Goober ለውዝ ፣ ኦቾሎኒ ወይም አራቺስ ሃይፖጋያ - ምንም እንኳን እርስዎ ቢጠሩዋቸውም ፣ እነዚህ ፍሬዎች የአዝሙድ ቤተሰብ ናቸው እና በኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ ሲቀቡ ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል። ጣፋጭ ፣ ሁለገብ እና በቀላልነቱ ፍጹም ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ከአሜሪካ ትልቁ የኤክስፖርት አንዱ ሲሆን በምዕራቡ ዓለም ሁሉ ተወዳጅ ነው። በተለምዶ ከጆርጅ ዋሽንግተን ካርቨር ጋር ስለ ኦቾሎኒ የአመጋገብ ጥቅሞች መረጃን በማዳበር እና በማሰራጨት ሥራው ምክንያት የኦቾሎኒ ቅቤ ወደ አዝቴኮች ይመለሳል ፣ እሱም ኦቾሎኒን በምግብ ውስጥ እንዲጠቀም ይፈጭ ነበር።. ትክክለኛውን የኦቾሎኒ ቅቤ እንዴት እንደሚመርጡ ፣ በሳንድዊች እና በሌሎች ቀላል ምግቦች ውስጥ ይጠቀሙበት ፣ እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለተወሳሰቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዴት እንደሚጠቀሙበት ይማሩ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4 - ጥሩ የኦቾሎኒ ቅቤን መምረጥ
ደረጃ 1. ጥራጥሬ ወይም ለስላሳ የሆነውን ይምረጡ።
የኤልቪስ አድናቂዎች እንዳሉ እና የ Beatles አድናቂዎች እንዳሉ ፣ በዚህ ዓለም ውስጥ ሁለት ዓይነት ሰዎች አሉ - ጥሩ እና ግትር ምግብ የሚመገቡ። የኦቾሎኒ ቅቤን በመምረጥ ረገድ ትልቁ እና በጣም አስፈላጊው ውሳኔ በጣም አስደሳች ነው። ብስባሽ እና እህል ያለው የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ ወይም ለስላሳ እና ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤን ይወዳሉ? የተሳሳቱ መልሶች የሉም።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በዩናይትድ ስቴትስ ፣ በምሥራቅ ጠረፍ የሚኖሩ ሴቶች ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤ የመምረጥ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፣ የካሊፎርኒያ ወንዶች እና ሌሎች የምዕራብ ኮስት ነዋሪዎች ጥራጥሬ የኦቾሎኒ ቅቤን የመምረጥ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ለምን እንደሆነ ለማወቅ ይሞክሩ።
ደረጃ 2. መለያውን ያንብቡ እና ንጥረ ነገሮቹን ይመልከቱ።
ጥሩ የኦቾሎኒ ቅቤ ሁለት ንጥረ ነገሮች ብቻ ሊኖሩት ይገባል ፣ ማለትም ኦቾሎኒ እና ጨው ፣ እና ምናልባትም እንደ ማር ወይም ስኳር ያለ ጣፋጭ። በሃይድሮጂን የተሞላ ዘይት ሲጨመር ካዩ ይራቁ። ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ በጣም ውድ ነው ምክንያቱም በጫማ ማሰሮው አናት ላይ የሚቀመጥ እና መጨናነቅ ከመጠቀምዎ በፊት መነቃቃት ያለበት የኦቾሎኒ ዘይት አለው።
እጅግ በጣም ዋጋ ያለው የኦቾሎኒ ምርት ዋና ዋና የምግብ ኩባንያዎች ከምድር ኦቾሎኒ የሚያወጡበት ዘይት ሲሆን በሱፍ አበባ ዘይት ይተካዋል። ስለዚህ ሙሉ ኦቾሎኒ የተፈጨ እና የታሸገ መስሎ ቢታይም በርካሽ ዋጋ ከሌላ ፍሬዎች ኦቾሎኒ እና ዘይቶችን እያገኙ ነው።
ደረጃ 3. ዝቅተኛ የስብ ወይም የተቀነሰ የኦቾሎኒ ቅቤን ያስወግዱ።
ጤናማ አማራጭ መስሎ ቢታይም ፣ “አነስተኛ ስብ” መጨናነቅ ተብሎ የሚታተመው የኦቾሎኒ ቅቤ ብዙውን ጊዜ የበለጠ ሃይድሮጂን ዘይት እና ስኳር ይይዛል ፣ ግን በተመሳሳይ ካሎሪዎች ብዛት ፣ የጠፋውን ስብ ለማካካስ። በመሠረቱ እንደ የገቢያ ተንኮል ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ይህ ዘዴ ከተፈጥሮ የኦቾሎኒ ቅቤ ጤናማ ቅባቶች ወይም ዘይቶች የበለጠ ውጤታማ የስብ ምንጭ የመሆናቸው እውነታ ችላ ይላል። በተቀነሰ ቅባት የኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ “ጤናማ” የማይበሰብሱ ቅባቶች በተጣሩ ስኳር እና ካርቦሃይድሬቶች ተተክተዋል ፣ ሁለቱም በደም ስኳር ደረጃዎች ውስጥ ፈጣን ነጠብጣቦችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይህ ለጤንነትዎ ጥሩ አይደለም።
ደረጃ 4. ኦቾሎኒን እራስዎ መፍጨት ያስቡበት።
እርስዎ የተለየ የኦቾሎኒ ቅቤ የሚበሉ ከሆኑ ምናልባት እርስዎ እራስዎ በማድረግ እና የምግብ አዘገጃጀትዎን በማሟላት ይደሰቱ ይሆናል። የሚወዱትን ፍሬዎች ጣዕም ይምረጡ ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያፅዱዋቸው እና ለመቅመስ ትንሽ ማር ወይም ጨው ይጨምሩ። እነሱን ሲፈጩ ፣ መፍጨት ሂደቱን ለማገዝ ትንሽ ዘይት ማከል ያስፈልግዎታል። የእራስዎን የኦቾሎኒ ቅቤ በማምረት ፣ ሸካራነቱን እና ጣዕሙን መቆጣጠር እና የሚወዱትን የኦቾሎኒ ቅቤ ዓይነት ማድረግ ይችላሉ።
- እንጆቹን በከፍተኛ ፍጥነት ከመፍጨትዎ በፊት ቆዳውን ከኦቾሎኒ ያርቁ እና እንደ አስፈላጊነቱ ዘይት ይጨምሩ። ለመብላት የሚወዱትን ማንኛውንም የለውዝ ዓይነት ይጠቀሙ - ቫሌንሲያ ፣ ቨርጂኒያ ፣ የስፔን ነት እና ሯጭ ፣ ሁሉም የኦቾሎኒ ቅቤን ለመሥራት ፍጹም ናቸው። አንዳንድ ሰዎች ትንሽ ከፍ ባለ ዘይት ይዘት ምክንያት የስፔን ባቄላዎችን ይመርጣሉ። ጥሬ ኦቾሎኒም የኦቾሎኒ ቅቤን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል ፣ እና እነሱ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የተጋገረ ባቄላ በመጠኑ ይለያያሉ። ልዩ ጣዕም ለማግኘት ማር የተጠበሰ ኦቾሎኒን ይሞክሩ።
- በአብዛኛዎቹ የተፈጥሮ የምግብ መደብሮች ውስጥ የራስዎን ፍሬዎች በራስ -ሰር መፍጨት ይችላሉ። ልክ እንደ ቡና መፍጫ ፣ ያገለገለው ወፍጮ በማብሪያ ቁልፍ ላይ በፍጥነት ይሠራል እና አዲስ የተፈጨ የኦቾሎኒ ቅቤ ይሰጥዎታል። እሱን ለማግኘት በጣም ጥሩ እና ቀላሉ መንገዶች አንዱ ይህ ነው። እርስዎ በሚኖሩበት አቅራቢያ ይህንን ዓይነት መደብር ይፈልጉ እና ይሞክሩት።
ደረጃ 5. ሌላ የኦቾሎኒ ቅቤን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
የኦቾሎኒ ቅቤ ሁል ጊዜ የሚገኝ ክላሲክ መጨናነቅ ነው ፣ ግን ትንሽ እሱን መለወጥ ከፈለጉ ወደ ድብልቅው ትንሽ የተለየ ጣዕም ለማከል ከሌሎች በጣም ልዩ የኦቾሎኒ ቅቤዎች ጋር መሞከር ይችላሉ። እነዚህ ዓይነቶች ለውዝ በጣም ውድ ናቸው ፣ ግን ከባህላዊ የኦቾሎኒ ቅቤ ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም አላቸው። በገበያው ውስጥ በሰፊው የሚገኙ ጃም እና ቅቤዎች በአጠቃላይ የተሠሩ ናቸው-
- አልሞንድስ
- ካሽ ኖት
- የሱፍ አበባ ዘር
- ሃዘሎኖች
- ኦቾሎኒ የለውዝ ፍሬዎች ናቸው ፣ ይህ ማለት ለኦቾሎኒ አለርጂ ከሆኑ ፣ በአለርጂዎ ክብደት ላይ በመመርኮዝ የዛፍ ፍሬዎችን በመብላት ደህና ሊሆኑ ይችላሉ። ከላይ ያሉት አንዳንድ የለውዝ አማራጮች ለእርስዎ ይበልጥ ትክክል ሊሆኑ እንደሚችሉ ይወቁ።
ደረጃ 6. የተደባለቀ የኦቾሎኒ ቅቤን ይሞክሩ።
የፍራፍሬ ጭማቂ ለምን ለብቻ ይገዛል? በዚህ ድብልቅ በውስጡም የኦቾሎኒ ቅቤን ማግኘት ይችላሉ። ወይን መጨናነቅ? ኑቴላ? Marshmallows? ሁሉም በጣም ጥሩ ነው ለማመን ይከብዳል። ይህ ድብልቅ አንዳንድ ጊዜ ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤ ትንሽ የእህል ሸካራነት ቢኖረውም ፣ የእህል ምግቦች አድናቂ ከሆኑ ፣ ይህ በተለይ ለልጆች አስደሳች አማራጭ ሊሆን ይችላል።
ዘዴ 2 ከ 4 መሠረታዊ የኦቾሎኒ ቅቤ አጠቃቀም
ደረጃ 1. ቶስት ላይ የኦቾሎኒ ቅቤን ያሰራጩ።
ሙሉ ቁርስ ፣ ፈጣን እና ገንቢ ፣ አንድ የተጠበሰ ሙሉ የእህል ዳቦ እና አንድ ማንኪያ ወይም ሁለት የኦቾሎኒ ቅቤን ያካትታል። ቶስት ፣ የእንግሊዝ ሙፍኒን ወይም ሞቅ ያለ ፓንኬኮች የኦቾሎኒ ቅቤን ሞቅ ያለ ፣ ጣፋጭ እና ፍጹም ጣፋጭ እንዲሁም ጤናማ ያደርጉታል። ቀንዎን በፕሮቲን መጀመር በጠዋት ሙሉ በትኩረት እና በኃይል እንዲቆዩ ፣ ሜታቦሊዝምዎን ለማፋጠን እና ለድርጊት ነዳጅ እንዲሰጥዎት ይረዳዎታል። ይህ ታላቅ መክሰስ ነው።
የተለመደው የኦቾሎኒ ቅቤ አገልግሎት ከ 180 እስከ 190 ካሎሪ የሚይዝ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሲሆን ከ 8 ግራም ፕሮቲን እና ከ 7-10 በመቶው በየቀኑ ከሚያስፈልገው የአመጋገብ ፋይበር በታች ነው። የኦቾሎኒ ቅቤ ጠንካራ ሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ጥሩ ነው።
ደረጃ 2. በፍራፍሬው ላይ የኦቾሎኒ ቅቤን ያሰራጩ።
እንደ ፖም ወይም ሙዝ ባሉ የፍራፍሬ ማቅረቢያ ቀናትዎን መጀመር ሜታቦሊዝምዎን ለማሳደግ ጥሩ መንገድ ነው ፣ ግን የኦቾሎኒ ቅቤን ማከል ወይም ፍሬውን በቀጥታ ወደ ጃም ማሰሮ ውስጥ ማድረጉ የበለጠ የተሻለ ለማድረግ ጥሩ መንገዶች ናቸው። የኦቾሎኒ ቅቤ የፕሮቲን ፍላጎቶችን በማሟላት እነዚህ ፍራፍሬዎች ፈጣን መክሰስ ብቻ ሳይሆን የተሟላ ቁርስ ያደርጋሉ። በፋይበር ፣ በቪታሚኖች እና በፕሮቲን የተሞላ ፣ ቀለል ያለ ፣ ፈጣን እና የበለጠ ጣፋጭ ቁርስ ማሰብ ከባድ ነው።
ደረጃ 3. ለፕሮቲን መጨመር ለስላሳዎች እና ለኦቾሎኒ የኦቾሎኒ ቅቤ ይጨምሩ።
ሌሎች የቁርስ ምግቦችም እንዲሁ የኦቾሎኒ ቅቤን ከጨመሩ ፣ ለማድለብ እና ትንሽ ጨዋማ-ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር ተስማሚ ናቸው። ስኳርን ሳይጨምሩ ለመብላት ዝግጁ በሆነ የኦቾሜል ማንኪያ ላይ የኦቾሎኒ ቅቤን ይጨምሩ ወይም ቁርስዎን ለማለስለስ ይጠቀሙበት።
ቀለል ያለ ፣ ገንቢ ለስላሳ ለማድረግ ፣ በብሌንደርዎ ውስጥ ያድርጉት -ግማሽ ኩባያ የግሪክ እርጎ ፣ አንድ ሙዝ ፣ አንድ ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ፣ እና የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ለማደባለቅ ድብልቁን ያሂዱ። ትንሽ ጣፋጭ ከወደዱት ፣ ለመቅመስ ጥቂት ማር ፣ እንዲሁም እንደ whey ዱቄት ወይም ስፒሩሊና ያሉ ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ። ውጤቱ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ ትንሽ የብርቱካን ጭማቂ ወይም ወተት ቀጭን እና ቆንጆ ሊያደርገው ይችላል።
ደረጃ 4. በእንጨት ዱላ ላይ “የጉንዳን መክሰስ” ያድርጉ።
“ይህ ክላሲክ የልጆች መክሰስ ለአዋቂዎች እኩል ጣፋጭ ነው። አንድ ማንኪያ ወይም ሁለት የኦቾሎኒ ቅቤን በሴሊየሪ ግንድ ዘርፎች ላይ ያሰራጩ ፣ ከዚያም በዘቢብ ይቅቡት። ይህ የሚስብ መክሰስ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚወደውን አስገራሚ የቁጥሮች ጥምረት ይፈጥራል። እና ትኩስ አትክልቶችን መብላት የማይፈልጉ ልጆችን እንዲበሉ ለማድረግ ጤናማ መንገድ።
ደረጃ 5. ከጠርሙሱ በቀጥታ ይበሉ።
የኦቾሎኒ ቅቤን ወደ አንድ ነገር ማከል ለምን ጊዜ ያባክናል? ወይስ ዲሽ? ተማሪዎች በየትኛውም ቦታ አንድ ነገር በእርግጠኝነት ያውቃሉ -አንድ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ ፍጹም የቁርስ ምትክ ወይም ሌላው ቀርቶ የምግብ ምትክ ነው። ከፍራፍሬ መጨናነቅ ከተጠበሰ የኦቾሎኒ ቅቤ ጥቂት ማንኪያ ይልቅ በቁንጥጫ ሊበሉ የሚችሏቸው በጣም የከፋ ምግቦች አሉ።
ዘዴ 3 ከ 4: የኦቾሎኒ ቅቤ ሳንድዊች ማዘጋጀት
ደረጃ 1. የታወቀውን የኦቾሎኒ ቅቤ ሳንድዊች ያድርጉ።
ከሳንድዊቾች የተሻለ የኦቾሎኒ ቅቤ ጥምረት የለም። ከባለሙያ ብስክሌተኞች እስከ ሰነፍ ባችሮች ፣ ሁሉም ሰው ይወደዋል ፣ እና ከኦቾሎኒ ቅቤ እና የፍራፍሬ መጨናነቅ ጋር ሳንድዊቾች ከምዕራባዊው ሥልጣኔ ጋር በጣም ተመሳሳይ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ሊሆን ይችላል። በጣም ፍጹም። እንደዚያም ሆኖ ፣ በፍጽምናው ውስጥ ፣ ብዙ ልዩነቶች እና አማራጮች አሉ ፣ ቀላል ያደርገዋል ግን ወሰን የለውም።
ክላሲክ የኦቾሎኒ ቅቤ እና የፍራፍሬ መጨናነቅ ሳንድዊች በሁለት ቁራጭ ነጭ ሳንድዊች ይጀምራል። በእያንዳንዱ እንጀራ ላይ ቀጭን የኦቾሎኒ ቅቤን ያሰራጩ ፣ ከዚያ አንዱን እንጀራ እንደገና በቀጭን የወይን ጠጅ ሽፋን ይሸፍኑ። የወይን ዘለላ ሳይኖር የቂጣ ቁርጥራጮቹን ይከርክሙ ፣ የኦቾሎኒ ቅቤን ወደ ታች ያዙት ፣ በሌላኛው ላይ ከጃም ንብርብር ጋር ተጣብቆ ፣ የወይን ፍሬው ወደ ዳቦ እንዳይገባ ይከላከላል። የተጠናቀቀውን ሳንድዊች በግማሽ ይቁረጡ እና በወተት ይደሰቱ።
ደረጃ 2. "ንብ ጠባቂ" በመፍጠር ፍሬ ይጨምሩ።
በተቆራረጠ ሙሉ የስንዴ ዳቦ በሁለት ቁርጥራጮች ይጀምሩ። በእያንዳንዱ ዳቦ ላይ ቀጭን ፣ ወፍራም የኦቾሎኒ ቅቤን ያሰራጩ። አንዱን ቡን በቀጭን በተቆረጠ ሙዝ ይሸፍኑ ፣ እና ጥቂት ማር ወይም ኑትላ ይረጩ። ከቡና ጽዋ ጋር ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣል ፣ ከዚህ የተሻለ ምግብ በጭራሽ መብላት አይችሉም።
ደረጃ 3. ከ Fluffernutter ጋር ጣፋጭ ሳንድዊች ያድርጉ።
በሚወዱት ነጭ ዳቦ ይጀምሩ ፣ ነጭው የተሻለ ይሆናል። በአንዱ ቡን ላይ ለስላሳውን የኦቾሎኒ ቅቤ በሌላኛው ዳቦ ላይ ማርሽማውን ያሰራጩ። በኒው ኢንግላንድ ውስጥ ታዋቂ ፣ ይህ ከማሳቹሴትስ ግዛት የመጣ መደበኛ ያልሆነ ሳንድዊች ነው። በቅመማ ቅመም ትኩስ ቸኮሌት ይህንን ሳንድዊች ያቅርቡ። ሎብስተር ዳቦዎች ከመንገዱ ይውጡ።
ደረጃ 4. ከድንች ቺፕስ ጋር ልዩ ሳንድዊች ያድርጉ።
እንግዳ ለሆኑት ዝግጁ ነዎት? በሚወዱት ሳንድዊች ላይ ወፍራም የኦቾሎኒ ቅቤን ያሰራጩ ፣ ከዚያም እንደ ስሪራቻ ያሉ አንዳንድ ቀይ የቺሊ ሾርባዎችን በአንዱ ዳቦ ላይ ያሰራጩ። በላዩ ላይ የሚመርጧቸውን የ BBQ ድንች ቺፕስ ወይም ሌላ ማንኛውንም ቺፕስ ያሽጉ። በሚወዱት በሚጣፍጥ መጠጥ ያገልግሉ። ይህን እንደበላህ ለእናትህ አትናገር።
ደረጃ 5. ሮክ 'ሮል ከተጠበሰ ኤልቪስ ጋር። የሮክ ንጉስ ተወዳጅ ሳንድዊች እሱ እንደ እሱ አፈ ታሪክ ነው። ከተለመደው የጣሊያን ሙሉ ዳቦ ይጀምሩ እና መሙላቱን ያስወግዱ። ወፍራም የኦቾሎኒ ቅቤን ውስጡን ያሰራጩ ፣ እና በልግስና የወይን መጥመቂያ እና የሙዝ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ የተቆረጠውን የተጠበሰ የተጠበሰ ሥጋ ይጨምሩ። ዳቦውን ይሸፍኑ እና ሳንድዊችውን በስጋ ስብ ውስጥ ይቅቡት እና በሚያንፀባርቅ ወይን ያቅርቡ። በጣም አጣጣመ።
ዘዴ 4 ከ 4: በኦቾሎኒ ቅቤ ማብሰል
ደረጃ 1. የታይ ኦቾሎኒ ሾርባ ያዘጋጁ።
ኦቾሎኒ ሾርባ ለተለያዩ ምግቦች እንደ ‹Toping› ›ወይም እንደ ሾርባ ተስማሚ ነው። ንጥረ ነገሮቹ በወጥ ቤትዎ ውስጥ ቀድሞውኑ ያሏቸው ናቸው ፣ ስለሆነም ዕድሉ ሁል ጊዜ በእጃቸው ላይ ስለሆኑ በፍጥነት የታይላንድን እራት በፍጥነት እና በርካሽ መቀስቀስ ይችላሉ።
ከሚወዱት የኦቾሎኒ ቅቤ 2-3 የሾርባ ማንኪያ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቡናማ ስኳር ፣ እና እያንዳንዱ የሻይ ማንኪያ የአኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ ዘር ፣ የሩዝ ኮምጣጤ ፣ እና የተጠበሰ ዝንጅብል ፣ እና ለመቅመስ ጣፋጭ የቺሊ ሾርባ ይቀላቅሉ። በሚወዱት ወጥነት ላይ ሾርባውን ለማቅለል ትንሽ የፈላ ውሃ ይጨምሩ ፣ አስፈላጊም ከሆነ ይጨምሩ። ሲጨርሱ እያንዳንዱን ጣዕም እንደ ጣዕምዎ ይቅመሱ እና ያስተካክሉ። ይህንን ሾርባ በኖድል ወይም በማቀጣጠል ላይ ያቅርቡ ፣ እና ከላይ በተቆረጡ ኦቾሎኒዎች ፣ በቅመማ ቅመም እና በሾላ ይረጩ።
ደረጃ 2. “የኮሌስላ” ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ sauerkraut ያድርጉ።
ትንሽ የኦቾሎኒ ሾርባ ከቀረዎት ፣ ከተቆረጠ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ሽኮኮ ፣ ሴሊየሪ እና የተከተፈ ኦቾሎኒ ጋር ቀዝቃዛ ቅመማ ቅመማ ቅመም ለማዘጋጀት ጥሩ ይሠራል።
ደረጃ 3. ቅመም አተር ሾርባ ያዘጋጁ።
አሜሪካውያን የኦቾሎኒ ቅቤን ከሀገራቸው የመነጨ ምግብ ነው ለማለት ቢፈልጉም ኦቾሎኒ በአሜሪካ ውስጥ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት በአፍሪካ ምግብ ውስጥ ለብዙ መቶ ዓመታት አገልግሏል። በጣም ዝነኛ የኦቾሎኒ አጠቃቀሞች አንዱ በቅመማ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ባለው ሾርባ ውስጥ በባቄላ እና በስጋ ጣዕም ነው። ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ለመሥራት ቀላል ነው።
የእራስዎን የቅመማ ቅመም አተር ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ከጫጩት ክምችት ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሁለት የተከተፉ ቲማቲሞች እና ጥቁር በርበሬ ጋር በድስት ውስጥ 1.36 ኪ.ግ የተከተፈ የተጠበሰ ዶሮ ቀቅለው። ከፈላ በኋላ ውሃው ቀስ ብሎ እንዲፈላ እሳቱን ይቀንሱ። በድስት ውስጥ ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ወፍራም የኦቾሎኒ ቅቤን ለማቅለል እና ሾርባ ለመፍጠር በሞቀ ውሃ በቀስታ ያሞቁ። ለመቅመስ በቀይ ቺሊ ለጥፍ ፣ ዝንጅብል ዱቄት ፣ ቡናማ ስኳር እና አኩሪ አተር ይጨምሩ። በኦቾሎኒ ሾርባ ውስጥ ያለው ዘይት መለየት ሲጀምር ፣ ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር የኦቾሎኒ ሾርባውን በክምችቱ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ። ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል
ደረጃ 4. "ሱሺ" ፍራፍሬ እና የኦቾሎኒ ቅቤ
ለምሳ ወይም ከትምህርት በኋላ መክሰስ አስደሳች ምግብ በሳንድዊቾች ፣ በፍሬዎች እና በኦቾሎኒ ቅቤ የተሰሩ ጥቂት ቀላል የሱሺ ጥቅልሎች ሊሆኑ ይችላሉ። በቀጭን ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤ በማሰራጨት በሳንድዊች ቁራጭ ይጀምሩ። በአንደኛው ጠርዝ ላይ ቀጫጭን የአፕል ፣ የፒር ፣ ካሮት ወይም ሌላ ፍሬ ከቂጣው ጠርዝ ጋር ትይዩ። ቂጣዎቹን በጥብቅ ይንከባለሉ ፣ ከዚያ የሱሺን ጥቅል እንደሚቆርጡ እያንዳንዱን ጥቅልል ይቁረጡ። የሱሺን ቁርጥራጮች በአንድ ሳህን ላይ ያዘጋጁ እና ከአኩሪ አተር ይልቅ በካራሚል ሾርባ ያገለግሉ። ልጆች ይወዱታል።
ደረጃ 5. ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር ኩኪዎችን ያድርጉ።
በእርግጥ ለጣፋጭ መክሰስ ወይም ለጣፋጭ የኦቾሎኒ ቅቤን ከመጠቀም የተሻለ ምንም ነገር የለም። የበለፀገ የቸኮሌት ኬኮች እና ኬኮች ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ከእራት በኋላ ወይም ከቁርስ መክሰስ ሁለገብ ተጨማሪ ነው። አንዳንድ የሚታወቁ የኦቾሎኒ ቅቤን መሠረት ያደረጉ መክሰስ እዚህ አሉ
- የኦቾሎኒ ቅቤ ብስኩት
- የኦቾሎኒ ቅቤ ኳሶች
- ቡኪዎች (ከኦቾሎኒ ቅቤ እና ከቸኮሌት ከረሜላ)
- የኦቾሎኒ ቅቤ ቡኒዎች
- የኦቾሎኒ ቅቤ ኬክ
