ለስላሳዎችን መብላት ይወዳሉ? ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መብላት ለማይወዱ ፣ ወደ ጣፋጭ ለስላሳዎች ማቀናበር መሞከር ዋጋ ያለው መንገድ ሊሆን ይችላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አንዳንድ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመለማመድ ሰውነትዎ በቂ ዕለታዊ አመጋገብ ይቀበላል! በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚመከር ንጥረ ነገር የለዎትም? አትጨነቅ! በእርግጥ ፣ ለስላሳዎች በቤትዎ ወጥ ቤት ውስጥ ከሚገኙ ከማንኛውም ድብልቅ ድብልቅ ሊሠሩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ እርጎ እርሾን በፒች (ክሬም) ለማቀላጠፍ ወይም በፕሮቲን የበለፀገ ለስላሳ ለማድረግ ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ንጥረ ነገሮቹን ከአመጋገብዎ ጋር ያዛምዱ ፣ እና በየቀኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ለስላሳዎች ይደሰቱ!
ግብዓቶች
ማንጎ እና ፒች Smoothie
- 500 ግራም የማንጎ ቁርጥራጮች
- 450 ግራም የተቆራረጡ ፒችዎች
- 300 ግራም ተራ የግሪክ እርጎ
- 120 ሚሊ ወተት
- 1 tsp. (2 ግራም) የተጠበሰ ዝንጅብል
- ማር ፣ እንደ ጣዕም
- 4 ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች ፣ እንደ አማራጭ
ለ: 2 ብርጭቆዎች ለስላሳ
እንጆሪ እና ሙዝ ለስላሳ
- 300 ግራም የቀዘቀዘ እንጆሪ
- 1 ትኩስ ሙዝ ፣ የተላጠ
- ከማንኛውም ዓይነት ወተት 250 ሚሊ
- 200 ግራም በረዶ
- 1 tbsp. (21 ግራም) ማር
ለ: 2 ብርጭቆዎች ለስላሳ
የቪጋን ለስላሳዎች
- 1 የቀዘቀዘ ሙዝ
- 50 ግራም የተቀላቀለ የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች
- 1 tbsp. (7 ግራም) የተልባ ዱቄት
- 1 tbsp. (16 ግራም) ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ
- ከ 120 እስከ 180 ሚሊ ሜትር በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት ፣ እንደ አኩሪ አተር ወተት ወይም የሄም ወተት
- 450 ግራም ትኩስ ስፒናች
ለ: 1 ብርጭቆ ለስላሳ
ኮኮናት እና ብሉቤሪ ለስላሳ
- 232 ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎች
- 120 ሚሊ ትኩስ የኮኮናት ወተት
- 1 tbsp. (1 ግራም) ትኩስ የወይራ ቅጠሎች
- 1 tsp. (5 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
- 1 tsp. (7 ግራም) ማር
- 200 ግራም በረዶ
ለ: 1 ብርጭቆ ለስላሳ
ከፍተኛ የፕሮቲን ቡና ለስላሳ
- 250 ሚሊ ቀዝቃዛ ቡና
- 250 ሚሊ የአልሞንድ ወተት
- የቀዘቀዘ ሙዝ
- 1 tbsp. (14 ግራም) ቸኮሌት እና ቫኒላ ጣዕም ያለው የፕሮቲን ዱቄት
- 200 ግራም በረዶ
ለ: 1 ብርጭቆ ለስላሳ
ሲትረስ ፍሬ ለስላሳ
- 1 ብርቱካናማ ፣ በአራት ክፍሎች ተቆርጦ የተላጠ
- ሎሚ ፣ የተላጠ እና ዘሮች ተወግደዋል
- 75 ግራም አናናስ ቁርጥራጮች
- 60 ግራም የቀዘቀዘ የማንጎ ቁርጥራጮች
- 200 ግራም በረዶ
ለ: 1 ብርጭቆ ለስላሳ
የኦቾሎኒ ቸኮሌት ለስላሳ
- 60 ግራም ክሬም የተቀቀለ የኦቾሎኒ ቅቤ (የኦቾሎኒ ቁርጥራጮች የሉም)
- 2 ሙዝ
- 120 ሚሊ ወተት
- 120 ግራም ቫኒላ ወይም እርጎ
- 2 tbsp. (14 ግራም) የኮኮዋ ዱቄት
- 150 ግራም የበረዶ ቅንጣቶች
ለ: 2 ብርጭቆዎች ለስላሳ
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ከተወሰኑ ውህዶች ጋር ለስላሳዎችን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከማንጎ እና ከፒች ድብልቅ አንድ ክሬም ለስላሳ ያድርጉ።
ትኩስ የሚጣፍጥ ለስላሳ ከፈለጉ ፣ 500 ግራም የተከተፈ ማንጎ በ 450 ግራም በተቆራረጠ በርበሬ ፣ 300 ግራም ተራ የግሪክ እርጎ ፣ 120 ሚሊ ወተት እና 1 tsp ለማቀናበር ይሞክሩ። (2 ግራም) የተጠበሰ ዝንጅብል። ከዚያ ጣዕሙ እስኪወደድዎት ድረስ ይቅቡት እና ማር ይጨምሩ።
- አሪፍ ፣ ትኩስ የ menthol ጣዕም ከወደዱ ፣ ለስላሳዎን ከማቀናበርዎ በፊት 4 የትንሽ ቅጠሎችን ለመጨመር ይሞክሩ።
- የሚወዱትን ማንኛውንም ዓይነት እርጎ ይጠቀሙ። ለምሳሌ ፣ ለስላሳው የበለጠ ትኩስ እንዲሆን የፒች ጣዕም ያለው እርጎ ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ክላሲክ ሙዝ እና እንጆሪ ለስላሳ ያድርጉ።
ይህ ዓይነቱ ለስላሳ በተፈጥሮ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ውስጥ ለመብላት በጣም ተወዳጅ ነው! ይህንን ለማድረግ 300 ግራም የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን በ 1 ትኩስ ሙዝ ፣ 250 ሚሊ ወተት ፣ 200 ግራም በረዶ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ብቻ ማቀናበር ያስፈልግዎታል። (21 ግራም) ማር። ማር ከማከልዎ በፊት በመጀመሪያ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማቀናበር እና ከዚያ ጣዕሞቹን መቅመስ ይችላሉ። ጣዕሙ በቂ ጣፋጭ ካልሆነ ማር ወደ ጣዕም ሊጨመር ይችላል።
እንጆሪውን ጣዕም ለማምጣት ፣ እንጆሪ ጣዕም ያለው ወተት ለመጠቀም ይሞክሩ
ደረጃ 3. ቪጋን ለስላሳ ለማድረግ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ስፒናች ያዘጋጁ።
አትክልቶችን ወደ ለስላሳነት መለወጥ የዕለት ተዕለት የአትክልት ቅበላዎን ለማሟላት ፍጹም እርምጃ ነው! ይህንን ለማድረግ 450 ግራም ትኩስ ስፒናች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ 1 የቀዘቀዘ ሙዝ ፣ 50 ግራም የቀዘቀዘ የቤሪ ድብልቅ ፣ 1 tbsp ይጨምሩ። (7 ግራም) የተልባ ዱቄት ፣ 1 tbsp። (16 ግራም) ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ እና ከ 120 እስከ 180 ሚሊ ሜትር በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት እንደ አኩሪ አተር ወተት ወይም የሄም ወተት።
- የ flaxseed ዱቄት ወይም የኦቾሎኒ ቅቤን የማይወዱ ከሆነ ፣ ከምግብ አዘገጃጀቱ ይርቋቸው ወይም የሚወዱትን የኦቾሎኒ ቅቤ ይጠቀሙ።
- ለስላሳው ሸካራነት ወፍራም እንዲሆን 1 tbsp ይጨምሩ። (16 ግራም) የኦቾሎኒ ቅቤ ቀስ በቀስ። ለስላሳዎ ሸካራነት ለማቅለል ከ 2 እስከ 3 tbsp ማከል ይችላሉ። ወደ ውስጥ ቀስ በቀስ ፈሳሽ።
ደረጃ 4. የሚያድስ ለስላሳ ለማድረግ የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ከኮኮናት ወተት ጋር ይቀላቅሉ።
የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ወተትን ወይም ሙዝን ያልያዘ ለስላሳ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? 232 ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎችን ከ 120 ሚሊ የኮኮናት ወተት ፣ 1 tbsp ጋር ለማቀላቀል ይሞክሩ። (1 ግራም) ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል, 1 tsp. (5 ሚሊ ሊትር) የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 tsp። (7 ግራም) ማር ፣ እና 200 ግራም የበረዶ ኩብ።
ማንኛውንም የቤሪ ዓይነት ይጠቀሙ። ለምሳሌ, እንጆሪዎችን ወይም ጥቁር ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ
ልዩነት ፦
ለስላሳው ሸካራነት የበለጠ ክሬም እና መሙላት ለማድረግ ፣ 122 ግራም ተራ እርጎ ወይም የፍራፍሬ ጣዕም እና 1 tbsp ይጨምሩ። (6 ግራም) አጃ ወደ ውስጥ።
ደረጃ 5. ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ቡና ለስላሳ እንዲሆን ቀዝቃዛ ቡና ከወተት ጋር ይቀላቅሉ።
ጠዋት ላይ ትኩስ የቡና ጽዋ ከማድረግ ይልቅ ቡናዎን የበለጠ እንዲሞላ ለማድረግ ለምን ለስላሳ አይለውጡትም? ይህንን ለማድረግ 250 ሚሊ የቀዘቀዘ ቡና 250 ሚሊ የአልሞንድ ወተት ፣ የቀዘቀዘ ሙዝ ፣ 1 tbsp ብቻ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። (14 ግራም) ቫኒላ ወይም ቸኮሌት ጣዕም ያለው የፕሮቲን ዱቄት ፣ እና 2 የበረዶ ኩቦች።
- የአልሞንድ ወተት ጣዕም የማትወድ ከሆነ ሌሎች የወተት ዓይነቶችን እንደ ላም ወተት ፣ የአኩሪ አተር ወተት ፣ አጃ ወተት ወይም የሄም ወተት ይጠቀሙ።
- ለስላሳውን የበለጠ ገንቢ ለማድረግ ፣ 22 ግራም የተቀቀለ አጃን በውስጡ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 6. የማንጎ እና አናናስ አዲስ ድብልቅን ያካተተ የሲትረስ ፍሬ ለስላሳነት ያዘጋጁ።
በመጀመሪያ 1 ብርቱካናማ እና ሎሚ ይቅፈሉ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ ብርቱካኑን ወደ ሩብ ይቁረጡ። ከዚያ ብርቱካኖችን እና ሎሚዎችን በብሌንደር ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ 75 ግራም አናናስ ቁርጥራጮች ፣ 60 ግራም የቀዘቀዘ የማንጎ ቁርጥራጮች እና 200 ግራም የበረዶ ኩብ ይጨምሩ። ጭማቂው እስኪወጣ እና ሸካራነት እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያካሂዱ።
ክሬም ለማለስለስ ከፈለጉ ፣ 140 ግራም ተራ እርጎ ወይም የሚወዱትን ጣዕም እርጎ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 7. ክሬም እና ጣፋጭ የቸኮሌት ለውዝ ለስላሳ ያድርጉ።
በመጀመሪያ 2 ሙዝ ልጣጩ እና በብሌንደር ውስጥ ያድርጓቸው። ከዚያ 60 ግራም ክሬም የኦቾሎኒ ቅቤ (የለውዝ ቁርጥራጮች የሉም) ፣ 120 ሚሊ ወተት ፣ 120 ግራም ቫኒላ ወይም ተራ እርጎ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። የኮኮዋ ዱቄት ፣ እና 150 ግራም የበረዶ ቅንጣቶች። ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ እና ምንም እብጠት እስኪኖር ድረስ ያካሂዱ።
በሚወዱት የኦቾሎኒ ቅቤ ድብልቅ ለስላሳ ለማድረግ ይሞክሩ። ለምሳሌ ፣ እርስዎም የአልሞንድ ቅቤን ፣ የሾላ ቅቤን ወይም የከርሰ ምድር ቅቤን መጠቀም ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ለስላሳ የምግብ አሰራርን ማሻሻል
ደረጃ 1. በማቀላቀያው ውስጥ ከ 120 እስከ 250 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ አፍስሱ።
ያስታውሱ ፣ የተቀላቀሉት ቢላዎች ጥቅም ላይ የዋሉትን የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ለማቀናጀት ፈሳሹ በመጀመሪያ መታከል አለበት። ምንም እንኳን የእንስሳት ወተት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች ለስላሳዎች እንደ መሠረት ሆነው የሚያገለግሉ በጣም የተለመዱ የፈሳሾች ዓይነቶች ቢሆኑም በእውነቱ ተራ ውሃ ፣ የኮኮናት ወተት ፣ እርጎ ወይም በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት እንደ አኩሪ አተር ወተት ፣ የሄም ወተት ወይም የአልሞንድ ወተት መጠቀም ይችላሉ።
ብትፈልግ ለስላሳው ጣዕሙን ያነሰ ጣፋጭ ያድርጉት ፣ እንዲሁም ቀዝቃዛ ሻይ ፣ የአትክልት ጭማቂ ፣ ወይም ከፊል ጭማቂ እና ከፊል ውሃ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 2. በማቀላቀያ ውስጥ ከ 350 እስከ 525 ግራም ፍሬ ያስቀምጡ።
በአጠቃላይ ፣ ለስላሳዎች የሚሠሩት ከአንድ ወይም ከብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶች ድብልቅ ፣ ሁለቱም ትኩስ እና የቀዘቀዙ ናቸው። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ከተጠቀሙ ፣ ለስላሳው ትንሽ ወፍራም ሸካራነት ይኖረዋል ፣ ስለዚህ የበረዶ ቅንጣቶችን ማከል አያስፈልግዎትም። ያስታውሱ ፣ እንደ ሙዝ ወይም ማንጎ ያሉ የተወሰኑ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ጣዕም ስላላቸው የበለጠ ጣፋጭ ማከል አያስፈልግዎትም። ከሚከተሉት ፍራፍሬዎች ለስላሳ ምግብ ለማዘጋጀት ይሞክሩ
- እንደ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ እንጆሪ እና ጥቁር ፍሬዎች ያሉ ቤሪዎች
- የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እንደ ብርቱካን እና ወይን ፍሬ
- ፒር
- እንደ በርበሬ ፣ ፕሪም ፣ የአበባ ማር እና ቼሪ ያሉ ጠንካራ ዘር ያላቸው ፍራፍሬዎች
- ማንጎ
- ሙዝ
- ፓውፓፓ
ጠቃሚ ምክሮች
ወደ ለስላሳነት ከመቀየሩ በፊት የፍራፍሬውን ቆዳ ይቅፈሉት እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ትልልቅ ፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በብሌንደር ቢላ በቀላሉ በቀላሉ እንዲደመሰስ መጀመሪያ ፍሬውን ይቁረጡ።
ደረጃ 3. ትኩስ እና ያነሰ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ለስላሳ ለማድረግ የተለያዩ አትክልቶችን ይጨምሩ።
ለስላሳዎች ጣፋጭነት ለመቀነስ የፍራፍሬውን መጠን ወደ 175 ግራም ይቁረጡ እና 175 ግራም የሚወዷቸውን አትክልቶች ይጨምሩ። በተለይም አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች እንደ ስፒናች እና ጎመን የመሳሰሉት በብሌንደር በመጠቀም በቀላሉ ሊሠሩ ይችላሉ።
ከፈለጉ ሴሊየሪ ፣ ዱባ እና በርበሬም መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 4. ለስላሳው ሸካራነት ወፍራም እንዲሆን ከፈለጉ ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን ይጨምሩ።
በእውነቱ ለስላሳውን የበለጠ ቀጭን የሚያደርገውን ብዙ ወተት ከማፍሰስ ይልቅ የግሪክ እርጎ ወይም የቀዘቀዘ እርጎ ማንኪያ ይጨምሩ። የግሪክ እርጎ ለስላሳዎች የፕሮቲን ይዘትን ለመጨመር እና ሸካራነቱን የበለጠ ለማድረግ ይጠቅማል ፣ የቀዘቀዘ እርጎ ግን ለስላሳው ጣዕም እንዲጨምር እና ወፍራም ሸካራነት እንዲኖረው ያገለግላል።
ከተለያዩ የ yogurt ዓይነቶች ጋር ሙከራ ያድርጉ። ከተመረጡት ፍራፍሬዎች ጋር የተመረጠውን እርጎ ጣዕም ያስተካክሉ። ለምሳሌ ፣ የቸኮሌት-ለውዝ ለስላሳ ለማድረግ የፒች ጣዕም ያለው የግሪክ እርጎ ይጠቀሙ ወይም የቀዘቀዘ የቸኮሌት እርጎ ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. ለስላሳው ጣዕም የበለጠ ልዩ እንዲሆን የተለያዩ ዓይነት ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይቀላቅሉ።
ለስላሳው ጣዕም በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ስለሆነ አንድ የተወሰነ ጣዕም ለማግኘት ካልፈለጉ በስተቀር ቅመሞችን ማከል አያስፈልግም። ለምሳሌ ፣ በሚጠጡበት ጊዜ ማለስለሻዎ “ሞቅ ያለ” እንዲሰማዎት ከፈለጉ ፣ ጥቂት ቀረፋዎችን ፣ ዝንጅብልን ፣ በርበሬ ወይም ካርዲሞም ዱቄትን ማከል ይችላሉ። እንዲሁም ለጠንካራ የእፅዋት ጣዕም ከ 1 እስከ 2 ቅርንጫፎች ውስጥ እንደ ባሲል ወይም ላቫንደር ባሉ ትኩስ እፅዋት ውስጥ ይቀላቅሉ።
እንዲሁም ለስላሳዎ ጥቂት የቫኒላ ፣ የሎሚ ፣ የአዝሙድ ወይም የአልሞንድ ጠብታ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 6. ለስላሳውን ገጽታ ለማበልፀግ እና የበለጠ እንዲሞላው ለማድረግ የኦቾሎኒ ቅቤን ፣ የኦቾን ፍሬዎችን ወይም የተከተፉ ለውዝ ይጨምሩ።
ለስላሳዎ የፕሮቲን ይዘት ለመጨመር ከፈለጉ ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ማከል ይችላሉ። ተወዳጅ የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ የታሸገ አጃ ወይም አልፎ ተርፎም ጥሬ ቶፉ በውስጡ! በተጨማሪም ፣ እንደ የቺያ ዘሮች ፣ የተልባ ዘሮች ፣ ወይም የሱፍ አበባ ዘሮች ያሉ ጥቂት ፍሬዎችን ወይም ዘሮችን በመጨመር ሸካራነቱን ማበልፀግ ይችላሉ።
ልስላሴው አንዴ ከተሰራ ፣ ሸካራነቱን ለማበልፀግ አንድ እፍኝ የደረቀ ፍሬ ፣ አንድ ማንኪያ የተጠበሰ የተጠበሰ ኮኮናት ፣ ትንሽ ማንኪያ ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ወይም የተቀጠቀጠ ብስኩትን ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 7. አንድ ማንኪያ የፕሮቲን ዱቄት ወይም ተወዳጅ ማሟያ ይጨምሩ።
ለስላሳዎ ፕሮቲን ማከል ከፈለጉ ግን የኦቾሎኒ ቅቤን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ 2 tbsp ለመጨመር ይሞክሩ። (28 ግራም) በፍጥነት ወደ ድብልቅ ውስጥ የሚቀልጥ የፕሮቲን ዱቄት። ከፈለጉ ፣ እርስዎ አሁን የሚወስዱትን ማንኛውንም የዱቄት ማሟያዎችን መጠቀም ይችላሉ!
ለምሳሌ ፣ ለቁርስ የኮላጅን ማሟያ ወደ ለስላሳነት መቀላቀል ይችላሉ።
ደረጃ 8. በሚፈለገው ጣፋጭዎ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ለስላሳውን ጣዕም ለማበልፀግ ፣ የሚወዱትን ጣፋጭ እዚያ ላይ ማከል ይችላሉ። ተራ ስኳርን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ በአንዳንድ ለስላሳ ቀኖች ወይም የደረቁ በለስ ፣ የደረቀ ፕሪም ወይም አፕሪኮት ውስጥ ለመደባለቅ ይሞክሩ። በተጨማሪም ፣ ለመቅመስ ማር ፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም የአጋቭ ሽሮፕ ማፍሰስ ይችላሉ።
ትክክለኛውን የጣፋጭ መጠን ካላወቁ መጀመሪያ ለስላሳውን ማቀናበር እና ከዚያ ለመቅመስ ይሞክሩ። ከዚያ በኋላ ለስላሳው ጣዕሙ ያነሰ ጣፋጭ ከሆነ ፣ እንደ ጣዕምዎ መሠረት ጣፋጩን ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 9. ወደ 200 ግራም የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
ጥቅጥቅ ያለ ለስላሳን ሸካራነት ከወደዱ መጀመሪያ 200 ግራም የበረዶ ቅንጣቶችን በማቀላቀል ይጀምሩ ፣ ከዚያ አስፈላጊ ከሆነ መጠኑን ይጨምሩ። አስቀድመው የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ተግባሩ በቀዘቀዘ ፍራፍሬ ተተክቷል ምክንያቱም የበረዶ ኩቦችን ማከል አያስፈልግዎትም። በሌላ በኩል ፣ የበረዶ ቅንጣቶችን ሳይጠቀሙ ትኩስ ፍሬን ብቻ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ የተገኘው ለስላሳ እንደ መደበኛ የፍራፍሬ ጭማቂ ይሆናል።
ጥቅም ላይ የዋሉ ንጥረ ነገሮች ቀደም ሲል በረዶ ሊሆኑ ስለሚችሉ ለስላሳው ሸካራነት ሲጠጣ ጥቅጥቅ ያለ ስሜት እንዲሰማው። ለምሳሌ ፣ ትኩስ ቤሪዎችን ከመጠቀም ይልቅ ፣ የቀዘቀዙ ቤሪዎችን በብሌንደር ውስጥ ማፍሰስ እና ማቀናበር ይችላሉ።
ደረጃ 10. ማደባለቁን ይዝጉ እና ለስላሳውን ለ 1 ደቂቃ ያካሂዱ።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ እና ወደሚፈልጉት ሸካራነት እስኪደርሱ ድረስ ለስላሳውን ማቀነባበርዎን ይቀጥሉ። ከዚያ ለስላሳውን በ 1 ወይም በ 2 ብርጭቆ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ይደሰቱ!
ማለስለሻዎን ወዲያውኑ ማጠናቀቅ ካልፈለጉ ቀሪውን በአየር በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያፈሱ እና እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 8 ወር ድረስ ያቀዘቅዙ። ለስላሳዎ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንደነበረው ወፍራም ስለማይሆን ከማገልገልዎ በፊት በብሌንደር እና ተጨማሪ በረዶ ውስጥ እንደገና ማምረት ይችላሉ። የቀዘቀዙ ለስላሳዎችን ለማገልገል በቀላሉ በብሌንደር ውስጥ ማስቀመጥ እና ለስላሳነት እና ለመብላት ቀላል እስኪሆኑ ድረስ ማቀናበር ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
ከፈለጉ ፣ ለስላሳው ገጽታ እንደ ለስላሳ ንጥረ ነገር ሆኖ በሚያገለግል የፍራፍሬ ቁራጭ ማስጌጥ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ የሎሚ ፍሬን ለስላሳ ካደረጉ የመስታወቱን ጠርዝ በብርቱካናማ ቁራጭ ያጌጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከተሰራ በኋላ ወዲያውኑ ለስላሳውን ይበሉ። ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተዉት ፣ ለስላሳው ውስጥ ያለው ፈሳሽ እና የፍራፍሬ ይዘት ይለያል።
- የስኳር በሽታ ካለብዎ ወይም የዕለት ተዕለት የስኳር መጠንዎን መቆጣጠር ከፈለጉ እንደ ማር ያሉ ጣፋጮች አይጨምሩ። ያስታውሱ ፣ ፍራፍሬዎች በሰውነት ውስጥ ሲዋሃዱ ወደ ስኳር ይለወጣሉ።
