ደማዊት ማርያም ጣፋጭ እና የሚያድስ የአልኮል መጠጥ ናት። ይህ መጠጥ ከሌሎች የአልኮል መጠጦች ውስጥ በጣም ሀብታም መጠጥ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ምክንያቱም ይህ መጠጥ መንፈስን ከማደስ በተጨማሪ ቲማቲሞችን እና ሌሎች ጤናማ የሆኑ አትክልቶችን ይ containsል። ደም አፋሳሽ ማርያም ለማንኛውም አጋጣሚዎች እንደ ህክምና አድርገው ሊያደርጓቸው የሚችሏቸው በርካታ ልዩነቶች አሏት። ይህንን የአልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚጠጡ ለማወቅ ከዚህ በታች ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።
ግብዓቶች
ክላሲክ ድማ ማርያም
- 120 ሚሊ ቪዶካ
- 240 ሚሊ የቲማቲም ጭማቂ
- የእንግሊዝኛ አኩሪ አተር
- 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 60 ሚሊ የተቀጨ ዱባ ጭማቂ
- የ Tabasco ሾርባ ጥቂት ጠብታዎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፈረስ ሾርባ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ጨው (የሰሊጥ ጨው)
- 2 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
ሌላ ክላሲካል ደም አፋሳሽ ማርያም ልዩነት
- 250 ሚሊ ቪዲካ
- 500 ሚሊ ሊትር የቲማቲም ጭማቂ
- ከ 3 ተኩል እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ በቀጥታ ከፍሬው ተጨምቆ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ታባስኮ ፣ ወይም ለመቅመስ
- 1 የሻይ ማንኪያ የእንግሊዝ አኩሪ አተር ፣ ወይም ለመቅመስ
- ነጭ በርበሬ መቆንጠጥ
- በረዶ
- ለጌጣጌጥ 4 የሾርባ እንጆሪ ፣ ወጣት እና ትኩስ
- ጥቂት ትኩስ የሰሊጥ ቅጠሎች ፣ ለጌጣጌጥ
ቅመም ደማዊ ማርያም
- 1 ትልቅ የሎሚ ቁራጭ
- የጠረጴዛ ጨው ፣ ለመቅመስ
- 45 ሚሊ ቪዲካ (ጥሩ ጥራት ይምረጡ)
- 240 ሚሊ የቲማቲም ጭማቂ
- ትንሽ የሴሊሪ ጨው
- አንድ ትንሽ ነጭ በርበሬ (የተቀጠቀጠ ነጭ በርበሬዎችን ይጠቀሙ)
- 8 ጠብታዎች አኩሪ አተር
- 40 ሚሊ ሊትር የፈረስ ሾርባ
- 4 ሚሊ ቺሊ ሾርባ
- አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ከፒሚንቶ ቺሊ መሙላት ጋር ፣ ለጌጣጌጥ
- የተቀቀለ ቅመማ ቅመም ፣ ለጌጣጌጥ
- የተቀቀለ ሽንብራ ፣ ለጌጣጌጥ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
ነጭ የደም ማርያም
- 4 አረንጓዴ ቲማቲሞች ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል
- 1 ዘር የሌለው ዱባ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል
- 2 የሾርባ እንጆሪ ፣ የተላጠ
- አንዳንድ ዘር የሌላቸው አረንጓዴ ወይኖች
- 1 የጃላፔፔ በርበሬ ፣ ዘሮቹን አያስወግዱ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፈረስ ሾርባ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር
- 2 የኖራ ቁርጥራጮች ፣ ለጌጣጌጥ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- 60-80 ሚሊ ቀዝቃዛ ቮድካ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው
- 1 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ
- 3 ቁርጥራጮች ኪያር
ደቡብ ምዕራብ ድማ ማርያም
- 710 ሚሊ ሊትር የታሸገ የአትክልት ጭማቂ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ኮሪደር ፣ በጥሩ የተከተፈ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ፈረስ ሾርባ
- 1 የሻይ ማንኪያ የታሸገ ቺፖት ቺሊ ፣ በጥሩ የተከተፈ እና ዘሮቹን አያስወግዱት
- 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 160 ሚሊ ቀዝቃዛ ቮድካ
- 6 የሾላ ፍሬዎች ፣ ቅጠሎቹን ይተው
- 6 ቁርጥራጮች ቀይ በርበሬ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 5 - ክላሲካል ደም አፍሳሽ ማርያም
ደረጃ 1. የመስታወቱን ጠርዝ በሎሚ ጭማቂ ይሸፍኑ።
በመስታወቱ ጠርዝ ዙሪያ የኖራ ቁርጥራጮችን በቀጥታ ማሸት ይችላሉ።
ደረጃ 2. የመስታወቱን ጠርዝ በጠረጴዛ ጨው ይሸፍኑ።
የጠረጴዛው ጨው ከመስታወቱ ጠርዝ ጋር ተጣብቆ እንዲቆይ ከመስታወቱ ጠርዝ ጋር ተያይዞ የኖራ ጭማቂ የጠረጴዛውን ጨው የሚይዝ ‹ሙጫ› ሆኖ ይሠራል።
ደረጃ 3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቲምበር ወይም በሚንቀጠቀጥ ጠርሙስ ውስጥ ይቀላቅሉ።
በ 120 ሚሊ ቪዲካ ፣ 240 ሚሊ ሊትር የቲማቲም ጭማቂ ፣ 2 ሚሊሊተር የእንግሊዝ አኩሪ አተር ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የኖራ ጭማቂ ፣ 60 ሚሊ የተጨመቀ የኩሽ ጭማቂ ፣ ጥቂት የ Tabasco ሾርባ ጠብታዎች ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ፈረስ ሰሃን ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ያፈሱ። የሰሊጥ ጨው ፣ እና ትንሽ የፔፐር ዱቄት ወደ ታምቡ ውስጥ።
ደረጃ 4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል እንዲደባለቁ ከ 15 እስከ 20 ሰከንዶች ያህል ጡጦውን ያናውጡ።
ደረጃ 5. ብርጭቆውን በበረዶ ይሙሉት።
ደረጃ 6. መጠጡን ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ።
ደረጃ 7. አሁን መጠጡ ለማገልገል ዝግጁ ነው።
እንደ ጌጣጌጥ አንድ የሰሊጥ ዱላ ወደ መስታወት ውስጥ ያስገቡ።
ዘዴ 2 ከ 5 - ሌላ ክላሲክ የደም ደም ማርያም ልዩነት
ደረጃ 1. መስታወቱ በግማሽ እስኪሞላ ድረስ አራት ብርጭቆዎችን ወስደው እያንዳንዳቸውን በበረዶ ይሙሏቸው።
ደረጃ 2. ደማዊ ማርያምን ለመሥራት መምረጥ የሚችሏቸው ንጥረ ነገሮችን የማደባለቅ ሁለት ዘዴዎች አሉ።
- 1: ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ (ለጌጣጌጥ ከበረዶ እና ከሴሊሪ በስተቀር)። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ድብልቁን ያብሩ።
- 2: ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ። በረዶ ይጨምሩ እና ይንቀጠቀጡ።
ደረጃ 3. ድብልቁን ከዚህ በፊት በበረዶ በተሞላ መስታወት ውስጥ ያፈስሱ።
አስፈላጊ ከሆነ ፣ ወደ መስታወቱ ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት በመጀመሪያ ድብልቁን ማጣራት ይችላሉ።
ደረጃ 4. መጠጥዎን ያጌጡ።
በእያንዳንዱ መስታወት ላይ አንድ የሰሊጥ ዘንግ እና የተከተፈ የሰሊጥ ቅጠል ይጨምሩ። መጠጦች ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው።
ዘዴ 3 ከ 5 - ቅመም ደማዊት ማርያም
ደረጃ 1. የመስታወቱን ጠርዝ በሎሚ ጭማቂ ይሸፍኑ።
ደረጃ 2. የመስታወቱን ጠርዝ በጠረጴዛ ጨው ይሸፍኑ።
ጨው በሎሚ ጭማቂ ከተቀባው የመስታወቱ ጠርዝ ጋር ተጣብቆ እና በተራው ለመጠጥዎ አስደሳች ስሜት ይጨምራል።
ደረጃ 3. መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን ወደ መስታወት ውስጥ ያስገቡ።
ቮድካ ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ የሰሊጥ ጨው ፣ የተቀጠቀጠ ነጭ በርበሬ ፣ የእንግሊዝኛ አኩሪ አተር ፣ ነጭ ራዲሽ ሾርባ እና የቺሊ ሾርባን በመስታወት ውስጥ ያዋህዱ።
ደረጃ 4. የኖራን ቁርጥራጮችን ጨመቅ እና ጭማቂውን በመስታወት ውስጥ ያድርጉት።
ደረጃ 5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
እኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማነሳሳት ማንኪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 6. በረዶውን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ።
መጠጡ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ መጠጡን በአጭሩ ያነሳሱ።
ደረጃ 7. የጥርስ ሳሙና በፒሚንቶ ቺሊ በመሙላት ወደ ወይራዎቹ ያስገቡ ፣ ከዚያም በመስታወቱ ውስጥ ያስቀምጧቸው።
ደረጃ 8. መጠጥዎን ያጌጡ።
ለተጨማሪ እንግዳ ስሜት ለመጠጥ የታሸገ አመድ እና የተቀቀለ ጫጩት ይጨምሩ።
ደረጃ 9. መጠጥዎ ለማገልገል ዝግጁ ነው።
በፈለጉት ጊዜ ይህንን የሚያድስ መጠጥ መደሰት ይችላሉ።
ዘዴ 4 ከ 5 - ነጭ የደም ደም ማርያም
ደረጃ 1. አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ።
በመጀመሪያ አረንጓዴ ቲማቲሞችን ፣ ዘር የሌላቸውን ዱባዎችን ፣ የተላጠውን የሰሊጥ እንጨቶችን ፣ አረንጓዴ ወይኖችን እና የጃፓፔን ቃሪያዎችን በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ። ንጥረ ነገሮቹ ንጹህ እስኪሆኑ ድረስ ያፅዱ።
ደረጃ 2. የተሰራውን ንጹህ ያጣሩ።
አይብ ጨርቅ እንደ ወንፊት ይጠቀሙ እና ለንጹህዎ አንድ ትልቅ ሳህን ያዘጋጁ።
ደረጃ 3. የተጣራውን ወደ ኮላደር ውስጥ አፍስሱ።
ደረጃ 4. በማጣሪያው ሂደት ውስጥ ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
የማጣራት ሂደቱ እስኪጠናቀቅ ድረስ እና ንፁህ ረቂቅ እስኪሰበሰብ ድረስ ይጠብቁ።
ደረጃ 5. ሳህኑን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ።
ደረጃ 6. የፈረስ ፈረስ ሾርባ ፣ የዱቄት ስኳር እና ሁለት የኖራ ቁርጥራጮችን በመጠጥ መያዣ ወይም ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።
የእንጨት ስፓታላ በመጠቀም ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
ደረጃ 7. የቲማቲም ንፁህ ምርቱን ወደ ማሰሮው ውስጥ ያስገቡ።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ድብልቁን እንደገና ይቀላቅሉ።
ደረጃ 8. ድብልቁን ወደ ቮድካ ይጨምሩ።
ሁለት እፍኝ የተቀጠቀጠ በረዶ ይጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ።
ደረጃ 9. ሶስት ብርጭቆዎችን አዘጋጁ እና እያንዳንዱን ጠርዝ በሎሚ ጭማቂ ይለብሱ።
ደረጃ 10. የመስታወቱን ጠርዝ በጨው እና በርበሬ ይሸፍኑ።
የኖራ ጭማቂው ጨው እና በርበሬን እስከ መስታወቱ ጠርዝ ድረስ የሚይዝ ‹ሙጫ› ሆኖ ያገለግላል።
ደረጃ 11. መጠጡን ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ።
ደረጃ 12. መጠጥዎን ያጌጡ።
ለእያንዳንዱ ብርጭቆ አንድ የተቆረጠ ዱባ እና ጥቂት አረንጓዴ የወይን ፍሬዎችን ይጨምሩ። በድስት ውስጥ የተቀረው መጠጥ በኋላ ወደ መስታወቱ ውስጥ እንደገና ሊፈስ ይችላል።
ደረጃ 13. መጠጥዎ ለማገልገል ዝግጁ ነው።
በፈለጉት ጊዜ ይህንን የሚያድስ መጠጥ ይደሰቱ።
ዘዴ 5 ከ 5 - ደቡብ ምዕራብ ደማዊ ማርያም
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ ንጥረ ነገሮቹን በእኩል እስኪከፋፈል ድረስ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 2. ድብልቁን ያቀዘቅዙ።
የማቀዝቀዝ ሂደቱ እስከ 2 ሰዓታት ያህል ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ለተሻለ ውጤት በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
ደረጃ 3. የቀዘቀዘ ቪዲካ 160 ሚሊ ሊትር ይጨምሩ።
ደረጃ 4. 6 ብርጭቆዎችን አዘጋጁ እና በበረዶ ይሙሏቸው።
ደረጃ 5. በእያንዳንዱ መስታወት ውስጥ የደም ማሪያ ድብልቅን አፍስሱ።
ደረጃ 6. መጠጥዎን ያጌጡ።
በእያንዳንዱ መስታወት ውስጥ አንድ ቅጠላማ የሰሊጥ ዱላ እና አንድ ቁራጭ ትኩስ ቀይ ቺሊ ያስገቡ።
ደረጃ 7. መጠጦች ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው።
አሁን ይህንን የሚያድስ መጠጥ መደሰት ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ደማዊ ማርያምን በማዘጋጀት ሂደት ይደሰቱ። በምግብ አዘገጃጀት ብዙ ሙከራ ያደርጋሉ። ከዚህ ውጭ ፣ እንደ ኦልድ ቤይ ስፒስ ፣ የፍራንክ ቀይ ሆት ቺሊ ሾርባ እና ሊኖሯቸው የሚችሏቸው ማናቸውም ሌሎች ሳህኖች ወደ የምግብ አዘገጃጀት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። በጣም የሚወዱትን ጣዕም ጥምረት ይወቁ እና የእርስዎ ልዩ ደም አፍሳሽ ማርያም ሊሆን ይችላል።
- ድንግል ማርያምን ለማድረግ ፣ አልኮሆል የያዙትን ንጥረ ነገሮች ከምግብ አዘገጃጀት ይተው። በምትኩ ፣ ቶኒክ ውሃ መጠቀም ይችላሉ።
- ደማዊ ማሪያን ለማድረግ ፣ ቮድካን ለቴኪላ ይተኩ።
- በቪዲካ እና በቲማቲም ጭማቂ ድብልቅ ውስጥ የሰሊጥ ዱላ ለመጥለቅ ይሞክሩ ፣ ከዚያ ለጥቂት ቀናት እንዲቀመጥ ያድርጉት። በኋላ ላይ ደም ያፈሰሰችውን ማርያም ብቻ የሚያስጌጥ ብቻ ሳይሆን ጣዕም ያለው ሴሊየሪ እንዲያገኙዎት ድብልቅው በሴሊሪየም ይወሰዳል።
- በተለምዶ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡ ከዱቄት ፈጣን መጠጦች (እንደ ደሙ ሜሪ ድብልቅ) የተሰሩ ደም ያላቸው ሜሪዎች እንደ የምግብ አሰራሩ መሠረት በቀጥታ እንደ ደም አፋሳሽ ሜሪ ጣፋጭ አይቀምሱም። በተጨማሪም ፣ የራስዎን ደም አፍቃሪ ማርያም ማድረግ መጠጡን በመደሰት የመዝናኛ ክፍል ሊሆን ይችላል።
- ደም አፋሳሽ ቄሳር ለማድረግ ፣ የቲማቲን ጭማቂን በክላሞ ጭማቂ (ከቲማቲም ጭማቂ እና ክላም ሾርባ የተሰራ መጠጥ) ይተኩ። የማይገኝ ከሆነ ፣ ድብልቅ ላይ ትንሽ የክላም ክምችት ይጨምሩ።
- ደማዊ ማርያምን ከጠጣችሁ በኋላ አትነዱ።
- ከመጠን በላይ ላለመጠጣት ይሞክሩ።
