀቁ።
ተጨማሪ ውሃ እንዲጠጣ የሚኒን ግንድ በትንሹ በግዴታ ይቁረጡ።
ደረጃ 3. የዛፉን ጫፍ ጥቂት ሴንቲሜትር በውሃ ውስጥ ይንከሩት።
አንድ ትንሽ የአበባ ማስቀመጫ ፣ የሻይ ማንኪያ ወይም ሌላ አጭር መያዣ ቁመቱን አንድ ሦስተኛ ያህል ውሃ ይሙሉ። የተቆረጠው ጫፍ ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ እንዲሰምጥ የ min stalk ፋይልን ወደ መያዣው ውስጥ ያስገቡ። ሚን የውሃ ፍጆታ ማግኘቱን ይቀጥላል ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል።
- ንፁህ እንዲሆን በየጥቂት ቀናት ውስጥ ውሃውን በመያዣው ውስጥ ይለውጡ።
- ለበለጠ የጸዳ ማከማቻ ፣ የተቀቀለ ወይም የማዕድን ውሃ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. የሜንት ቅጠሎችን በፕላስቲክ ይሸፍኑ ፣ ግን በጣም በጥብቅ አይደለም።
ቅጠሎቹ ለአየር እንዳይጋለጡ የሚኒ ቅጠል ቅርቅቡን ከላይ በሸቀጣሸቀጥ ቦርሳ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። የፕላስቲክ መጠቅለያውን ወደ ታች ያዙሩት እና በመያዣው ይጠብቁት። ከዚያ ቦታውን ካለ ወይም በማእድ ቤቱ ጠረጴዛ ጥግ ላይ በማዕድን ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በቆመ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
- በደንብ ከተሸፈነ እና ብዙ ውሃ ከተሰጠ ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች ለሳምንታት ወይም ለአንድ ወር ያህል ሊቆዩ ይችላሉ።
- በማቀዝቀዣው ውስጥ የተከማቹ የትንሽ ቅጠሎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ከተከማቹ ብዙ ቀናት ሊረዝሙ ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 3: ሚኒ ቅጠሎችን ከኩሽና ቲሹ ጋር መጠቅለል
ደረጃ 1. የወረቀት ፎጣ እርጥብ።
2-3 የወጥ ቤት ቲሹ መገጣጠሚያዎችን ቀደዱ እና ወፍራም እንዲሆኑ በሶስት ቁልል ያዘጋጁዋቸው። የወረቀት ፎጣ በቧንቧ ውሃ እርጥብ ፣ ከዚያ ቀሪውን ፈሳሽ ለማስወገድ ያጥፉት። የወጥ ቤቱ ፎጣዎች እርጥብ ይሆናሉ ፣ ግን እርጥብ አይጠቡም።
- ጥለት ያለው የወጥ ቤት ወረቀት ፎጣዎች (የታሸገ የወረቀት ፎጣዎች) በእርጥበት ሁኔታ ውስጥ ጠንካራ እና ለመጠቅለል ጥሩ ናቸው።
- በጣም እርጥብ የሆኑ ሁኔታዎች ዕፅዋት በቀላሉ እንዲበሰብሱ ያደርጋቸዋል። ስለዚህ ፣ የወጥ ቤቱ ሕብረ ሕዋሳት እንዲጠጡ አይፍቀዱ።
ደረጃ 2. በኩሽና ወረቀቱ ላይ የትንሽ እንጨቶችን አሰልፍ።
የወጥ ቤቱን ወረቀት ያሰራጩ እና በጠረጴዛው ላይ ጠፍጣፋ ያድርጉት። የወጥ ቤቱን ወረቀት በአቀባዊ እና በጥሩ ሁኔታ ተሰልፈው የወጥ ቤቱን ወረቀት በግማሽ ይሸፍኑ። አስፈላጊ ከሆነ ከወረቀት ፎጣዎች ስፋት ጋር ለመገጣጠም ግንዶቹን ይቁረጡ።
ከፍተኛ መጠን ያለው ደቂቃ ማከማቸት ከፈለጉ በልዩ ትናንሽ ፋይሎች ውስጥ ጠቅልሉት።
ደረጃ 3. የወጥ ቤት ወረቀቱን በውስጡ ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ያንከባልሉ።
የማዕድን ቅጠሎችን ለመሸፈን የተከፈተውን የወጥ ቤት ወረቀት ከላይ አጣጥፈው። ከዚያ ደቂቃውን የያዘውን ቲሹ ከጎኑ ያንከባልሉ። ሁኔታው ሁል ጊዜ እርጥብ እና ለአየር እንዳይጋለጥ ሚን ከሁሉም ጎኖች በእርጥበት መጥረጊያ ይሸፍናል።
- የቲሹውን ስፋት ከግንድ ወደ ቅጠል ሳይከተሉ ፣ በግንድ ደቂቃው ላይ ይንከባለሉ።
- እንዳይሰበሩ ወይም እንዳይቀደዱ የአዝሙድ ቅጠሎችን በቀስታ ያሽጉ።
ደረጃ 4. የትንሽ ቅጠሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
የታሸገውን ደቂቃ በፕላስቲክ ዚፕሎክ ቦርሳ ወይም በ Tupperware መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ጥቂት ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎችን ወደ የምግብ ፍላጎት ፣ ለኮክቴል ወይም ለጣፋጭ ማከል በሚፈልጉበት በማንኛውም ጊዜ እቃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- በማቀዝቀዣው ውስጥ በእርጥብ ቲሹ ውስጥ የታሸገው ሚን ከቀለም ፣ ጣዕም እና ሸካራነት አንፃር ቢያንስ ለ2-3 ሳምንታት ይቆያል።
- ለማዕድንዎ የተለየ መያዣ ከሌለዎት ጥቅሉን በሌላ ደረቅ የወረቀት ፎጣ ጠቅልለው በማቀዝቀዣው ጥርት ባለው መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡት።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሚን ቅጠሎችን በበረዶ ውስጥ ማቀዝቀዝ
ደረጃ 1. የሾላ ቅጠሎችን ከግንዱ ውስጥ ይምረጡ።
ንፁህ በሆነ ውሃ ይታጠቡ። የዛፍ ቅጠሎችን በእጅ ይምረጡ ወይም ከግንዱ በታች ለመቁረጥ ሹል የወጥ ቤት ቢላ ይጠቀሙ። ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለመምጠጥ የትንሽ ቅጠሎችን በደረቅ የወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።
- የተረፈውን የአዝሙድ ቅጠሎችን ለማቆየት ወይም ከሱቁ ሲመለሱ ብዙ የማዕድን ቁፋሮዎችን ለማከማቸት ይህ ጥሩ መንገድ ነው።
- እንዲሁም ደቂቃውን በቀጥታ መቁረጥ ይችላሉ። በዚህ መንገድ ፣ ምግብ በሚበስሉበት ፣ በሚጋገሩበት ወይም በሚጠጡበት ጊዜ በረዶውን ማቅለጥ ብቻ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የአዝሙድ ቅጠሎችን በበረዶ ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ።
በጣትዎ ጫፎች ፣ የሻጋታውን የታችኛው ክፍል ቅጠላ ቅጠሎችን ለስላሳ ያድርጉት። እያንዳንዱን ቀዳዳ በአንድ ወይም በሁለት ቅጠሎች ይሙሉ።
ለትልቅ ወይም ያልተለመደ ቅርፅ ላላቸው የበረዶ ቅንጣቶች ቅጠል ወይም ሁለት ይጨምሩ።
ደረጃ 3. የበረዶ ኩብ ሻጋታውን በውሃ ይሙሉ።
በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እየሰፋ ስለሚሄድ እያንዳንዱን ቀዳዳ በቀስታ ይሙሉት ፣ በሻጋታው አናት ላይ ትንሽ ቦታ ይተው። ጥቂት ቅጠሎች በላዩ ላይ የሚንሳፈፉ ከሆነ አይጨነቁ - ከሻጋታ እስካልወጡ ድረስ።
ለመጠጥ የቀዘቀዙ የአዝሙድ ቅጠሎችን ለመጠቀም ከፈለጉ የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ ወይም በሸንኮራ አገዳ ስኳር ይረጩ።
ደረጃ 4. በሚፈለገው ጊዜ ቀዝቅዘው ይቀልጡ።
የአዝሙድ ቅጠሎችን በማቀዝቀዝ ፣ ትኩስነቱ ከሞላ ጎደል የተጠበቀ ነው። ሊጠቀሙበት ሲቃረቡ ፣ ጥቂት የበረዶ ቅንጣቶችን በቀላሉ ያስወግዱ እና በሞቀ ውሃ ውስጥ በማጣሪያ ውስጥ ይቀልጧቸው። እንዲሁም ትኩስነትን ለመጨመር የትንሽ ቅጠሎችን የያዙ የበረዶ ኩቦችን በቀጥታ ወደ መጠጦች ወይም ለስላሳዎች ማስገባት ይችላሉ። መደሰት!
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ወይም የቀዘቀዘ ሻይ በአዝሙድ ቅጠሎች በተሞሉ የበረዶ ኩቦች ለማቀዝቀዝ ይሞክሩ።
- የበረዶ ቅንጣቶችን ከአዝሙድና ቅጠሎች ጋር ቀልጠው ከጨረሱ በኋላ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለመምጠጥ ቅጠሎቹን በሁለት የወረቀት ፎጣዎች በቀስታ ይጫኑ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ብዙ ደቂቃዎችን ካከማቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ቦታ ከፍ ለማድረግ የማከማቻ ዘዴውን ይለውጡ።
- የተከማቸበት ምንም ይሁን ምን ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች ከተገዙ ከጥቂት ቀናት በኋላ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።
- ለምቾት እና ምቾት ፣ ደቂቃን በሚጣል ዕቃ ውስጥ ያከማቹ።
- ጣዕሙ የበለጠ እንዲወጣ ከመጠቀምዎ በፊት የቀዘቀዙትን የትንሽ ቅጠሎችን ይጭመቁ።
- ይህ ዘዴ እንደ ፓሲሌ ፣ ሲላንትሮ እና ሮዝሜሪ ያሉ ሌሎች ትኩስ ዕፅዋትን ለማከማቸት ሊያገለግል ይችላል።
