በቤትዎ ወጥ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ቅመም ወይም የተላጨ በረዶ የማድረግ ፍላጎት አለዎት? ለምግብ አዘገጃጀት ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ!
ግብዓቶች
- በረዶ
- ስኳር
- ፍራፍሬዎች
- አይስ ክሬም
- የተቀቀለ ወተት
ደረጃ
ደረጃ 1. የተላጨ በረዶን ጣዕም ለማበልፀግ ቅመሞችን እና ተጓዳኞችን ያዘጋጁ።
በተለምዶ ከተላጨ በረዶ ጋር የሚጣመሩ አንዳንድ ቅመሞች እና ማሟያዎች ምሳሌዎች የስኳር መጠጦች እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ናቸው። ለምሳሌ ፣ የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ-
-
የዱቄት መጠጥ;
ወፍራም ሸካራነት እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም ከተላጨ በረዶዎ ጋር አብሮ የሚሄድ ፍጹም ጣዕም ነው! ይህንን ለማድረግ 400 ግራም ስኳር እና 170 ሚሊ ሊትል ውሃን በድስት ውስጥ መቀቀል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በሚወዱት የዱቄት መጠጥ ውስጥ እንደ ኩል-ኤይድ ያፈስሱ።
-
ትኩስ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች;
እንደ እውነቱ ከሆነ ፍራፍሬ እንደ ጣፋጭ ወተት ፣ የቫኒላ አይስክሬም ወይም የስኳር ውሃ ካሉ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ለማጣመር ፍጹም ማሟያ ነው። ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ እንደ ማንጎ ፣ አተር ፣ እንጆሪ ፣ ቤሪ ፣ የፍራፍሬ ፍሬ ፣ ሙዝ እና/ወይም ኪዊ ያሉ ለስላሳ የተለጠፉ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ።
-
ሽሮፕ:
የሚቻል ከሆነ በተለይ ከተላጨ በረዶ ጋር ለማገልገል የታሰበ ሽሮፕ ይግዙ። በአጠቃላይ ሲሮው በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በተለያዩ ጣዕሞች ይሸጣል።
-
መጠጥ ፦
በሌላ አገላለጽ ፣ የሚወዱትን መጠጥ እንደ ጭማቂ ወይም ቡና በተላጨው በረዶ ወለል ላይ በቀጥታ ማፍሰስ ይችላሉ።
ደረጃ 2. የበረዶ ቅንጣቶችን ያዘጋጁ።
በመጀመሪያ የበረዶ ኩብ ይግዙ ወይም እቤትዎ ውስጥ እራስዎ ለማድረግ ይሞክሩ። የበረዶ ኩብ ሻጋታ በውሃ ወይም በሚፈልጉት ፈሳሽ ይሙሉት እና በረዶ ሊሆን ይችላል ፣ ከዚያ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሌሊቱን ያቀዘቅዙ። አትጨነቅ? በአቅራቢያዎ ባለው ሱፐርማርኬት ላይ የበረዶ ኩብ ከረጢት ብቻ ይግዙ።
አንዳንድ ሱፐር ማርኬቶች እንኳን የተላጩ የበረዶ ኩቦችን ይሸጣሉ ፣ ያውቃሉ
ደረጃ 3. የተላጨ በረዶ ይስሩ።
በረዶን ለመላጨት ልዩ ማሽን ከሌለዎት የበረዶ ማስወገጃ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም የበረዶ ቅንጣቶችን መፍጨት ይችላሉ።
- አብዛኛውን ጊዜ የበረዶ ቅንጣቶችን ለአንድ ደቂቃ ለማድቀቅ የታሰበውን “መጨፍለቅ” ወይም “ምት” ቁልፍን ይጫኑ። ሸካራነት በጣም ፈሳሽ ከሆነ ፣ የበለጠ በረዶ ይጨምሩ። ሸካራነት በጣም ጠጣር ከሆነ ፣ ትንሽ ተጨማሪ ፈሳሽ ይጨምሩ። በረዶውን በደንብ ያሽጉ ፣ ከዚያ የሚፈለገውን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ በረዶውን ለማቀላቀል “ድብልቅ” ቁልፍን ይጫኑ።
- የበረዶ ኩቦች መጠኑ በጣም ትልቅ ከሆነ ፣ ወጥነት እስኪያልቅ ድረስ በቂ የበረዶ ቅንጣቶችን በብሌንደር ለማቀነባበር ይሞክሩ። የአሰራር ሂደቱን ቀላል ለማድረግ ፣ የበረዶ ቅንጣቶቹ መጀመሪያ በከረጢት ውስጥ ሊቀመጡ እና የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ሊፈጩ ይችላሉ።
ደረጃ 4. እንደ ጣዕምዎ መሠረት ቅመሞችን ይጨምሩ።
አንድ ማንኪያ የተላጨ በረዶ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። ከዚያ በኋላ የተለያዩ ተጣጣፊዎችን እና ተወዳጅ ቅመሞችን በተላጨው በረዶ ወለል ላይ ያፈሱ። ከፈለጉ ፣ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ማከል እና ጣፋጭ ወተት ወይም የስኳር ውሃ በላዩ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ።
