ኩኪዎችን መጋገር ይፈልጋሉ ፣ ግን ልዩ የቂጣ ኬክ የለዎትም? መጨነቅ አያስፈልግም! በወረቀት የተሰራ ህትመት እስካለዎት ድረስ ያ ምኞት አሁንም እውን ሊሆን ይችላል ፣ በእውነት! በሚጋገርበት ጊዜ ሊጡ እንዳይፈስ ለመከላከል እርስ በእርስ በተደራረቡ ሻጋታዎች ውስጥ ለማፍሰስ ይሞክሩ። የወረቀት ኬክ ሻጋታ ከሌለዎት አንድ ጽዋ እና አራት የብራና ወረቀቶችን በመጠቀም እራስዎን ለመሥራት ነፃነት ይሰማዎ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - የቂጣ ኬክ ሻጋታ በመጋገሪያ ፓን ላይ
ደረጃ 1. የሻጋታ መዋቅር የተረጋጋ መሆኑን ያረጋግጡ።
የወረቀት ሻጋታዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ዱቄቱን በሚይዙበት ጊዜ መዋቅሩ ጠንካራ እና የተረጋጋ እንዲሆን ለማድረግ ከሁለት እስከ ሶስት ሻጋታዎችን በአንድ ላይ መደርደር ይኖርብዎታል። በጣም ብዙ የወረቀት ህትመቶችን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ቁሱ ከወረቀት የበለጠ ጠንካራ እና ጠንካራ ስለሆነ ከአሉሚኒየም ፎይል የተሠራ ሻጋታ ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ።
የአሉሚኒየም ፎይል የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ለተረጋጋ መዋቅር ከሁለት እስከ ሶስት ሻጋታዎችን በአንድ ላይ መደርደር አያስፈልግዎትም።
ደረጃ 2. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የቂጣ ኬክ ሻጋታዎችን ያዘጋጁ።
እያንዳንዱ ህትመት በቅርበት መቀመጥ ወይም እርስ በእርስ መንካቱን ያረጋግጡ። ስለሆነም ሊጡ ወደ ውስጥ በሚፈስበት ጊዜ የሻጋታ መዋቅር የተረጋጋና ጠንካራ ሆኖ ይቆያል።
በተሻለ ሁኔታ ፣ ከፍ ያለ ከፍተኛ ጠርዝ ያለው ሻጋታ ይጠቀሙ። በዚያ መንገድ ፣ ሊጡ ከፈሰሰ ፣ እሱን ለማፅዳት አይቸገሩም።
ደረጃ 3. ሻጋታውን ከመጠን በላይ አይሙሉት።
ደረጃ 4. አወቃቀሩን ለማረጋጋት የጠርሙስ ሻጋታዎችን በጃር ክዳኖች አናት ላይ ያድርጉ።
በሚጋገርበት ጊዜ ሻጋታው እንዳይወድቅ ወይም ሊጥ እንዳይፈስ ፣ የሸፈኑን ጠፍጣፋ ክፍል በጠርሙስ ወይም በሜሶኒ ማሰሮ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ለማስቀመጥ ይሞክሩ እና ከዚያ የቂጣ ኬክ ሻጋታዎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ።
ደረጃ 5. ሻጋታውን በኬክ ኬክ ይሙሉት።
ሁሉም ሻጋታዎች ለመጠቀም ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ፣ እንደ የምግብ አሰራሩ መመሪያ መሠረት የቂጣውን ኬክ ያዘጋጁ ፣ ከዚያ እርስዎ እንደ ተለመደው የቂጣ ኬክ እንደሚያደርጉት ዱቄቱን ወይም ሻጋታውን ያፈሱ።
ደረጃ 6. ሻጋታውን ከመጠን በላይ አይሙሉት።
ይጠንቀቁ ፣ ይህን ማድረጉ የሻጋታውን መረጋጋት ሊቀንስ እና በሚጋገርበት ጊዜ ሻጋታውን የመጣል ወይም ሊጡን የመፍሰስ አደጋን ሊያስከትል ይችላል።
ደረጃ 7. ድስቱን በምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፣ ከዚያ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው ጊዜ መሠረት ኩባያዎቹን ይቅቡት።
አንዴ ምድጃው ሙሉ በሙሉ ከሞቀ በኋላ ቂጣውን ከማፍሰስ ተጠንቀቁ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተመከረውን የማብሰያ ጊዜ ይከተሉ ፣ እሺ!
ደረጃ 8. ልዩ የቂጣ ኬክ ባይጠቀሙም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተዘረዘሩትን የቂጣ ኬኮች የመጋገር ጊዜን መለወጥ አያስፈልግም።
ድብሉ ፍጹም የበሰለ እና የሚያቃጥል አለመሆኑን ለማረጋገጥ ኩባያዎቹን በሚጋገርበት ጊዜ ሰዓት ቆጣሪ ያዘጋጁ።
ዘዴ 2 ከ 2 - የእራስዎን ኬክ ሻጋታ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በምድጃው ውስጥ ለማሞቅ ግትር እና ደህንነቱ የተጠበቀ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የኬክ ኬክ ሻጋታዎችን ያድርጉ።
የ cupcake ሻጋታዎች እና/ወይም የቂጣ ኬኮች ከሌሉዎት ግን አሁንም እነዚያን ህክምናዎች ለሚወዷቸው ሰዎች መጋገር ከፈለጉ ፣ የራስዎን የኬክ ኬክ ሻጋታዎችን ለመሥራት ይሞክሩ። ሆኖም ፣ የቂጣ ኬክ ሊጥ ጠንካራ ሆኖ በድስት ላይ ቀጥ ብሎ እንዲቆም ከሁለት እስከ ሶስት ሻጋታዎችን በአንድ ላይ መደራረብዎን ያረጋግጡ።
- ምንም እንኳን እርስዎ ከሌለዎት የአሉሚኒየም ፎይልን መጠቀም ቢችሉም ፣ የፓርኪንግ ወረቀት የሚመከር ቁሳቁስ ነው።
- ጥቅም ላይ የዋለውን ቁሳቁስ ሸካራነት የሚያጠናክረው ፣ የእርስዎ የቂጣ ኬክ ሻጋታ ይበልጥ የተረጋጋ ይሆናል።
ደረጃ 2. ከ 15x15 ሳ.ሜ ስፋት ጋር የብራና ወረቀት ይቁረጡ።
አንድ የብራና ወረቀት ወስደህ በገዥው እገዛ እያንዳንዱን ጎን ለካ። በቀስታ ፣ በሚመከረው መጠን መሠረት አንድ ካሬ ወረቀት ይቁረጡ። ብዙ ህትመቶችን በኋላ መደርደር ስለሚያስፈልግዎ ፣ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ካሬዎች ለመሥራት የብራና ወረቀቱን ይቁረጡ።
አብዛኛዎቹ የቂጣ ኬኮች 12 ቁርጥራጭ ሊጥ ሊይዙ ይችላሉ።
ደረጃ 3. የመሠረቱ ዲያሜትሩ ከኬክ ኬክ ሻጋታ መጠን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ኩባያ ወይም ብርጭቆ ይፈልጉ።
እንደ እውነቱ ከሆነ ጥቅም ላይ የዋለው ጽዋ መጠን ትክክለኛነት አያስፈልገውም። ሆኖም ግን ፣ ቢያንስ የመሠረቱ መጠኑ ከኬክ ኬክ ሻጋታ መጠን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ኩባያ ወይም ብርጭቆ ይፈልጉ። በአጠቃላይ ፣ የአንድ ኩባያ ኬክ ሻጋታ መሠረት 5 ሴ.ሜ ያህል ዲያሜትር ነው።
ደረጃ 4. የተቆረጠውን የብራና ወረቀት ከጽዋው ወይም ከመስታወቱ በታች ያድርጉት።
ብርጭቆውን አዙረው የብራና ወረቀቱን ከላይ ያስቀምጡ። የመስታወቱ የታችኛው ክፍል በእውነቱ በሻጋታው መሃል ላይ እንዲሆን በተቻለ መጠን የብራና ወረቀቱን ያዘጋጁ።
ደረጃ 5. መስታወቱን በብራና ወረቀት ጠቅልሉት።
የመስተዋቱን ቅርፅ እና መጠን በማጣቀሻ በተሳካ ሁኔታ የቂጣ ኬክ ሻጋታ እስኪያደርጉ ድረስ እያንዳንዱን የወረቀት ማእዘን ያጥፉ። ከዚያ በኋላ 4 ንፁህ እጥፎች ያሉት ህትመት ማምረት አለብዎት።
ወረቀቱን በሚታጠፍበት ጊዜ የታጠፈ አቀማመጥ በተቻለ መጠን ወደ መስታወቱ ግድግዳ ቅርብ እንዲሆን በጥብቅ ለመጫን ይሞክሩ።
ደረጃ 6. እጆችዎን በመጠቀም የሻጋታውን እያንዳንዱን ጎን በመስታወቱ ግድግዳዎች ላይ ያያይዙ።
ሻጋታው ከታጠፈ በኋላ ከመስታወት ግድግዳው ጋር ሙሉ በሙሉ እንዲጣበቅ ጣቶችዎን በሙሉ በሻጋታው ገጽ ላይ ይጫኑ። ይህን በማድረግ ፣ በእርግጥ እርስዎ የሚሰሩት ሻጋታ የበለጠ ጠንካራ እና የተረጋጋ ይሆናል። ቮላ ፣ አንድ ቀላል የቂጣ ኬክ ሻጋታ እንኳን ለመሄድ ዝግጁ ነው!
ደረጃ 7. ሻጋታውን ከጽዋው ወይም ከመስታወቱ ያስወግዱ ፣ እና ወዲያውኑ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስተካክሉት።
በገበያው ውስጥ የሚሸጡ ሻጋታዎችን እንደሚያደርጉት በቤትዎ የተሰራ ሻጋታ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ሊጥ ሲጨመር እና ሲጋገር ፣ መዋቅሩ የተረጋጋ እና ጠንካራ ሆኖ እንዲቆይ እያንዳንዱ ሻጋታ በቅርበት መገኘቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 8. ዱቄቱ በሚጋገርበት ጊዜ ጠንካራ እና የበለጠ የተረጋጋ እንዲሆን ከሁለት እስከ ሶስት ሻጋታዎችን ያከማቹ።
የዱቄቱን ክብደት መቋቋም እንዲችል አብዛኛው ቁሳቁስ በእውነቱ መደራረብ አለበት። ስለዚህ ፣ በውስጡ ያለው ሊጥ እንዳይሞላ እባክዎን ከሁለት እስከ ሶስት ሻጋታዎችን ያከማቹ።
ጠቃሚ ምክሮች
- የቂጣ ኬክ ሻጋታዎችን ለማጣበቅ ጭምብል ቴፕ አለመጠቀም ጥሩ ነው። በምድጃው ውስጥ ለማሞቅ የማይመች ከመሆኑ በተጨማሪ በቴፕ ላይ ካለው ማጣበቂያ ጋር ከተጋለጠው የመክሰስ ጥራትም ይቀንሳል።
- ከፈለጉ ፣ የበለጠ ለተረጋጋ ኩባያ ኬክ የእንቁላል ቀለበቶችን ወይም የእንቁላል ሻጋታን መጠቀም ይችላሉ።
- ከብራና ወረቀት የተሰሩ የ Cupcake ሻጋታዎች እንዲሁ በሱፐርማርኬቶች እና በግሮሰሪ ሱቆች ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። እርስዎ እራስዎ ማድረግ ካልፈለጉ ወይም በሚጋገርበት ጊዜ የወረቀት ኩባያ ሻጋታዎች የቂጣውን ቅርፅ የመያዝ አቅማቸው አነስተኛ እንደሆነ ከተሰማዎት ይህንን ምርት ለመግዛት ነፃነት ይሰማዎ።
