ቱርሜሪክ ዝንጅብል የሚያስታውስ መራራ ጣዕም ያለው ሰብሎቹ ብዙውን ጊዜ በዱቄት የሚሠሩበት ተክል ነው። እሱን ለመትከል ፣ ገና ያልበሰለ የቱርሜክ ቧንቧ የሆነ ሪዞም ያስፈልግዎታል። አዘውትሮ መከታተል እና ማጠጣት እስከቻሉ ድረስ ቱርሜሪ ማደግ ቀላል ነው። ዘዴው እንዲሁ የተወሳሰበ አይደለም ምክንያቱም አብዛኛው የመትከል ሂደት በቤት ውስጥ ሊከናወን እና የፀሐይ ብርሃን አያስፈልገውም። እሱን ለማሳደግ ፣ የቱሪሜሪ ሪዞምን ይግዙ ፣ በድስት ወይም በትንሽ የእቃ መያዥያ ውስጥ ይተክሉት ፣ ከዚያም ከመከርዎ በፊት ከ6-10 ወራት አካባቢ ተክሉን ወደ ውጭ ያንቀሳቅሱት።
ደረጃ
የ 4 ክፍል 1 - ቱርሜሪክ ሪዝምን ለመትከል ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከተፈለገ ቱርሜሪክን በቤት ውስጥ ያድጉ።
ቱርሜሪክ ለመብቀል ረጅም ጊዜ ይወስዳል። እንደ እድል ሆኖ ፣ ከፈለጉ ከፈለጉ በቤት ውስጥ ሊያድጉዋቸው ይችላሉ። ቱርሜሪክ እንዲሁ ለመብቀል ብርሃን አያስፈልገውም ፣ ስለዚህ ለ 5-6 ወራት በመስኮቱ ውስጥ ልዩ ቦታን መለየት አያስፈልግዎትም ፣ ይህም ግንዶቹ እንዲያድጉ የሚወስደው ጊዜ ነው።
- እንደ ኢንዶኔዥያ ባሉ ሞቃታማ የአየር ጠባይዎች ውስጥ በቀጥታ በአትክልቱ ውስጥ ቱርሜሪክ ሪዝሞሞችን መትከል ይችላሉ። እርስዎ 4 ወቅቶች ባሉበት ሀገር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ካለፈው በረዶ በኋላ በክረምት ወቅት የቱሪም ሪዝሞኖችን ይተክላሉ ፣ ስለዚህ ተርሚክ በበጋው ውስጥ ሊበቅል ይችላል። ሆኖም ፣ በክረምት ውጭ ያለው የሙቀት መጠን ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ከሆነ ይህንን ማድረግ አይችሉም።
- የሚቻል ከሆነ ከቤት ውጭ ማደግ ከፈለጉ በግሪን ሃውስ ውስጥ turmeric ን ያሳድጉ። ቱርሜሪክ ሥሮችን ለማልማት ብዙ ቦታ ይፈልጋል እናም ሁኔታዎች እርጥብ ከሆኑ በተሻለ ሁኔታ ያድጋሉ።
ደረጃ 2. በገበያው ወይም በሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ የቱሪም ሪዝምን ይግዙ።
ቱርሜሪክን ለማልማት ፣ ሪዝሞም ሊኖርዎት ይገባል። ይህ ዝንጅብል የመሰለ ሪዝሜም በገበያዎች ወይም በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይገኛል። ከሳንባ ነቀርሳ የሚጣበቁ ብዙ ትናንሽ ክብ ጉብታዎች ያሉባቸውን ሪዞሞች ይፈልጉ። እነዚህ ቡቃያዎች ተብለው ይጠራሉ ፣ እና በሬዞሜው ላይ የሚገኙት የዛፎች ብዛት ቁጥቋጦው ምን ያህል እንደሚያድግ ይወስናል።
በቤትዎ ዙሪያ የቱሪዝም ሪዞዞችን ለማግኘት ችግር ከገጠምዎ ፣ ከመስመር ላይ ሻጮች ይግዙ።
ጠቃሚ ምክር
በአቅራቢያዎ የሚገኝ የግሮሰሪ መደብር ቱርሜሪክ ሪዝሞምን ካልሸጠ በሕንድ ወይም በእስያ ግሮሰሪ መደብር ውስጥ ሊፈልጉት ይችላሉ። ቱርሜሪክ ለህንድ እና ለእስያ ምግብ በጣም ተወዳጅ ቅመም ነው።
ደረጃ 3. ቢያንስ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት እና ከ30-50 ሳ.ሜ ስፋት ያለው ድስት ያዘጋጁ።
አንዴ ከተተከሉ ፣ ተርሚክ ሪዝሞሞች ለማደግ ትልቅ ቦታ ይፈልጋሉ። ቱርሜሪክ ወደ 1 ሜትር ቁመት ሊያድግ ስለሚችል እድገቱን ለመደገፍ በቂ የሆነ ድስት መጠቀም ያስፈልግዎታል። የፕላስቲክ ወይም የሴራሚክ ማሰሮዎች ለቱርሜሪክ ተስማሚ ናቸው።
- ከታች ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ያሉት የመትከል መያዣ ወይም ማሰሮ ይጠቀሙ።
- ድስቱን ለመተካት ተመሳሳይ መጠን ያለው የመትከል መያዣን መጠቀም ይችላሉ።
- ከቤት ውጭ ካደጉ ፣ ሪዞሞቹ ከስር ለማደግ በቂ ቦታ እንዲኖራቸው ቱርሜሪክን በእፅዋት ሣጥን ውስጥ ለማስቀመጥ ይሞክሩ። ጥልቀት (30-60 ሴ.ሜ) ያለው ቀላል ሳጥን በቂ ይሆናል።
ደረጃ 4. የሬዞሞቹን ግንዶች ይቁረጡ ፣ ካለ።
እርስዎ በመረጡት የቱሪሜሪ ሪዝሜም ዓይነት ላይ በመመስረት ፣ አሁንም በዛፉ ላይ የሚያድጉ ግንዶች ሊኖሩ ይችላሉ። የቱርሜክ ቁጥቋጦዎች እንደ ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ትላልቅ ቁርጥራጮች ይመስላሉ ፣ እና ከሪዞማው ውስጥ እንደወጡ ትናንሽ ፀጉሮች ቅርንጫፍ ሊወጡ ይችላሉ። ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ እሱን በማውጣት ሪዞሙን ማስወገድ ይችላሉ። እንደአማራጭ ፣ ቢላዋ በመጠቀም ከቱርሚክ ሪዝሞስ ያሉትን ግንዶች መቁረጥ ይችላሉ።
የመትከያ መያዣው ወይም ድስቱ ትንሽ ከሆነ ሪዞሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ።
ደረጃ 5. በእያንዳንዱ ቁራጭ ከ2-3 ቡቃያዎች በመጠን ከ5-15 ሴ.ሜ ስፋት ያላቸውን ሪዞሞቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
የሬዞሙን ርዝመት ልብ ይበሉ እና የዛፎችን ብዛት ይቆጥሩ። ተኩስዎች ከሪዞማው አካል የሚጣበቁ ትናንሽ ፕሮቲኖች ናቸው። በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ውስጥ 2-3 ቡቃያዎችን ወደ ሪዝሞሞቹን ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ።
ክፍል 2 ከ 4 ቱርሜሪክ ሪዝሞስ መትከል
ደረጃ 1. በእያንዳንዱ የእቃ መጫኛ ዕቃ ወይም ማሰሮ ውስጥ 8-15 ሴ.ሜ የመትከል ሚዲያ ያስገቡ።
እርስዎ የሚጠቀሙበትን የመትከል መካከለኛ ማሸጊያ ይፈትሹ እና የአፈር pH ከ6-8 መካከል መሆኑን ይመልከቱ። የታችኛውን አንድ ሦስተኛ ያህል እስኪሞላ ድረስ የእጽዋቱን መካከለኛ ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ። የመትከያ መሣሪያውን መንካት አያስፈልግዎትም ፣ ግን ከፈለጉ መሬቱን ለማርካት ማሰሮውን ማንቀሳቀስ ይችላሉ።
የፒኤች ደረጃ በአፈር ውስጥ የአሲድነት ደረጃ ነው። ተርሚክ በትንሹ አሲድ በሆነ አፈር ውስጥ ይበቅላል።
ደረጃ 2. የሬዞሞቹን አንድ ክፍል በአትክልቱ መካከለኛ ቦታ ላይ ችግኞች ወደ ላይ በመትከል ያስቀምጡ።
በመትከያው መካከለኛ መሃል ላይ የቱሪም ሪዞምን ያስቀምጡ። አብዛኛው ተኩስ በላዩ ላይ በሚሆንበት መንገድ ሪዞሙን ያስቀምጡ። ቡቃያው በዘፈቀደ አቀማመጥ በሬዝሞኑ ጎኖች ላይ ከሆኑ ፣ አብዛኛዎቹ ቡቃያዎች ወደ ላይ እንዲጠጉ ያሽከርክሩዋቸው ፣ ምንም እንኳን ትንሽ ቢጠፉም።
- የበቆሎ ግንድ ከጉድጓዱ ያድጋል። ስለዚህ ፣ አብዛኛዎቹ ቡቃያዎች እስከሚጋጠሙ ድረስ ፣ የቱሪም ግንዶች ወደ ላይ ያድጋሉ።
- በድስት ታችኛው ክፍል ወይም በመትከል መያዣ ውስጥ የሚያድጉ የሾርባ ፍሬዎች ካሉ አይጨነቁ። ግንዱ በኋላ ሲያድግ ለፀሐይ ብርሃን ሲጋለጥ ይሞታል።
ደረጃ 3. በድስት አናት ላይ ከ2-5 ሳ.ሜ ቦታ ለመተው የቱሪም ሪዝሞንን በመትከል መካከለኛ ይሸፍኑ።
በድስት ወይም በመያዣው ውስጥ የቀረውን ቦታ በመትከል ሚዲያ ይሙሉ። የመትከያ ሚዲያ ጥቅሉን ይክፈቱ እና ይዘቱን ወደ ተከላ ማሰሮ ወይም መያዣ ውስጥ ያፈሱ። ከላይ ትንሽ ቦታ ለመተው በተዘጋጁ ሁሉም ማሰሮዎች ወይም የመትከል መያዣዎች ውስጥ የመትከል ሚዲያውን ያስገቡ።
የጥንት እስያውያን ወይም ሕንዳውያን ተርሚክ ሪዞዞሞችን ለመሸፈን ፍግ ፣ ፍግ ወይም ማዳበሪያ ይጠቀሙ ነበር። ጤናማ ያልሆነ ስለሆነ ይህ አይመከርም።
ደረጃ 4. አፈሩ እርጥብ እስኪመስል ድረስ ማሰሮውን ወይም የመትከል መያዣውን በደንብ ያጠጡ።
በጌጣጌጥ ወይም በትልቅ መያዣ ውስጥ ውሃ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ሁሉም የአፈር ክፍሎች እርጥብ እስኪሆኑ ድረስ በድስት ወይም በመያዣው ወለል ላይ ያፈሱ። አፈሩ እርጥብ እስኪመስል ድረስ ድስቱን ያጠጡት። ተርሚክ ሪዝሞም እንዳይሰምጥ ይህንን በቀስታ ያድርጉት።
ውሃ ማጠጣት ክፍሉን እንዳይበክል መሠረቱን ከድስት ወይም ከመያዣ ማስቀመጫ በታች ያስቀምጡ።
ደረጃ 5. ማሰሮውን ወይም የመትከያ ዕቃውን በተጣራ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስገቡ።
የፕላስቲክ ከረጢት ወይም ትልቅ የፕላስቲክ ቆሻሻ ቦርሳ ያዘጋጁ ፣ ከዚያ ማሰሮውን በውስጡ ያስገቡ። እያንዳንዱን ድስት በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ቀዳዳዎቹ በትንሹ እንዲዘጉ የከረጢቱን የላይኛው ክፍል ያጥፉ። እርሾውን ባዘጋጁት የማከማቻ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
- ዱባን ከቤት ውጭ ማደግ ከፈለጉ ፣ የሚቻል ከሆነ በግሪን ሃውስ ውስጥ ያድርጉት። ግሪን ሃውስ ከሌለዎት ፣ ለማደግ ትንሽ ግሪን ሃውስ ለመሥራት ይሞክሩ።
- ግሪን ሃውስ ወይም የፕላስቲክ ከረጢት ሳይጠቀሙ ቱርሜሪክ አሁንም ሊያድግ ይችላል ፣ ግን እርጥበት ሁል ጊዜ ከተጠበቀ ቡቃያው በፍጥነት ያድጋል። በግሪን ሃውስ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማከማቸት ካልቻሉ ፣ ተርባይኑን በየቀኑ በመርጨት ጠርሙስ ውስጥ ያጠጡት።
- የፕላስቲክ ከረጢቱን በጥብቅ ማተም አያስፈልግዎትም። የትንፋሽ እድገትን ለማበረታታት የአየር ፍሰት መገደብ ብቻ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 6. የተተከለውን ድስት ወይም መያዣ በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
ቱርሜሪክ ከ20-35 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ያድጋል። የሙቀት መጠኑ ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ከሆነ ተክሎች ከመብቀላቸው በፊት ሊሞቱ ይችላሉ።
- ቱርሜሪክን ለማከማቸት ሞቃታማ ቦታ ከሌለ ፣ ለማሞቅ የጠረጴዛ መብራት ወይም የማሞቂያ ፓድ መጠቀም ይችላሉ።
- ቱርሜሪክን ለማሞቅ ምንም ዓይነት እቃ ከሌለዎት ፣ እና ለማከማቸት ተስማሚ ቦታ ከሌለ ፣ የሾርባውን ድስት በፕላስቲክ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቤቱ ውስጥ በጣም ሞቃታማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
- ገና በማደግ ላይ እያለ ፣ በዚህ ደረጃ ላይ ተክሉ ለብርሃን ቢጋለጥ ምንም አይደለም።
ደረጃ 7. የአፈርን እርጥበት ለመጠበቅ በየ 2-3 ቀናት ቱሪኩን ያጠጡ።
ሪዞሞቹ በየጊዜው ውሃ ማጠጣት አለባቸው ፣ በተለይም በሞቃት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ውሃው በፍጥነት ሊተን ስለሚችል። የሚያድገው መካከለኛ አሁንም እርጥብ መሆኑን ለማረጋገጥ በየጥቂት ቀናት ውስጥ ዱባውን ይፈትሹ። አፈሩ አሁንም ትንሽ እርጥብ ከሆነ ፣ በሚቀጥለው ቀን እንደገና ይፈትሹ። ከላይ ያለው አፈር እርጥብ እስኪመስል ድረስ የሾርባውን ሪዝሞም በውሃ ያጠቡ።
ጠቃሚ ምክር
ውሃ ማጠጣት በሚፈልጉበት ጊዜ አየሩ ከቀዘቀዘ ወይም አፈሩ አሁንም እርጥብ ከሆነ ወዲያውኑ ውሃ ማጠጣት አያስፈልግዎትም። የእርጥበት መጠንን ከፍ ለማድረግ ከፈለጉ በመርጨት ጠርሙስ ለማጠጣት ይሞክሩ።
ደረጃ 8. ተርሚክ ከ 6 እስከ 10 ወራት እስኪያድግ ድረስ ይጠብቁ።
ቱርሜሪክ በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ከ6-10 ወራት ውሃ ማጠጣት ይጀምራል። የቱሪም ግንድ ከድስት ወይም ከተተከለ መያዣ ከወጣ ፣ ዱባው ወደ አዋቂ ተክል ማደግ ጀመረ። ግንዱ ከ10-20 ሳ.ሜ ከፍታ እስኪያድግ ድረስ ዱባው በቀድሞው ቦታ ይኑር።
ክፍል 3 ከ 4 ቱርሜሪክን ከቤት ውጭ ማንቀሳቀስ
ደረጃ 1. ግንዱ ከ10-20 ሳ.ሜ ከፍታ ከደረሰ በኋላ ዱባውን ወደ አዲስ ማሰሮ ያስተላልፉ።
ግንዱ አንዴ ከወጣ ፣ ዱባውን ወደ ትልቅ ማሰሮ ወይም ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስተላልፉ። እንዴት እንደሚያንቀሳቅሰው ፣ ግማሽውን ክፍል እስኪደርስ ድረስ የመትከልን መካከለኛ ወደ አዲስ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ። በሾላ ማሰሮ ውስጥ በሚተከለው መካከለኛ ክፍል ውስጥ እጅዎን ያስገቡ እና ሪዞሙን ይፈልጉ። እንደአስፈላጊነቱ የላይኛውን አፈር በማስወገድ ሪዞሙን ከአፈር ውስጥ በጥንቃቄ ያንሱ። በተመሳሳዩ የእቃ መያዥያ ወይም የእቃ መጫኛ ሣጥን ውስጥ ቢያንስ 50 ሴ.ሜ ያህል በእፅዋት መካከል ያለውን ርቀት ይስጡ።
- በዚህ አዲስ ቦታ ላይ ሪዞዞሞችን ለመትከል አሮጌውን አፈር ይጠቀሙ።
- በርበሬ በአትክልቱ ውስጥ ካደገ እሱን ማንቀሳቀስ አያስፈልግዎትም።
- ተርሚክሉን ወደ ተከላ ሣጥን ከወሰዱ ፣ ተክሉን በሁሉም አቅጣጫ ቢያንስ 50 ሴንቲ ሜትር ቦታ እንዲኖረው የሚያስችሉ ቀዳዳዎችን ያድርጉ።
ጠቃሚ ምክር
ከቀዳሚው መያዣ ቢያንስ 2 እጥፍ የሚበልጥ ማሰሮዎች ለተክሎች በቂ ቦታ ሊሰጡ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ተክሉን ወደ ትልቅ ድስት ወይም የመትከል መያዣ ከወሰዱ በኋላ ተክሉን ወደ በከፊል ጥላ ወደሆነ ቦታ ያዛውሩት።
ከፀሐይ ጋር መላመድ ሲኖርባቸው ቅጠሎቹ እንዳይቃጠሉ ከፊል ጥላ ያለው ቦታ ይፈልጉ። ተርሚክ ወደ ትልቅ ኮንቴይነር ከተዛወረ በኋላ የተወሰነ የፀሐይ ብርሃን ለማግኘት ተክሉን ከቤት ውጭ ያስቀምጡት እና ማደጉን ይቀጥሉ። ቱርሜሪክ ጤናማ ሆኖ እንዲያድግ ብዙ ብርሃን አያስፈልገውም። በአንዳንድ ቀናት ቢያንስ ከፊል ጥላ በሚያገኝበት ቦታ ላይ በማስቀመጥ ፣ የሾርባ ቅጠሎቹ በፍጥነት አይደርቁም።
የምትኖሩበት የአየር ሁኔታ እስከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም ከዚያ በታች ከሆነ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ በመስኮት አቅራቢያ በርበሬዎችን በቤት ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት።
ደረጃ 3. በየ 2-3 ቀናት ቱርሜክን ከቤት ውጭ ያጠጡ።
ቅጠሎቹ ካደጉ በኋላ ተርሚክሱን ወደ ውጭ ማንቀሳቀስ በጣም አስፈላጊ ነው። ምክንያቱም ዕፅዋት ለማደግ የፀሐይ ብርሃን ያስፈልጋቸዋል። ተክሉን እንዳይደርቅ በመደበኛነት በቤት ውስጥ እንደሚያደርጉት ውሃ ይቀጥሉ። ዕፅዋት በቂ ውሃ ካላገኙ ሊሞቱ ይችላሉ።
በቅጠሎቹ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ turmeric ን ሲያጠጡ የሚረጭውን ቱቦ ወደ ጭጋግ አቀማመጥ ያዘጋጁ።
ደረጃ 4. ለፋብሪካው ጉዳት ወይም ቀለም መቀየር ይመልከቱ።
የቱሪም ቅጠሎቹ የተበላሹ ቢመስሉ ፣ ይህ ምናልባት ተክሉ በትሪፕስ ወይም ቅጠል በሚበሉ አባ ጨጓሬዎች እንደተጠቃ ምልክት ሊሆን ይችላል። የሚረብሹ ነፍሳትን ለመቋቋም ኦርጋኒክ ተባይ (ለምሳሌ የኒም ዘይት) ወይም መርዛማ ያልሆነ የእርሻ እርሻ ወኪል ይጠቀሙ። እርስዎ ሲያስወግዱት ወይም ሲመረምሩት የቱሪም ሪዝሞቱ ግራጫ ወይም ሐመር ቢመስል ፣ ተክሉ በመጠን ነፍሳት ተይዞ ሊሆን ይችላል። ወረርሽኙ እንዳይሰራጭ ሪዞዞሙን ያስወግዱ ፣ ከዚያ ዲሜትቶቴትን በአፈር ውስጥ ይተግብሩ።
ተርሚክ እፅዋት ብዙውን ጊዜ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በነፍሳት አይወደዱም። ተርሚክ ዱቄት እንኳን ለአንዳንድ እፅዋት እንደ ተፈጥሯዊ ተባይ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል
ክፍል 4 ከ 4 ቱርሜሪክን መከር
ደረጃ 1. ቅጠሎቹ እና ግንዶቹ ቡናማ መሆን እና ማድረቅ ሲጀምሩ ተርሚክ መከር።
በሚቀጥሉት 2-3 ወራት ውስጥ እፅዋቱ ቡናማ መሆን እና መድረቅ ይጀምራል። ዱባን ለመሰብሰብ ይህ ጊዜ ነው። ማደጉን ለመቀጠል ከተፈቀደ ፣ ተክሉ ቀስ በቀስ እየበሰበሰ እና ሲወጣ ደካማ ጥራት ያለው ተርሚክ ያመርታል።
ተክሉ ለመከር ዝግጁ መሆኑን የሚያመለክተው ተርሚክ ውሃ ለመያዝ ከባድ ሆኖ ሲታይ እና በፍጥነት ሲደርቅ ነው።
ደረጃ 2. ከመሬት ውስጥ ከ3-8 ሳ.ሜ የሾርባ እንጨቶችን ይቁረጡ።
እሱን ለመሰብሰብ ፣ በመሬት ውስጥ ያሉትን የጎለመሱ ሪዞኖችን መውሰድ አለብዎት። ለመጀመር በመከርከሚያ ወይም በቢላ በመጠቀም ከመሬት አጠገብ ያሉትን ግንዶች ይቁረጡ። ቅጠሎቹን ያስወግዱ እና እንደ ማዳበሪያ ይጠቀሙባቸው።
የበቆሎ ተክል በቂ ደረቅ ከሆነ ፣ ከመሬት አጠገብ ያሉትን ግንዶች በእጆችዎ መስበር ይችላሉ።
ደረጃ 3. ተርሚክ ሪዝሞምን ያስወግዱ እና በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያጥቡት።
ግንዱ ከተቆረጠ በኋላ ቀሪውን ተክል እጆችዎን በመጠቀም ከአፈር ውስጥ ያውጡ። የተቀሩትን ግንዶች ይቁረጡ እና ሪዞሞቹን ለማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያስገቡ። ዱባውን በሞቀ ውሃ ያጥቡት ፣ ከዚያ የሚጣበቅ ቆሻሻን እና አፈርን ለማስወገድ በእጆችዎ ይጠቀሙበት።
ዱባውን ከመጠን በላይ አይቅቡት። እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት ተርሚክ ከመሬት ፣ ከመጠቀም ወይም ከማከማቸቱ በፊት ከሬዝሞሱ ውጫዊ ንብርብር አፈርን እና ቆሻሻን ማስወገድ ነው።
ደረጃ 4. እስካሁን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ የቱርሜሪክ ሪዞምን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
ሪዞሙን በፕላስቲክ ከረጢት ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስገቡ። ጣዕሙን ሳያበላሹ ዱባውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 6 ወር ድረስ ማከማቸት ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተከማቹ በኋላ የቱሪም ሪዞምን እንደገና መትከል ይችላሉ። እስኪያበስል ወይም እስካልተቀላቀለ ድረስ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተገለጹትን ተመሳሳይ እርምጃዎች በመጠቀም እንደገና ማደግ ይቻላል።
ደረጃ 5. መፍጨት ከፈለክ turmeric ን ቀቅለው እና ቀቅሉ።
ዱባውን ለመሬቱ ለማዘጋጀት ፣ ንፁህ ሪዞዞችን በውሃ ማሰሮ ውስጥ ቀቅሉ። ውሃው ከፈላ በኋላ ውሃው ትንሽ እስኪፈላ ድረስ እሳቱን ወደ ምድጃው ይቀንሱ። ውሃውን በድስት ውስጥ ከማፍሰስዎ እና ዱባውን ከማፍሰስዎ በፊት ከ 45-60 ደቂቃዎች ይጠብቁ። ምንም እንኳን እርስዎ ብቻዎን ሊተዉት ቢችሉም ፣ የቱሪኩን ቆዳ ከፈላ በኋላ ማሸት ይችላሉ።
ከፈላ በኋላ በቀላሉ በሹካ መበሳት ከቻሉ ቱርሜሪክ ሪዝሞ ለመፍጨት ዝግጁ ነው።
ደረጃ 6. በመፍጨት turmeric ዱቄት ያድርጉ።
ዱባውን በፀሐይ ውስጥ ለአንድ ቀን ያድርቁ። ብርቱካንማ ዱቄት ከቆዳ ውስጥ ለማስወገድ አስቸጋሪ ስለሆነ የቱሪሚክ ዱቄት ከማድረግዎ በፊት የጎማ ጓንቶችን ያድርጉ። ሪዞሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዚያም በቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ በመፍጫ ፣ ወይም በዱቄትና በደቃቅ ዱቄት ወደ ጥሩ ዱቄት እስኪቀይር ድረስ ይቁረጡ።
- የቱርሜሪክ ሪዝሞኖችን ማድረቅ ለማፋጠን በ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የተቀመጠውን የውሃ ማድረቂያ (የምግብ ማድረቂያ) መጠቀም ይችላሉ። ቱርሜሪክ ሸካራነት እና ደረቅ ከሆነ ለመቁረጥ እና ለመሬት ዝግጁ ነው። ይህ ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች ይወስዳል።
- ለኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል በልዩ ሁኔታ የተነደፈ አየር በተዘጋ መያዣ ውስጥ የቱርሜሪክ ዱቄትን ያከማቹ።
ማስጠንቀቂያ
- ሲያድጉ ኦርጋኒክ ባልሆኑ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች የሚታከሙ ዱባዎችን አይፍጩ። ይልቁንም በሚሰበሰብበት ጊዜ በኋላ መፍጨት ይችሉ ዘንድ ተክሉን ያጠቡ እና እንደገና ይተክሉት።
- ቱርሜሪክ በቤት ውስጥ ሲቀመጥ ማሽተት ከጀመረ ፣ ብዙ ውሃ ከማግኘቱ ሪዞሙ መበስበስ እየጀመረ ሊሆን ይችላል።
- ቱርሜሪክ ለማደግ ረጅም ጊዜ ይወስዳል እና ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ብዙ ውሃ ይፈልጋል። በሚቀጥለው ዓመት ለረጅም ጊዜ ለመጓዝ ካሰቡ ፣ ቱርሜክ የማደግ ፍላጎትን ማቋረጡ ጥሩ ሀሳብ ነው።
