አቮካዶ Guacamole ን ጨምሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ንጥረ ነገር ነው። አቮካዶዎች ልዩ እና የተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው ፣ ለምሳሌ ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ እና ትራይግሊሰርይድ ደረጃን ማሻሻል። ብዙውን ጊዜ ከተጣሉ ዘሮች ይህንን ታላቅ ፍሬ ሊያድጉ ይችላሉ። አቮካዶ በሞቃታማ እና እርጥበት ባለው የአየር ጠባይ ውስጥ እንደ ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ ይበቅላል። የአቮካዶ ዛፎች በአጠቃላይ እስኪበስሉ ድረስ እስከ አሥር ዓመት ድረስ የሚወስዱ ቢሆንም ፣ ትክክለኛውን ደረጃዎች ከተከተሉ ከዘሮች ቡቃያዎችን እራስዎ ማድረግ በጣም ቀላል ነው።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3: አቮካዶን ከጥርስ ሳሙናዎች ጋር ማሳደግ
ደረጃ 1. የአቮካዶ ዘሮችን ለዩ እና ያፅዱ።
በመሃል ላይ የኦቫል ዘርን ማየት እንዲችሉ አቮካዶውን ይቁረጡ። ዘሩን ከፍሬው ለማውጣት እንደ ቢላዋ ወይም ሹካ ያለ መሣሪያ ይጠቀሙ። የአቮካዶ ዘሮች ከተለዩ በኋላ ቀሪውን ሥጋ ለማስወገድ በሞቀ ውሃ ያጠቡ።
- ጣሳውን ወይም “የዘር ካባውን” አይጣሉት።
- እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ ካላወቁ አቮካዶን እንዴት እንደሚቆረጥ ያንብቡ።
ደረጃ 2. የዘሩን መሠረት እና አናት ይወስኑ።
የዘሩ አናት ጠቋሚ ጫፍ ሲሆን መሠረቱ የበለጠ የተጠጋጋ ነው። የዘሩን መሠረት እና ጫፍ መለየት መቻል አለብዎት። ሥሮች ከመሠረቱ ይበቅላሉ እና ዛፉ ጫፎቹን ከላይ ያድጋል።
ደረጃ 3. በአቮካዶ ዘር ውስጥ ሦስት የጥርስ ሳሙናዎችን ያስገቡ።
በጥቂት ማእዘኑ በኩል በጥርስ መሃከል በኩል ሶስት የጥርስ ሳሙናዎችን ያስገቡ። ከስር ያሉት ሥሮች በቂ ውሃ እንዲያገኙ እና የዘሮቹ ጫፎች ደረቅ ሆነው እንዲቆዩ ይህ የጥርስ ሳሙና ዘሮቹን አንድ ላይ ይይዛል።
- በጥርስ ሳሙናዎች መካከል ያለው ርቀት ተመሳሳይ መሆን አለበት።
- እያንዳንዱ የጥርስ ሳሙና በጥብቅ መግባቱን ግን በጣም ሩቅ አለመሆኑን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. ዘሮቹ በውሃ በተሞላ የመስታወት ጠርዝ ውስጥ ይንጠለጠሉ።
የታችኛው ግማሽ ውሃ ውስጥ እንዲሰምጥ በማድረግ በመስታወቱ ጠርዝ ላይ ያሉትን ዘሮች ለማመጣጠን የጥርስ ሳሙና ይጠቀሙ። ይህ በእንዲህ እንዳለ የዘሩ አናት ከውሃው ወለል በላይ መሆን አለበት። ብርጭቆውን በሞቃት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና የፀሐይ ብርሃን ያግኙ።
- ውሃው በሚተንበት ጊዜ ውሃውን መለወጥዎን አይርሱ።
- በመስታወት ውስጥ የሻጋታ እድገትን ለመከላከል በሳምንት አንድ ጊዜ ውሃውን ይለውጡ።
- ለአቮካዶ ዘሮች የክፍል ሙቀት ውሃ ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. አቮካዶ እስኪበቅል ድረስ ይጠብቁ።
ከ 2 እስከ 6 ሳምንታት ውስጥ የአቮካዶ ዘሮች መብቀል ሲጀምሩ ያያሉ። የአቮካዶ ዘር ይሰነጠቃል እና ሥሮቹ ከሥሩ ማደግ ይጀምራሉ።
ዘሮቹ በስምንት ሳምንታት ውስጥ ካልበቁ ፣ ሂደቱን በአዲስ ዘር እንደገና ይጀምሩ።
ደረጃ 6. ተክሉን በአፈር በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉ።
እፅዋቱ ከ 15 - 17 ሴ.ሜ ቁመት ካደገ በኋላ በአፈር በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉ። የጥርስ ሳሙናውን ከዘር ያስወግዱ እና አቮካዶን ከ 20-25 ሳ.ሜ ጥልቀት በ humus አፈር በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ወይም ሁሉንም-ዓላማ ባለው አፈር ለመትከል ዝግጁ ነው። አንዳንድ የአቮካዶ ዘሮች ከመሬት ከፍታ በላይ መጋለጥ አለባቸው።
- ሃሙስ ልቅ እና ለም አፈር ነው። እንደ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የሣር ቁርጥራጮች እና የሣር ክዳን ያሉ ኦርጋኒክ ቁሳቁሶችን ያጠቃልላል።
- ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ በፍጥነት በሚደርቅ ኦርጋኒክ አፈር ውስጥ የአቮካዶ ዛፎች ይበቅላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - በመሬት ውስጥ የአቮካዶ ዛፍ መትከል
ደረጃ 1. የአቮካዶ ዘሮችን ከሥጋው ለይተው ያፅዱዋቸው።
የወረቀት ፎጣዎችን መጠቀም ወይም በሚፈስ ውሃ ስር ማጠብ ይችላሉ። ከመትከልዎ በፊት የፍሬውን ሥጋ በሙሉ ከዘሩ ያስወግዱ። ዘሮቹ ለማፅዳት አስቸጋሪ ከሆኑ ከዘሮቹ ጋር የሚጣበቅበትን ክፍል ለማፅዳት ቀላል ለማድረግ ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ ያድርጓቸው።
ደረጃ 2. ቡናማውን የዘር ካፖርት በጥንቃቄ ያፅዱ።
ዘሮቹ ከተጸዱ በኋላ ተከላካይ ቆዳ በመባል በሚታወቁት ዘሮች ላይ ቡናማውን ንብርብር ይከርክሙት። ቀለል ያለ ቡናማ ዘሮችን ወደ ውስጥ ለማስገባት ሹል ቢላ ይጠቀሙ እና ቆዳውን ይንቀሉ።
በዘሮቹ ላይ ቀለል ያለ ጭረት በእድገት ውስጥ ጣልቃ አይገባም ፣ ግን ቆዳው በሚነጥስበት ጊዜ ዘሮቹን አይቅጡ ወይም አይሰበሩ።
ደረጃ 3. ድስቱን እርጥበት ባለው አፈር ይሙሉት።
ድስቱን በለቀቀ ፣ በደንብ በሚፈስ አፈር ይሙሉት። ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው አንዳንድ የአፈር ምርጫዎች አሸዋማ አፈር ወይም humus አፈርን ያካትታሉ። ይህንን ልዩ ለመትከል ዝግጁ የሆነ አፈር በመስመር ላይ ወይም በእፅዋት መደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ። ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ለአቮካዶ እድገት አስፈላጊ ነገር ነው።
- ለአፈር ጤናማ የፒኤች ደረጃ ከ 6.0 እስከ 7.0 መካከል ነው።
- ከአትክልትዎ አፈር እየወሰዱ ከሆነ አፈሩን ያጣሩ እና በውስጡ ያሉትን አረም ወይም የቀሩ ሥሮች ያስወግዱ።
ደረጃ 4. የአቮካዶ ዘሮችን በአፈር ውስጥ ይቀብሩ።
የተጠቆመው ጫፍ ከላይ እንደተጋለጠ ሆኖ ክብ መሠረቱ በአፈር እስኪሸፈን ድረስ የአቮካዶ ዘርን ይቀብሩ። በዚህ መንገድ የሚበቅሉ አቮካዶዎች ለመብቀል ሁለት ወራት ይፈጃሉ። አፈርን በየቀኑ ይፈትሹ እና እድገትን ለማነቃቃት በቂ እርጥበት ያለው መሆኑን ያረጋግጡ። በዚህ ጊዜ አፈር እንዳይደርቅ መደረግ አለበት።
- በከባቢ አየር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ አቮካዶን ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ ከመጋቢት እስከ ሰኔ ነው።
- በሞቃታማው የበጋ ወቅት አቮካዶዎችን መትከል በፀሐይ ላይ ተክሉን የመጉዳት አደጋን ይጨምራል።
- ከአንድ በላይ ዘር መትከል ተክሎችን የማደግ እድልን ይጨምራል።
ደረጃ 5. አቮካዶ እስኪያድግ ድረስ ይጠብቁ።
የአቮካዶ ዛፎች ለመብቀል ከ2-8 ሳምንታት ይወስዳሉ። ታሮፖቶች መታየት ከጀመሩ ይህ ማለት ተክሉ በተሳካ ሁኔታ አድጓል ማለት ነው። ታፕራቶቱ ከሌሎቹ ሥሮች የበለጠ ሆኖ ይታያል። ዘሮቹ ከበቀሉ በኋላ ዛፉ ፍሬ ለማፍራት 5 - 13 ዓመታት ይወስዳል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የአቮካዶ ዛፎችን መንከባከብ
ደረጃ 1. እድገትን ለማነቃቃት የአቮካዶን ዛፍ ይከርክሙት።
የአቮካዶ ዛፍ ከ15-18 ሴ.ሜ ያህል ካደገ በኋላ ወደ 8 ሴ.ሜ ያህል ይቁረጡ። የእፅዋት ቡቃያዎችን መቁረጥ አግድም እድገትን ያነቃቃል። የጥርስ መፈልፈያ ዘዴን ወይም የሸክላ አፈርን በመጠቀም የተተከለውን ዛፍ ይከርክሙት። ከእድገቱ የመጀመሪያ ዓመት በኋላ መደበኛ መግረዝ ውስን መሆን አለበት ፣ ግን በአንዳንድ አጋጣሚዎች የአቮካዶን ዛፍ ጤናማ ለማድረግ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ዛፉ ሲያድግ እድገትን ለመገደብ ወይም የዛፉን መዋቅር ሚዛናዊ ለማድረግ ትናንሽ ቅርንጫፎችን መቁረጥ ይችላሉ።
- ዛፎችን ለመቁረጥ በጣም ጥሩው ጊዜ በክረምት መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ነው።
- ዛፉን ካልቆረጡ ፣ ግንዱ በጣም ረጅም ሊያድግ ይችላል።
- የዛፍ ሥሮችን በጭራሽ አይቁረጡ።
ደረጃ 2. በየ 2 እስከ 3 ቀናት አንዴ የአቮካዶን ዛፍ ያጠጡ።
ብዙ ውሃ ማጠጣት ተክሉን ይጎዳል። በጣም ብዙ ውሃ ማጠጣት አመላካቾች ቀላል አረንጓዴ ወይም ግልፅ የአቦካዶ ቅጠሎች ናቸው። እንዳይደርቅ ለማረጋገጥ በየጥቂት ቀናት አፈሩን ይፈትሹ። ወደ 2.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ጣትዎን ወደ አፈር ውስጥ በማጣበቅ ይህንን ማድረግ ይችላሉ።
የበሰለ የአቦካዶ ዛፍ በማጠጣት ጊዜ በቀን 75 ሊትር ውሃ ይፈልጋል።
ደረጃ 3. በከባቢ አየር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ በክረምት ውስጥ የአቮካዶ ችግኞችን በቤት ውስጥ ያስቀምጡ።
እርስዎ በኢንዶኔዥያ ውስጥ ልክ ከ 24 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች በሚወድቅበት ቦታ የሚኖሩ ከሆነ የአቮካዶ ዛፎች ዓመቱን ሙሉ ከቤት ውጭ ሊቀመጡ ይችላሉ። ሆኖም ፣ በቀዝቃዛ አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ፣ አዲስ ያደገው የአቦካዶ ዛፍ ወደ ውስጥ መግባት አለበት ፣ አለበለዚያ ተክሉ ሊሞት ይችላል።
ደረጃ 4. ዛፉ ሊበከል የሚችል መሆኑን ያረጋግጡ።
ፍሬ ለማፍራት የአቮካዶ ዛፎች በነፍሳት መበከል አለባቸው። ለረጅም ጊዜ የአቮካዶ ዛፍ እያደጉ ከሆነ ግን አሁንም ፍሬ የማያፈራ ከሆነ ንቦች እና ሌሎች ነፍሳት ገብተው እንዲበከሉ ለማድረግ ዛፉን ወደ ውጭ ይውሰዱ ወይም መስኮት ይክፈቱ።
የፍራፍሬ ጊዜው ሙሉ በሙሉ እስኪያልቅ ድረስ ዛፉ በመጨረሻ ፍሬ ከማፍራቱ በፊት ለበርካታ ዓመታት አቮካዶን መንከባከብ ይኖርብዎታል።
ማስጠንቀቂያ
- አቮካዶዎች እንደ ውሾች እና ድመቶች ላሉ የቤት እንስሳት አደገኛ ምግብ ናቸው።
- የአቮካዶ ዛፎች በጭራሽ ፍሬ ላይሰጡ ፣ ወይም ፍሬ ሊያፈሩ ይችላሉ ፣ ግን ለመብላት ጣፋጭ አይደሉም።
