ወይኖች ሁለገብ ፍሬ ናቸው ፣ እንደ መጠጦች ፣ ዳቦዎችን ለመሥራት ንጥረ ነገሮች ፣ በመጨናነቅ የተሰሩ እና እንደ ትኩስ ፍራፍሬ የሚበሉ። በዓለም ዙሪያ በብዙ ቦታዎች የማደግ ችሎታው ፣ ወይኖች ለአትክልትዎ ትልቅ ተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ለመትከል ዝግጅት
ደረጃ 1. የወይኑን ዓይነት ይምረጡ።
እንደ ሌሎች ሰብሎች ፣ የተወሰኑ የወይን ዓይነቶች በተለያዩ ክልሎች በተሻለ ሁኔታ ያድጋሉ እና እንደ ጣዕም እና መልክ ይለያያሉ። ሶስት የተለመዱ የወይን ዓይነቶች አሉ -አሜሪካዊ ፣ አውሮፓዊ እና ሙስካት። የአሜሪካ ወይኖች እንደ ማዕከላዊ ካሊፎርኒያ ባሉ ሞቃታማ እና ፀሐያማ የአየር ጠባይ በተሻለ ሁኔታ ያድጋሉ። የአውሮፓ ወይን በአውሮፓ እና በሰሜናዊ አሜሪካ ክልል ውስጥ የተለመደ ሲሆን የሙስካት ወይኖች በአሜሪካ ውስጥ የተለመዱ ናቸው። በደቡብ በኩል.
- በእያንዳንዱ የወይን ዓይነት ውስጥ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ጣዕም ፣ ቀለም ፣ ሸካራነት እና መጠን ያላቸው ለመምረጥ ብዙ ዝርያዎች አሉ። ከፍላጎቶችዎ እና ከአከባቢዎ ጋር የሚስማማውን ለማግኘት በአከባቢዎ መዋለ ሕፃናት ይጎብኙ።
- ጤናማ እና ጠንካራ የሚመስሉ እና 1 ዓመት የሞሉ ተክሎችን ይምረጡ። በተቻለ መጠን ጤናማ እድገትን ለማረጋገጥ የተረጋገጡ ከቫይረስ ነፃ የሆኑትን ይፈልጉ።
- እኩል ሥሮች እና የተመጣጠነ ግንዶች ስርጭት ያላቸው እፅዋትን ይፈልጉ።
ደረጃ 2. የወይን ተክልዎን መቁረጥ ያዘጋጁ።
እርስዎ ወይም ጓደኛዎ ለመትከል የወይን ተክል ካለዎት መቆራረጡን ወስደው በአዲስ ቦታ ላይ መትከል ይችላሉ። የራስዎን መቆረጥ የሚጠቀሙ ከሆነ - ክፍሎቹን በቀጥታ ከወይኑ ወይም አዲስ ከተቆረጠ ወይን ይቁረጡ። የመቁረጫው ርዝመት 3 እንጨቶችን ያካተተ መሆኑን ያረጋግጡ (እንጨቶቹ እንደ እብጠቶች ይመስላሉ)። በመቁረጫው ግርጌ ላይ ፣ በመቁረጫው ላይ አንድ ጥግ ያድርጉ። መቆራረጡ በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ መሆን እና ከግንዱ በላይ ከ 1/4 እስከ 1 ኢንች መሆን አለበት።
ቁጥቋጦዎችን በሚወስዱበት ጊዜ በተቻለ መጠን ብዙ ይተክሉ - በተቻለ መጠን በብዙ ቦታዎች - ለከፍተኛ የስኬት ዕድል። ትርፍ ዕፅዋት ለሌሎች ሊሰጡ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ተገቢውን ቦታ ይምረጡ።
ወይኑ ከ 50 እስከ 100 ዓመት ሊቆይ የሚችል የረጅም ጊዜ ተክል ነው። ስለዚህ ፣ የመረጡት ቦታ በኋላ ላይ ለወይን ተክሎችዎ ብዙ ቦታ ያለው ቋሚ ቦታ መሆኑን ያረጋግጡ። የወይን ተክሎች በተንጣለለ እና ኮረብታማ ቦታዎች ላይ ብዙ ውሃ እና ፀሀይ ይበቅላሉ። የሚቻል ከሆነ ከሌሎች ዛፎች እና ትላልቅ እፅዋት ነፃ በሆነ ቦታ ላይ በደቡብ በኩል ባለው ኮረብታ ላይ በወይን ቁልቁል ላይ የወይን ተክልዎን ይተክሉ።
በቀዝቃዛ አካባቢዎች ውስጥ ወይኑን በፀሐይ አካባቢ በተለይም በደቡብ በኩል በሚመለከት አንድ ቦታ መትከልዎን ያረጋግጡ። በደቡብ በኩል ያለው ቦታ በረዶውን ከወይን ፍሬ እንዳይቀዘቅዝ ይከላከላል።
ደረጃ 4. አፈርን አዘጋጁ
የአፈርን ሁኔታ በተመለከተ የወይን ተክል ትንሽ መራጭ ነው ስለዚህ ከመትከልዎ በፊት ትክክለኛውን መምረጥዎን ማረጋገጥ አለብዎት። ከላይ ካለው ፒኤች ጋር በትንሹ ድንጋያማ ወይም አሸዋማ አፈር ይጠቀሙ። አስፈላጊ ከሆነ ውሃ የሚይዙ ሥሮች ለጤናማ የወይን ተክል እድገት የማይመቹ በመሆናቸው መሬቱ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ለማበረታታት።
- ለመትከል ከተዘጋጀው አፈር ውስጥ አንድ ነገር መጨመር ወይም መወገድ እንዳለበት ለማወቅ የአፈርን ፒኤች ከቤት መሣሪያ ጋር ይፈትሹ።
- ምንም እንኳን አፀያፊ የሚመስለው ቢመስልም ፣ የወይን ተክሎች በንጥረ ነገሮች የበለፀገ አፈርን አይወዱም። በተቻለ መጠን በጣም ብዙ ማዳበሪያ የሆነውን አፈር ያስወግዱ እና ከአከባቢ የእፅዋት ሠራተኞች ምክር ይጠይቁ።
ደረጃ 5. ለወይኖችዎ ትሪሊስን ያዘጋጁ።
የወይን ፍሬዎች ደጋፊ በሆኑ መዋቅሮች ላይ ወደ ላይ የሚያድጉ ዕፅዋት ናቸው። በአጥር ወይም በሌሎች መዋቅሮች ላይ ወይኖችን ለማልማት ካላሰቡ ፣ ወይኖቹ እንዲያድጉ ለማድረግ ትሪሊስ ይገንቡ ወይም ይግዙ። ብዙውን ጊዜ በጠንካራ የድጋፍ ስርዓት ፣ እንዲጣመሙ ከሚያስችሉት ከተጠላለፉ ሰሌዳዎች የተሠራ የእንጨት ቁራጭ አለ።
- ገንዘብ ወይም የራስዎ የመግዛት ወይም የመገንባት ችሎታ ከሌልዎት ቀላል የቤት ውስጥ ትሪሊየሞችን ለመሥራት ከእንጨት እና ከሽቦ መወጣጫዎች ሊገዙ እና ከአጥር ጫፎች ጋር ሊጣበቁ ይችላሉ።
- ማደግ ሲጀምር ለወይን ተክልዎ በቂ ድጋፍ ስለማይሰጥ አንድ ነጠላ ቡቃያ (እንደ ቲማቲም ተክሎች) አይጠቀሙ።
ደረጃ 6. መቼ እንደሚተከሉ ይወቁ።
በአራት-ወቅቶች ሀገር ውስጥ ፣ በክረምት መጨረሻ ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ጠል-ነፃ ቀን እስኪሆን ድረስ ወይንዎን በሚተክሉበት ጊዜ ይጠብቁ። በሚቀጥሉት ዓመታት ውስጥ በዚያ ጊዜ መከርከም ይከሰታል። ለትክክለኛ የመትከል ቀኖች በአከባቢዎ ያለውን የእርሻ ቢሮ ያነጋግሩ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ወይንዎን ማሳደግ
ደረጃ 1. ወይኖችዎን ይተክሉ።
እርስዎ በሚያድጉት የወይን ዝርያ ላይ በመመስረት ለእያንዳንዱ ተክል ክፍተቱ የተለየ ነው። ለአሜሪካ እና ለአውሮፓ ወይኖች እያንዳንዱን የወይን ተክል ከ 1.8-3 ሜትር ርቀት ይተክሉ። የሙስካት ወይን ተጨማሪ ክፍተት ይፈልጋል ፣ እና በግምት 4.8 ሜትር ርቀት ላይ መትከል አለበት። የተቆረጠውን የታችኛው እና የመካከለኛ ቡቃያ ባለው ቦይ ውስጥ የተቆረጡትን ቁርጥራጮች ይትከሉ። የላይኛው ቡቃያ ከአፈሩ ወለል በላይ ብቻ መሆን አለበት። አዲስ በተተከሉ የወይን ዘሮች ዙሪያ አፈርን በጥብቅ ይጫኑ።
የወይን ተክልን ምን ያህል ጥልቀት እንደሚተክሉ በእያንዳንዱ ተክል ዕድሜ እና መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ከመጀመሪያው ቡቃያ ከፍ ያለ የወይን ተክል አይቅበሩ ፣ ግን ሥሮቹ ሙሉ በሙሉ በአፈር ውስጥ መሸፈናቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. ተክሎችዎን በደንብ ያጠጡ
ወይኑ ብዙ ውሃ ወይም ከባድ ዝናብ ማግኘት አይወድም። ስለዚህ ፣ ከመጀመሪያው ውሃ በኋላ በተቻለ መጠን በትንሽ ውሃ ያጠጡት። አብዛኛው በፀሐይ ከመተንፈስ ይልቅ እንዲጠጣ ውሃውን ከሥሩ ጋር ያቆዩት። አካባቢዎ ብዙ ዝናብ ካልጣለ ፣ የሚንጠባጠብ ስርዓት በቀጥታ ሥሮቹ ላይ ስለሚገኝ ወይኖቹ በመደበኛነት ትንሽ ውሃ ያገኛሉ።
ደረጃ 3. ወይኖችዎን ይከርክሙ።
በመጀመሪያው ዓመት የወይን ተክል በክብደታቸው የወይን ቡቃያዎችን ሊጎዳ ስለሚችል ሙሉ በሙሉ የበሰለ ፍሬ ማፍራት የለበትም። ቅርንጫፎቹ ከተሰበሩ በጣም ጠንካራ ከሆኑት በስተቀር ሁሉንም ዕፅዋት ፣ እንዲሁም ሁሉንም ወይኖች ይቁረጡ። በኋለኞቹ ዓመታት ፣ የአካባቢያዊ ልምምድ ከተቋቋመ በኋላ እንደ አስፈላጊነቱ ይከርክሙት ፣ እና በአሮጌ ወይን ውስጥ 90% ገደማ የዛፉን ይከርክሙ።
ደረጃ 4. ወይኖቹ ሲያርፉ ይከርክሙ።
ሲያርፍ ሁል ጊዜ ወይኑን ይከርክሙት። ያለበለዚያ ወይኖቹ ጭማቂቸውን ያጣሉ - ጥንካሬያቸውን ያጣሉ። ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በክረምት ውጭ ነው።
ደረጃ 5. በአትክልቱ ዙሪያ ቅባትን ይተግብሩ።
የሾላ ሽፋን የአፈርን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር ፣ ውሃ ለማቆየት እና አረሞችን ለመቀነስ ይረዳል።
ደረጃ 6. እንደአስፈላጊነቱ የተባይ መቆጣጠሪያን ይጠቀሙ።
ወይኑ በተፈጥሮው ጠንካራ ዛፍ ስለሆነ ብዙ የተባይ ቁጥጥር አያስፈልገውም። እንክርዳዱን በየጊዜው ያስወግዱ ፣ አስፈላጊ ከሆነም ወፎቹን ለማስቀረት የወይን ተክሉን በወፍ መረብ ይሸፍኑ። የወይን ጠጅ ጥንዚዛዎችን እንዴት እንደሚይዙ መመሪያ ለማግኘት በአከባቢዎ የአትክልተኝነት ማህበረሰብ ወይም እርሻ ይጠይቁ። ይህ እንስሳ ወይኑን ሊጎዱ ከሚችሉ ጥቂት ተባዮች አንዱ ነው።
- የዱቄት ሻጋታን ለመከላከል በቂ የአየር ፍሰት እንዲያገኝ ወይኑን መትከልዎን ያረጋግጡ።
- አፊዶች ለወይን ተክሎች ችግር ሊሆኑ ይችላሉ; ጥንዚዛዎች የአፊድ ተፈጥሯዊ ሸማቾች ናቸው እና ወይንዎን ከዚህ የበለጠ አይጎዱም።
ደረጃ 7. ጊዜው ሲደርስ ወይኖችዎን ያጭዱ።
ጠንካራ ፣ የሚበላ ፍሬ ከ1-3 ዓመታት አይታይም። እነሱ ብቅ ሲሉ ፣ ከተለየ ክልል ጥቂት የወይን ፍሬዎችን ወስደው በመቅመስ ብስለትን ይፈትሹ። ወይኑ ጣፋጭ ከሆነ ለመሰብሰብ እና ለመብላት ሲዘጋጁ መሰብሰብ ይጀምሩ።
- ወይን ከተመረጠ በኋላ (ልክ እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎች) መብሰሉን አይቀጥልም ፣ ስለዚህ ያለጊዜው መምረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
- ቀለም እና መጠን በምንም መልኩ የበሰለ ፍሬን አያመለክትም። ፍሬውን ከቀመሱ በኋላ ብቻ ይምረጡ እና ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ስለ ወይኖችዎ ልማት ጥያቄዎች ካሉዎት በአከባቢዎ ያለውን እርሻ ያነጋግሩ።
-
ለመጠጥ አንዳንድ ታዋቂ የወይን ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- መርሎት
- ሲራ
- ቼኒን ብላንክ
-
ለመብላት አንዳንድ ታዋቂ የወይን ፍሬዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቶምፕሰን ዘር የሌለው
- ቀይ ነበልባል
- ጄሊ ለመሥራት ኮንኮርድ
