የ halogen መጋገሪያዎች ከተለመዱት ምድጃዎች በበለጠ ፍጥነት ለማሞቅ በሞተር ሽፋን ውስጥ ልዩ የ halogen የማሞቂያ ኤለመንት እንዲሁም ለተሻለ ስርጭት እና ለማብሰያ ውጤቶች በሞተር ውስጥ አድናቂን ይጠቀማሉ። የ halogen ምድጃ በብዙ መንገዶች ከተለመደው ምድጃ የሚለይ ቢሆንም ፣ ይህንን ምድጃ እንደ መደበኛ ምድጃ ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 ክፍል አንድ የአጠቃቀም መሠረታዊ ነገሮች
ደረጃ 1. ከምድጃው ጋር የሚስማማ የዳቦ መጋገሪያ ይምረጡ።
ሳህኑን ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ፣ የሚጠቀሙት የመጋገሪያ ወረቀት ወይም ፍርግርግ በ halogen ምድጃ ውስጥ ሊገባ የሚችል መሆኑን ያረጋግጡ።
- ከብረት ፣ ከሲሊኮን እና ከፒሬክስ የተሠሩትን ጨምሮ ሁሉንም ዓይነት ሙቀትን የሚቋቋም ፓን ወይም ኮንቴይነሮችን መጠቀም ይቻላል።
- የ halogen መጋገሪያ ከመደበኛ ምድጃ ያነሰ ነው ፣ ስለሆነም አነስተኛ የማብሰያ ኪት ያስፈልግዎታል። የሚጠቀሙባቸው ዕቃዎች በቀላሉ ለማስወገድ ከምድጃው ያነሱ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. የምግብ አሰራሩን እንደተለመደው ይጠቀሙ።
በ halogen ምድጃ ውስጥ ለተበስለው ምግብ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት እየተጠቀሙም ይሁኑ አይሁን ፣ ልክ እንደተለመደው የአገልግሎቱን መመሪያዎች ይከተሉ።
- የ halogen ምድጃውን በተለይ የሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከመጀመሪያው እስከ መጨረሻው ወዲያውኑ ሊተገበሩ ይችላሉ።
- ለ halogen የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የዝግጅት መመሪያዎችን ይከተሉ ነገር ግን በዚህ መሠረት የሙቀት መጠኑን እና የማብሰያ ጊዜውን ያስተካክሉ።
ደረጃ 3. ፎይል ሲጠቀሙ ይጠንቀቁ።
አስፈላጊ ከሆነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በፎይል መጠቅለል ይችላሉ ፣ ግን ይህንን ማድረግ የሚችሉት የምድጃውን ጠርዞች በደህና መጠቅለል ከቻሉ ብቻ ነው።
- የአሉሚኒየም ፊውል ምግብን በፍጥነት ከማብሰል ሊከላከል ይችላል።
- በ halogen ውስጠኛው ክፍል ላይ ያለው አድናቂ በጣም ኃይለኛ ነው ፣ እና ልቅ መጠቅለያው በቀላሉ ይነፋል። መጠቅለያ ወረቀቱ ከወጣ በማሽኑ ውስጥ ተንሳፍፎ በማሞቂያው አካል ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።
ደረጃ 4. የ halogen ምድጃ ማሞቅ ያስቡበት።
ምግብ ለማብሰል ምግብ ከማከልዎ በፊት የማብሰያውን የሙቀት መጠን ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ለማስተካከል ሙቀቱን ያዘጋጁ።
- የ halogen መጋገሪያዎች ከፍተኛ የሙቀት መጠንን ለመድረስ በጣም ትንሽ ጊዜ ስለሚወስዱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች የማሞቂያ ሂደቱን አይጠቅሱም። ስለዚህ ምድጃዎን ቀድመው ማሞቅ ምርጡን ውጤት ያስገኛል።
- አንዳንድ መሣሪያዎች የማሞቂያ አዝራር አላቸው። እሱን መጫን ለ 6 ደቂቃዎች ምድጃውን (260 ዲግሪ ሴልሺየስ) ቀድመው ያሞቀዋል። ሌሎች ለማሞቅ በፍቃዱ ላይ የሙቀት መጠኑን እንዲያዘጋጁ ይጠይቁዎታል።
ደረጃ 5. የመጋገሪያ ወረቀቱን በ halogen ምድጃዎ ውስጥ ያስቀምጡ።
የመጋገሪያ ወረቀቱን በ halogen ምድጃ በታችኛው መደርደሪያ ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ። ድስቱ በደህና ወደ ውስጥ ሲገባ ምድጃውን ይሸፍኑ።
- የ halogen መጋገሪያዎች ብዙውን ጊዜ የላይኛው መደርደሪያ እና የታችኛው መደርደሪያ አላቸው። ለመጋገር ፣ ለመጋገር ፣ ለማቅለጥ ፣ ለእንፋሎት ፣ ለማሞቅ እና ለሌሎች የተለያዩ የማብሰያ ዘዴዎች የታችኛውን መደርደሪያ ይጠቀሙ። ለመጋገር ፣ ለማቅለም ወይም ለመጋገር የላይኛውን መደርደሪያ ይጠቀሙ።
- በማብሰያው ዕቃዎች እና በጎኖቹ ፣ በታችኛው እና በምድጃው አናት መካከል ቢያንስ 1 ሴ.ሜ ክፍተት ይተው። ይህንን ማድረጉ የተሻለ የአየር ዝውውርን ለማመቻቸት እና ተገቢውን የማሞቂያ ሂደት ለማረጋገጥ ያስችላል።
ደረጃ 6. ጊዜውን ያዘጋጁ።
ሰዓት ቆጣሪውን ያብሩ እና ከእርስዎ ፍላጎቶች ጋር ያስተካክሉት። ጊዜውን ካዘጋጁ በኋላ የደህንነት መያዣውን ይጫኑ። ቀይ የኃይል መብራት ያበራል።
- አብዛኛዎቹ የ halogen ምድጃዎች እስከ 60 ደቂቃዎች ድረስ በፕሮግራም ሊሠሩ ይችላሉ።
- የተቀመጠው የጊዜ ገደብ ላይ ሲደርስ ምድጃው እንደሚጠፋ ልብ ይበሉ። በዚህ ምክንያት ምግቡ በተሳሳተ ጊዜ ውስጥ ከተቀመጠ ምድጃው ምግብ ማቃጠል ወይም ከመጠን በላይ መብላትን ይችላል።
ደረጃ 7. ሞተሩን ለመጀመር ሙቀቱን ያዘጋጁ።
እርስዎ የሚፈልጉትን የሙቀት መጠን እስኪደርሱ ድረስ የሙቀት መቆጣጠሪያ ቁልፍን ያብሩ። የጊዜ ቅንብሩ ከተዋቀረ የኃይል መብራቱ አረንጓዴ ይሆናል እና ምድጃው በራስ -ሰር ይብራራል።
- ምድጃውን ከማብራትዎ በፊት ሽፋኑን በቦታው ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።
- በተለምዶ የደህንነት መያዣው ወደ ትክክለኛው ቦታ እስኪወርድ ድረስ ማሽኑ አይጀምርም።
- በማብሰያው ሂደት መካከል የምድጃውን ክዳን መክፈት የማብሰያ ሂደቱን ያቆማል። ወደ ማብሰያው ለመመለስ ፣ የእቶኑን ክዳን እንደገና ያስቀምጡ እና የደህንነት መያዣውን እንደገና ወደታች ቦታ ያዋቅሩት።
ደረጃ 8. የበሰለውን ምግብ ቀስ ብለው ያንሱ።
አብዛኛዎቹ የ halogen መጋገሪያዎች ሳህኖችዎን ለማውጣት እንዲረዱዎት በመሳሪያዎች ይሸጣሉ። ይህ መሣሪያ ከሌለዎት ወይም በትክክል መጠቀም ካልቻሉ ረጅም ጩቤዎችን ይጠቀሙ።
- ልክ እንደ ተለመደው ምድጃ ፣ ድስቱን ሲያወጡ ይሞቃል። እጆችዎን እና የእጅ አንጓዎችዎን ለመጠበቅ ሙቀትን የሚከላከሉ ጓንቶችን ያድርጉ።
- ከ halogen ምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ትኩስ ድስቱን በፎጣ ፣ በማቀዝቀዣ መደርደሪያ ወይም በሌላ ሙቀትን በሚስብ መሣሪያ ላይ ያድርጉት።
ዘዴ 2 ከ 2 - ክፍል ሁለት - የማብሰያ ጊዜ እና የሙቀት መጠን
ደረጃ 1. የ halogen oven የምግብ አሰራርን እንደነበረው ይከተሉ።
በ halogen መጋገሪያ ውስጥ እንዲበስል በተዘጋጀው የምግብ አሰራር ምግብ እየሠሩ ከሆነ ፣ በመመሪያው ውስጥ እንደተዘረዘረው የዝግጅት መመሪያውን ፣ የሙቀት ቅንብሮቹን እና የጊዜ ሰሌዳዎችን በትክክል መጠቀም ይችላሉ።
ለ halogen የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ የማብሰያ ጊዜውን እና የሙቀት መጠኑን ማስተካከል ያስፈልግዎታል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ የተገለጹትን አጠቃላይ ምክሮች ይከተሉ ፣ ወይም በማብሰያው መመሪያው መሠረት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተገለጹትን ዝርዝሮች ያስተካክሉ።
ደረጃ 2. የማብሰያ ጊዜዎችን እና የሙቀት መጠኖችን አጠቃላይ ምክሮችን ይፃፉ።
እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት የተለየ ሊሆን ስለሚችል ፣ አንዳንድ የምግብ ዓይነቶችን በ halogen ምድጃ ውስጥ ሲጋገሩ ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው አንዳንድ አጠቃላይ መመሪያዎች አሉ።
- ቡኒዎች - ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች በ 300 ዲግሪ ፋራናይት (150 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ዳቦ - ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች በ 390 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- የንብርብር ኬክ - ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች በ 300 ዲግሪ ፋራናይት (150 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- መጋገሪያ - ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች በ 300 ዲግሪ ፋራናይት (150 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- የበቆሎ ዳቦ - ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- የጣፋጭ ኬክ - ከ 8 እስከ 20 ደቂቃዎች በ 320 ዲግሪ ፋራናይት (160 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ጥቅልሎች - ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች በ 320 ዲግሪ ፋራናይት (160 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ሙፍኒንስ - ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ጣፋጭ እና ጥብስ ኬኮች - ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች በ 390 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ኬክ በመሙላት እና ያለ ቅርፊት - ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በ 320 ዲግሪ ፋራናይት (160 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ኬክ በመሙላት እና በሁለት ንጣፍ ቅርፊት - ከ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- ጥቅልሎች - ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ)
- የዳቦ ዳቦ - ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በ 320 ዲግሪ ፋራናይት (160 ዲግሪ ሴልሺየስ)
ደረጃ 3. ሃሎጅን ያልሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲጠቀሙ የምድጃውን ሙቀት ያስተካክሉ።
በ halogen ምድጃ ውስጥ ጥቅም ላይ የማይውል የ halogen የምግብ አዘገጃጀት ሲያስተካክሉ የምድጃውን የሙቀት መጠን ዝቅ ያድርጉ። ሳህኑ እንደ መጀመሪያው መመሪያ ከተጋገረ ውስጡ ገና ጥሬ ሆኖ ሳለ ውጭ ይቃጠላል።
- ለኬክ የምግብ አሰራር ፣ ሙቀቱን ወደ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ዲግሪ ሴልሺየስ) ዝቅ ያድርጉት።
- ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ አብዛኛውን ጊዜ በ halogen ምድጃዎ ውስጥ ከ 70 እስከ 100 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 20 እስከ 40 ዲግሪ ሴልሺየስ) የተሸፈነውን የእቃውን የሙቀት መጠን ዝቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል።
- በምድጃ መክፈቻ በኩል ምግብ ሲያበስል ምግብን ይቆጣጠሩ። አንዳንድ የምግብ ዓይነቶች በማብሰያ መመሪያው ውስጥ ከተገለጸው በበለጠ ፍጥነት ምግብ ማብሰል ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
ምድጃው ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ሲደርስ በ halogen ምድጃ ውስጥ ያለው መብራት እንደሚጠፋ ልብ ይበሉ። የተረጋጋ ሙቀት እስኪያገኝ ድረስ በማብሰያው ሂደት ማብራት እና ማጥፋት ይቀጥላል።
ማስጠንቀቂያ
- የ halogen ምድጃውን ከቤት ውጭ አይጠቀሙ።
- ምድጃውን በሚያጸዱበት ጊዜ የብረት ማጽጃዎችን ወይም ጠንካራ ማጽጃዎችን አይጠቀሙ።
- ማንኛውም ኬብሎች ፣ መሰኪያዎች ወይም ሌሎች አካላት ከተበላሹ ምድጃውን አይጠቀሙ።
- ይህ የኤሌክትሪክ አጭር ዙር ሊያስከትል ስለሚችል ውሃ ኬብሎችን ፣ መሰኪያዎችን ወይም ሌሎች አካላትን እንዲነካ አይፍቀዱ።
- በ halogen ምድጃዎች ዙሪያ ልጆችን ይቆጣጠሩ። ማሽኑ በጣም ሞቃት ነው ፣ ስለሆነም በሚሮጥበት ጊዜ ልጆች በማሽኑ ዙሪያ መጫወት የለባቸውም።
