ብዙ ሰዎች በየቀኑ ለመብላት ሹካ ይጠቀማሉ። ሆኖም ፣ ሹካ ለመብላት የመጠቀም ዘዴ እና ሥነ -ምግባር ሁሉም ሰው አይረዳም። ሹካ እንዴት እንደሚጠቀሙ ማወቁ ለመብላት ቀላል ያደርግልዎታል ፣ እና በጓደኞች ፣ በቤተሰብ ወይም በንግድ አጋሮች ላይ ጥሩ ስሜት ይፈጥራል። ሹካዎች ለመብላት ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ነገሮችም ይጠቅማሉ። ሹካ መጠቀምን መማር የዚህን ቀላል የመቁረጫ አቅም አቅም ከፍ ለማድረግ ይረዳዎታል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ለመብላት ሹካ መጠቀም
ደረጃ 1. ለመብላት የትኛውን እጅ እንደሚጠቀሙ ይወቁ።
በአጠቃላይ ሹካውን ለመያዝ አውራ እጅዎን መጠቀም አለብዎት። ሆኖም ፣ ሊታወቁ የሚገባቸው አንዳንድ ባህላዊ ልዩነቶች አሉ። የሚበሉት የምግብ ዓይነትም በእጅዎ ምርጫዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ሹካውን በየትኛው እጅ እንደሚይዝ ለመምረጥ ከዚህ በታች አንዳንድ ምክሮችን ይመልከቱ-
- አውሮፓውያን ብዙውን ጊዜ በምግብ ወቅት በግራ እጃቸው ሹካ ይይዛሉ።
- አሜሪካውያን ብዙውን ጊዜ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በቀኝ እጃቸው ሹካ ይይዛሉ።
- በልዩ ስነምግባር መመገብ የማያስፈልግዎት ከሆነ ምቾት በሚሰማው በማንኛውም እጅ ሹካውን ይያዙ።
ደረጃ 2. በሚመገቡበት ጊዜ ሹካውን በትክክል ይያዙ።
የትኛውን እጅ እንደሚጠቀሙ ካወቁ በኋላ በትክክል ለመያዝ መማር ያስፈልግዎታል። ሹካዎን በትክክል መያዝ የተሻለ ቁጥጥር ይሰጥዎታል ፣ እንዲሁም ጥሩ የመመገብ ሥነ ምግባር እንዳለዎት ያሳያል። ሹካውን ለመያዝ ሁለት መንገዶች አሉ ፤ የአውሮፓ ዘይቤ እና የአሜሪካ ዘይቤ። ሹካ በእጅ ሲይዙ እያንዳንዱን ዘይቤ ያስታውሱ-
- እንደ አውሮፓዊ ሹካ ለመያዝ ፣ የሹካ መያዣው መጨረሻ በእጅዎ መዳፍ ውስጥ መሆን አለበት። ጠቋሚ ጣቱ ከጭንቅላቱ ጀርባ ፣ ከጭንቅላቱ አጠገብ መሆን አለበት። አውራ ጣትዎ በሹካ መያዣው ውጫዊ ጫፍ ላይ መሆን አለበት። በሚመገቡበት ጊዜ እንዳይወድቅ ወይም ቦታዎችን እንዳይቀይር ሹካውን በጣቶችዎ ይያዙ። ይህንን ዘይቤ ከተጠቀሙ የሹካዎቹ ጥርሶች ወደታች መሆን አለባቸው።
- ሹካውን እንደ አሜሪካዊ ለመያዝ ፣ እርሳስ እንደያዙ ሹካውን ይያዙ። ሹካውን በመረጃ ጠቋሚዎ እና በመካከለኛው ጣትዎ መካከል ይያዙ ፣ በሹካው ራስ እና በመያዣው መካከል ወዳለው ግንኙነት ቅርብ። አውራ ጣትዎ ከሹካው መሃል በላይ መሆን አለበት። ሹካ ጥርሶቹ ወደ ላይ ይወጣሉ ፣ ምግብን ለመቁረጥ ወይም ለማቅለል ቀላል ያደርገዋል። ሹካውን ከጭንቅላቱ አጠገብ ይያዙ።
ደረጃ 3. በቢላ ሲቆረጥ የትኛውን እጅ እንደሚጠቀም ይወቁ።
አንድ ነገር በቢላ ሲቆረጥ ሹካ ለመያዝ ሁለት መንገዶች አሉ። የአሜሪካ ዘዴ እና የአውሮፓ ዘዴ። ጥሩ ስሜት ትተው ምግብዎን በተሻለ ሁኔታ እንዲደሰቱ እያንዳንዱን ዘዴ መረዳቱ ተገቢውን የአመጋገብ ሥርዓት እንዲለማመዱ ይረዳዎታል።
- አውሮፓውያን በግራ እጁ ሹካ ፣ በቀኝ ደግሞ ቢላ ይይዛሉ።
- የአውሮፓን ዓይነት እራት እየበሉ ከሆነ ፣ በሚበሉበት ጊዜ እጅዎን አይለውጡ። በግራ እጅዎ ሹካዎን ይያዙ።
- አሜሪካውያን ምግብ ሲቆርጡ በግራ እጃቸው ሹካ ፣ በቀኝ ደግሞ ቢላ ይይዛሉ።
- አሜሪካኖች በሹካ ሲመገቡ አብዛኛውን ጊዜ እጆቻቸውን ይቀያይራሉ እና ሹካውን ወደ ቀኝ ያንቀሳቅሳሉ።
ደረጃ 4. በሚቆርጡበት ጊዜ ሹካውን በትክክል ይያዙ።
ከመቁረጥዎ በፊት ምግቡን በሹካ በቦታው መያዝ አለብዎት። እንደተለመደው ሹካውን በግራ እጅዎ ይያዙ። በቦታው ለመያዝ እንዲቆራረጥ የሹካውን ጫፍ በምግቡ ውስጥ ይለጥፉት። በቀኝ እጅዎ ቢላውን ይያዙ እና ምግብዎን ይቁረጡ።
- ሹካውን በግራ እጁ እና በቀኝ በኩል ቢላውን ይያዙ።
- ሹካ እና ቢላዋ መያዣዎች በእጅዎ መዳፍ ውስጥ መሆን አለባቸው።
- ጠቋሚ ጣቱ ከሹካዎ ወይም ከቢላዎ እጀታ በስተጀርባ መዘርጋት እና መቀመጥ አለበት።
ደረጃ 5. ለመብላት የሹካውን ጫፍ በምግብዎ ውስጥ ይለጥፉ።
ሹካውን በትክክል ከያዙ በኋላ ለመብላት ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ትክክለኛ መጠን ያላቸውን የምግብ ቁርጥራጮች ይፈልጉ ፣ ከዚያ እነሱን ለመብላት በሹካ ይምቱ። ምግቡ ወደ ጠርዞች እንዲጣበቅ ሹካውን ብቻ ይጫኑ። በአፍዎ ውስጥ ሲያስገቡ ምግቡ ከሹካው እንደማይወድቅ ያረጋግጡ።
ደረጃ 6. ምግብን በአፍ ውስጥ ያስገቡ።
አንዴ ምግቡ ከተጠማዘዘ በኋላ በአፍዎ ውስጥ ማስገባት እና መብላት መጀመር ይችላሉ። በሹካ ሲመገቡ በቀስታ እና በጥንቃቄ ይንቀሳቀሱ። ግድየለሾች ከሆኑ ምግብ ከአፍዎ ሊንሸራተት ፣ ሊወድቅ ፣ ሊፈስ ይችላል ፣ ወይም እራስዎን ሊጎዱ ይችላሉ። አንዴ በአፍ ውስጥ ፣ ለመደሰት ምግቡን በሹካ ላይ ነክሰው።
ደረጃ 7. ምግቡን ከበሉ በኋላ ፣ ወይም ምግቡ ካለቀ በኋላ ሹካውን የት እንደሚቀመጡ ይወቁ።
ቁርጥራጮቹን በተወሰነ ቦታ ላይ በማስቀመጥ ምግብዎን እንደጨረሱ ለአገልጋዩ መንገር ይችላሉ። የመቁረጫ ዕቃዎችን ሲያስቀምጡ እነዚህን ቦታዎች ያስታውሱ-
- አሜሪካውያን የመቁረጫ ዕቃዎቻቸውን በ “10 ያለፈው 20” ቦታ ላይ አደረጉ። ሳህኑ የሰዓት ፊት ከሆነ ፣ ቢላዋ ወይም ሹካው “10 ሰዓት” ፊት ለፊት መሆን አለበት ፣ እጀታው በ 4 ሰዓት ወይም “ያለፈው 20” ላይ መጠቆም አለበት።
- በአሜሪካ ውስጥ በሁለቱ መቁረጫዎች መካከል ትንሽ ክፍተት እንዲኖር ሹካዎን በሳህኑ መሃል ላይ ያድርጉት እና ቢላውን በላዩ ላይ ያድርጉት። በዚያን ጊዜ ያገለገለውን ምግብ አሁንም እንደምትደሰቱበት ምልክት ሁለቱም በ “10 ያለፈው 20” ቦታ ላይ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
- አሜሪካውያን ምግባቸውን ሲጨርሱ በሹካ እና ማንኪያ መካከል ያለውን ክፍተት አስወግደው ሁለቱን ከፊትዎ ከጠፍጣፋው ጎን ያስቀምጧቸዋል። ቢላዋ እና ሹካ አቀማመጥ በ “10 ያለፈው 20” ላይ ይቆያል።
- አውሮፓውያኑ አሁንም ሳህኑን እየተደሰቱ መሆኑን ለማሳየት በአቅራቢያዎ ባለው ጠፍጣፋ ጠርዝ ላይ ሹካቸውን እና ቢላዋቸውን ይሻገራሉ። የሹካው እና ቢላዋ ጫፍ ወደሚገኙበት ተቃራኒ አቅጣጫ መጋጠም አለበት።
- በአውሮፓ ውስጥ የመቁረጫ ዕቃዎችዎን በ “10 ያለፈው 20” ቦታ ላይ በሳህኑ መሃል ላይ ማድረጉ መብላትዎን እንደጨረሱ ያመለክታል።
ዘዴ 2 ከ 3 - ትክክለኛውን የሹካ ዓይነት መምረጥ
ደረጃ 1. በጠረጴዛው ላይ ያሉትን ሹካዎች ሁሉ ይመልከቱ።
ከእራት በፊት ብዙ ሹካዎች እንዳሉ ሊያስተውሉ ይችላሉ። እያንዳንዱ ሹካ የተለየ የአጠቃቀም ጊዜ እና ተግባር አለው። የትኛውን እንደሚለብሱ ማወቅ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ በተለይም ምግብዎን የበለጠ ለመደሰት እና ጥሩ ስሜት ለመተው ከፈለጉ። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁ አንዳንድ የሹካ ዓይነቶች እዚህ አሉ
- ትልቁ ሹካ ለዋናው ኮርስ ጥቅም ላይ የዋለው የእራት ሹካ ነው።
- የሰላጣ ሹካዎች አብዛኛውን ጊዜ ትንሹ ናቸው።
- የዓሳ ሹካው ከሰላጣ ሹካ በትንሹ ይበልጣል ፣ ግን ከእራት ሹካ ትንሽ ትንሽ ነው።
- የኦይስተር ሹካ ሁለት ጥርሶች ብቻ በመኖራቸው ልዩ ነው። ይህ ሹካ ብዙውን ጊዜ ማንኪያ ጋር ይቀመጣል።
ደረጃ 2. ለየትኞቹ ምግቦች ትኩረት ይስጡ።
እያንዳንዱ ሹካ በአንድ የተወሰነ ምግብ እንዲደሰት ይደረጋል። እነዚህ ሹካዎች በመጠን እና በዓይነቱ መሠረት ምግብ እንዲደሰቱ ይረዱዎታል። በአንድ ልዩ ዓይነት ሹካ የሚበሉ አንዳንድ የምግብ ዓይነቶች እዚህ አሉ።
- በአጠቃላይ ፣ ብዙውን ጊዜ መጀመሪያ የግራውን ሹካ ይጠቀማሉ። ለእያንዳንዱ ምግብ ለሚቀርበው ምግብ ሹካውን በቀኝ በኩል በቀኝ በኩል ይጠቀሙ።
- እያንዳንዱ ምግብ እርስዎ የሚጠቀሙበትን ሹካ እንዲቀይሩ ይጠይቃል።
- ሰላጣ ከተሰጠ ፣ ትንሽ የሰላጣ ሹካ መጠቀም አለብዎት።
- ዋናውን ምግብ ለመብላት አንድ ትልቅ ሹካ ልዩ እራት መጠቀም አለብዎት።
ደረጃ 3. በጣም ተስማሚ የሆነውን ሹካ ይምረጡ።
የትኛውን ሹካ እንደሚጠቀም እና መቼ እንደሚጠቀሙበት ካወቁ ፣ በሚመገቡበት ጊዜ ሹካ በመምረጥ የበለጠ በራስ መተማመን ይኖራቸዋል። ትክክለኛውን ሹካ መጠቀም ቀላል መስሎ ሊታይ ይችላል ፣ ግን ጥሩ ስሜት ሊፈጥር እና የጠረጴዛ ሥነ -ምግባርን ለማሳየት ይረዳዎታል። በሚመገቡበት ጊዜ ሁል ጊዜ ትክክለኛውን ሹካ ይጠቀሙ።
- ሹካውን በትክክል ይያዙ።
- የፈለጉትን ዓይነት ሹካ ለመያዝ የግራ እጅዎን ይጠቀሙ።
- በሚሰጡት ምግብ መሠረት ሹካ ይምረጡ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ለሌላ ነገር ሹካውን መጠቀም
ደረጃ 1. ከሹካ አምባር ያድርጉ።
ከሹካ አምባር መሥራት ቀላል እና አስደሳች ፕሮጀክት ነው። የሚያምሩ ዲዛይኖች ያሏቸው ብዙ ሹካዎች አሉ። ስለዚህ ፣ ከእሱ ውስጥ ቀዝቃዛ አምባር መስራት ይችላሉ። ከሹካ አምባር ለመሥራት ከዚህ በታች ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።
- ሊያገለግል የሚችል የቆየ ሹካ ያግኙ
- አምባር እስኪመስል ድረስ ሹካውን ማጠፍ። ሹካውን እንደ ጥርሶች በተመሳሳይ አቅጣጫ ማጠፍ።
- ሹካውን በቦታው ለማቆየት እና ትክክለኛ ማስገባትን ለማድረግ ፕላስቶችን መጠቀም ሊያስፈልግዎት ይችላል።
- የሹካዎቹ ጥርሶች ከታጠፉ በኋላ የእጀታውን የታችኛው ጫፍ መንካት አለባቸው።
- አንዴ ከታጠፈ ሹካውን መቀባት ወይም እንደፈለጉት ማስጌጥ ይችላሉ።
ደረጃ 2. በሚጋገርበት ወይም በሚበስልበት ጊዜ ሹካ ይጠቀሙ።
ኬክ ወይም መጋገር በሚፈልጉበት ጊዜ ሹካ መዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ነው። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች አየር እንዲዘዋወር ትንሽ ቀዳዳ እንዲሠሩ ይጠይቃሉ። እንዲሁም በፓክ ወይም በኬክ ማስጌጫ ወለል ላይ ቅጦችን ለመሥራት ሹካ መጠቀም ይችላሉ። ምግብ ማብሰል እና መጋገርን ቀላል ለማድረግ ሹካ መዘጋጀቱን ያረጋግጡ።
- ልዩ ንድፍ ለመፍጠር በኬክ በረዶው ወለል ላይ ሹካ ይጎትቱ ወይም ይጫኑ።
- በአንድ ኬክ ወይም ኬክ ገጽ ላይ ሹካ መጫን የበለጠ ልዩ እንዲመስል ያደርገዋል።
- አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ማንኛውም ትኩስ አየር በውስጡ እንዳይገባ ለመከላከል በዱቄት ውስጥ ቀዳዳዎችን እንዲመቱ ይፈልጋሉ። ሹካውን ወደ ሊጥ ውስጥ በማጣበቅ ይህንን ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሹካውን በመጠቀም ዘሮቹ አፈር
በተለይ ዘሮችን ለመዝራት በሚፈልጉበት ጊዜ ሹካ እንደ ቀላል የአትክልት ሥራ መሣሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። አብዛኛዎቹ ዘሮች ትንሽ ናቸው ስለዚህ በአፈር ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ መሥራት ያስፈልግዎታል። ሹካዎች የዘር ቀዳዳዎችን በፍጥነት ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ትናንሽ ችግኞችን ለመትከል ከፈለጉ ሥራዎን ለማቅለል አሮጌ ሹካ ይጠቀሙ።
- ትናንሽ ጥርሶች ያሉት ሹካዎች ዘሮችን ለመትከል የበለጠ ተስማሚ ናቸው።
- ዘሮቹ የሚዘሩበትን ቀዳዳ ለመሥራት በአፈር ውስጥ ሹካ ያስገቡ።
- ዘሮቹ በሹካ ጥርሶች በተሠሩ ቀዳዳዎች ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያም በአፈር ይሸፍኗቸው።
- የተተከሉትን የእያንዳንዱን ዘር ፍላጎቶች ይወቁ። አንዳንድ ዘሮች ከሌሎቹ በበለጠ ጥልቀት መትከል አለባቸው።
