የሻይ ዛፍ እንዴት እንደሚበቅል (ከስዕሎች ጋር)

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 10:52

ሻይ መግዛት ቀላል ነው ፣ ግን እራስዎ ከሚያድጉ ዛፎች ውስጥ ሻይ መምረጥ ከቻሉ የበለጠ እርካታ አለው። እንደ እድል ሆኖ ፣ ሻይ በቀላሉ ለማደግ ቀላል እና በተለያዩ የአየር ጠባይ ውስጥ ሊበቅል ይችላል። እንዲሁም ፣ የሻይ ቅጠሎች እንዴት እንደሚሠሩ ላይ በመመስረት ፣ ከአንድ ተክል ብዙ የሻይ ዓይነቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ። የሻይ ዛፍ ለመሰብሰብ በቂ እስኪሆን ድረስ ጥቂት ዓመታት ያህል ይወስዳል። ስለዚህ ፣ ታጋሽ ፣ ተክሉን በደንብ ይንከባከቡ ፣ እና እርስዎም ለብዙ ዓመታት በቤትዎ የተሰራ ሻይ ይደሰታሉ።

ደረጃ

የ 3 ክፍል 1 - ዘሮችን ማዘጋጀት

ደረጃ 1. ለተሻለ ውጤት የካምሜሊያ sinensis ዘሮችን ይግዙ።

የሻይ ተክል ሁለት ዋና ዓይነቶች አሉት። ተክሉ ጠንካራ ስለሆነ እና ከቅጠሎቹ ጥቁር ፣ አረንጓዴ እና ነጭ ሻይ ማድረግ ስለሚችሉ ሲንሴሲስ ይመከራል። ዘሮችን ከአከባቢዎ መዋለ ሕፃናት ወይም በመስመር ላይ መግዛት ይችላሉ።

Sinensis ማደግ ከጀመረ በኋላ 1 ሜ² ያህል ቦታ ያስፈልግዎታል።
አሳሚካ ሌላ ዓይነት ሻይ ተክል ነው። ይህ ተክል በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ለመራባትም ተስማሚ ነው። አሳሚካ ትልቅ ተክል ስለሆነ ማደግ ከጀመረ ቢያንስ 1.5 ሜትር ቦታ ይፈልጋል። ከዚህ ተክል ከሲንሴኒስ ተመሳሳይ የሻይ ዓይነት ማዘጋጀት ይችላሉ።

ደረጃ 2. በቀጥታ ወደ ማደግ ሂደት ለመዝለል ከፈለጉ ሻይውን እንደ ቡቃያ ያድጉ።

እንዲሁም ከነባር እፅዋት ግንድ የመቁረጥ ወይም ከችግኝቱ ውስጥ ችግኞችን የመግዛት አማራጭ አለዎት። የዘር ማብቀል ሂደቱን መዝለል ካልፈለጉ ይህንን አማራጭ ይምረጡ። ከጫማ ወይም ከቁጥቋጦዎች ሻይዎን ለማሳደግ ከመረጡ ፣ እፅዋቱ ወደ ውጭ ከመዛወራቸው በፊት ለአንድ ዓመት በቤት ውስጥ መታከም አለባቸው።

በድብቅ አካባቢዎች ውስጥ ፣ በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት ሻይ በቤት ውስጥ ማደግ እና በሚቀጥለው ዓመት በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት ከቤት ውጭ ማንቀሳቀስ የተሻለ ነው ምክንያቱም ይህ ሻይ ለማደግ በጣም ጥሩ ጊዜ ነው።

ደረጃ 3. ዘሮቹን ዘሩ።

የሻይ ዘሮችን በውሃ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ወይም መያዣ ውስጥ ያስገቡ። ዘሮቹ ሙሉ በሙሉ እንዲጠጡ በቂ ውሃ መኖሩን ያረጋግጡ። ለ 24-48 ሰዓታት ያብሱ። ውሃ ማጠጣት ዘሮቹ ውሃ እንዲጠጡ ይረዳቸዋል ፣ ይህም የመብቀል ሂደቱን ያፋጥናል።

ደረጃ 4. የሻይ ዘሮችን ወደ ቫርኩላይት ኮንቴይነር ያስተላልፉ።

ዘሮቹን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና እያንዳንዱን 2-3 ዘሮች በተለየ ቦታ ላይ ያስቀምጡ። መያዣውን በሙቅ እና በደማቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። ዘሮቹ እርጥብ እንዲሆኑ ይረጩ። ዘሮቹ ወደ መደበኛው የአየር ሙቀት እንዲመለሱ ጥቂት ደቂቃዎች ይጠብቁ። ከዚያ በኋላ በ 2.5 ሴንቲ ሜትር ሸካራ በሆነ የ vermiculite (ዘሮቹ እርጥበት እንዲይዙ የሚረዳ ቡናማ ማዕድን) ይሸፍኑት። ዘሮቹ ከ6-8 ሳምንታት እንዲበቅሉ ይፍቀዱ።

የሚጠቀሙባቸው መያዣዎች ብዛት የሚወሰነው ስንት ዘሮችን ለመትከል እንደሚፈልጉ ላይ ነው።
በእፅዋት አቅርቦት መደብር ውስጥ ሻካራ የ vermiculite ን መግዛት ይችላሉ።

ደረጃ 5. የ vermiculite እርጥበት ይኑርዎት።

ለ 6-8 ሳምንታት ፣ የእርጥበት መጠንን በየቀኑ vermiculite ይፈትሹ። ደረቅ ከሆነ ውሃ ያጠጡት። ሆኖም ፣ በጭቃ አትያዙ። የሚያድገው መካከለኛ ሁል ጊዜ እርጥብ ሆኖ መቆየት አለበት።

ከመጠን በላይ ውሃ እንዳይጠጣ የሚረጭ ጠርሙስ መጠቀሙ ጥሩ ሀሳብ ነው።

ደረጃ 6. ዘሮቹ ፍጹም መብላታቸውን ያረጋግጡ።

ከ6-8 ሳምንታት በኋላ ፣ የሻይ ዘሮች መብቀላቸውን ያረጋግጡ። የበቀለ ዘሮች ትናንሽ ሥሮች እና ጥንድ ቅጠሎች ያድጋሉ። እያንዳንዱ ዘር በተለየ ፍጥነት ይበቅላል። ስለዚህ ፣ አብዛኛዎቹ ወይም ሁሉም እስኪበቅሉ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ ወደ ማሰሮዎች ይተላለፋሉ።

ክፍል 2 ከ 3 - የሻይ ዛፎችን መትከል

ደረጃ 1. ሻይውን በድስት ውስጥ ለይተው ይተክሏቸው።

ዘሮች ከ6-8 ሳምንታት ከተበቅሉ በኋላ ወደ እርሻዎች ያድጋሉ። በዛን ጊዜ ችግኞቹ 3-4 ቅጠሎች ይኖሯቸዋል። እያንዳንዱ የሻይ ቡቃያ በአሲዳማ አፈር በተሞላ በተለየ ማሰሮ ውስጥ ከ 6 - 6.5 ይትከሉ። ድስቱን በሙቅ ፣ በከፊል ጥላ ባለው ቦታ ውስጥ ያድርጉት። እርጥብ እንዲሆን አፈርን በየጊዜው ይረጩ።

ከአከባቢዎ መዋለ ህፃናት የአሲድ አፈርን መግዛት ይችላሉ።
በቂ አሲዳማ መሆኑን ለማየት የአፈርን ፒኤች ይፈትሹ። ያለበለዚያ የበለጠ ጎምዛዛ ያድርጉት። የአፈርን ፒኤች ለመፈተሽ የፒኤች የሙከራ ንጣፍ ይጠቀሙ። የአፈርን አሲድነት ለማሳወቅ የቀለም ኮድ አለ።
እሱ ያነሰ አሲዳማ ከሆነ እንደ ሰልፈር እና የጥድ ቅጠል ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር የበለጠ አሲዳዊ ማድረግ ይችላሉ።

ደረጃ 2. ለተሻለ ውጤት በዝናባማ ወቅት ሻይ ይተክላሉ።

የወላጅ ተክል ስለሆነ ፣ የአየር ሁኔታው እስካልቀዘቀዘ ድረስ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሻይ ሊበቅል ይችላል። ሻይ ቀላል በረዶዎችን መቋቋም ይችላል ፣ ግን በጣም በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ በደንብ አያድግም። ሆኖም ግን ፣ የሻይ ዛፎች በበጋ ወቅት በበጋ ወቅት በተሻለ ሁኔታ ተተክለዋል።

በድብቅ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ሻይ በማንኛውም ጊዜ ሊበቅል ይችላል።

ደረጃ 3. ሻይውን ወደ አዲስ ማሰሮ ያስተላልፉ ወይም በአትክልቱ ውስጥ ይተክሉት።

ቁመቱ 20 ሴ.ሜ ያህል ከደረሰ በኋላ ተክሉ መወገድ አለበት። ወደ አዲስ ማሰሮ ከተተከሉ ብዙ የስር እድገትን ለማስተናገድ በቂ መሆኑን ያረጋግጡ። 15 ሴ.ሜ የሚለካ ድስት በቂ ነው። እነሱን በቤት ውስጥ እያደጉ ከሆነ ፣ ለማደግ ቦታ እንዲኖራቸው ቢያንስ 1 ሜትር ርቀት ላይ ያድርጓቸው።

አፈሩ በትንሹ አሲድ መሆን አለበት።
ከቤት ውጭ ከተተከሉ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ለማረጋገጥ በአፈር ውስጥ አሸዋ ይጨምሩ። በቤት ውስጥ ካደጉ ፣ የሾርባ ማንኪያውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
ሻይውን በከፊል ብርሃን እና በከፊል ጥላ ባለው ቦታ ላይ ይተክሉት። ይህ ማለት የሻይ ተክል በየቀኑ ለ 6 ሰዓታት የፀሐይ መጋለጥ አለበት።

ደረጃ 4. ሻይ በየቀኑ ያጠጡ።

ይህ የሻይ ተክል ጠንካራ እና ተደጋጋሚ ማዳበሪያ አያስፈልገውም። ይሁን እንጂ በየጊዜው ውሃ ማጠጣት አለበት. የአሲድነት ደረጃውን ጠብቆ ለማቆየት ሻይውን ለስላሳ ውሃ (ዝቅተኛ የማዕድን ውሃ) ያጠቡ። ለመንካት አፈር እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን እርጥብ መሆን የለበትም።

እፅዋቱ እምብዛም ለምነት የሚመስሉ ከሆነ ፣ ከፍተኛ የአሲድነት ደረጃ ያለው የማዳበሪያ ዓይነት የሆነውን ኤሪክሲክ አመጋገብን ያቅርቡ። በእፅዋቱ ዙሪያ 2.5 ሴ.ሜ ያህል ማዳበሪያ ያሰራጩ።

ደረጃ 5. ተክሎችን ከበረዶ ይጠብቁ።

የሻይ እፅዋት በሞቃታማ ቦታዎች ውስጥ ቢበቅሉ ፣ ግን ከቅዝቃዛ እና ከድርቅ ሊድኑ ይችላሉ። ሆኖም ግን በክረምት ወቅት ሻይ ወደ ሞቃታማ ቦታ ማዛወር የተሻለ ነው። በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በክረምት ወቅት ተክሉን በጥላ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ያድርጉት። እንደአጠቃላይ ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ሲወርድ ተክሉን ማስወገድ ጥሩ ነው።

ሻይ ከቤት ውጭ የሚበቅል ከሆነ በጥንቃቄ ቆፍረው በአፈር በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉት።

ደረጃ 6. ዕፅዋት እስኪበቅሉ ድረስ ጥቂት ዓመታት ይጠብቁ።

የሻይ ዛፍ እስኪበስል ድረስ ሦስት ዓመት ያህል ይወስዳል። ይህ ማለት ከዚያ በፊት ቅጠሎችን መሰብሰብ አይችሉም። አንዴ የሻይ ዛፍ ቁመት 1 ሜትር ያህል ሲደርስ ቅጠሎቹ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው።

የ 3 ክፍል 3 - የሻይ ቅጠሎችን መከር

ደረጃ 1. 2-3 ደማቅ አረንጓዴ ቅጠሎችን ይምረጡ።

ተክሉ 1 ሜትር ያህል ቁመት ከደረሰ በኋላ ቅጠሎቹ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። ብዙውን ጊዜ ቅጠሎቹ ከዝናብ ወቅት በበጋ ወቅት ይበቅላሉ። እሱን ለመሰብሰብ 3-4 ብሩህ አረንጓዴ ቅጠሎችን ለመቁረጥ ጣቶችዎን እና አውራ ጣትዎን ይጠቀሙ። እነዚህ አረንጓዴ ቅጠሎች እንደ ሻይ መጠጦች ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው።

ደረጃ 2. በመላው ወቅቱ ብዙ ጊዜ መከር።

የሻይ ቅጠሎች በወቅቱ ብዙ ጊዜ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ተክሉን በፍጥነት እንዲያድግ አንዳንድ ብሩህ አረንጓዴ ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ ሁሉ ይንቀሉት።

ከዛ በላይ ሲያድግ የሻይ ዛፉን ወደ 1 ሜትር ቁመት ይከርክሙት።

ደረጃ 3. ነጭ ሻይ ለመጠጣት ገና ያልተከፈቱትን ወጣት ቅጠሎች ይምረጡ።

ነጭ ሻይ የተሠራው ሙሉ በሙሉ ካልተከፈቱ ቅጠሎች ነው። የተሻለ ፣ በሞቃት ቀናት ውስጥ ይምረጡ። ቀኑን ሙሉ በፀሐይ ውጭ ያድርቁ። ከዚያ በኋላ እንጆቹን ያስወግዱ እና በደረቅ እና በሙቅ ድስት ውስጥ ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት። የሻይ ቅጠሎችን ያቀዘቅዙ እና አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ።

ደረጃ 4. አረንጓዴ ሻይ ያዘጋጁ።

አረንጓዴ ሻይ ለመሥራት ፣ ለጥቂት ሰዓታት ያህል ደማቅ አረንጓዴ ቅጠሎችን በጥላው ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ በኋላ በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በሞቃት እና በደረቅ ድስት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገር ይችላሉ። ከዚያ የሻይ ቅጠሎችን በ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት። ቅጠሎቹን ቀዝቅዘው ወዲያውኑ መጥበስ ካልፈለጉ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያኑሩ።

አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ከተከማቸ የሻይ ቅጠሎች ደረቅ ሆነው እስከ ብዙ ዓመታት ሊቆዩ ይችላሉ። ሆኖም ፣ አንድ ዓመት ከማለፉ በፊት ሻይ መጠቀሙ የተሻለ ነው።
የሩዝ ማብሰያ በመጠቀም አረንጓዴ ሻይ የበለጠ የምድር ጣዕም ይኖረዋል። በሩዝ ማብሰያ ውስጥ አረንጓዴ ሻይ ለመሥራት በመጀመሪያ ውሃ የሚስብ ወረቀት በውስጡ ያስገቡ። ከዚያ ቅንብሩን ወደ “ሞቅ” ሁኔታ (ሞቅ) ያብሩ። ቀጭን የሻይ ቅጠሎችን ይጨምሩ። የማብሰያው ሂደት እስኪጠናቀቅ ድረስ የሩዝ ማብሰያውን አይዝጉ። የሻይ ቅጠሎች ለ 3-4 ሰዓታት እንዲሞቁ ይፍቀዱ።

ደረጃ 5. ጥቁር ሻይ ያዘጋጁ።

አዲስ የተመረጡ ቅጠሎችን በቀለም ጨለማ እስኪሆኑ ድረስ በእጅዎ ይፈጩ። ከዚያ በኋላ በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጉት እና ለ 2-3 ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። የሻይ ቅጠሎችን በተቻለ ፍጥነት ያጣሩ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ። መያዣው በጥብቅ ከተዘጋ የሻይ ቅጠሎች ለበርካታ ዓመታት ይቆያሉ።

በአማራጭ ፣ ቅጠሎቹን ለ 20 ደቂቃዎች በማብሰል እስከ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ ያድርቁ።

ደረጃ 6. ቅጠሎቹን ወደ ኦሎንግ ሻይ ይለውጡ።

ትኩስ ቅጠሎቹ በፀሐይ ውስጥ ከ 30 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ያድርቁ። ከዚያ በኋላ ወደ ውስጥ ይውሰዱት እና በየሰዓቱ በማነቃቃት ለ 10 ሰዓታት እንዲቀመጥ ያድርጉት። ቅጠሎቹን በ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10-12 ደቂቃዎች ያድርቁ። ከዚያ በኋላ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያፈስሱ ወይም ያከማቹ።

መያዣው በጥብቅ መዘጋቱን ያረጋግጡ። የሻይ ቅጠል ደረቅ ሆኖ ከተቀመጠ ለበርካታ ዓመታት ሊቆይ ይችላል።

ደረጃ 7. ሻይ ያዘጋጁ

አንዳንድ የሻይ ቅጠሎችን በሻይ ቦርሳ ወይም በሻይ ማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ቢያንስ ለ 3 ደቂቃዎች ዝቅ ይበሉ ፣ ከዚያ ቦርሳውን ያስወግዱ። ለማጣፈጥ ስኳር ፣ ማር ወይም ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ይጨምሩ። ሻይዎን ይደሰቱ።