አል ዴንቴ የጣሊያን ቃል ሲሆን ትርጉሙም “ጥርስን ለመገጣጠም” ማለት ነው። አል ዴንቴ ፓስታ በትክክል የበሰለ ፓስታ ነው - በጣም ከባድ አይደለም ፣ ግን በጣም ለስላሳም አይደለም። በዚህ ምክንያት ሸካራነት ለጥርሶች ፍጹም ነው ፣ ጣዕሙም ጣፋጭ ነው!
ደረጃ
ደረጃ 1. ፓስታን ለማብሰል መሰረታዊ መንገድን ይወቁ።
በዚህ መመሪያ ውስጥ ፓስታን በመደበኛነት ያበስላሉ። ሆኖም የማብሰያው ጊዜ ይለያያል። በፓስታ ጥቅል ላይ ያሉትን መመሪያዎች መከተል ወይም የሚከተለውን wikiHow ማንበብ ይችላሉ።
ደረጃ 2. እንደተለመደው ፓስታውን ቀቅለው።
ከተፈለገ ጨው በውሃ ውስጥ ይጨምሩ።
አንዳንድ የታሸጉ ፓስታዎች አል dente ን ለማብሰል መመሪያ ይሰጣሉ። ይህ መመሪያ ሁል ጊዜ ፍፁም ስላልሆነ ፣ የእሱን ሸካራነት ስሜት ለማግኘት ሲበስል ፓስታውን መቅመስ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. ምግብ ከ 6-7 ደቂቃዎች በኋላ ፓስታውን ይቅመሱ።
ለ 6-7 ደቂቃዎች ምግብ ካበስሉ በኋላ ፓስታው ትንሽ ጠባብ መሆን አለበት። ከመቅመሱ በፊት ፓስታው እንዲቀዘቅዝ በፓስታ ላይ መንፋትዎን ያስታውሱ።
ደረጃ 4. በየ 30 ሰከንዶች በደቂቃ አንድ ጊዜ ፓስታውን ቀምሱ።
አል ዴንቴ ፓስታ የሚጣፍጥ ሸካራነት አለው እና ከፊት ጥርሶች ጋር ሲነከስ አይጨናገፍም። እንዲሁም በመሃል ላይ ፓስታውን ቆርጠው ቁርጥራጮቹን ማየት ይችላሉ። አል-ዴንቴ ፓስታ በአጠቃላይ በጥሬው በጥቂቱ ከመጠን በላይ ይሞላል።
ደረጃ 5. ፓስታውን እንደበሰለ ወዲያውኑ ያጣሩ።
ፓስታ ሲጨርስ ማስላት ልምምድ ይጠይቃል። ሆኖም ፣ ከጊዜ በኋላ አል ዴንቴ ፓስታን እንደ ፕሮፌሰር ማድረግ ይችላሉ!
