ሂባሂ ኑድል የሚባል ምግብ ሰምተው ያውቃሉ? እንደ እውነቱ ከሆነ የሂባቺ ኑድል የማኑፋክቸሪንግ ሂደቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ከሆነ ከተሰራው ኑድል አንዱ ነው ፣ ግን ጣዕሙ አጠያያቂ አይደለም! በዚህ ምክንያት ፣ ረሃብ በሚሰማዎት ጊዜ ግን ለመቆጠብ የተወሰነ ጊዜ ሲኖርዎት ፣ ጣፋጭ እና ጨዋ የሆነው የሂቺቺ ኑድል ሁል ጊዜ ለማዳን ዝግጁ ነው።
-
ያመርታል ፦
3 የኑድል ምግቦች
ግብዓቶች
- 500 ግራም ደረቅ ኑድል ወይም የሊንጊኒ ፓስታ
- 3 tbsp. ቅቤ
- 1 tbsp. ነጭ ሽንኩርት, በጥሩ የተከተፈ
- 3 tbsp. ስኳር
- 4 tbsp. የጨው አኩሪ አተር
- 1 tbsp. teriyaki ሾርባ
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
- 1 tbsp. ሰሊጥ ዘይት
- 1 tbsp. የሰሊጥ ዘር
ደረጃ
ደረጃ 1. አል ዴንቴ (ለስላሳ ፣ ግን አሁንም ጠንካራ) እስኪሆን ድረስ የደረቀውን ፓስታ በብሬን ማሰሮ ውስጥ ቀቅለው።
ደረጃ 2. የታሸገ ቅርጫት በመጠቀም ፓስታውን ያጥቡት ፣ ከዚያም ከመጠን በላይ ውሃ ለማስወገድ ቅርጫቱን በቀስታ ይንቀጠቀጡ።
ደረጃ 3. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ቅቤውን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ።
ደረጃ 4. የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ያስገቡ ፣ መዓዛው እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት።
ደረጃ 5. አኩሪ አተር ፣ ቴሪያኪ ሾርባ እና ስኳር ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእንጨት ማንኪያ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 6. ዱባዎቹን በድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
ከዚያ አጠቃላይው ገጽታ በቅመማ ቅመሞች እስኪቀባ ድረስ ኑድልዎቹን ያነሳሱ።
ደረጃ 7. የበሰለ ኑድል ያፈስሱ
ደረጃ 8. በሰሊጥ ወለል ላይ የሰሊጥ ዘይት ያፈሱ ፣ ከዚያም ዘይቱ የኖዶቹን አጠቃላይ ገጽታ እስኪሸፍን ድረስ ኑድልዎቹን ያነሳሱ።
ደረጃ 9. ጣፋጭ የሂባቺ ኑድልዎን ያቅርቡ።
ምግብ በሚዘጋጅበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያም ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ መሬቱን በትንሽ ሰሊጥ ይረጩ። ቪላ ፣ የበለፀገ ጣዕም ያለው ኑድል አንድ ሳህን ለመደሰት ዝግጁ ነው!
ጠቃሚ ምክሮች
- ለምርጥ ጣዕም ፣ በፋብሪካ ከሚመረቱ ምርቶች ይልቅ የቤት ውስጥ ቴሪያኪ ሾርባ ይጠቀሙ።
- ጣዕሙን ለማሳደግ የተከተፈ ፓስሌን በኖድል ወለል ላይ ይረጩ።