የጣሊያን ስፓጌቲን በፍጥነት እንዴት ማድረግ እንደሚቻል -9 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 10:52

ስፓጌቲ በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች ሊሠራ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህ ምግብ ለቤተሰብ እራት ወይም ለተለያዩ ዝግጅቶች ተስማሚ ነው። ይህ ጽሑፍ የጣሊያን ስፓጌቲን ለማዘጋጀት እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ የፓስታ ምግቦችን ለማቅረብ ተግባራዊ መንገድን ያስተምርዎታል።

ግብዓቶች

• 500 ግራም የበሬ ሥጋ ወይም ጣፋጭ ወይም ቅመም የጣሊያን ቋሊማ ፣ በ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ቁርጥራጮች ተቆርጦ (እንደ አማራጭ)
• የቲማቲም ፓኬት 2 ትላልቅ ጣሳዎች
• 4 ኩንታል ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ዝንጅብል ወይም አንድ ትኩስ እሾህ
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ባሲል
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ (ለመቅመስ)
• የወይራ ዘይት
• 500 ግራም ደረቅ ስፓጌቲ
• የተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ (አማራጭ)
• 1 ደወል በርበሬ ፣ የተከተፈ (አማራጭ)
• 100 ግራም ወይም 1 ቆርቆሮ (200 ግራም) የተከተፉ እንጉዳዮች (አማራጭ)

ደረጃ

ደረጃ 1. ከ8-12 ኩባያ ውሃ ድስት በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ።

ለማፍላት በሚጠብቁበት ጊዜ የስፓጌቲ ሾርባውን ያብስሉ-

ደረጃ 2. በተለየ ማንኪያ ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያስቀምጡ።

በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።

ደረጃ 3. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቋሊማውን ወይም የተጠበሰውን የበሬ ሥጋ ይቅቡት (ያፈሱ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ) ፣ ከዚያ በርበሬዎችን ፣ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና እስከ ወርቃማ ድረስ ያብስሉ።

ደረጃ 4. ሽንኩርትውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ መቀቀልዎን ይቀጥሉ።

ከዚያ የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለትንሽ ጊዜ ያብሱ (በጣም የበሰለ ነጭ ሽንኩርት መራራ ጣዕም አለው እና መዓዛውን ያጣል)።

ደረጃ 5. የቲማቲም ፓቼን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት።

ደረጃ 6. በመጀመሪያው ማሰሮ ውስጥ ውሃው ከፈላ በኋላ ስፓጌቲ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ።

ደረጃ 7. ስፓጌቲ እንዳይጣበቅ በየጊዜው ያለማቋረጥ ቀስቅሰው።

ደረጃ 8. ስፓጌቲን ለ 7-10 ደቂቃዎች ያብስሉት ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ለእርስዎ ፍላጎት የመዋሃድ ደረጃ እስኪያገኝ ድረስ (አንዴ ስፓጌቲ ከተቀቀለ በኋላ ያጥፉት)።

ደረጃ 9. ከሾርባ ጋር ይቀላቅሉ እና በሚሞቅበት ጊዜ ያገልግሉ።

ጠቃሚ ምክሮች

• የአትክልት ሰላጣ ወይም የቄሳር ሰላጣ እና ጥቂት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ማከልን ያስቡበት።
• የተጠበሰ ዶሮ ወይም ቱርክ የሚጠቀሙ ከሆነ ስጋውን ከማብሰሉ በፊት ስጋውን በ 1 በሻይ ማንኪያ ከእንግሊዝ አኩሪ አተር ጋር በማዋሃድ ጣዕሙን ሊያሻሽል ይችላል።
• አዲስ የተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ ለዚህ የስፓጌቲ ምግብ ፍጹም ተጨማሪ ነው።