የታሸገ የቂጣ ቅርፊት እንደ ትልቅ ዳቦ ጋጋሪ እንዲመስልዎት ሊያደርግ ይችላል። ሆኖም ፣ የዳቦ መጋገሪያ ጥብጣቦችን መስራት ከሚያስቡት በላይ ቀላል ሊሆን ይችላል። በእርጋታ ንክኪ እና ጥንቃቄ በተሞላበት ምደባ ፣ የታሸገው የፓክ ኬክ ኬክ እንዲሁ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የጥበብ ሥራ ያደርገዋል።
ደረጃ
ክፍል 1 ከ 3 - ዱቄቱን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ዱቄቱን በቤት ውስጥ ለመሥራት በቂ ጊዜ ከሌለዎት በአከባቢዎ ምቹ መደብር ውስጥ ዝግጁ-የተሰራ የዳቦ መጋገሪያዎችን ይግዙ።
ቀደም ሲል በአሉሚኒየም ፎይል ኬክ ፓን ውስጥ የታሸጉ ከመሆናቸው ይልቅ መሬት እንዲሆኑ የዳቦ መጋገሪያዎችን በክበቦች ወይም በሉሆች ይግዙ።
ደረጃ 2. በቤት ውስጥ ከባዶ የቂጣ ቅርፊቶችን ለመሥራት ይምረጡ።
የዛፉን መሠረት በ 30.5 ሳ.ሜ ዲያሜትር ብቻ ካደረጉ የምግብ አዘገጃጀቱን ሁለት ጊዜ ማድረግዎን ያስታውሱ።
ደረጃ 3. የፓይፕ ሳህኑን ስፋት በመለኪያ ቴፕ ይለኩ።
ሪባን በሚቆረጥበት ጊዜ ዱቄቱ ቢያንስ እንደ ፓይ ሳህን ያህል መጠቅለል አለበት።
ደረጃ 4. ዱቄቱን በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ።
30.5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እስኪሆን ድረስ የመጀመሪያውን ክፍል መፍጨት። በፓይፕ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና ዱቄቱ በሴራሚክ ወይም በመስታወት ጠርዝ ላይ ማለፉን ያረጋግጡ።
በማቀዝቀዣው ውስጥ በአጭሩ የቀዘቀዘ ሊጥ መፍጨት እና ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ቀላል ይሆናል።
የ 3 ክፍል 2: ሪባን መቁረጥ
ደረጃ 1. የዳቦውን ሁለተኛ ክፍል ወደ አራት ማዕዘኑ ያዙሩ።
በቀላሉ ሊነሣ እንዲችል ዱቄቱን በብራና ወረቀት (በብራና ወረቀት) ላይ ይንከባለሉ። 0.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት እስኪደርስ ድረስ ያነጣጥሩ።
- በክብ ፋንታ አራት ማእዘን በመጠቀም የዳቦውን ዲያሜትር ለመለጠፍ ሙሉውን ሪባን ረጅም ለማድረግ ያስችልዎታል። ሪባን ከተሰራ በኋላ ትርፍ ክፍሉ ሊቆረጥ ይችላል።
- የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ዱቄቱን ከማሽከርከርዎ በፊት መጀመሪያ የብራና ወረቀቱን በዱቄት ማቧጨቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. የፕላስቲክ ገዥውን ይታጠቡ።
ሪባን ቀጥ እንዲል ለመርዳት የፕላስቲክ ገዥ መጠቀም ይቻላል። በአራት ማዕዘኑ ኬክ ሊጥ አጭሩ ጎን መሃል ላይ አንድ ገዥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 3. ሊጥ በ 2 ሴንቲ ሜትር ወይም 1 ሴ.ሜ ስፋት እንዲቆረጥ ከፈለጉ ይወስኑ።
አነስተኛው መጠን ፣ ብዙ ሪባኖች ማድረግ ይችላሉ እና ፍርግርግ ይበልጥ ጥብቅ ይሆናል። በመጀመሪያው ኬክ ፍርግርግዎ ላይ በትልቅ ሪባን ለመጀመር ይሞክሩ።
ደረጃ 4. ከ 1 እስከ 2 ሴንቲ ሜትር በጠቅላላው አራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው የፓክ ሊጥ ስፋት ላይ ትናንሽ ስንጥቆችን ያድርጉ።
የሚያቃጥል ቢላዋ ይጠቀሙ። ወደ ሌላኛው ጎን እስኪደርሱ ድረስ ይቀጥሉ።
ደረጃ 5. ገዥውን ወደ 90 ዲግሪ ያሽከርክሩ ፣ ከዚያ የመጀመሪያውን ክፍተት ያስተካክሉ።
በዱቄት ረዣዥም ጎኖች እና በገዢው ጠርዝ ላይ የፓይፕ ሊጥ መቁረጫ መሳሪያ ወይም ጎማ በመጠቀም ይቁረጡ።
ዋሽንት ያለው ሊጥ የመቁረጫ መንኮራኩር በፓይ ፍርግርግ ላይ ሞገድ ሪባን ይፈጥራል።
ደረጃ 6. በእያንዳንዱ ክፍተት ገዥውን እንደገና ያስተካክሉት።
ሁሉም የፓይፕ ሊጥ ወደ ሪባን እስኪቆረጥ ድረስ ይህንን ዘዴ ይድገሙት።
ደረጃ 7. በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ የብራና ወረቀቱን በጥንቃቄ ያንሱ።
የዳቦ መጋገሪያውን በሚሞሉበት ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በአጭር ጊዜ የቀዘቀዙ የፓይፕ ቁርጥራጮች ለመገጣጠም ቀላል ያደርጉታል።
- የዳቦ መጋገሪያውን በሚሞሉበት ጊዜ መሃል ላይ ጉብታ ለመሥራት ይሞክሩ። ዳቦ መጋገሪያው በሚጋገርበት ጊዜ በእኩል መጠን ይሰራጫል ፣ እና ይህ በማዕከሉ ውስጥ ያለው የማቅለጫ ሥራ እንዳይወድቅ ያደርጋል።
- በምድጃው የምግብ አሰራር መሠረት ምድጃውን ቀድመው ለማሞቅ ጥሩ ጊዜ አሁን ነው።
የ 3 ክፍል 3 - የፓይ ፍርግርግ ሽመና
ደረጃ 1. የፍርግርግ ቴ tapeን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ።
ከተሞላው ቂጣ አጠገብ ያስቀምጡት.
ደረጃ 2. በአግድመት በፓይሉ ላይ የተዘረጋውን ሪባን ያዘጋጁ።
ከ 0.5 እስከ 2 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ቴፖቹን እርስ በእርስ ትይዩ ያድርጉ። በሪባኖቹ መካከል ያለው ርቀት አነስ ባለ መጠን ፣ ቂጣውን ለመሸከም የበለጠ ጥረት መደረግ አለበት።
እርስ በእርስ በሪባኖች መካከል ተገቢውን ርቀት መስጠት በጣም አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ሪባኖቹን በ 0.5 ሴንቲ ሜትር ርቀት ለማቀናጀት ከመረጡ ፣ አቀባዊ እና አግድም ጭረቶች እንዲሁ 0.5 ሴ.ሜ መሆን አለባቸው።
ደረጃ 3. በአንድ ጎን አንድ ጎን ይስሩ።
የዳቦው ጠርዝ በግራ በኩል እስኪደርስ ድረስ ሌላውን ሪባን ያጥፉት። ሌላ ሪባን ውሰድ እና በኬክ መሃል ላይ ርዝመቱን (አቀባዊ) አስቀምጠው።
ደረጃ 4. በመሃሉ ላይ ባለው ንጣፍ ላይ እንደገና የቂጣውን ንጣፍ ያሰራጩ።
ሊጡን ሽመና ጀምረሃል።
ደረጃ 5. ባለፈው ጊዜ የተዘረጋውን ስትሪፕ በመጠቀም ሌላውን ሪባን ይለውጡ።
በዚህ ጊዜ ባንዶች ገና በተዘረጉ ትይዩ ባንዶች ተደራርበው እስኪመለሱ ድረስ በቀላሉ ይታጠፋሉ። ከቀዳሚው በስተቀኝ በኩል ሌላ የዱቄት ባንድ ያስቀምጡ።
- ሁሉም ሪባኖች በእኩል ርቀት መኖራቸውን ያረጋግጡ ።.
- ሪባኑን ይክፈቱ እና ጠፍጣፋ ያድርጉት።
ደረጃ 6. ሪባኑን በግማሽ የማጠፍ ደረጃውን ይድገሙት ፣ የቂጣውን ጥብጣብ በአቀባዊው ላይ ተዘርግቶ ፣ ከዚያ የቂጣውን ትክክለኛ ጫፍ እስኪደርስ ድረስ ሪባኑን ይክፈቱ።
ደረጃ 7. ኬክውን በ 180 ዲግሪዎች ያሽከርክሩ እና ከላይ ያሉትን ደረጃዎች ባልተሸፈነው ጎን ይድገሙት።
ፍርግርግን ሹራብ ሲጨርሱ የቂጣው ባንድ በጠቅላላው የፔይ ጠርዝ ዙሪያ ይሽከረከራል።
ደረጃ 8. አውራ ጣትዎን እና ጣትዎን በመጠቀም የታችኛው ቅርፊት ወደ ፍርግርግ መጨረሻ በሚገናኝበት ቦታ ላይ ሊጡን ይቆንጠጡ።
ጠርዞቹ እንዲንሸራተቱ እና በፓይ ዙሪያ ዙሪያውን ሁሉ እንዲደግሙ በትንሽ “v” ቅርፅ ላይ ይጫኑት።
ደረጃ 9. የዳቦ መጋገሪያ ወይም የፒዛ መቁረጫ በመጠቀም በፓይፕ ሳህኑ ውጫዊ ጠርዝ በኩል ይቁረጡ።
ደረጃ 10. አንድ እንቁላል ከ 1 tbsp (15 ሚሊ ሊትር) ወተት እና ከስንዴ ስኳር (ከተፈለገ) ጋር ይቀላቅሉ።
የእንቁውን ገጽታ በእንቁላል ማጠብ ይጥረጉ። በምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ይቅቡት።
