ምንም እንኳን አብዛኛው የንግድ ሐሰተኛ ደም ከቀይ የምግብ ቀለም የተሠራ ቢሆንም ፣ የሐሰት ደም እውነተኛ ቀይ ቀለም እንዲኖረው ለማድረግ ሌሎች ቁሳቁሶችን ለመጠቀም ዘዴዎች አሉ። አንዳንድ የምግብ ማቅለሚያ ተተኪዎች ያን ያህል ተወዳጅ ባይሆኑም ፣ ሌሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በጓዳ ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ። የሃሎዊን አለባበስዎን ለማሟላት ወይም በቀላሉ ጓደኞችዎን ለማስፈራራት የውሸት ደም ለመሥራት ፣ እንዲሁም ትክክለኛውን ቀለም ፣ ወጥነት እና “ዝንቦች” ለማምረት ብዙ አማራጮች አሉዎት!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የውሸት ደም ለማድረግ የወጥ ቤት እና የቤት ውስጥ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም
ደረጃ 1. የበቆሎ ወይም የሮማን ጭማቂ ከቆሎ ሽሮፕ እና ሳሙና ጋር ይቀላቅሉ።
ሐሰተኛ ደም ለመሥራት ከቀይ የምግብ ቀለም ይልቅ ንጹህ ቢት ወይም የሮማን ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ። የበቆሎ ሽሮፕ በልብስ ማጠቢያ ሳሙና ፣ ውሃ ፣ እና ቢት ወይም የሮማን ጭማቂ በ 16: 1: 1: 1 ውስጥ ይቀላቅሉ። እኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
- ደሙን የበለጠ ተጨባጭ ቀለም ለማድረግ ከፈለጉ ትንሽ ተጨማሪ ቡናማ ሽሮፕ ይጨምሩ።
- የሮማን ጭማቂ (100% ንፁህ) በግሮሰሪ መደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ ፣ ወይም የታሸጉ የበቆሎ ምርቶች ውስጥ የተገኘውን የቢት ጭማቂ ይጠቀሙ። በተጨማሪም ፣ ከድፍ ጭማቂ ይልቅ የበቆሎ ዱቄትንም መጠቀም ይችላሉ።
- ይህ ደም የማይበላ እና በጣም ወፍራም ነው።
ደረጃ 2. የቸኮሌት ሽሮፕ ፣ ፈጣን የመጠጥ ዱቄት (የቼሪ ወይም እንጆሪ ጣዕም) እና ውሃ ይቀላቅሉ።
እንዲሁም ፈጣን የመጠጥ ዱቄት በመጠቀም የሐሰት ደም ማድረግ ይችላሉ። አንድ ከረጢት ጥቁር ቀይ ፈጣን የመጠጥ ዱቄት (ለምሳሌ ቼሪ ወይም እንጆሪ) ከ1-2 የሾርባ ማንኪያ (15-30 ሚሊ) የቸኮሌት ሽሮፕ ጋር ይቀላቅሉ። 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ውሃ ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። የሚፈለገውን ያህል ድብልቅን ያስተካክሉ እና ቀጭን ደም ከፈለጉ ፣ ወይም ጥቁር ደም ከፈለጉ የቸኮሌት ሽሮፕ ከፈለጉ ብዙ ውሃ ይጨምሩ።
- ቡናማው ሽሮፕ ደሙን ያጨልማል ስለዚህ ቀለሙ የበለጠ ተጨባጭ ይመስላል።
- ይህ ሐሰተኛ ደም መብላት ይችላል እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው!
ደረጃ 3. የጀልቲን ዱቄት ፣ ፈጣን የመጠጥ ዱቄት እና ዱቄት ይቀላቅሉ።
የጌልታይን ዱቄት ፣ ፈጣን የመጠጥ ዱቄት ፣ ዱቄት እና ውሃ ድብልቅ እንዲሁ ተጨባጭ ደም ማፍራት ይችላል። በትንሽ ማንኪያ ውስጥ 250 ሚሊ ሊትል ውሃን በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያሞቁ ፣ ከዚያም 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግራም) ዱቄት ፣ የሻይ ማንኪያ (1.2 ግራም) የጀልቲን ዱቄት በጥልቅ ቀይ ቀለም (ለምሳሌ ቼሪ ወይም እንጆሪ) ፣ እና 1 ሳህት ፈጣን መጠጥ ዱቄት ይጨምሩ። (የቼሪ ወይም የወይን ጣዕም)። ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀልጡ ድረስ ይቅቡት።
ለበለጠ ኃይለኛ ቀለም ከፈለጉ የሾርባ ማንኪያ ወይም የሮማን ጭማቂ ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ከቲማቲም ፓኬት እና ውሃ የውሸት ደም ያድርጉ።
ሐሰተኛ ደም ለመሥራት በጣም ቀላሉ ዘዴዎች የቲማቲም ፓስታን ከውሃ ጋር መቀላቀል ነው። በ 4: 1 ጥምርታ ውስጥ ፓስታ እና ውሃ ይጠቀሙ እና ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ የሐሰት ደም ለማምረት እኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ያነሳሱ።
- ወፍራም ፣ ደካማ ደም ከፈለጉ የሜፕል ሽሮፕ (1 ልኬት ቀደም ሲል የተገለጸውን ሬሾ በመከተል) ያክሉ።
- እንዲሁም ከቲማቲም ፓኬት ይልቅ የቲማቲም ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ። ሆኖም ፣ ይህ ቁሳቁስ ቀለል ያለ ቀለም አለው እና ከእውነታው ያነሰ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ሐሰተኛ ደም ለመሥራት ብጉርን መጠቀም
ደረጃ 1. ቀይ እና ሰማያዊ ቀለምን በውሃ ይቀላቅሉ።
መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ ፣ ከዚያም በ 2 1 ጥምርታ ውስጥ የሚታጠብ ቀይ ቴምፔራ ቀለም እና ውሃ ጨምር። ከዚያ በኋላ ትንሽ ሰማያዊ ቀለም ይጨምሩ (በ 250 ሚሊ ሜትር ቀይ ቀለም 1 የሻይ ማንኪያ ወይም 5 ሚሊ ገደማ)። ቀለም እና ውሃ እስኪቀላቀሉ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በብሩሽ ወይም ማንኪያ ይቀላቅሉ።
- ሊታጠብ የሚችል የሙቀት መጠን ቀለም ለምግብነት የሚውል አይደለም ፣ ግን ልብሶችን አይበክልም።
- ደሙ ጨለማ እና የበለጠ ተጨባጭ ቀለም እንዲሰጥ ትንሽ ሰማያዊ ይጨምሩ።
- ከመንቀጥቀጥ ይልቅ ከውሃ ጋር ለመደባለቅ ቴምፔራውን ቀለም ይቀላቅሉ። በቀለም ኬሚካላዊ ስብጥር ምክንያት ንጥረ ነገሮቹን መንቀጥቀጥ በእውነቱ የቀለም አረፋ ሊያደርግ ይችላል።
ደረጃ 2. ቀይ ቀለምን ከሙጫ ጋር ይቀላቅሉ።
ከቀይ ቀለም ጋር የተቀላቀለ ሙጫ ወደ ወፍራም እና ተለጣፊ የሐሰት ደም ሊለወጥ ይችላል። የሚፈለገውን መደበኛ ፈሳሽ ሙጫ በሚጣል ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ። የሚፈልጉትን ያህል የደም ሙጫ ይጠቀሙ። በደም ቀለም ጥንካሬ እስከሚደሰቱ ድረስ ቀይ ቀለም ይጨምሩ (ከሥነ ጥበብ እና የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አቅርቦት መደብሮች ሊገዙት ይችላሉ)። ጥቁር የደም ቀለም ከፈለጉ ፣ ቡናማ ቀለም ወይም ቡናማ ሽሮፕ ይጨምሩ።
- እንዲሁም ከቀይ ብዕር ውስጥ የቀለም ቱቦውን ማስወገድ ፣ በተቆራረጠ ቢላ በመቁረጥ እና ሙጫውን ወደ ሙጫው ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ።
- በተቻለ መጠን በ 3: 2 ጥምር ውስጥ ሙጫ እና ቀለም ይጠቀሙ።
- የደም ቀለሙ ቀለል ያለ እና የበለጠ ተጨባጭ እንዲሆን ፣ ቀስ በቀስ 1 የሻይ ማንኪያ (15 ግራም) የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። የኮኮዋ ዱቄት ደሙን ጨለማ ያደርገዋል ስለዚህ በደማቅ ቀይ ምትክ ጥቁር ቡርጋንዲ (ቡርጋንዲ) ቀለም ይሆናል።
- የበቆሎ ሽሮፕ እና የኮኮዋ ዱቄት ከቀለም እና ከውሃ ይልቅ ወፍራም ደም ይፈጥራሉ።
ደረጃ 3. ቀይ እና ሰማያዊ ቀለም ፣ የሜፕል ሽሮፕ እና ውሃ ይቀላቅሉ።
እንዲሁም ቀይ ቀለምን ከሜፕል ሽሮፕ እና ውሃ ጋር በመቀላቀል የሐሰት ደም ማድረግ ይችላሉ። የሚጣል ጽዋ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ይውሰዱ ፣ ከዚያ ቀይ ፖስተር ወይም አክሬሊክስ ቀለምን ከሜፕል ሽሮፕ ጋር በእኩል መጠን ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ ትንሽ ሰማያዊ ቀለም ይጨምሩ (በግምት 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም 5 ሚሊ በ 120 ሚሊ ቀይ ቀለም)። አንድ የሻይ ማንኪያ በመጠቀም ውሃውን ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፣ ከዚያ የሚፈልጉትን ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ያነሳሱ።
በጣም ወፍራም ደም ከፈለጉ ውሃ ማከል አያስፈልግዎትም።
ዘዴ 3 ከ 3 - የውሸት ደም ለማድረግ Raspberry Juice ን መጠቀም
ደረጃ 1. ማደባለቅ በመጠቀም እንጆሪዎችን ይቀልጡ።
እንዲሁም እንጆሪዎችን በመጠቀም በቤት ውስጥ የተሰራ ቀይ ቀለም መስራት እና የሐሰት ደም ለማድረግ ከወፍራም ወኪል ጋር መቀላቀል ይችላሉ። 250 ግራም ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን በብሌንደር ውስጥ በማስቀመጥ ይጀምሩ ፣ ከዚያ እንጆሪዎቹ እስኪቀልጡ ወይም እስኪፈስ ድረስ ይቅቡት።
ይህ ሂደት ከ15-20 ሰከንዶች ያህል ይወስዳል። ድብልቁ በጣም ወፍራም ከሆነ 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊትር) ውሃ ይጨምሩ።
ደረጃ 2. የተፈጨውን እንጆሪ ያጣሩ።
እንጆሪዎቹ አንዴ ከተፈጩ ፣ ጎድጓዳ ሳህኑ ላይ ጥሩ ወንፊት በማስቀመጥ ያጥሩ ፣ ከዚያም በወንፊት በኩል የሾርባ ጭማቂን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ።
- በወንዙ ውስጥ ጭማቂው ወይም ጭማቂው ብቻ እንዲቆይ ወንዙ የዘር ፍሬዎችን እና እብጠቶችን ይይዛል። ከላይ በተጠቀሰው የመድኃኒት መጠን ወደ 120 ሚሊ ሊደርስ የሚችል የፍራፍሬ ጭማቂ ማግኘት ይችላሉ።
- በወንፊት ውስጥ የተጣበቁ ማንኛውንም እንጆሪዎችን ያስወግዱ ወይም ከፈለጉ ከፈለጉ ለመጋገር እንደገና ይጠቀሙባቸው።
ደረጃ 3. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የበቆሎ ዱቄት እና ውሃ ያዋህዱ።
መካከለኛ መጠን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 5 የሾርባ ማንኪያ (75 ግራም) የበቆሎ ዱቄት ከ 80 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ። ሙጫ እስኪፈጥሩ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በፍጥነት ለማነሳሳት ማንኪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. የበቆሎ ሽሮፕ ወደ ድብልቅው ውስጥ አፍስሱ።
150 ሚሊ ሊትር የበቆሎ ሽሮፕ ወስደህ በቆሎ ዱቄት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሰው። ማንኪያውን ከፓስታ ጋር ለማቀላቀል ማንኪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. ሽሮፕ ወይም ራፕስቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
በቆሎ ዱቄት ድብልቅ ውስጥ 4 የሻይ ማንኪያ (60 ሚሊ ሊት) ጭማቂ ይጨምሩ እና ቀለሙን ለማውጣት ይንቃ። የደም ቀለም አሁንም ወፍራም ካልሆነ ተጨማሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
ደሙ ምን ያህል ጨለማ እንደሚሆን ላይ በመመስረት ጥቂት ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ ማከል ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 6. 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግራም) የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ።
የራስበሪ ጭማቂን ከጨመሩ በኋላ ቀይ (ማለት ይቻላል ሮዝ) ወጥነት ያለው የሐሰት ደም ያገኛሉ። የበለጠ ተጨባጭ ቀለም ለመፍጠር 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግራም) የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። የኮኮዋ ዱቄት የደም ቀለሙን ወደ ጥልቅ ቀይ ሊያጨልመው እና የበለጠ ተጨባጭ ጥላ ሊያመጣ ይችላል።
ደረጃ 7. ተከናውኗል
ጠቃሚ ምክሮች
- የሐሰት ደም ለመሥራት ትክክለኛ ልኬት ወይም የምግብ አሰራር የለም። ደሙ ወፍራም ወይም ቀጭን ለማድረግ የምግብ አሰራሩን ማስተካከል ወይም የሐሰት ደም የበለጠ ተጨባጭ ቀለም እንዲኖረው እንደ ቸኮሌት ሽሮፕ ወይም ሰማያዊ ወይም ቡናማ ቀለም ያሉ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ።
- በመስመር ላይ ሊጠቀሙበት የሚፈልጉት የሐሰት የደም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካገኙ ፣ ግን ቀይ የምግብ ቀለምን ይፈልጋል ፣ የምግብ ቀለሙን በቢራ ፣ በሮቤሪ ወይም በሮማን ጭማቂ ይተኩ።
