የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት እንዴት እንደሚጠብቁ (ከስዕሎች ጋር)

ዝርዝር ሁኔታ:

የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት እንዴት እንደሚጠብቁ (ከስዕሎች ጋር)
የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት እንዴት እንደሚጠብቁ (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት እንዴት እንደሚጠብቁ (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት እንዴት እንደሚጠብቁ (ከስዕሎች ጋር)
ቪዲዮ: Ethiopia | ፀጉርን በአንድ ወር ውስጥ ማሳደጊያ መንገድ 2024, ግንቦት
Anonim

ወጥ ቤቱ ብዙውን ጊዜ ከቤተሰብ አባላት እና ከጓደኞች ጋር እንደ መሰብሰቢያ ቦታ በቤቱ ውስጥ ተወዳጅ ቦታ ነው። ስለዚህ ፣ ወጥ ቤቱ ሁል ጊዜ ንጹህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ያረጋግጡ። የወጥ ቤቱን ንፅህና ለመጠበቅ በጣም ጥሩው መንገድ እንዳይበላሽ በየቀኑ ወጥ ቤቱን በደንብ ማፅዳት እና ማፅዳት ነው። የወጥ ቤቱን ደህንነት ለመጠበቅ እንደ ንጽህና መጠበቅ ፣ ምግብን በትክክለኛው መንገድ ማቀናበር ፣ እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የወጥ ቤት እቃዎችን በደህና መጠቀምን የመሳሰሉ በርካታ ነገሮች መደረግ አለባቸው።

ደረጃ

ክፍል 1 ከ 4 - ወጥ ቤቱን ማፅዳትና ማፅዳት

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 1
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 1

ደረጃ 1. ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ ወጥ ቤቱን ያስተካክሉ።

ምግብ ማዘጋጀት እና የመብላት እንቅስቃሴዎችን ማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ወጥ ቤቱን ያበላሻል። ወጥ ቤቱን ንፁህ ለማድረግ ፣ እንዲደራረቡ ከመፍቀድ ይልቅ እያንዳንዱን ምግብ ከተመገቡ በኋላ ግሮሰሪዎችን ማደራጀት እና ሳህኖቹን ማጠብ ልማድ ያድርጉት። በተጨማሪም ፣ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ ወጥ ቤቱ ንፁህ ሆኖ እንደገና ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል። ከተመገቡ በኋላ የሚከተሉትን ያድርጉ

  • ጠረጴዛውን አጽዳ
  • አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ተጨማሪ ምግብ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ
  • ሳህኖቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ከዚያም በምድጃው መደርደሪያ ላይ ያከማቹ
  • ውሃው ሲሞላ የእቃ ማጠቢያ ማሽኑን ያሂዱ
  • የምግብ ፍርፋሪዎችን ፣ የፍራፍሬ ቅርፊቶችን ቁርጥራጮች እና የዘይት ፍሳሾችን በምድጃ ፣ በወለል ፣ በመመገቢያ ጠረጴዛ ወይም በወጥ ቤት ጠረጴዛ ላይ ያፅዱ
  • ገንዳውን በኩሽና ውስጥ ያጠቡ
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 2
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 2

ደረጃ 2. ማንኛውም ፈሳሽ ከተፈሰሰ ወይም ምግብ ከተፈሰሰ ወዲያውኑ ያፅዱ።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና ለመጠበቅ እና ቆሻሻዎችን ፣ ሻጋታዎችን ወይም ሌሎች ችግሮችን ለመከላከል ትክክለኛው መንገድ ወጥ ቤቱ ቆሻሻ በሚመስልበት ጊዜ ወዲያውኑ ማጽዳት ነው። የፈሰሰውን ምግብ ለማፅዳት ማንኛውንም ጠንካራ የምግብ ፍሳሾችን ለማስወገድ ማንኪያ ወይም ጨርቅ ይጠቀሙ። ማንኛውንም ፈሳሽ ወይም የሾርባ ፍሳሽን በጨርቅ ይጥረጉ። የፀዳውን ቦታ በኩሽና ማጽጃ ምርት ይረጩ እና ከዚያ በጨርቅ ያድርቁ።

  • ጥሬ ሥጋ መሬት ላይ ከወደቀ ፣ ተህዋሲያን እንዳይሰራጭ ፀረ -ተባይ መድሃኒት በመርጨት ወለሉን ያፅዱ።
  • የወጥ ቤቱን ደህንነት ለመጠበቅ ወለሉን ማፅዳትና ማድረቅ አለብዎት ምክንያቱም ወለሉ ካልደረቀ ተንሸራታች ይሆናል።
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 3
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 3

ደረጃ 3. የእቃ ማጠቢያውን ሲያቆም ባዶ ያድርጉ።

የልብስ ማጠቢያ ማሽኑ ሞልቶ ከሆነ የቆሸሹ ምግቦች አብዛኛውን ጊዜ በማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ተከማችተው ወጥ ቤቱን ቆሻሻ ያደርጉታል። ሳህኖቹ እንደታጠቡ ወዲያውኑ የእቃ ማጠቢያ ማሽኑን ባዶ በማድረግ ከዚያም ባሉበት በማከማቸት ይከላከሉ። በዚህ መንገድ ፣ ወጥ ቤቱ ሥርዓታማ እና ንፁህ ሆኖ እንዲቆይ የቆሸሹ ምግቦችን ወደ ማሽኑ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 4
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 4

ደረጃ 4. የወጥ ቤቱን ጠረጴዛ ያፅዱ።

የወጥ ቤቱን ጠረጴዛ ባዶ ማድረግ ወጥ ቤቱን ሥርዓታማ እና ምቹ ያደርገዋል። በተጨማሪም ፣ ምግብን ለማዘጋጀት እና ሌሎች ተግባሮችን በነፃነት ለማድረግ ጠረጴዛውን መጠቀም ይችላሉ። የወጥ ቤቱን ጠረጴዛ ለማፅዳት የሚከተሉትን እርምጃዎች ይውሰዱ

  • እንደ መጋገሪያ ወይም የቡና ሰሪ ያሉ ትናንሽ መገልገያዎችን በጠረጴዛው ውስጥ ያስቀምጡ
  • ማቀዝቀዝ የሌላቸውን ፍራፍሬዎች በፍራፍሬ ቅርጫት ውስጥ ያስገቡ እና በወጥ ቤቱ ጠረጴዛ ላይ ያድርጓቸው
  • በኩሽና ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሙባቸውን እንደ እስክሪብቶ ፣ ወረቀት እና መቀሶች ያሉ ልዩ ልዩ ዕቃዎችን ለማከማቸት ልዩ መሳቢያ ያዘጋጁ።
  • ማሰሮዎችን ፣ መጥበሻዎችን እና ሌሎች የማብሰያ ዕቃዎችን በቋሚነት ለማከማቸት ቦታ ያቅርቡ
  • በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለውን ዱቄት እና ስኳርን ጨምሮ ቅመማ ቅመሞችን በመደርደሪያው ላይ ያከማቹ
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 5
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 5

ደረጃ 5. የቆሻሻ መጣያውን በመደበኛነት ያፅዱ።

የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች የባክቴሪያ መራቢያ ቦታ ሊሆኑ እና መጥፎ ሽታዎችን ሊያወጡ ይችላሉ። በሚከተሉት መመሪያዎች መሠረት ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ የቆሻሻ መጣያውን በማፅዳት ይህንን ይከላከሉ።

  • በበረዶ ኩብ ሰሪ ውስጥ ኮምጣጤ አፍስሱ እና ቀዝቅዘው
  • በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ቤኪንግ ሶዳ ይረጩ
  • ውሃውን ወደ መጣያ ውስጥ ያስገቡ
  • የቀዘቀዘውን ኮምጣጤ ወደ መጣያ ውስጥ ያስገቡ
  • ቤኪንግ ሶዳ እና የቀዘቀዘ ኮምጣጤ እስኪቀልጥ ድረስ ውሃው እንዲፈስ ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 6
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 6

ደረጃ 6. ካቢኔዎችን እና መሳቢያዎችን ለመልበስ መሠረት ያዘጋጁ።

ካቢኔቶች እና መሳቢያዎች ለማፅዳትና ለመተካት ቀላል ስለሆኑ የወጥ ቤቱን ንፅህና ለመጠበቅ ይጠቅማሉ። መጋዘኑ ምግብ ለማከማቸት ቦታ ከመስጠት በተጨማሪ በኩሽና ውስጥ ያሉትን ካቢኔቶች እና መሳቢያዎች ይከላከላል።

የቤት እቃዎችን ለማፅዳት ሁሉንም ዕቃዎች ከመያዣው ወይም ከመሳቢያ ውስጥ ያስወግዱ። የፅዳት ፈሳሹን ምንጣፉ ላይ ይረጩ እና ከዚያ በንፁህ ጨርቅ ያድርቁት። ዕቃዎችን ወደ ቁምሳጥን ወይም መሳቢያ ከመመለሱ በፊት ጨርቁ እንዲደርቅ ይፍቀዱ።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 7
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 7

ደረጃ 7. ማቀዝቀዣውን እና ማቀዝቀዣውን ያፅዱ።

ብዙ ምግብን ለማከማቸት ቦታ እንደመሆኑ መጠን ማቀዝቀዣው ምግብን ለማከማቸት ተጠብቆ እንዲቆይ በየጊዜው መጽዳት አለበት። የምግብ ፍሳሾችን ወዲያውኑ የማጽዳት ልማድ ይኑርዎት። በወር አንድ ጊዜ ማቀዝቀዣውን እና ማቀዝቀዣውን ባዶ ያድርጉ እና ከዚያ የጽዳት ፈሳሾቹን በመሳቢያዎች ፣ በመደርደሪያዎች እና በማቀዝቀዣው ግድግዳዎች ላይ ይረጩ። በንጹህ ጨርቅ ማድረቅ እና ከዚያ ምግቡን እና መጠጦቹን እንደገና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ።

መጥፎ ሽቶዎችን ለማስወገድ ክፍት መያዣን ቤኪንግ ሶዳ ወይም የቡና ፍሬን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 8
የወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 8

ደረጃ 8. ወለሉን በየቀኑ ይጥረጉ።

የወጥ ቤት ወለሎች ከአቧራ ፣ ከተፈሰሱ ፈሳሾች ፣ ከምግብ ቁርጥራጮች እና ከሌሎች ቁሳቁሶች በጣም በፍጥነት ይረክሳሉ። ወለሉን ንፅህና ለመጠበቅ ፣ ወለሉን ለመጥረግ ጊዜ ይውሰዱ ወይም ከምሳ በኋላ ወይም ከጠዋቱ በፊት በየቀኑ ጠዋት የወጥ ቤቱን ወለል ለማፅዳት የቫኪዩም ማጽጃ ይጠቀሙ።

የቤቱን ወለል አዘውትሮ መጥረግ በቤት ውስጥ አቧራ እና አለርጂዎችን ለመቀነስ ይጠቅማል።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 9
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 9

ደረጃ 9. ወለሉን በሳምንት አንድ ጊዜ ለመጥረግ ጊዜ መድቡ።

በየቀኑ ወለሉን ከመጥረግ በተጨማሪ የወጥ ቤቱን ንፅህና ለመጠበቅ በሳምንት አንድ ጊዜ ወለሉን ማሸት አለብዎት። ወለሉ ከአቧራ ፣ ከምግብ ፍሳሽ ፣ ከተጣበቁ ፈሳሾች እና ከቆሸሸ በኋላ ነፃ ይሆናል። አንድ ባልዲ በሳሙና ውሃ ይሙሉት እና ከዚያ የወጥ ቤቱን ወለል ለማፅዳት ስፖንጅ ወይም መጥረጊያ ይጠቀሙ።

ወለሉ ገና እርጥብ እያለ ከመራመድ ይልቅ እንዳይንሸራተቱ ወይም ዱካዎቹ ወለሉ ላይ እንዳይተዉት እስኪደርቅ ይጠብቁ። ሲሻገሩ የወለሉ ሁኔታ ሁል ጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ያረጋግጡ ፣ ለምሳሌ የተቀደደ ወይም የተነሳውን ሊኖሌምን በመተካት።

ክፍል 2 ከ 4: ከቆሻሻ ነፃ ወጥ ቤት መሥራት

ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 10
ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 10

ደረጃ 1. እንደአስፈላጊነቱ መጠን ያላቸው የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎችን እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ መያዣዎችን ያዘጋጁ።

እያንዳንዱ ቤተሰብ የተለያየ መጠን ያላቸው የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ መያዣዎችን ይፈልጋል። ቆሻሻው በፍጥነት ከተሞላ ይዘቱ ፈሰሰ እና ወለሉ ተንሸራታች ከሆነ ወይም ቆሻሻው በየቀኑ መወገድ ካለበት በትልቁ ይተኩ።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 11
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 11

ደረጃ 2. የቆሻሻ መጣያውን እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ዕቃዎችን ሲሞሉ ባዶ ያድርጉ።

ወጥ ቤቱን ንፁህ ፣ ከነፍሳት ነፃ እና ከሽቶ ነፃ ለማድረግ ፣ ሙሉ የቆሻሻ ከረጢት ማሰር እና የቆሻሻ ሰብሳቢው እንዲሸከም ጋራዥ ወይም ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት።

ቆሻሻውን ካስወገዱ በኋላ የፅዳት መፍትሄን በመጠቀም የቆሻሻ መጣያውን ውስጡን እና ውስጡን ያፅዱ። እስኪደርቅ ይጠብቁ እና ከዚያ አዲስ የቆሻሻ ቦርሳ ይጫኑ።

ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 12 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 12 ያድርጉ

ደረጃ 3. አደንዛዥ እጽን በመጠቀም ቆሻሻ መጣያውን በመደበኛነት ያፅዱ።

የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ሻጋታ ፣ ሞዛይ ፣ መጥፎ ማሽተት እና ቆሻሻን እና የምግብ ቅሪቶችን ለመያዝ ስለሚጠቀሙ ባክቴሪያዎችን መጋበዝ ይችላሉ። ወጥ ቤቱን ንፅህና እና ንፅህናን ለመጠበቅ ፣ መጣያውን በደንብ ማጠብ እና ከዚያም በወር ቢያንስ አንድ ጊዜ ፀረ -ተባይ መርዝ ያድርጉ። በሚከተሉት መመሪያዎች መሠረት መጣያውን ያፅዱ።

  • ጓንቶችን ይልበሱ እና ውሃውን ከቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውጭ በቧንቧ ወይም በእፅዋት መርጨት ይረጩ
  • በቆሻሻ መጣያ ውስጡ እና በውጭው ላይ ኢንዛይም ወይም ፀረ -ተባይ ፈሳሽ ይረጩ
  • የቆሻሻ መጣያውን ሁለቱንም ጎኖች በሰፍነግ ወይም በብሩሽ ይጥረጉ
  • በንጹህ ውሃ ይታጠቡ
  • የቆሻሻ መጣያውን መታ ያድርጉ ወይም ወደ ውጭ ያስቀምጡት እና በራሱ እንዲደርቅ ያድርጉት

ክፍል 3 ከ 4 - ለደህና ፍጆታ ምግብ ማዘጋጀት እና ማከማቸት

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 13
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 13

ደረጃ 1. ጥሬ ሥጋ ፣ ትኩስ ዓሳ እና የወተት ተዋጽኦዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ባክቴሪያዎች በቀላሉ ለማደግ እና ለመበስበስ እንዲችሉ እነዚህ ምግቦች ለሙቀት በጣም የተጋለጡ ናቸው። ከጥቂት ቀናት በኋላ እነሱን መብላት ከፈለጉ ወይም ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት ከፈለጉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ጥሬ ሥጋ ፣ ትኩስ ዓሳ እና የወተት ተዋጽኦዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸቱን ያረጋግጡ።

ትኩስ ሆኖ ለማቆየት በማቀዝቀዣ/በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማከማቸትዎ በፊት ስጋን እና ዓሳዎችን በማይዘጋ መያዣ ወይም በታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ። ይህ እርምጃ ሌሎች ምግቦች ለባክቴሪያ እንዳይጋለጡ ይከላከላል።

ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 14 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 14 ያድርጉ

ደረጃ 2. ምግብ ከማብሰል ወይም ከማዘጋጀት በፊት እና በኋላ እጅን ይታጠቡ።

በእውነቱ ንፁህ ለመሆን ሳሙና በመጠቀም እጅዎን በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ እና ለ 30 ሰከንዶች ማሸት ልማድ ያድርጉት። እንዲሁም በምስማር ስር እና በጣቶች መካከል ያፅዱ። በሚፈስ ውሃ ስር እጆችዎን ከታጠቡ በኋላ በንጹህ ፎጣ ያድርቁ።

  • ምግብ ከማብሰልዎ ወይም ከማዘጋጀትዎ በፊት እጅን መታጠብ የባክቴሪያዎችን ስርጭት ለመከላከል እና ምግብ ንፅህናን ለመጠበቅ ይረዳል።
  • ምግብ ከማብሰልዎ በኋላ እጅዎን መታጠብ የባክቴሪያዎችን ከምግብ ዕቃዎች ወደ ሌሎች ዕቃዎች በተለይም ጥሬ ሥጋን ከያዙ በኋላ እንዳይሰራጭ ይረዳል።
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 15 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 15 ያድርጉ

ደረጃ 3. ምግብ ካዘጋጁ በኋላ ፀረ -ተባይ መድሃኒት ይረጩ።

ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ ባክቴሪያዎችን ከጥሬ ምግቦች ለመግደል በሚጠቀሙበት ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለውን ቦታ ያፅዱ። ሁሉንም ቢላዎች እና የመቁረጫ ሰሌዳዎችን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ። በጠረጴዛዎች ፣ በመታጠቢያ ገንዳዎች እና በምግብ ማብሰያ ላይ በሚጠቀሙባቸው ሌሎች ቦታዎች ላይ ፀረ -ተባይ መድሃኒት ይረጩ እና ከዚያ በንፁህ ጨርቅ ያድርቁ።

ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ደረጃ 16
ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ደረጃ 16

ደረጃ 4. ተጨማሪ ምግብ በተቻለ ፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ተጨማሪ ምግብ ነገ በምሳ ሊበላ ይችላል ፣ ነገር ግን እርስዎ እና የቤተሰብዎ አባላት ደህንነት እንዳይኖርዎት የባክቴሪያ እድገትን ለመከላከል በፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። አንዴ ምግቡ ጭስ አልባ ከሆነ ወደ አየር አልባ መያዣ ያስተላልፉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 17 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 17 ያድርጉ

ደረጃ 5. ሞቃት ምግብ በትክክለኛው መንገድ።

ባክቴሪያዎች በተወሰኑ የሙቀት መጠኖች ውስጥ በምግብ ውስጥ ይበቅላሉ። ስለዚህ ከመብላቱ በፊት ብዙ ምግብ ቢያንስ 74 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማሞቅ አለበት። ይህ እርምጃ የምግብ መመረዝን የሚያነቃቁ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ጠቃሚ ነው።

የምግብ ቴርሞሜትር መጠቀም የምግብን የሙቀት መጠን ለመለካት ፈጣኑ እና በጣም ትክክለኛ መንገድ ነው።

ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 18 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 18 ያድርጉ

ደረጃ 6. ምግብን በአስተማማኝ ሁኔታ ማቅለጥ።

በረዷማ ምግብ ላይ ባክቴሪያዎች እንዳያድጉ በትክክለኛው መንገድ መቀልበስዎን ያረጋግጡ። በክፍል ሙቀት ውስጥ የቀዘቀዙ ምግቦችን በጠረጴዛው ላይ አያስቀምጡ ምክንያቱም ባክቴሪያዎች በፍጥነት ያድጋሉ። ምግብን በደህና ለማቅለጥ እነዚህን መመሪያዎች ይከተሉ።

  • ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 24 ሰዓታት ያኑሩ
  • በማቀዝቀዣ ሞድ (የቀዘቀዘ ምግብ በማቅለጥ) ላይ በማቀናበር ማይክሮዌቭን ይጠቀሙ
  • ምግቡን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ከዚያም ውሃውን በየ 30 ደቂቃዎች ይለውጡ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 19 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 19 ያድርጉ

ደረጃ 7. በርካታ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ይጠቀሙ።

የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን እንዳይበከል ለመከላከል ስጋ እና አትክልቶችን ለመቁረጥ እያንዳንዳቸው 2 የመቁረጫ ሰሌዳዎችን እና 2 ቢላዎችን ይጠቀሙ። ይህ ዘዴ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም አትክልቶች አንዳንድ ጊዜ እንደ ሥጋ እስኪበስሉ ድረስ አይበስሉም። አትክልቶችን የሚበክሉ ባክቴሪያዎች ከባድ በሽታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ለማቃለል ስጋን እና አትክልቶችን ለማቀነባበር የተለያዩ ቀለሞችን የማብሰያ ዕቃዎችን ይጠቀሙ።

ክፍል 4 ከ 4 - የወጥ ቤቱን ደህንነት መጠበቅ

ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 20 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 20 ያድርጉ

ደረጃ 1. በዘይት በሚበስልበት ጊዜ የዘይት መበታተን ለመከላከል ጋሻ ይጠቀሙ።

ትኩስ ዘይት ከዘይት ጋር ከተገናኘ ብዙውን ጊዜ ቆዳውን ይረጫል እና ያቃጥላል። የሰባ ምግቦችን (እንደ የአሳማ ሥጋ) ወይም ብዙ የአትክልት ዘይት በሚጠቀሙበት ጊዜ መጋገሪያዎችን ከመጋገሪያ እና ከመጋገሪያዎች ፊት ያስቀምጡ።

አንድ የቅባት ዘይት ወጥ ቤቱን ይበክላል። ስለዚህ የሚረጭ ዘይት ለመቋቋም ጋሻ የወጥ ቤቱን ንፅህና ይጠብቃል እና ቆዳውን ከማቃጠል ይከላከላል።

ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 21
ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 21

ደረጃ 2. በየቀኑ የጨርቅ ማስቀመጫዎችን እና የወጥ ቤት ጨርቆችን ይለውጡ።

ተህዋሲያን በጨርቅ ፣ በጨርቅ እና በሰፍነጎች ላይ ይበቅላሉ። የባክቴሪያዎችን ስርጭት ለመከላከል ቀኑን ሙሉ ከተጠቀሙ በኋላ ጨርቃ ጨርቅ እና የጨርቅ ማስቀመጫዎችን በማጠቢያ ማሽን ውስጥ ይታጠቡ። የቆሸሹ ጨርቆችን እና ጨርቆችን በሚታጠቡበት ጊዜ አሁንም ንፁህ እንዲኖር አንዳንድ የጨርቅ ማስቀመጫዎችን እና ጨርቆችን ያዘጋጁ።

ስፖንጅን ለማፅዳት እንደ ማጽጃ መድሃኒት በውሃ ውስጥ ብሌን ይፍቱ። በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ 50 ሚሊ ሊትር ብሌን ይፍቱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ስፖንጅውን ለማጥለቅ ይጠቀሙበት።

ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 22
ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 22

ደረጃ 3. ሻርፕዎችን በመሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡ።

ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ ቢላዎች ፣ መቀሶች ፣ የፍራፍሬ ልጣጮች እና ሹል የማብሰያ ዕቃዎች በማንም ላይ ጉዳት እንዳያደርሱ በመሳቢያ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ቢላውን ለማስቀመጥ ቢላውን ወደ ማገጃው ያስገቡ እና ሹል ነገሮችን በልዩ መሳቢያዎች ውስጥ ያኑሩ።

ቢላዋ ስለታም እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን በመሳቢያዎች ውስጥ ሳይሆን ቢላዎችን ለማስገባት ብሎኮች ውስጥ ያከማቹዋቸው።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 23
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 23

ደረጃ 4. የምድጃውን እጀታ ወደ ምድጃው ጀርባ ያመልክቱ።

ጉዳትን ከመከላከል በተጨማሪ በቤት ውስጥ ትናንሽ ልጆች ካሉ ይህንን ያድርጉ። በድስት ውስጥ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ መያዣውን ወደ ምድጃው ጀርባ ያመልክቱ። መያዣው ከምድጃው ፊት እንዲርቅ ድስቱን ማዞርዎን አይርሱ።

እጀታው ከምድጃው ፊት ከተራዘመ ልጆች የሞቀ ምግብ ድስት ማውጣት አይችሉም። እንዲሁም ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ድስቱን አያጨናግፉም።

ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 24
ወጥ ቤትዎ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 24

ደረጃ 5. በኩሽና ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ያዘጋጁ።

በኩሽና ውስጥ ያለው የእሳት ቃጠሎ ዋነኛው የእሳት ቃጠሎ ነው። በኩሽና ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ካለ ፣ ገና ትንሽ እያለ እሳቱን ወዲያውኑ በማጥፋት እና እሳት በሚከሰትበት ጊዜ እሳቱ እንዳይሰራጭ በመከላከል በፍጥነት እርምጃ መውሰድ ይችላሉ።

  • የእሳት ማጥፊያን ከምድጃው አጠገብ ፣ ከመደርደሪያው ስር ወይም ከኩሽናው በር አጠገብ ያድርጉት። እንዲሁም የእሳት መከላከያ ብርድ ልብስ ያዘጋጁ።
  • እያንዳንዱ የቤተሰብ አባል የእሳት ማጥፊያን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀም ያውቃል።
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 25 ያድርጉ
ወጥ ቤትዎን ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ 25 ያድርጉ

ደረጃ 6. ምግብ በሚዘጋበት ጊዜ በምድጃ ላይ ምግብ አይተዉ።

በኩሽና ውስጥ የእሳት ቃጠሎ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ምግብ የሚያበስለው ሰው ትኩረቱን በሚከፋፍልበት ጊዜ ነው። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በማንኛውም ምክንያት ወጥ ቤቱን አይውጡ ፣ ለምሳሌ ስልክ መደወል ፣ ሌላ ሥራ ማጠናቀቅ ወይም ጥቅል መቀበል።

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ወጥ ቤቱን ለቀው መውጣት ወይም ቤቱን ለቀው መውጣት ካለብዎት ምድጃውን ፣ ምድጃውን እና ሌሎች መገልገያዎቹን ያጥፉ እና ምግቡን ከሙቀት ምንጭ ያስወግዱ።

ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 26
ወጥ ቤትዎን ንፅህና እና ደህንነት ይጠብቁ ደረጃ 26

ደረጃ 7. ለልጅ ተስማሚ መቆለፊያ ይጠቀሙ።

ልጆች ካሉዎት ወይም ቤትዎ በልጆች የሚደጋገም ከሆነ ፣ ወጥ ቤትዎ ለልጆች ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጡ። ትናንሽ ልጆች (እና የቤት እንስሳት) የተከማቹ ዕቃዎችን እንዳያነሱ ለልጆች ተስማሚ መቆለፊያዎችን በመሳቢያዎች ፣ በጠረጴዛዎች እና በሌሎች የቤት ዕቃዎች ላይ ይጫኑ።

ሹል በሆኑ ነገሮች ፣ ኬሚካሎች እና ለልጆች አደገኛ በሆኑ ሌሎች መሳሪያዎች የተሞሉ በመሳቢያዎች ወይም ካቢኔዎች ውስጥ ለልጆች ተስማሚ መቆለፊያዎችን ይጫኑ።

ደረጃ 8. ኤሌክትሪክ የሚጠቀሙ የወጥ ቤት መገልገያዎችን ሁኔታ በመፈተሽ መደበኛ ጥገናን ያከናውኑ ፣ በተለይም በኪራይ ቤት ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ።

በተጨማሪም ፣ የጋዝ መስመሮችን እና የኤሌክትሪክ ግንኙነቶችን ደህንነት ያረጋግጡ። የተቀላቀለ ማጣሪያ ንፁህ ይሁኑ። የጢስ ማውጫ ፣ የእሳት ማንቂያ ደወሎች ፣ የካርቦን ሞኖክሳይድ መመርመሪያዎች እና ሌሎች የቤት ደህንነት መሣሪያዎች በትክክል እየሠሩ መሆናቸውን ያረጋግጡ።

የሚመከር: