አልቡሚን በደም ውስጥ የተካተተ የፕሮቲን ዓይነት ነው ፣ እናም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ለመጠገን እና ለመንከባከብ ፣ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን ለመገንባት ፣ ንጥረ ነገሮችን ለማስተላለፍ እና የደም መርጋት ለመከላከል ያስፈልጋል። የአልቡሚን መጠን አብዛኛው ሰው ሊያሳስበው የሚገባ የጤና ጉዳይ ባይሆንም እውነታው ግን በዲያሊሲስ ላይ ያሉ ፣ የጉበት በሽታ ያለባቸው እና/ወይም አረጋውያን ዝቅተኛ የአልቡሚን መጠን የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው። እርስዎም በዲያሊሲስ ላይ ከሆኑ ግን የአልቡሚን መጠንዎን ከፍ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ በፕሮቲን የበለፀጉ ፣ ግን ዝቅተኛ የፖታስየም እና ፎስፈረስ ምግቦችን ለመመገብ ይሞክሩ። በተጨማሪም ፣ አመጋገብዎ የሰውነትዎን የምግብ ፍላጎቶች በተሟላ ሁኔታ ማሟላት መቻሉን ለማረጋገጥ ከአመጋገብ ባለሙያው ጋርም ያማክሩ።
ደረጃ
ዘዴ 3 ከ 3 - በቂ ፕሮቲን መመገብ
ደረጃ 1. በሚመገቡት እያንዳንዱ ምግብ ላይ የፕሮቲን ምንጭ ይጨምሩ።
ጥሩ ጥራት ያለው የፕሮቲን ምንጭ መጠቀም አጠቃላይ አመጋገብዎን ሊያሻሽል ይችላል! በተጨማሪም ፣ እንዲሁ ማድረግ በሰውነትዎ ውስጥ የአልቡሚን መጠን ከፍ ለማድረግ አስፈላጊ ነው። በአጠቃላይ ፣ በእያንዳንዱ ምግብ ላይ አንድ የፕሮቲን ምግብ መመገብዎን ያረጋግጡ። ለምግብ በጣም ጥሩ የሆኑ አንዳንድ የፕሮቲን ምንጮች የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው በግ / ፍየል ናቸው። በተጨማሪም ፣ ዓሳ ፣ ዶሮ ፣ ቱርክ እና እንቁላል መብላት ይችላሉ።
- ከዝቅተኛ የስብ ሥጋ የተሰራ የሃምበርገር አገልግሎት ደረጃ (85 ግራም) 21 ግራም ፕሮቲን ይይዛል። ይህ በእንዲህ እንዳለ አንድ መደበኛ አገልግሎት (85) ግራም ዶሮ 14-28 ፕሮቲን ይይዛል። አንድ የበሰለ ሳልሞን ፣ ትራውት ወይም ማኬሬል ከ15-21 ግራም ፕሮቲን ይይዛል። እና አንድ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው የአሳማ ሥጋ ከ15-21 ግራም ፕሮቲን ይይዛል።
- ስጋ ካልበሉ ፣ ተመጣጣኝ የፕሮቲን ምንጭ መምረጥ ትንሽ ሥራ ይሆናል። ለማወቅ የአመጋገብ ባለሙያን ለማማከር ይሞክሩ።
- ለዲያሊሲስ ተስማሚ የፕሮቲን ምንጮችን ይበሉ ፣ እንደ ዝቅተኛ ስብ የበሬ ሥጋ ፣ ቱርክ ወይም የአሳማ ሥጋ። በተጨማሪም ፣ ዶሮ ፣ እንቁላል ፣ ዓሳ ፣ የስጋ ተተኪዎች ፣ ቶፉ እና የፕሮቲን ዱቄት መብላት ይችላሉ።
ደረጃ 2. በሰውነት ውስጥ የምግብ ቅበላ ሚዛንን ይጠብቁ።
ምንም እንኳን በሰውነት ውስጥ የፕሮቲን ቅበላን በመጨመር ላይ ማተኮር ቢኖርብዎትም አሁንም እንደ ዳቦ ፣ ፓስታ እና ሩዝ ያሉ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና እርሾዎችን ይበሉ። ለምሳሌ ፣ በፓስታ ሾርባዎ ወይም በሩዝ ምግቦችዎ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል ወይም ቱና ይጨምሩ። ወይም ፣ የተቀቀለ ዶሮ ወይም የበሬ ቁርጥራጮችን ወደ ሾርባዎች ይጨምሩ።
ደረጃ 3. ቁርስን አይዝለሉ።
ቁርስ በቀን ውስጥ በማለፍ የሰውነት ሜታብሊክ ሂደቶችን የሚጎዳ በጣም አስፈላጊው ቅበላ ነው። ከሁሉም በላይ ፣ የሰው አካል ጠዋት ላይ ከእንቅልፉ ሲነቃ በአጠቃላይ ረሃብ ይሰማዋል። ጣፋጭ እና ጤናማ የቁርስ አማራጮች አንዱ አይብ (ከእንቁላል ነጮች የተሠራ) ከአይብ ጋር የተቀላቀለ ነው።
ምንም እንኳን አንድ እንቁላል ወደ 6 ግራም ፕሮቲን ቢይዝም ፣ የእንቁላል ነጮች በእውነቱ ጤናማ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው። እንደ እውነቱ ከሆነ የእንቁላል ነጮች ከ 100% አልቡሚን የተሠሩ ናቸው ፣ ያውቃሉ! ወደ 7.2 ግራም ፕሮቲን የያዙ ሁለት እንቁላል ነጭዎችን ለመብላት ይሞክሩ።
ደረጃ 4. ምግብን በድንገት ከዘለሉ ብዙ ፕሮቲን ይበሉ።
ጉልበትዎ እንዲረጋጋ እና ነቅቶ እንዲቆይ ምግቦችን አይዝለሉ! የሚቻል ከሆነ ትንሽ ግን ተደጋጋሚ ምግቦችን ለመብላት ይሞክሩ። ሆኖም ፣ በድንገት ምግብ ካጡ ፣ በሚቀጥለው ምግብዎ ላይ ብዙ ፕሮቲን ለመብላት ይሞክሩ።
- አነስ ያሉ የምግብ ዓይነቶችን መመገብም እንዲሁ መደበኛ ክፍል መብላት ለሚቸግራችሁ ተገቢ ነው።
- ከመተኛት በፊት ቀለል ያለ መክሰስ ወይም መክሰስ ለአጠቃቀም ጥሩ ነው የጎጆ ቤት አይብ። ወደ ጣፋጭነት ለመጨመር ፣ አይብ በፍራፍሬ (እንደ ፖም ፍሬ) ለመብላት ይሞክሩ። በአጠቃላይ ፣ የጎጆ ቤት አይብ በወተት ተዋጽኦዎች መካከል በጣም ጤናማው አይብ ነው ፣ ምክንያቱም ዝቅተኛ ፎስፈረስ እና የፖታስየም ይዘቱ በዲያሊሲስ ላይ ያለ እና ዝቅተኛ የአልቡሚን መጠን ያለው ጤናዎን አይጎዳውም።
ደረጃ 5. ከፍተኛ ፕሮቲን ለስላሳነት ያዘጋጁ።
ማለስለሻ በቀላሉ እና በፍጥነት ሊሠራ የሚችል መጠጥ (ወይም የምግብ ምትክ) መሆኑን ያውቃሉ ፣ ግን ያ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው። በተጨማሪም ፣ ለስላሳ መጠጦችን መጠቀም የሰውነትን የፕሮቲን መጠን በቅጽበት ሊጨምር ይችላል ፣ ያውቃሉ! ሆኖም ፣ በቂ ፎስፈረስ ይዘት ያለው የላም ወተት ከመጠቀም መቆጠብ አለብዎት። ይልቁንስ የአልሞንድ ወተት ወይም የሩዝ ወተት ይጠቀሙ። እንዲሁም የግሪክ እርጎ ፣ የተቀቀለ የእንቁላል ምርቶችን ወይም የፕሮቲን ዱቄት ማከል ይችላሉ። ከዚያ በኋላ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር በመጠቀም ያካሂዱ ፣ እና ከፈለጉ ፍራፍሬ ይጨምሩ።
- ከምግብ ባለሙያው ጋር ለእርስዎ በጣም ጠቃሚ የሆነውን የተጨማሪ ፕሮቲን ወይም ማሟያ ዓይነት (በዱቄት ወይም በፈሳሽ መልክ ይሁን) ያማክሩ።
- ያስታውሱ ፣ አንድ የግሪክ እርጎ አገልግሎት ከ 20 ግራም በላይ ፕሮቲን ይይዛል። ስለዚህ ፣ የግሪክ እርጎ እና ግራኖላን ወደ ለስላሳነትዎ ለማቀላቀል ይሞክሩ።
ዘዴ 2 ከ 3: የምግብ ባለሙያን ያማክሩ
ደረጃ 1. ተወዳጅ ምግቦችዎን ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር ያጋሩ።
ለትክክለኛ የአመጋገብ ለውጦች ምክሮችን ለማግኘት በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ እርስዎ የሚበሉትን ምግቦች መግለፅ ነው። ለወደፊቱ ፣ ይህ መረጃ አመጋገብዎን ለማሻሻል (ወይም መቆም ያለባቸውን) ምግቦች ለመምከር ሊያገለግል ይችላል።
አንድ የምግብ ባለሙያ እንዲሁ የተወሰኑ የምግብ ምክሮችን ሊመክር ይችላል ፣ ለምሳሌ ተወዳጅ ምግቦችን በጤናማ መንገድ ለመብላት።
ደረጃ 2. ለስጋ ተተኪዎች የአመጋገብ ባለሙያ ያማክሩ።
ከአመጋገብ ባለሙያው ጋር መወያየት ያለበት አንድ ርዕስ የመመገቢያ ምርጫዎችዎ ነው። ለምሳሌ ፣ ሥጋ ካልበሉ ፣ ሰውነትዎ ከሌሎች ምንጮች ፕሮቲን ማግኘቱን መቀጠሉን ያረጋግጡ።
የአመጋገብ ባለሙያ በስጋ ሊተኩ የሚችሏቸው ሌሎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የፕሮቲን ምንጮችን ለመለየት ይረዳል። የስጋ ተተኪዎችን (እንደ አኩሪ አተር-ተኮር ምግቦችን) በሚመርጡበት ጊዜ በፖታስየም ፣ በሶዲየም ወይም በፎስፈረስ ውስጥ በጣም ብዙ ያልሆኑ አማራጮችን ብቻ መምረጥዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. የፕሮቲን አሞሌዎችን እና የአመጋገብ መጠጦችን ለመብላት ይሞክሩ።
ምንም እንኳን የተወሰኑ የአመጋገብ መጠጦችን መጠጣት ለዲያሊሲስ አሰራር ሂደት ላጋጠሙዎት ሊጠቅምዎት ቢችልም ፣ እንደ አመጋገብዎ የተወሰነ አካል ብቻ አድርገው መመልከታቸውን እና በአመጋገብ ባለሙያው ቁጥጥር ስር መበላቸውን ያረጋግጡ። በሌላ በኩል የፕሮቲን አሞሌዎች ለከባድ ምግብ ምትክ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ግን እነሱ የመመገቢያዎን መደበኛነት መቆጣጠር የለባቸውም።
የፕሮቲን አሞሌን መብላት ከፈለጉ ግን በዲያሊሲስ ላይ ከሆኑ ከ 15 ግራም በላይ ፕሮቲን የያዘውን የፕሮቲን አሞሌ ለመምረጥ ይሞክሩ። ሆኖም ፣ የፎስፈረስ ይዘቱ ከ 150 mg የማይበልጥ መሆኑን ያረጋግጡ ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም ይዘት ከ 200 mg አይበልጥም።
ደረጃ 4. ተጨማሪ ማሟያዎችን የመውሰድ እድልን ያማክሩ።
ምንም እንኳን በእውነቱ በአጠቃላይ ጤናዎ እና በአመጋገብ ሁኔታዎ ላይ የሚመረኮዝ ቢሆንም ፣ ተጨማሪ የአመጋገብ ማሟያዎችን መውሰድ ሊያስፈልግዎት ይችላል። እነዚህ ፍላጎቶች ፣ መጠጣት ከሚያስፈልጋቸው ማሟያዎች ዓይነቶች ጋር ፣ በእያንዳንዱ በሽተኛ የጤና ሁኔታ ላይ በጣም ጥገኛ ናቸው ስለዚህ በመጀመሪያ ከታመነ የአመጋገብ ባለሙያ ጋር መማከር አለባቸው።
በቀላሉ ጥያቄዎችን ይጠይቁ ፣ “በሰውነቴ ውስጥ ያለውን የአመጋገብ ደረጃዎች ከተመለከትኩ በኋላ መውሰድ ያለብኝ ልዩ ማሟያዎች አሉ ብለው ያስባሉ?”
ደረጃ 5. ከአመጋገብ ባለሙያዎ ጋር ሐቀኛ ይሁኑ።
ያስታውሱ ፣ በአመጋገብ ባለሙያዎ የሚጠየቁት አብዛኛዎቹ ጥያቄዎች ሰውነትዎ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት (በዚህ ሁኔታ ፣ ፕሮቲን) እንዲጎድሉ የሚያደርጉትን ምክንያቶች ለመለየት ነው። እነዚህ ምክንያቶች የሚመከሩትን የሕክምና እርምጃዎችም ይወስናሉ።
ደረጃ 6. የምግብ ዕቅድ ማዘጋጀት።
በተለይ በአሁኑ ጊዜ የዲያሊሲስ ሂደትን የሚያካሂዱ ወይም ሌሎች የጤና ችግሮች ካጋጠሙዎ ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ ጥንቃቄ የተሞላበት ዕቅድ ይወስዳል። ይመኑኝ ፣ ቀለል ያለ የምግብ ዕቅድ እንኳን ሰውነት የሚፈልገውን የተለያዩ መጠቀሚያዎች በተከታታይ እንዲቀበል ለማድረግ ውጤታማ ነው።
- ለምግብ አይነቶች እና ለመብላት ተስማሚ የሆኑ የመብላት ዓይነቶችን በተመለከተ ምክሮችን ከመጠየቅ በተጨማሪ ጤናማ አመጋገብን እንዴት እንደሚጠብቁ የአመጋገብ ባለሙያን ይጠይቁ።
- ቢያንስ ፣ የሚበሉት እያንዳንዱ ምግብ በውስጡ ፕሮቲን መያዙን ያረጋግጡ።
ደረጃ 7. ስብ እና ስኳር በመብላት የካሎሪዎን መጠን ይጨምሩ።
በአመጋገብ ባለሙያው በተሰጡት ምክሮች እና መመሪያዎች ላይ በመመስረት ሰውነትዎ የሚበሉትን ተጨማሪ ፕሮቲን በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ የካሎሪ ይዘትዎን ከፍ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ ፣ የምግብ ባለሙያው በቅቤ ለማብሰል ወይም ሊበሉት በሚፈልጉት ሰላጣ ላይ ተጨማሪ ሾርባ እንዲያፈሱ ሊጠይቅዎት ይችላል።
አብዛኛዎቹ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ወተትን ጨምሮ ፣ በዲያሊሲስ ላይ ላሉ ታካሚዎች በጣም ብዙ ፖታስየም እና ፎስፈረስ ይዘዋል እንዲሁም ዝቅተኛ የአልቡሚን መጠን አላቸው። ለዚህም ነው የወተት ተዋጽኦዎች የሚመከር የስብ ምንጭ አይደሉም።
ዘዴ 3 ከ 3 - ሰውነትን የአልቡሚን ደረጃዎችን እንዲጠብቅ መርዳት
ደረጃ 1. በየጊዜው ከጥርስ ሀኪሙ ጋር ይነጋገሩ።
እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ እብጠት እና ኢንፌክሽን በተለይ በአሁኑ ጊዜ በዲያሊሲስ ላይ ከሆኑ የአልቡሚን መጠን ሊቀንሱ ይችላሉ። ሊያውቁት የሚገባ አንድ ዓይነት ኢንፌክሽን የድድ ኢንፌክሽን ነው። ስለዚህ ለመደበኛ ምርመራዎች እና ለጥርስ ንፅህናዎች ቢያንስ በየስድስት ወሩ የጥርስ ሀኪሙን ይጎብኙ።
የአፍ ውስጥ ኢንፌክሽን ካለብዎ (እንደ peritonitis) እና መደበኛ የዲያሊሲስ ሂደቶችን የሚሹ ከሆነ ፣ የአመጋገብ ለውጦች የአልቡሚን መጠንዎን ላይጨምሩ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ዝቅተኛ የአልቡሚን ምልክቶች ምልክቶች ይወቁ።
የጤና ሁኔታ ካለብዎ እንደ ኩላሊት በሽታ ላሉት ዝቅተኛ አልቡሚን ተጋላጭነትን የሚጨምር የጤና ችግር ካለብዎ ዝቅተኛ የአልቡሚን ምልክቶችን መለየት ይማሩ። ሊጠነቀቋቸው የሚገቡ አንዳንድ ምልክቶች የማይጠፋ እብጠት ፣ ድካም ፣ የኃይል ማጣት ፣ የማያቋርጥ ኢንፌክሽኖች ፣ የማይፈውሱ ቁስሎች እና በምስማር ላይ ነጭ ነጠብጣቦች ናቸው። ከእነሱ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ካጋጠመዎት ወዲያውኑ ሐኪም ያማክሩ!
ደረጃ 3. የዲያሊሲስ ሂደቱን አይዝለሉ።
በአሁኑ ጊዜ መደበኛ የዲያሊሲስ ሕክምና እያደረጉ ከሆነ ፣ የሰውነት አልቡሚን ደረጃን የመጠበቅ ችሎታው በትክክል እንዲጠበቅ በጭራሽ አይዝለሉት።
ደረጃ 4. ሲራቡ ይበሉ።
የምግብ ክፍሎችዎ ትንሽ ይሆናሉ? የአልቡሚን መጠን በተፈጥሮ ለማሳደግ በተለምዶ ከሚመገቡት ትናንሽ ምግቦች በስተቀር በቀን ቢያንስ አንድ ጊዜ ሙሉ ምግብ መመገብዎን ያረጋግጡ። የምግብ ፍላጎትዎ በተወሰኑ ጊዜያት (እንደ ጠዋት) የመጨመር አዝማሚያ ካለው ፣ በዚያ ጊዜ ውስጥ ሁል ጊዜ ሙሉ ምግብ ለመብላት ይሞክሩ።
ደረጃ 5. ታጋሽ ሁን።
ያስታውሱ ፣ የአልቡሚን መጠን መጨመር በአንድ ሌሊት አይከሰትም። በእርግጥ በደም ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን እየጨመረ በሄደ መጠን የአልቡሚን መጠን ለመጨመር ቢያንስ ሦስት ሳምንታት ይወስዳል። ስለዚህ ታጋሽ እና በአመጋገብ ባለሙያው የተሰጡትን ሁሉንም መመሪያዎች ይከተሉ። ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ ውጤቱን በእርግጠኝነት ያያሉ!
