ሱሺ በእውነት ጣፋጭ ነው ፣ ግን ለምን ሌላ ለውጥ አታደርግም? የሱሺን ጣፋጭ ስሪት ለማዘጋጀት ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ሱሺን ይለውጡ።
ግብዓቶች
- 1 1/2 ኩባያ የሱሺ ሩዝ
- 2 ኩባያ ውሃ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ የኮኮናት ወተት
- 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- ፍራፍሬ (ማንኛውም ነገር ፣ እንደ አናናስ ፣ ኪዊ ፣ ማንጎ ፣ ሙዝ ፣ እንጆሪ ፣ ወዘተ)
ደረጃ
ደረጃ 1. ሩዝ ይታጠቡ።
ሩዝውን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ውሃውን ይጨምሩ። ውሃው ወተት ነጭ እስኪሆን ድረስ በእጅዎ ይታጠቡ። ከዚያ ማጣሪያን በመጠቀም ውሃውን ያጥፉ።
ደረጃ 2. ሩዝ ማብሰል
በወፍራም ድስት ውስጥ ውሃውን ፣ ሩዝ ፣ ጨው እና ስኳርን ያስቀምጡ እና እንዲፈላ ያድርጉት። እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ሩዝ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
ደረጃ 3. የኮኮናት ወተት ይጨምሩ።
ሩዝ ሁሉንም ውሃ ከወሰደ በኋላ የኮኮናት ወተት አፍስሱ።
ደረጃ 4. ሩዝ ቀዝቀዝ
ሩዝውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ወደ ትሪ ያስተላልፉ።
ደረጃ 5. ፍራፍሬዎቹን ይቁረጡ
ቢላዋ በመጠቀም ፣ ልክ እንደተለመደው የሱሺ መሙያ ፍሬውን ርዝመት ይቁረጡ።
ደረጃ 6. በፕላስቲክ ወረቀት ላይ ሩዝ ያዘጋጁ።
አራት ማዕዘኑ እንዲፈጠር ሩዝ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ እጆችዎን ወይም ማንኪያዎን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 7. የፍራፍሬ መሙላቱን ያዘጋጁ።
ፍሬውን ከሩዝ ጠርዝ 2/3 ገደማ ያህል በትንሹ ወደ ሩዝ መሃል ላይ ያዘጋጁ።
ደረጃ 8. ሱሺን ይንከባለል።
ሁሉም የፍራፍሬ መሙያዎች ከተዘረጉ በኋላ ኦቫል እንዲመሰርቱ ወደ ታች በመጫን ሱሺን በጥንቃቄ ያንከባልሉ። መሙላቱ እንደማይጠፋ ያረጋግጡ።
ደረጃ 9. አገልግሉ።
ከተመረጠ ዝንጅብል ይልቅ በተቆራረጠ ካንታሎፕ ላይ የሱሺ ቁርጥራጮቹን እና በአኩሪ አተር ፋንታ ትኩስ ፣ የተፈጨ ፍሬን ያጥፉ። በቾፕስቲክ መመገብን አይርሱ!
ጠቃሚ ምክሮች
- ሩዝውን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመቅረጽ ኒጊሪ ያድርጉ ፣ ከዚያ ቀጫጭን የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያደራጁ።
- እጆችዎ እንዳይጣበቁ ፣ ሱሺን በሚንከባለሉበት ጊዜ እጆችዎን ወደ ውስጥ ለመጥለቅ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውሃ ያቅርቡ።
- ለበለጠ የጃፓናዊ ስሜት ፣ አንድ ብርጭቆ ሞቅ ያለ አረንጓዴ ሻይ እየጠጡ ይህንን የፍራፍሬ ሱሺ ይበሉ።
- ለፈጠራ ንክኪ በሱሺ ላይ የቸኮሌት ማንኪያውን አፍስሱ እና ጣፋጭ ይጨምሩ።
- የሱሺ ተንከባላይ ምንጣፍ ካለዎት ይጠቀሙበት።
- በአዋሳ ምትክ ከአኩሪ አተር ወይም ከኖራ እርጎ ይልቅ የቸኮሌት ሰሃን መጠቀም ይችላሉ።
