ስለ ወይራ ዛፎች ስንመጣ ፣ ብዙ ሰዎች በሜዲትራኒያን ውስጥ አንድ ሰፊ መስክ ያስባሉ ፣ ፍሬው እንዲበስል የሚረዳ ሙሉ ፀሐይ አለው። ሆኖም የክረምቱ የሙቀት መጠን ከቅዝቃዜ በታች እስካልወደቀ ድረስ (4 ወቅቶች ባሉበት ሀገር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ) የወይራ ዛፎች በአብዛኛው ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች ማደግ ይችላሉ። ከዘር የሚበቅሉ የወይራ ዛፎች ለጌጣጌጥ ፍጹም ናቸው። ከዘር የሚበቅል ፍሬ ከገበያ የወይራ ፍሬዎች ጋር ይመሳሰላል ፣ በንግድ ከሚበቅሉ ዝርያዎች ያነሱ ናቸው። በትዕግስት እና ከልብ እንክብካቤ ጋር በቤት ውስጥ የራስዎ የወይራ ዛፍ ይኖርዎታል።
ደረጃ
የ 3 ክፍል 1 የወይራ ዘሮችን ማግኘት
ደረጃ 1. ምን ዓይነት የወይራ ዛፍ ለመትከል እንደሚፈልጉ ይወስኑ።
በዓለም ዙሪያ በመቶዎች የሚቆጠሩ የወይራ ዛፎች አሉ። አንዳንዶቹ በቀለም እና ጣዕም ትንሽ ልዩነቶች በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ሌሎቹ ዓይነቶች በጣም የተለያዩ እና የፍራፍሬ ማብሰያ ጊዜን የሚነኩ የተወሰኑ የእድገት ሁኔታዎች አሏቸው።
- ለምሳሌ ፣ በካሊፎርኒያ ፣ ዩኤስኤ ውስጥ 4 ዋና የወይራ ዓይነቶች አሉ - ተልዕኮ ፣ ሴቪላኖ ፣ ማንዛኒሎ እና አስኮላኖ። ምንም እንኳን በተመሳሳይ ሁኔታ ቢያድጉ ፣ እንደ የአየር ንብረት እና ለመትከል ጥቅም ላይ በሚውለው ገመድ (የባህር ዳርቻ አካባቢ) ላይ በመመርኮዝ ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።
- በጣም ተስማሚ የሆነውን የወይራ ዓይነት ለመወሰን የት እንደሚኖሩ ማወቅ አስፈላጊ ነው።
- ከዘር በማደግ ፣ ከወላጅ ዛፍ ጋር የማይስማሙ እና የማይዛመዱ ፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 2. የወይራ ፍሬዎችን ይሰብስቡ
ይህ ቀላል መስሎ ሊታይ ይችላል ፣ ነገር ግን ዘሮቹ በሕይወት እንዲኖሩ በቀጥታ ፍሬውን ከዛፉ ላይ መምረጥ አለብዎት። በአሜሪካ ውስጥ የወይራ ፍሬዎች በአየር ንብረት ቀጠናዎች 8-11 ውስጥ ይበቅላሉ። ይህ ዞን መለስተኛ ክረምት ያለው ከባቢ አየር ንብረት አለው። 4 ወቅቶች ባሉበት አገር ፍሬው ሲበስል እና አረንጓዴ በሚሆንበት በበልግ መጀመሪያ ላይ የወይራ ፍሬዎችን ይምረጡ። ጥቁር ፍሬን ያስወግዱ። መሬት ላይ የወደቀ ፍሬ ወይም በነፍሳት ጥቃት ምክንያት ቀዳዳዎች ያሉት ፍሬ አይውሰዱ።
- ፍሬው ለምግብነት ስለተሰራ በሱቅ የተገዛ የወይራ ፍሬ አያድግም። ይህ ማለት የወይራ ፍሬዎች ተዘጋጅተዋል። የማብሰያው ሂደት በዘሮቹ ውስጥ ያሉትን ዘሮች ይገድላል እና ከአሁን በኋላ መኖር አይችሉም። ሆኖም ግን ፣ ጥሬ ፣ ያልሰሩ የወይራ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ።
- ለመምረጥ የወይራ ዛፎች ከሌሉ የወይራ ፍሬዎችን ከተክሎች ሊገዙ ይችላሉ።
ደረጃ 3. የወይራ ፍሬዎችን በባልዲ ውስጥ ያስገቡ።
የወይራ ፍሬዎች ከተሰበሰቡ በኋላ በዘሮቹ ዙሪያ ያለውን ፍሬ ለማስወገድ ሥጋውን በመዶሻ ይደቅቁት። በተቀጠቀጠ የወይራ እቃ መያዣ ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ ያስቀምጡ ፣ እና የወይራ ፍሬዎች ለአንድ ሌሊት እዚያው እንዲጠጡ ያድርጓቸው። በየጥቂት ሰዓታት ወይም ከዚያ በኋላ ውሃውን ቀላቅሉ። በማነሳሳት የፍሬው ሥጋ ይለቃል።
- መዶሻ ከሌለዎት ፣ ቢላውን በሰፊው ጎን የወይራ ፍሬዎቹን መጨፍለቅ ይችላሉ።
- በውሃው ወለል ላይ የሚንሳፈፉትን ዘሮች ይውሰዱ እና ያስወግዱ። እንደነዚህ ያሉት ዘሮች ምናልባት የበሰበሱ ናቸው።
ደረጃ 4. ውሃውን ይጥሉት
ዘሮቹን ይሰብስቡ እና የተረፈውን ቆዳ በተጣራ ፓድ ያስወግዱ። እነዚህ ንጣፎች ብዙውን ጊዜ ድስቶችን ወይም ሳህኖችን ለማፅዳት ያገለግላሉ። ቆዳውን ካጸዱ በኋላ የወይራ ዘሮችን ለጥቂት ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ያጠቡ።
የማጣሪያ ፓድ ከሌለዎት የአሸዋ ወረቀት ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. የዘሮቹን ጫፎች ይቁረጡ።
እያንዳንዱ የወይራ ዘር ሹል እና ደብዛዛ መጨረሻ አለው። ደብዛዛዎቹን ጫፎች ለመቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ። ይህ እንዳይበቅል ስለሚከለክል ዘሩን በመሃል ላይ አይቁረጡ ፣ ነገር ግን የኳስ ነጥብ ብዕር መጠን ያለው ቀዳዳ የሚያደርግ ቁራጭ ያድርጉ።
የወይራ ዘሮችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 24 ሰዓታት በውሃ ውስጥ ይንከሩ።
የ 3 ክፍል 2 - የወይራ ዘሮችን መዝራት
ደረጃ 1. አፈርን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።
ለእያንዳንዱ ዘር 8 ሴንቲ ሜትር ድስት ይጠቀሙ። ድስቱን ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ባለው አፈር ይሙሉት። አፈሩ አንድ ክፍል ደረቅ አሸዋ እና አንድ ክፍል ማዳበሪያ መያዝ አለበት። ይህንን የመትከል መካከለኛ በዘር ሻጭ ማግኘት ይችላሉ። የመትከያው መካከለኛ እርጥብ እንዲሆን ፣ ግን ጭቃማ እንዳይሆን ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
- ከፈለጉ ትልቅ ድስት መጠቀም ይችላሉ። ዘሮቹ ሲበቅሉ እና ለመትከል ሲዘጋጁ እነዚህ ችግኞች መወገድ አለባቸው።
- ማንኪያ ፣ የእንጨት ዱላ ወይም እጆችን በመጠቀም በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁለቱን የሚዲያ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 2. ዘሮቹ ይትከሉ
ዘሮቹ በአፈር ውስጥ 2 ወይም 5 ሴ.ሜ ጥልቀት ይትከሉ። በጥሩ ሁኔታ በአንድ ማሰሮ ውስጥ አንድ ዘር ማስቀመጥ አለብዎት። ይህ ዘሮቹ ለምግብ ንጥረ ነገሮች እንዳይዋጉ ለመከላከል ነው።
ከሚያስፈልጉዎት ጥቂት ተጨማሪ ዘሮችን ይተክሉ። የወይራ ዘሮች በጣም ጥሩ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ዝቅተኛ የመኖር ደረጃ አላቸው።
ደረጃ 3. ድስቱን በፕላስቲክ ይሸፍኑ።
ድስቱን በተጣራ የፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ። ይህ እርጥበትን ለመጠበቅ ጠቃሚ እና የግሪን ሀውስ ተግባርን ያስመስላል። ድስቱን በሙቅ ፣ በደማቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። ጥሩ ቦታ የመስኮት መስኮት ነው ፣ ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን በፀደይ መጀመሪያ ችግኞች ላይ ተክሉን ሊጎዳ እንደሚችል ያስታውሱ። በፕላስቲክ ከረጢት ከሸፈኑት ድስቱን በቀጥታ ከፀሃይ ብርሀን ውጭ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት።
- የፕላስቲክ ከረጢት መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ድስቱን በፕሮፓጋንዳ (ክዳን ያለው የችግኝ መሣሪያ) ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
- ዘሮች በአንድ ወር ውስጥ ይበቅላሉ።
ደረጃ 4. የወይራ ዘሮችን ያጠጡ።
በማደግ ላይ ባለው መካከለኛ 5 ሴ.ሜ ውስጥ ሁል ጊዜ እርጥበትን መጠበቅ አለብዎት። ጣትዎን መሬት ውስጥ በማጣበቅ የአፈርን ሁኔታ ይፈትሹ። የላይኛው 0.5 ሴ.ሜ አፈር ደረቅ ከሆነ የወይራ ዘሮችን ብቻ ያጠጡ። ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት እፅዋትን ሊጎዱ የሚችሉ ፈንገሶችን እና ባክቴሪያዎችን እድገት ያስከትላል።
ደረጃ 5. ዘሮቹ ሲበቅሉ ወይም ሲበቅሉ የፕላስቲክ ከረጢት ሽፋን ይክፈቱ።
በኋላ ላይ የወይራ ዘሮችን ለመትከል ጊዜው እስኪደርስ ድረስ በመስኮቱ ላይ መተው ወይም ወደ ሞቃት ቦታ መውሰድ ይችላሉ። እንደተለመደው ውሃ ማጠጣቱን ይቀጥሉ።
የ 3 ክፍል 3 - የወይራ ዘሮችን በመስክ ውስጥ መትከል
ደረጃ 1. በዝናባማ ወቅት ውስጥ ይትከሉ።
በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች የዝናብ ወቅት ዘሮችን ለመዝራት ጥሩ ጊዜ ነው። በዚህ ወቅት ፣ ዛፎች የመኖር አዝማሚያ እና ደረቅ ወቅቱ ከመድረሱ በፊት ወደ አፈር ውስጥ ይቀላቀላሉ። ዘሮቹ ወደ 50 ሴ.ሜ ቁመት እስኪደርሱ ድረስ ይጠብቁ።
4 ወቅቶች ባሉበት ሀገር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ የወይራ ፍሬዎችን ለማደግ ትልቅ እንቅፋት በረዶ ነው ፣ ይህም ሰብሉን ሊጎዳ ይችላል። ስለዚህ በአከባቢዎ ያለው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን 1 ዲግሪ ሴልሲየስ ሲደርስ ጸደይ እስኪመጣ ድረስ መጠበቅ አለብዎት።
ደረጃ 2. የመትከል ጉድጓድ ያድርጉ።
እድገትን ለማፋጠን ብዙ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝበትን ቦታ ይምረጡ። ወደ ጥቂት ሴንቲሜትር ጥልቀት ብቻ ቀዳዳ መሥራት ያስፈልግዎታል። በሐሳብ ደረጃ ፣ ተክሉን ለማሳደግ ከተጠቀመበት ኮንቴይነር ትንሽ ጥልቅ ጉድጓዱን መቆፈር አለብዎት።
- ቀዳዳዎችን ለመሥራት ትንሽ የአትክልት አካፋ ወይም እጅ ይጠቀሙ።
- የወይራ ዛፎች ጥቅሙ ድንጋያማ እና አሸዋማ አፈርን ጨምሮ በአብዛኛዎቹ የአፈር ዓይነቶች ውስጥ በደንብ ማደግ መቻሉ ነው። መሟላት ያለበት ብቸኛው ሁኔታ አፈሩ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ መኖር አለበት። አለበለዚያ አፈሩ በጣም እርጥብ ስለሆነ ተክሉ ቀስ በቀስ ይሞታል። በደንብ ያልፈሰሰ አፈር እንደ verticillium wilt ወይም phytopthora root rot የመሳሰሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል። በወይራ ዛፍ ዙሪያ ያለው ቦታ ብዙ ጭቃ መያዝ የለበትም ፣ እና ትንሽ እርጥብ ብቻ።
ደረጃ 3. የወይራ ዘሮችን መትከል።
ሥሮቹን እንዳያበላሹ ተክሉን ከድስት ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ። የወይራ ዘሮችን ከመዝራትዎ በፊት ዛፉን ያጠጡ እና ቀዳዳዎችን ይተክላሉ። ችግኙን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ያስገቡት ፣ ከአፈሩ ወለል ትንሽ ከፍ ያለ እና ከአከባቢው በተወሰደው 3 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው አፈር ይሸፍኑት።
- ኦርጋኒክ ድብልቅ የሚያድግ ሚዲያ ፣ ማዳበሪያ ወይም ትልቅ ማዳበሪያ አይጠቀሙ። ይህ ሰው ሰራሽ የእድገት አከባቢን መፍጠር ይችላል። ከተክሉ ከአንድ ዓመት በኋላ ማዳበሪያውን መጀመር ይችላሉ።
- ብዙ ችግኞችን የሚዘሩ ከሆነ ፣ በእፅዋት መካከል ያለውን ርቀት ቢያንስ 1 ሜትር ፣ እና ለትልቅ የወይራ ዝርያዎች 9 ሜትር ቢበዛ ይጠብቁ። አለበለዚያ ዛፎቹ ከአከባቢው አፈር ለምግብነት ይዋጋሉ።
ደረጃ 4. ተክሉን እንደተለመደው ያጠጡት።
የውሃ ማጠጣት ህጎች እንዲሁ ለቤት ውጭ እፅዋት ይተገበራሉ። የወይራ ዛፍ እርጥብ መሆኑን ለማየት አፈርን ይፈትሹ ፣ እና የላይኛው 0.5 ሴ.ሜ አፈር ደረቅ መስሎ ከታየ ተክሉን ያጠጡት። ከመጠን በላይ ውሃ አያጠጡት። ተፈጥሮ ሥራዋን ትሠራለች እና የወይራ ፍሬዎች ይለመልማሉ።
የወይራ ዛፎች ጠንካራ እፅዋት ስለሆኑ የአየር ሁኔታው ሲቀዘቅዝ በአጠቃላይ ውሃ ማጠጣት ወይም ልዩ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም። ሆኖም ፣ የአየር ሁኔታው በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ የአፈርን አፈር እርጥበት ለመጠበቅ እንደተለመደው ተክሉን ያጠጡት።
ደረጃ 5. የወይራ ዛፍ በ 3 ዓመት ውስጥ ፍሬ እንዲያፈራ ይጠብቁ።
ያስታውሱ ፣ የወይራ ፍሬዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች ይመጣሉ ስለዚህ የእርስዎ ዛፍ መቼ ፍሬ እንደሚያፈራ ለመተንበይ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። አንዳንድ ዝርያዎች (ለምሳሌ አርቤኪና እና ኮሮኔይኪ) በ 3 ዓመታት ውስጥ ፍሬ ማፍራት ይችላሉ። ሌሎች ከ 5 እስከ 12 ዓመታት ሊወስዱ ይችላሉ።
ደረጃ 6. ማሳጠርን ያድርጉ።
የወይራ ፍሬዎች በጣም በዝግታ ያድጋሉ ፣ ስለዚህ ብዙ ጊዜ መቁረጥ አያስፈልግዎትም። ሆኖም ግን ፣ የሞቱ ፣ የታመሙ ወይም የሚቀልጡ ቅርንጫፎችን እና ቅርንጫፎችን መቁረጥ እና ከእፅዋቱ ግንድ በታች የሚበቅሉትን ማንኛውንም ቅርንጫፎች ማስወገድ ይችላሉ። እንዲሁም የፀሐይ ብርሃን በእፅዋቱ መሃል እንዲበራ የዛፉን ቅርንጫፎች ማሳጠር ይችላሉ።
