ጠዋት ላይ ቁርስን እንደ ቁርስ ምናሌ ማገልገል ይወዳሉ? ምንም እንኳን ዋና ዋና የገበያ አዳራሾች ብዙ የተለያዩ ዝግጁ የሆኑ ዋፍሎችን ቢሰጡም ፣ ከራስዎ የቤት ውስጥ ወጥ ቤት ከተሠሩ ሞቃታማ እና ለስላሳ ለስላሳዎች ምንም የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ አይደል? የሚጣፍጥ የ waffle ሳህን ለመሥራት የ ‹ዋፍል› ሻጋታ ያስፈልግዎታል። አይጨነቁ ፣ የ ‹ዋፍል› ሻጋታ መሥራት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም! ከሁሉም በላይ ፣ Waffle ሻጋታዎች እንዲሁ ሌሎች የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ያውቃሉ። የበለጠ ዝርዝር መረጃ ማወቅ ይፈልጋሉ? ለዚህ ጽሑፍ ያንብቡ!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ዋፍሌዎችን ማብሰል
ደረጃ 1. የሚወዱትን የ waffle ድብደባ ያዘጋጁ።
በመሠረቱ ፣ በሱፐርማርኬት ውስጥ ሊገዙት ወይም እራስዎ ሊያዘጋጁት የሚችለውን ዝግጁ የሆነ ሊጥ መጠቀም ይችላሉ። ያስታውሱ ፣ ዱቄቱን ከመጠን በላይ አይቅበዙ ፣ ምክንያቱም የሚገነባው ግሉተን የበለጠ እየጨመረ ይሄዳል ፣ የእርስዎ Waffle የበለጠ ጠንካራ ይሆናል። አሁንም ሊጥ የሚመስል ትንሽ ሊጥ ካለ ይተውት; እንዲህ ዓይነቱ ሊጥ ለስላሳ እና ለስላሳ የታሸገ ዋፍል ያፈራል።
- የ waffle ድብሉ ከድፋዩ ጋር እንዳይጣበቅ ለመከላከል ትንሽ ዘይት ወይም የተቀቀለ ቅቤን ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ።
- የዎፍሌዎችን ጣዕም ለማበልጸግ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ወይም የአልሞንድ ጭማቂን ወደ Waffle ድብልቅ ይጨምሩ። ቅመም ጣዕምን ለሚወዱ ፣ የሾላ ዱቄትን ወደ ዋፍል ድብልቅ ለመጨመር ይሞክሩ።
ደረጃ 2. የ waffle ሻጋታውን ቀድመው ያሞቁ።
Waffle ሻጋታውን ከማብራትዎ በፊት ጠፍጣፋ ፣ ሙቀትን በሚቋቋም ወለል ላይ ያድርጉት። የእርስዎ Waffle ሻጋታ የተለያዩ የሙቀት ቅንጅቶች ካሉ (ለምሳሌ ፦ ዝቅተኛ ፣ መካከለኛ ፣ ከፍተኛ) ፣ ለእርስዎ ምርጫዎች በጣም የሚስማማውን የሙቀት መጠን ይምረጡ።
አንዳንድ የሻጋታ ዓይነቶች Waffle ሻጋታ በበቂ ሁኔታ ሲሞቅ እና ለአገልግሎት ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በራስ -ሰር የሚጠፋ አመላካች መብራት አላቸው።
ደረጃ 3. አስፈላጊ ከሆነ የሻጋታውን ሳህን በዘይት ወይም በቅቤ ይቀቡት።
ሊጥ ከሻጋታ ጋር እንዳይጣበቅ እና በኋላ ለማፅዳት አስቸጋሪ እንዲሆን ይህንን እርምጃ ማድረግ ያስፈልግዎታል። የማይነቃነቅ የ waffle ሻጋታ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ Waffle እንዳያድግ እና እንዳይዛባ ዘይት ወይም ቅቤ ማከል አያስፈልግም።
ደረጃ 4. ዱቄቱን በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ አፍስሱ።
180 ሚሊ ሜትር የ waffle ድብድብ ያዘጋጁ እና ከጠፍጣፋው ጠርዝ ጀምሮ ክብ በሆነ እንቅስቃሴ ውስጥ ዱቄቱን ያፈሱ። የእርስዎ Waffle ሻጋታ አመላካች መብራት ካለው ፣ ከመክፈትዎ በፊት የብርሃን ቀለም እስኪቀየር ወይም መብራቱ እስኪጠፋ ድረስ (በሚጠቀሙበት የሻጋታ ሞዴል ላይ በመመስረት) ይጠብቁ።
ማንኛውም ሊጥ ከሻጋታ ቢወጣ አይሸበሩ። በሚቀጥለው ጊዜ ምንም ሊጥ እንዳይባክን መጠኑን መቀነስዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 5. ሻጋታውን ይዝጉ እና እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ያብስሉት።
ለዋህነት ከመፈተሽ በፊት የ waffle ሻጋታ ከአሁን በኋላ በእንፋሎት አለመያዙን ያረጋግጡ። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ ዋፍሎችን ለማብሰል የሚወስደው ጊዜ በእውነቱ እርስዎ በሚጠቀሙበት የ Waffle ሻጋታ ቅርፅ እና አቀማመጥ ላይ የተመሠረተ ነው። ሆኖም ፣ በአጠቃላይ ፣ ዋፍሎች ለማብሰል 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳሉ። ይጠንቀቁ ፣ ሻጋታውን ቀደም ብሎ መክፈት የ waffle ን ሸካራነት ሊያበላሽ ይችላል!
- የ waffle ሻጋታ አመላካች መብራት ካለው ፣ ከመክፈትዎ በፊት መብራቱ እስኪጠፋ ወይም ቀለሙን እስኪቀይር ይጠብቁ።
- የ waffle ሻጋታ አመላካች መብራት ከሌለው ፣ ሳህኖቹን ከጣፋዎቹ መካከል ለማጣመር ይሞክሩ። የበሰለ ዋፍል ሸካራነት እንደ ኬክ ይለወጣል።
ደረጃ 6. ፕላስቲክን ፣ ጎማውን ወይም የሲሊኮን ማንኪያ/ስፓታላ በመጠቀም ዋፍሉን ያስወግዱ።
ይህ የሻጋታውን ንጣፍ ሽፋን የመጉዳት አቅም ስላለው የብረት እቃዎችን አይጠቀሙ።
ደረጃ 7. የ waffle ሻጋታውን ይዝጉ እና የበሰለትን ዋፍሎች ወደ ምግብ ሳህን ያስተላልፉ።
ከፈለጉ ፣ ከመብላቱ በፊት ጥቂት ቅቤን ማሰራጨት ወይም በሾርባው ወለል ላይ ሽሮፕ ማፍሰስ ይችላሉ። የተረፈውን የ waffle ሊጥ እንደገና ማብሰል ወይም በታሸገ መያዣ ውስጥ ማከማቸት እና እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላል።
ደረጃ 8. ከማፅዳቱ በፊት የ waffle ሙቀት ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ መሆኑን ያረጋግጡ።
Waffle ሰሌዳዎች ለስላሳ እርጥብ ጨርቅ ወይም የተለመደው የወጥ ቤት ወረቀት በመጠቀም ሊጸዱ ይችላሉ። ለስላሳ-ብሩሽ የወጥ ቤት ብሩሽ በመጠቀም ቀሪውን የ waffle ፍርፋሪ ማጽዳት ይችላሉ። ማንኛውም ደረቅ ሊጥ በሰሌዳው የታችኛው ክፍል ላይ ቢቆይ እሱን ለማስወገድ የጎማ ስፓታላ ይጠቀሙ። ለማፅዳት በጣም አስቸጋሪ ለሆኑ አካባቢዎች አካባቢውን በዘይት ዘይት ለመሸፈን መሞከር ይችላሉ። ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ ለስላሳ ጨርቅ ያፅዱ።
- ሳህኖቹን በእቃ ማጠቢያ አረፋ አይቧጩ።
- መመሪያዎቻችሁ ይህን እንዲያደርጉ ካልነገራችሁ በስተቀር ሳሙና አትጠቀሙ።
- የተቀረፀው ጠፍጣፋ ተነቃይ ከሆነ ፣ ንጣፉን ለማስወገድ እና በውሃ ውስጥ ለማጥለቅ ይሞክሩ። ያስታውሱ ፣ እንዲያደርጉ ካልታዘዙ በስተቀር ሰሌዳዎቹን በሳሙና አያጠቡ!
ደረጃ 9. Waffle ሻጋታዎችን ወደ ኩሽና ዕቃዎችዎ ከመመለስዎ በፊት ያድርቁ።
አሁንም ሊጥ ከቀረ ፣ በመጀመሪያ እርጥብ ጨርቅ በመጠቀም ያፅዱት።
ዘዴ 2 ከ 3 - በ Waffle ሻጋታ ውስጥ ሌላ ሊጥ ማብሰል
ደረጃ 1. የተለያዩ የተለያዩ የዱቄት ዓይነቶችን (እንደ ቡኒ ቡቃያ) ለማብሰል የ waffle ሻጋታ ለመጠቀም ይሞክሩ።
ተወዳጅ ሊጥዎን ያዘጋጁ እና ቀደም ሲል በዘይት ወይም በቅቤ በተቀቡ ሻጋታዎች ውስጥ ያፈሱ። የእንፋሎት ሻጋታውን ይሸፍኑ እና እንፋሎት እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ያብስሉት። ጥርት ያለ ውጤት ለማግኘት ፣ ምንም እንፋሎት ባይወጣም ዱቄቱ ለጥቂት ሰከንዶች ያርፍ።
- የወጥ ቤቱ ጠረጴዛ እንዳይበከል እና እንዳይበከል ፣ ቀሪው ሊጥ በቀጥታ ወደ ጠረጴዛዎ ላይ እንዳይንጠባጠብ የወረቀት ወረቀት ከ Waffle ሻጋታ በታች ለማስቀመጥ ይሞክሩ።
- እንደ ቡኒ ፣ የሙዝ ዳቦ ፣ የካሮት ኬኮች ፣ ዶናት ፣ ወይም ሙፍኒን የመሳሰሉ የተለያዩ ጣፋጭ መክሰስ ለማዘጋጀት ይህንን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ!
- በላዩ ላይ የበረዶ ወይም የቸኮሌት ጋኔን ንብርብር በመጨመር የቤት ውስጥ ዶናዎችዎን ጣዕም ያሻሽሉ ፣ አይን ወይም ጋንዴ እንዳይቀልጥ ዶናዎች ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ይህንን ማድረግዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. ለጣፋጭ እና ለመሙላት መክሰስ አንድ ማንኪያ የኩኪ ሊጥ በ Waffle ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ።
የሚወዱትን የኩኪ ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሸካራነት እስኪጠነክር ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያቆዩት። ከዚያ በኋላ በእያንዳንዱ የሻጋታ ንጣፍ ውስጥ አንድ ማንኪያ ሊጥ ይጨምሩ ፣ ሻጋታውን በጥብቅ ይዝጉ እና ኩኪዎቹን ለ4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ቀረፋ ጥቅሎችን ለመሥራት ተመሳሳይ ዘዴን መጠቀም ይችላሉ። በአጠቃላይ ፣ የዳቦው ሊጥ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ከ2-4 ደቂቃዎች ይወስዳል።
ደረጃ 3. ዋፍል ሻጋታ በመጠቀም አንድ ኦሜሌ ወይም ፍሪታታ ማብሰል።
ሁለት እንቁላል ይምቱ እና ከ 2 tbsp ጋር ይቀላቅሉ። ፈሳሽ ወተት; ዱቄቱን ወደ ዋፍል ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና እንቁላሎቹ እስኪጠነከሩ ድረስ ያብስሉት።
ጣዕሙን ለማበልፀግ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ቺሊ ወይም እንጉዳይ ወደ እንቁላል ድብልቅ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 4. የተጠበሰ ድንች በመጠቀም ሃሽ ቡናማ ድንች ማብሰል።
በመጀመሪያ ድስቱን በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ በመጠቀም በጣም እስኪለሙ ድረስ ይቅቡት። ከዚያ በኋላ የድንችውን ድብልቅ ቀደም ሲል በተቀላቀለ ቅቤ በተቀባው ዋፍል ሻጋታ ውስጥ ያፈሱ። Waffle ሻጋታውን ይሸፍኑ እና ድንቹን ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ከፈለጉ ድንቹን በሌላ የስሮ አትክልቶች እንደ ጣፋጭ ድንች ወይም ያማ (ጣፋጭ ድንች) መተካት ይችላሉ።
- በ Waffle ሻጋታ እንኳን ከተጠበሰ ኪያር ውስጥ ብስኩቶችን እንኳን ማድረግ ይችላሉ! አይጨነቁ ፣ ጣፋጭ የተጠበሱ ምግቦች በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ከፊትዎ ሊቀርቡ ይችላሉ።
ደረጃ 5. ከመጋገሪያ ፋንታ ዋፍል ሻጋታ በመጠቀም ፋላፌሉን ያብስሉ።
በመጀመሪያ ፣ እንደተለመደው ፋላፌል ዱቄትን ያዘጋጁ። ከዚያ በኋላ ዘይቱን በሻጋታ ሳህን ላይ ይተግብሩ ወይም ይረጩ ፣ ከዚያ የ falafel ድብልቅን ያፈሱ። ዋፍል ሻጋታውን ይሸፍኑ እና ፋላፌሉን ለ 6-10 ደቂቃዎች ያብስሉት ወይም ፋላፌው እስኪበስል ድረስ እና የላይኛው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ።
ፋላፌሉ ከፒታ ዳቦ ጋር የሚቀርብ ከሆነ የመጨረሻውን ገጽታ ለማሳደግ ክብ የዎፍል ሻጋታ መጠቀሙ የተሻለ ነው።
ዘዴ 3 ከ 3 - ሌሎች ምግቦችን በ Waffle ሻጋታ ውስጥ ማብሰል
ደረጃ 1. ከዋፍ ሻጋታ ጋር አይብ ሳንድዊች ይጋግሩ።
ወደ ሳህኑ ላይ ዘይት ይረጩ ወይም ይተግብሩ ፣ ከዚያ ነጭ ቁራጭ በላዩ ላይ ያድርጉት። የዳቦውን የላይኛው ክፍል በአይብ ይረጩ እና በሌላ ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ። ከዚያ በኋላ አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሻጋታውን ይዝጉ እና ዳቦውን ይጋግሩ።
የዳቦው ሸካራነት የበለጠ ጠንከር ያለ እና ጣዕሙ የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆን ፣ ከመጋገርዎ በፊት የዳቦውን ገጽታ ከ mayonnaise ጋር ቀባው።
ደረጃ 2. Waffle ሻጋታ በመጠቀም quadadilla ያድርጉ።
ዘይቱን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያሰራጩ ወይም ይረጩ ፣ ከዚያ የጡጦ ቅጠልን በላዩ ላይ ያድርጉት። የተጠበሰ አይብ እና የተለያዩ ተወዳጅ ጣፋጮቹን በቶሪላ ወለል ላይ ይረጩ ፣ ከዚያ በሌላ የጡጦ ቅጠል ይሸፍኑ። ከዚያ ፣ ሻጋታውን ይሸፍኑ እና አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ (ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል) እስትንፋሱን ያብስሉት።
ደረጃ 3. ከመደበኛ ፍርግርግ ይልቅ ዋፍሌ ሻጋታን በመጠቀም ፍሬውን ይጋግሩ።
እንደ አናናስ ወይም ፖም ያሉ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ወደ መካከለኛ ውፍረት ይቁረጡ። ይህ በእንዲህ እንዳለ እንደ አፕሪኮት ወይም የአበባ ማር ያሉ ዘሮች ያሉት ፍሬ በግማሽ ተከፍሎ መጀመሪያ መዘራት አለበት። በዚህ መንገድ ሊከናወኑ የሚችሉ ሌሎች የፍራፍሬ ዓይነቶች ዕንቁ ፣ በለስ እና የፕላንት ዓይነት ሙዝ ናቸው።
አብዛኛዎቹ የፍራፍሬ ዓይነቶች በ 4 ደቂቃዎች ውስጥ ይበስላሉ።
ደረጃ 4. እንደ መክሰስ ለማገልገል አትክልቶችን በ Waffle ሻጋታ ውስጥ ያብስሉ።
አትክልቶችን ወደ 0.5-1 ሴ.ሜ ውፍረት ይቁረጡ; ለመቅመስ የአትክልት ቁርጥራጮችን በወይራ ዘይት እና በጨው ይቅቡት። ከዚያ በኋላ የአትክልት ቁርጥራጮቹን ወደ Waffle ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- እንደ የእንቁላል ፣ ዱባ እና ዱባ በአቀባዊ የሚያድጉ አትክልቶች ለዚህ የማብሰያ ዘዴ ፍጹም ምርጫዎች ናቸው።
- የፖርቶቤሎ እንጉዳዮች የሃምበርገርን የቬጀቴሪያን ስሪት ለማድረግ ለሚፈልጉ ፍጹም ምርጫ ናቸው።
ደረጃ 5. በ waffle ሻጋታዎች ፒዛ ያድርጉ
የፒዛውን ሊጥ ወደ ዋፍል ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሻጋታውን በጥብቅ ይዝጉ እና ፒሳውን ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከ2-3 ደቂቃዎች በኋላ ፒዛውን ገልብጠው ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች መጋገር። በዚህ ጊዜ የፒዛን ሾርባ ፣ አይብ እና ማንኛውንም የፈለጉትን ጣፋጮች ማከልዎን አይርሱ። አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሻጋታውን እንዳይዘጉ ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ብዙ Waffles ን በተመሳሳይ ጊዜ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ቀድመው የተቀቀለውን ዋልስ በሙቅ ምድጃ ውስጥ ያኑሩ። ለትክክለኛው የሙቀት መጠን ምድጃውን ወደ ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ያዘጋጁ።
- የተቀሩትን ዋፍሎች ያቀዘቅዙ። ቀሪውን ዋፍል በማቀዝቀዣው ውስጥ መብላት ያልጨረሰውን ማቀዝቀዝ እና መብላት በሚፈልጉበት ጊዜ ሁሉ ማሞቅ ይችላሉ። ተመሳሳይ ምክሮች በቀሪው ሊጥ ላይ ይተገበራሉ ፤ እነሱን ከመጣል ይልቅ ፣ በኋላ ላይ የማብሰያ ጊዜን ለመቆጠብ ብዙ ዋፍሎችን ለመሥራት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። ዋፍሌዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚቆልሉ ከሆነ ፣ ዋፍሎቹ ሲሞቁ አብረው እንዳይጣበቁ እያንዳንዱን ቁልል በብራና ወረቀት ወይም በሰም ወረቀት መደርደርዎን ያረጋግጡ።
- ሻጋታውን በጣም ሞልተው አይሙሉት። ዋፍሉ ሲበስል ስለሚሰፋ ሻጋታውን ብቻ መሙላት ወይም መሞላት ጥሩ ነው።
- Waffle ሻጋታ እንደ ኩኪዎች ወይም ቡኒዎች ያሉ ባህላዊ መክሰስ ለመጋገር የሚያገለግል ከሆነ ኬክው ወደ ፍጹምነት እንዲጋገር ሻጋታውን ያለጊዜው አይክፈቱ።
ማስጠንቀቂያ
- ከ waffle ሻጋታ ውጭ ያለውን የብረት አጨራረስ አይንኩ።
- ትኩስ የሻጋታ ሳህን አይንኩ።
- መላውን ሻጋታ በውሃ ውስጥ አያስገቡ። የሻጋታ ሳህኑ ተነቃይ ከሆነ ፣ ከመታጠብዎ በፊት መጀመሪያ እሱን ማስወገድዎን ያረጋግጡ።
- በሻጋታ በተሸፈነው ቁሳቁስ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ብረትን ወይም ተመሳሳይ ነገሮችን በ Waffle ሻጋታ ውስጥ አያስቀምጡ።
