ያልቦካ እንጀራ ገንቢ (እርሾን የሚያመጣ ንጥረ ነገር) እንደ እርሾ ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ቤኪንግ ዱቄት እና የተቀጠቀጠ የእንቁላል ነጮች ሳይጠቀም የተሰራ ዳቦ ነው። ያልቦካ ቂጣ በክርስትና ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በቅዱስ ቁርባን ቅዱስ ቁርባን ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና መጽሐፍ ቅዱስ በመጨረሻው እራት ከደቀ መዛሙርቱ ጋር እንደተበላ ይናገራል ፣ እና በሌሎች ብዙ የመጽሐፍ ቅዱስ መጻሕፍት ውስጥ ተጠቅሷል። ብዙውን ጊዜ ቤተክርስቲያኑ በተወሰኑ በዓላት ላይ ለመጋገር ያልቦካ ቂጣ እንዴት እንደሚሠራ የሚያውቅ አንድ ነጠላ ሰው በአደራ ይሰጣል። (የተከተፈ ስንዴ ፣ አጃ ፣ ባክሄት ፣ አኩሪ አተር ፣ ወይም ሌላ የተቀበረ ዱቄት ሲጨምሩ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ብዛት ማከል እና/ወይም መለወጥ ይችላሉ።)
ግብዓቶች
- 3 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም የበሰለ ዘይት
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች
- 1/2 ኩባያ ውሃ ወይም ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ያልቦካ ቂጣ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን (ዱቄት እና ጨው) በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ።
ደረጃ 2. እንቁላሎቹን በዘይት ይምቱ ፣ ከዚያ ይህንን ድብልቅ ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ይጨምሩ።
ደረጃ 3. ወተቱን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያሽጉ።
ደረጃ 4. ዱቄቱን በ 20 ሴንቲ ሜትር ቆርቆሮ ውስጥ ማርጋሪን በተቀባ።
ደረጃ 5. በ 220 ዲግሪ ሴልሺየስ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር።
ዘዴ 2 ከ 2 - የቂጣ መጽሐፍ ቅዱሳዊ ታሪክን መረዳት
ደረጃ 1. የትንሳኤ መጽሐፍ ቅዱሳዊ በዓል አካል እንደመሆኑ የቂጣ እንጀራን አስፈላጊነት ይረዱ።
ከፋሲካ በኋላ ያለው ቀን የቂጣ በዓል የመጀመሪያ ቀን ነው ፣ እሱም የቂጣ በዓል ሰባት ቀናት መጀመሪያ ነው። የዚህ ክልል የመጀመሪያ እና ሰባተኛ ቀናት እንደ ቅዱስ ይቆጠራሉ ፣ እናም ጉባኤው ተሰብስቦ ለእግዚአብሔር መስዋዕት ያቀርባል።
ደረጃ 2. እርሾ የሌላቸውን ሰባት ቀናት በመለየት መጽሐፍ ቅዱሳዊውን የቂጣ ታሪክ ያክብሩ።
እነዚህ ሰባት ቀናት እጅግ የተቀደሱ በመሆናቸው እስራኤላውያን እርሾን ከቤታቸው እና ከንብረታቸው ማጽዳት ነበረባቸው። እንደ እግዚአብሔር ሕዝብ ለእነዚያ ለሰባቱ ቀናት በየቀኑ ቂጣ እንጀራ ይበሉ ነበር።
ደረጃ 3. ተከናውኗል።
ጠቃሚ ምክሮች
- መጣበቅን ለመከላከል ዱቄት ያካተተ የማብሰያ ስፕሬይ ይጠቀሙ ወይም ከተረጨ በኋላ ድስቱን በዱቄት ይረጩ። ዱቄት ያልያዘ የማብሰያ ስፕሬይ አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ይህ ዳቦውን የሚጣበቅ ያደርገዋል።
- በሚጋገርበት ጊዜ ዳቦውን ብዙ ጊዜ ይፈትሹ። በጣም ረጅም የተጋገረ ያልቦካ ቂጣ በጣም ከባድ እና ብስባሽ ይሆናል።
- ለተለየ ጣዕም 1/4 ኩባያ ማር ወይም ግማሽ ፓውንድ የቼዳር አይብ ፣ ኮልቢ አይብ ወይም ፔፐር ጃክን ወደ ድብልቅው ይጨምሩ።
