ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ቤከን በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ላይ ቢበስሉም ፣ በድስት መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ወደ ጥርት ሊበስል ይችላል። ይህ መሣሪያ ወጥ ቤቱን ሳያስቀይም ጣፋጭ ቤከን ማምረት ይችላል። በመጀመሪያ ደረጃ ቤከን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። የሚፈለገው ጥርት ደረጃ ላይ እስኪደርስ ድረስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያህል ቤከን ይቅቡት። ቤከን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት እና በኋላ ማሞቅ ይችላሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የማብሰል ሂደቱን መጀመር
ደረጃ 1. የመጋገሪያ ወረቀት ከአሉሚኒየም ፊሻ ጋር ያኑሩ።
ለጀማሪዎች ፣ ከምድጃው ጋር የሚገጣጠም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስወግዱ። ድስቱን ከአሉሚኒየም ወረቀት ጋር አሰልፍ። መሠረቱን መጣል ስለሚችሉ ይህ ሲጨርሱ ለማጽዳት ቀላል ያደርግልዎታል።
ፎይል ከሌለዎት በምትኩ የብራና ወረቀት ይግዙ።
ደረጃ 2. ቤከን በቀጥታ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
በቂ ርቀት ይተው። ባኮኖች እርስ በእርስ መንካት ወይም መደራረብ የለባቸውም። ቤከን በእኩል እንዲበስል በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
ጥሬ ቤከን ከያዙ በኋላ እጅዎን በደንብ መታጠብዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከሽቦው በታች በቶስተር ምድጃ ውስጥ ያድርጉት።
ወደ መጋገሪያው ምድጃ ታችኛው ክፍል ውስጥ የሚገጣጠም ድስት ማግኘት ያስፈልግዎታል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፈሳሹ ከቤከን ቢንጠባጠብ ፣ ከታች ያለው ፓን ፈሳሹን ይይዛል። የምድጃዎን የታችኛው ክፍል ከማፅዳት ይልቅ ድስቱን ማጽዳት ቀላል ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ቤከን ማብሰል
ደረጃ 1. ምድጃውን ወደ 205 ሴልሺየስ ያዘጋጁ።
በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ የሙቀት መጠኑን እንዴት እንደሚያዘጋጁ ካላወቁ ለአጠቃቀም መመሪያዎቹን ያንብቡ። ቤከን ከመጨመራቸው በፊት ምድጃው ሙሉ በሙሉ እንዲሞቅ ያድርጉ። ብዙውን ጊዜ ፣ ምድጃው ትኩስ መሆኑን ለማመልከት መብራቱ ይበራ ወይም ይጠፋል።
ደረጃ 2. ቤከን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
ቤከን ሲበስል ይመልከቱ። ይህ ብዙውን ጊዜ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይወስዳል ፣ ግን ቀጭን ቤከን በፍጥነት ማብሰል ይችላል። ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ በፊት ቤከን ይሽከረከራል እና ጥርት ይላል።
የበለጠ ጠንከር ያለ ለማድረግ ፣ ቤከን ረዘም ላለ ጊዜ ያብስሉት።
ደረጃ 3. ቤከን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።
አንዴ ቤከን ወደሚፈለገው ጥብስ ለማብሰል ከተጠናቀቀ በኋላ ቤኮኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። የወጥ ቤት ወረቀት ፎጣዎችን በወጭት ላይ ያስቀምጡ። ስጋውን በስፓታላ ያስወግዱ እና ወደ የወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ። ከመጠን በላይ ዘይት ይወስዳል። ከመብላቱ በፊት ለማቀዝቀዝ ቤከን ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ቤከንዎን እንደገና ያሞቁ
ደረጃ 1. ያልበላውን ቤከን ለኋላ አስቀምጥ።
ሁሉንም ቤከን በአንድ ጊዜ ካልበሉ ፣ በኋላ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። ቤከን በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ መያዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ማይክሮዌቭ ቤከን ከ 20 እስከ 30 ሰከንዶች።
ቤከን በማይክሮዌቭ ውስጥ በቀላሉ ይቀልጣል። የተረፈውን ቤከን መብላት በሚፈልጉበት ጊዜ ምግቡን በሙቀት መከላከያ ሳህን ላይ ያድርጉት። ከ 20 እስከ 30 ሰከንዶች ያሞቁ።
ደረጃ 3. ቤከን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት።
ከተከማቸ በኋላ የቤከን ጣዕም ሊቀንስ ይችላል። ጣዕሙ ጣፋጭ ካልሆነ ጣዕም ለመጨመር ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
