ኮላጅን ጤናማ ቆዳን የሚደግፍ ውስብስብ ፕሮቲን ሲሆን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሏል። ኮላገን የቆዳ ጤናን ለማሻሻል እና ሽፍታዎችን ለመቀነስ በብዙ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ይገኛል። ሆኖም ፣ ኮላገን እንዲሁ በዱቄት መልክ የሚገኝ የአመጋገብ ማሟያ ሲሆን ወደ መጠጦች ፣ ምግቦች እና መጋገር ንጥረ ነገሮች ሊጨመር ይችላል። የኮላጅን ዱቄት ለመውሰድ ፍላጎት ካለዎት በየቀኑ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ። በምግብ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ እና በጤና ጥቅሞቹ ይደሰቱ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4 - ኮላጅን ለመጠቀም ምክንያቶች
ደረጃ 1. የፕሮቲን መጠንዎን ከፍ ለማድረግ ከፈለጉ የኮላገን ዱቄት ወደ ምግብዎ ይጨምሩ።
ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ስላለው የኮላገን ዱቄት በፓሌዮ እና በኬቶጂን አመጋቢዎች መካከል በጣም ታዋቂ ነው። ይህንን ጠቃሚ ንጥረ ነገር በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ለመጨመር የኮላገን ዱቄት መጠቀም ቀላል መንገድ ነው።
በ collagen ውስጥ ያለው ፕሮቲን ጡንቻን ለመገንባት እና ወደነበረበት ለመመለስ ስለሚረዳ ጡንቻዎችዎን ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎን በመደበኛነት ካሠለጠኑ ይህ ጥሩ ሀሳብ ነው።
ደረጃ 2. ረሃብን ለመቀነስ ከፈለጉ ኮላጅን ይሞክሩ እና ክብደት መቀነስ።
የኮላጅን ዱቄት ፍላጎትን በተለይም ጣፋጭ ምግቦችን እንደሚቀንስ ይታመናል። ፕሮቲን የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ እና ለስኳር ምግቦች ፍላጎት ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው በደም ስኳር ውስጥ በሚለዋወጥ ሁኔታ ነው። የኮላጅን ዱቄት በመጠቀም ፣ የመመገብ ፍላጎትን ማመጣጠን እና ማስወገድ ይችላሉ።
ከጊዜ በኋላ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳዎታል ፣ ከጤናማ አመጋገብ እና መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ሲጣመሩ።
ደረጃ 3. አርትራይተስን ለመቀነስ ከፈለጉ ኮሌጅን ይጠቀሙ።
በአጠቃላይ ፣ የኮላገን ዱቄት በሰውነት መገጣጠሚያዎች ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል። እነዚህ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የአጥንት ጤናን ለማሳደግ ይረዳሉ። የአርትራይተስ ወይም የአርትሮሲስ በሽታ ካለብዎ የኮላጅን ዱቄት ያስቡ።
ይህ በአትሌቶች ውስጥ የአጥንትን ህመም ለማስታገስ ይረዳል።
ደረጃ 4. አጠቃላይ የቆዳ ጤናን ለማሻሻል ኮሌጅን ለመጠቀም ይሞክሩ።
ኮላገንን የያዙ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች በተወሰኑ አካባቢዎች ችግሮችን ለማከም ሊረዱ ቢችሉም ፣ በአመጋገብዎ ውስጥ የኮላገን ዱቄት ማከል ቆዳዎን በአጠቃላይ ሊያጠጣ ይችላል። የኮላገን ዱቄት መጠቀሙ ቆዳው በተፈጥሮው ኮላገን እንዲፈጠር ይረዳል ፣ በዚህም መጨማደድን ይቀንሳል።
ውጤቶቹ ከ 8 ሳምንታት በኋላ ብቻ ሊታዩ ይችላሉ።
ደረጃ 5. በ collagen ፕሮቲን ወይም በ collagen peptide መካከል ይምረጡ።
ሁለት ዓይነት የኮላገን ዱቄት አሉ ፣ እና ሁለቱም በጣም ጠቃሚ ናቸው። ኮላገን peptides ለቆዳ ፣ ለአጥንት እና ለምግብ መፈጨት ጤና ጥሩ ነው። የኮላጅን ዱቄት ለጉድ ጤንነት እና የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል በጣም ውጤታማ ነው። በአጠቃላይ ፣ ኮላገን peptides በጣም በቀላሉ የሚዋሃዱ እና ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት የሚችሉ ናቸው።
- ለጌልታይን ምትክ ከፈለጉ የኮላጅን ፕሮቲን ይጠቀሙ። የኮላጅን ፕሮቲን ጄል የመሰለ ወጥነት በምግብ ማብሰያ ወይም መጋገር ውስጥ ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው።
- ፈሳሾችን ካዋሃዱዋቸው ኮላገን peptides ይምረጡ። ኮላገን peptides ለስላሳ እና ሾርባዎች ለመዋሃድ ፍጹም ናቸው።
ዘዴ 2 ከ 4 - ከኮላገን ዱቄት ጋር መጠጦችን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ለተጨማሪ ፕሮቲን በቡና ውስጥ የኮላጅን ዱቄት ይቀላቅሉ።
ጠዋት ላይ የአመጋገብ መጨመር ከፈለጉ ፣ ለመቅመስ ክሬም እና/ወይም ስኳር ጋር 1 የሾርባ ማንኪያ (7-15 ግራም) የኮላገን ዱቄት ወደ ቡና ይጨምሩ። በቀኑ መጀመሪያ ላይ አንዳንድ ፕሮቲን ለማግኘት ቀላል መንገድ ነው ፣ ይህም ሜታቦሊዝምዎን ለመጀመር ይረዳል።
- ከ 1 tbsp በላይ ካከሉ. (15 ግራም) ወደ ቡና ፣ ወጥነት እንግዳ ይሆናል።
- 1 tbsp ለማከል ይሞክሩ። (15 ግራም) የሚቻል ከሆነ ቀኑን ሙሉ በአመጋገብ ውስጥ።
ደረጃ 2. በፕሮቲን የበለፀገ መጠጥ ለማዘጋጀት ለስላሳነትዎ የኮላጅን ዱቄት ይጨምሩ።
1-2 tbsp ማከል ይችላሉ። (15-30 ግራም) የኮላጅን ዱቄት ከምወዳቸው ለስላሳ ቅመሞች አንዱ ነው። ከመቀላቀልዎ በፊት ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ለማደባለቅ በማቀላጠያው ውስጥ ያለውን ለስላሳ ባህሪ ይጠቀሙ።
ለምሳሌ ፣ 250 ሚሊ የአልሞንድ ወተት ፣ ኩባያ በረዶ ፣ 1 የበሰለ ሙዝ ፣ 1 tbsp መቀላቀል ይችላሉ። (15 ሚሊ) ማር ፣ አቮካዶ እና 1 tbsp። (15 ግራም) ኮላገን ዱቄት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ለ30-60 ሰከንዶች ይቀላቅሉ። ከዚያ በመስታወት ውስጥ ያገልግሉ።
ደረጃ 3. የኮላገን ዱቄት በመጨመር ጤናማ እንጆሪ የሎሚ መጠጥ ይጠጡ።
3 የተከተፉ እንጆሪዎችን ፣ በትንሽ የተከተፈ ዱባ እና 1 የሎሚ ቁራጭ በ 2 ማሰሮዎች ወይም መነጽሮች ውስጥ ይቀላቅሉ። ከዚያ ፍሬውን እና ዱባውን ለመቀላቀል ይንቀጠቀጡ። ለመቅመስ 2 ኩባያ ውሃ እና ማር ይጨምሩ። ከ 1 የሾርባ ማንኪያ (7-15 ግራም) የኮላገን ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ እና ከቻሉ በአንድ ቀን ውስጥ ይበሉ።
በሚፈለገው መጠን የኮላጅን ዱቄት መጠን መጨመር ወይም መቀነስ ይችላሉ። በቂ ከሆነ መጠጡ ብዙውን ጊዜ ወፍራም ይሆናል።
ዘዴ 3 ከ 4 - ከኮላገን ዱቄት ጋር ምግብ ማብሰል
ደረጃ 1. የእንቁላል ኩባያዎችን ለመሥራት ኮላጅን ይጠቀሙ።
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 12-13 እንቁላሎችን ፣ 120 ግራም ያልበሰለ ኮላገን peptides ፣ 120 ግራም የተጠበሰ አይብ (አማራጭ) ይቀላቅሉ። በደንብ ይንቀጠቀጡ ፣ እና የ muffin ቆርቆሮ ያዘጋጁ። እያንዳንዱን ቀዳዳ በድስት ውስጥ በግማሽ ያህል ይሙሉት። ከፈለጉ እንደ ቤከን እና ስኳር ድንች ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር።
- እንዲሁም የአሳማ ወይም የቲማቲም ማስጌጫ ማከል ይችላሉ።
- ይህ ምናሌ ለጤናማ እና ጣፋጭ ቁርስ ፍጹም ነው።
ደረጃ 2. ጡንቻን የሚገነባ ምግብ ለመሥራት የኮላጅን ዱቄት ወደ ፓንኬኮች ይቀላቅሉ።
በተዘጋጀው የፓንኬክ ዱቄት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ (7-15 ግራም) የኮላገን ዱቄት ይጨምሩ። ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ከማከልዎ በፊት ይቀላቅሉ።
እንዲሁም ዲቶክስ እና በፕሮቲን የበለፀገ አማራጭ ከፈለጉ 3-4 እንቁላል ፣ 1 tbsp ይቀላቅሉ። (15 ግራም) የሳይሲሊየም ቅርፊት ፣ 75 ግራም የቤሪ ፍሬዎች እና 1 tbsp። (15 ግራም) ዱቄት ፣ ከዚያ ዱቄቱን ያዘጋጁ። ከዚያ በእያንዳንዱ ጎን ለ2-4 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።
ደረጃ 3. የፕሮቲን ይዘት ለመጨመር ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ።
ጣዕሙን ሳይቀይር ፕሮቲን ለመጨመር ኮላገን ዱቄቱን በበሰለ ሾርባ ውስጥ ይቀላቅሉ። እንዲሁም 1-2 tbsp ይጠቀሙ። የሚወዱትን የሾርባ የምግብ አሰራር ለማጠናቀቅ (15-30 ግራም) የኮላገን ዱቄት። ይህ ከ500-700 ሚሊ ሊት ሾርባን ለሚጠቀሙ ሾርባዎች በጣም ተስማሚ ነው። ለተሻለ ውጤት ፣ ኮላገን ዱቄት ፈሳሹ ወፍራም ስለሚሆን ወደ ክሬም ሾርባዎች ይጨምሩ።
ለምሳሌ ፣ በምድጃ ላይ አንድ ድስት ይውሰዱ ፣ እና 1 የተከተፈ የአበባ ጎመን ፣ 1 ትንሽ የተከተፈ ዚኩቺኒ ፣ 1 የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 6 የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ 500 ሚሊ ክምችት እና 500 ሚሊ ተራ የአልሞንድ ወተት ይቀላቅሉ። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። ከዚያ በብሌንደር ውስጥ 1 እፍኝ ባሲል ፣ 1-2 tbsp ይጨምሩ። (ከ15-30 ግራም) ኮላገን ዱቄት ፣ እና ከተፈለገ ተጨማሪ የአልሞንድ ወተት። ንፁህ ፣ እና ሙቅ ወይም ቀዝቃዛን ያገልግሉ።
ዘዴ 4 ከ 4 - ጤናማ መክሰስ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከኮላገን ዱቄት ጋር አዲስ የፍራፍሬ መክሰስ ያድርጉ።
ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የፍራፍሬ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ 500 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ኮምፓስ ያሞቁ። በሚነቃቁበት ጊዜ 250 ግራም የፍራፍሬ ንጹህ ይጨምሩ። 8 tbsp ይረጩ። (120 ግራም) ኮላገን ዱቄት።
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ በብራና ወረቀት ወይም በአሉሚኒየም ፎይል በተሸፈነው ሻጋታ ወይም መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ አፍስሱ። ከዚያም እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
- አብዛኛው የፍራፍሬ መክሰስ ብዙውን ጊዜ ብዙ ስኳር እና ሰው ሰራሽ ቀለምን ይይዛል።
ደረጃ 2. ከኮላገን peptides ጋር ጤናማ ቡኒዎችን ለመሥራት ይሞክሩ።
ስለ አመጋገብዎ ካልተጨነቁ 2-3 tbsp ይጨምሩ። በሚወዱት ሊጥ ውስጥ (30-45 ግራም) የኮላገን ዱቄት። ሆኖም ፣ እርስዎም ጤናማ ቡኒዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ። 180 ግራም የአልሞንድ ዱቄት ፣ 150 የሜፕል ሽሮፕ ፣ ትንሽ የጨው እና የካርድ ቅጠል ፣ 2-3 tbsp ይቀላቅሉ። (30-45 ግራም) ኮላገን ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ 60 ሚሊ የአቮካዶ ዘይት እና 2 tbsp። 910 ሚሊ) የቫኒላ ማውጣት።
- በ30-40 ደቂቃዎች ውስጥ በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መጋገር።
- ምግብ ከመብላቱ 10 ደቂቃዎች በፊት ያቀዘቅዙ።
ደረጃ 3. ጤናማ ጄሊ ከኮላገን ዱቄት ጋር ያድርጉ።
በሁለት ንጥረ ነገሮች ብቻ ጣፋጭ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ 120 ሜትር የፍራፍሬ ጭማቂ አፍስሱ። ከዚያ 30 ግራም የኮላገን ዱቄት ይጨምሩ ፣ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት። ሌላ 350 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ እና እሳቱን ያጥፉ። ወደ መስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
ብርቱካንማ ፣ ክራንቤሪ ወይም የወይን ጭማቂ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ጤናማ የፉድ ኬኮች እንደ አመጋገብ ደጋፊ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የኮላጅን ዱቄት ይጠቀሙ።
50 ግራም እርጎ ወይም ቅቤ ፣ 50 ሚሊ የኮኮናት ዘይት ፣ 50 ሚሊ የኮላገን ዱቄት ፣ 30 ግራም የሜፕል ስኳር ወይም ስቴቪያ ፣ 1.5 tsp ለማቀላቀል የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ። የማካ ዱቄት ፣ እና 1.5 tsp። የኮኮናት ዱቄት. ከዚያ 120 ግራም የተጠበሰ ኮኮናት ይጨምሩ። ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ።
- ጠንካራ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ከፈለጉ ጨው ይረጩ።
- ይህ መክሰስ ለሁለቱም ለፓሌዮ እና ለኬቶ አመጋገቦች ፍጹም ነው።
