የተረፈ አቮካዶ መጣል አያስፈልገውም። ብዙ አቮካዶ ካለዎት ዝም ብለው ያቀዘቅዙት።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 ንፁህ አቮካዶ
ደረጃ 1. በጣም የበሰለ አቮካዶ ይምረጡ።
ደረጃ 2. በረዶ እንዲሆን አቮካዶውን ይታጠቡ።
ደረጃ 3. ሁሉንም አቮካዶዎች ይቅፈሉ።
ለማቅለጥ ፣ አቮካዶን በዘሩ ዙሪያ በግማሽ ይቁረጡ። እነሱን ለመክፈት ሁለቱንም የአቮካዶ ግማሾችን ያዙሩ። ዘሮችን ለማስወገድ ማንኪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. የአቮካዶ ንፁህ ያድርጉ።
የምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎችን ያዘጋጁ። አቮካዶ ይጨምሩ። ለእያንዳንዱ ሁለት አቮካዶዎች አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። አቮካዶ እስኪጸዳ ድረስ የምግብ ማቀነባበሪያውን ያብሩ።
አቮካዶን ማፅዳት ካልቻሉ በቃ በሹካ ይቀቡት።
ደረጃ 5. አቮካዶ ንፁህ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስገቡ።
በንጹህ እና በመያዣው ክዳን መካከል የተወሰነ ቦታ ይተው።
ደረጃ 6. መለያ እና ቀን።
አቮካዶ በረዶ ሆኖ እስከ 5-6 ወራት ድረስ ሊከማች ይችላል።
ደረጃ 7. አቮካዶን ይጠቀሙ።
አንዴ ከቀዘቀዘ የአቮካዶ ንፁህ ሾርባዎችን ፣ ጉዋካሞልን ፣ ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ሳንድዊችዎችን ወይም ስርጭቶችን ለመጥለቅ እና አቮካዶን በመጠቀም ለቅዝቃዛ ኬኮች ተስማሚ ነው።
ለማቅለጥ ፣ አቮካዶውን ቀስ በቀስ ለማቅለጥ ከመጠቀምዎ በፊት መያዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 12 እስከ 24 ሰዓታት ውስጥ ይተውት። በፍጥነት ከፈለጉ ፣ መያዣውን በሚፈስ ውሃ ያጠቡ።
ዘዴ 2 ከ 2 - አቮካዶን ለማቀዝቀዝ ቀላል መንገዶች
በዚህ መንገድ የቀዘቀዙ አቮካዶዎች ጥሩ እና ትኩስ አይሆኑም ፣ እና ከተቀጠቀጡ እንደ ንፁህ አይሆኑም። ግን በጣም ፈጣኑ መንገድ ነው እና በተለይ ወደ ምግብዎ ወይም ኬክ ሊጥዎ ለመጨመር አቮካዶ ከፈለጉ በጣም ጠቃሚ ነው።
ደረጃ 1. የበሰለ አቦካዶ ይቁረጡ።
በፎይል ወይም በፕላስቲክ የምግብ መጠቅለያ ውስጥ ይቅቡት።
ደረጃ 2. ሁሉንም ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 3. አንዴ ከቀዘቀዘ በኋላ በማሸጊያ ፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት።
የኪስ ቦርሳውን ምልክት ያድርጉ እና ቀን ያድርጉ።
ደረጃ 4. ለማቅለጥ ፣ አቮካዶን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያስቀምጡ ወይም በማይክሮዌቭ በዝቅተኛ ቦታ ላይ ወይም በዝቅተኛ ቦታ ላይ ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ያኑሩት።
ውጤቱ guacamole ፣ ቸኮሌት udዲንግ ፣ የኩኪ ሊጥ ፣ ወዘተ ለመሥራት ተስማሚ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ወደ አቧራማ ፣ ወደ ብስባሽ እሸት ስለሚቀየሩ ሙሉ አቮካዶ በረዶ ሊሆን አይችልም። የአቮካዶ ቁርጥራጮች እና ቁርጥራጮች እንዲሁ አይችሉም። በረዶ እንዲሆን የሚፈልጉ አቮካዶዎች መጀመሪያ መፍጨት ወይም ማጽዳት አለባቸው።
- ከሎሚ ወይም ከሎሚ ጭማቂ ይልቅ ነጭ ኮምጣጤ መጠቀም ይቻላል። የኖራ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ አቮካዶ እንዳይበስል ይከላከላል።
