ምግብ እና መዝናኛ 2024, ህዳር

ኮድ ከጠንካራ ሥጋ ጋር ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው ነጭ ዓሳ ነው። ይህንን ዓሳ በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ቢችሉም ፣ መጋገር ቀላል ፣ ፈጣን እና ከችግር ነፃ የሆነ ዘዴ ነው። ይህ ዘዴ እንዲሁ ለስጋው ብዙ ጣዕም እንዲጨምሩ ያስችልዎታል ፣ እርስዎ ለስላሳነት እንዲፈልጉት እና እንደዚያም ፣ አትክልቶችን ይጨምሩ ፣ ወይም በዳቦ ፍርፋሪ ቀለል ያድርጉት። ግብዓቶች ለ 4 ምግቦች 450 ግራም የተጣራ የኮድ ፍሬዎች tsp.

ኮድ በትክክል ሲበስል በአፍዎ ውስጥ በጣም የሚቀልጥ ጣፋጭ ዓሳ ነው። ለጤና ጥቅሞች እና ጣዕሙን ለመጠበቅ ፣ ምንም እንኳን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ቢኖሩም ፣ እነሱን ማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ ተደርጎ ይቆጠራል። የዚህ ዓሳ ሸካራነት በጣም ለስላሳ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ለተሻለ ውጤት ጭማቂው በተጠበሰበት ጊዜ እንዳያልቅ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። ግብዓቶች ኮድ ቅመማ ቅመሞች (ጨው ፣ በርበሬ ፣ parsley ፣ tarragon ፣ ወይም ወደ ጣዕምዎ) ቅቤ ወይም ቅቤ-መዓዛ ዘይት ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ጥብስ ጥብስ ደረጃ 1.

የቀዘቀዘ ሽሪምፕ ከረጢት ለእራት ምናሌ ሕይወት አድን ሊሆን ይችላል። ሆኖም ፣ በትክክል ካልተዘጋጁ ፣ የእርስዎ ተወዳጅ የባህር ምግብ ጣዕም የሌለው እና ውሃ ይሆናል። የቀዘቀዙ ዝንጀሮዎችን ለማብሰል ቁልፉ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ከመቀላቀሉ በፊት ለማቅለጥ በቂ ቁጭ እንዲል መፈቀዱ ነው። ፈሳሹ በሙሉ ከወጣ በኋላ ሽሪምፕን በሚፈላ ውሃ ድስት ውስጥ ፣ በሙቅ ጠፍጣፋ ፓን ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሽሪምፕ ወደ ፍፁም ማብሰል ይጀምራል። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4:

መቼም ሊያመልጡት የማይችሉት ዋናው የምግብ ምንጭ ሩዝ ከሆነ ፣ አንዳንድ የሩዝ ማብሰያዎን ለመግዛት ለምን የተወሰነ ገንዘብዎን አይመድቡም? ድስት በመጠቀም ሩዝ ማብሰል ሩዝ ለስላሳ ሩዝ ማምረት ይችላል ቢባልም ባህላዊው ዘዴ በጣም ከባድ እና ጊዜ የሚወስድ ነው። የሩዝ ማብሰያ የሚጠቀሙ ከሆነ ሩዙን መለካት ፣ ሩዝውን በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ማስገባት ፣ ትንሽ ውሃ ማከል እና የሩዝ ማብሰያውን ማብራት ብቻ ያስፈልግዎታል። ቪላ ፣ ሩዝ እስኪበስል ድረስ እየጠበቁ ሌሎች እንቅስቃሴዎችን ማድረግ ይችላሉ!

ለጤናማ ምግብ አድናቂዎች ፣ quinoa የሚባል ምግብ ፣ በእርግጥ ፣ ለጆሮዎ እንግዳ አይመስልም። ኪኖዋ ገንቢ ከመሆን እና ጣፋጭ ጣዕም ከማግኘት በተጨማሪ በእውነቱ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እነሆ! ኩዊናን ለማቀናጀት በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገዶች ልክ እንደ ሩዝ በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ነው። ይህ ዘዴ ቀላል እና ፈጣን ከመሆኑ በተጨማሪ ኪኖአንን ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ቀላል ሸካራነት ማምረት ይችላል!

ባስማቲ ሩዝ ከህንድ የመነጨ ጥሩ መዓዛ ያለው ሩዝ ዓይነት ሲሆን በዓለም ላይ በጣም ውድ ከሆኑት የሩዝ ዓይነቶች አንዱ ነው። የባስማቲ ሩዝ ረጅምና ቀጭን ነው ፣ እና ምግብ ካበስል በኋላ ደረቅ እና ጠንካራ ሸካራነት አለው። የባስማቲ ሩዝ ማብሰል አስቸጋሪ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ትክክለኛውን ቴክኒክ ከተከተሉ እና ሲበስል ለሩዝ ትኩረት ከሰጡ በቀላሉ በሚጣፍጥ ሩዝ መደሰት ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ሩዝ ማጥለቅ ደረጃ 1.

ወደ ሕንድ ወይም የሕንድ ምግብ ቤት እንኳን ከሄዱ ፣ ምናልባት ከሩዝ udድዲንግ ጋር የሚመሳሰል ጣፋጩን kheer ን ሞክረው ይሆናል። ኬር እንዲሁ በቫርሜሊሊ ሊሠራ እንደሚችል ያውቃሉ? በሩዝ ወይም በቫርሜሊሊ ፣ እርስዎ ይወዱታል እና ይህን መክሰስ እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ። ከሩዝ ወይም ከቬርሜሊሊ የተሰራ የህንድ ክሄር እርስዎ እና እንግዶችዎ እንዲጠገኑ ለማድረግ እጅግ በጣም ቀላል እና ዋስትና ያለው ነው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ክሄርን ናሲ ማድረግ ደረጃ 1.

ተለጣፊ ሩዝ ልዩ ሸካራነት እና ጣዕም አለው። ይህ ሩዝ በብዙ የጃፓን እና የታይ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ሩዝ በቀላሉ ማግኘት ቀላል አይደለም። የበለጠ ተጣብቆ እንዲቆይ ግልፅ ፣ የማይጣበቅ ሩዝ ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ ፣ እና ይህ ጽሑፍ ይሸፍናቸዋል። በተጨማሪም ፣ ተራ ሩዝ በመጠቀም ታዋቂውን “ተለጣፊ ሩዝ” ምግብ እንዴት እንደሚሠሩ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ። ግብዓቶች ተራ ሩዝን በመጠቀም ተለጣፊ ሩዝ ማድረግ 1 ኩባያ (200 ግራም) እስከ 1 ኩባያ (300 ግራም) ሩዝ 2 ኩባያ (450 ሚሊ ሊትር) ውሃ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ውሃ የሱሺ ሩዝ መሥራት 1 ኩባያ (200 ግራም) ወይም 1 ኩባያ (300 ግራም) ሩዝ 2 ኩባያ (450 ሚሊ ሊትር) ውሃ

የተለያዩ የቁርስ እህሎች የሚዘጋጁት እንደ በቆሎ ፣ ሩዝና ስንዴ ከመሳሰሉት ጥራጥሬዎች ነው ፣ እሱም ወደ ፖፖ ፋን ከሚቀነባበሩ። በሞቀ ዘይት ውስጥ በማቅለጥ ፣ ወይም ትኩስ አየርን በኩሬዎቹ ላይ የሚያሰራጨውን የፖፕኮርን ፖፐር በመጠቀም ፖፖን ማድረግ ይችላሉ። ፋንዲሻ በሚሠራበት ጊዜ ተመሳሳይ መርህም ሊተገበር ይችላል። ሆኖም ፣ እንደ ፋንዲሻ በተቃራኒ ሩዝ ጠንካራ ቆዳ የለውም። ፖፖው እንዳይፈነዳ ይህ ቆዳ እርጥበት ለመያዝ ይሠራል። ስለዚህ ፣ ፋንዲሻ ለመሥራት ሩዝ በፖፕኮን ፖፐር ውስጥ ማስቀመጥ አይችሉም። በጣም ለመግዛት ፋንዲሻ የሚዘጋጀው በቤት ውስጥ ለመጠቀም አስቸጋሪ (እና የማይመከር) በከፍተኛ ግፊት ማሽን ነው። እንደ እድል ሆኖ ፣ ፋንዲሻ ለመሥራት የሚሞክሩባቸው ሌሎች በርካታ መንገዶች አሉ። ይህንን ለማድረግ ጥቂት ቀላል የወጥ ቤት እቃዎችን ብቻ

ሳውቴንግ አነስተኛ መጠን ያለው ዘይት በመጠቀም አትክልቶችን እና/ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት የማብሰል ዘዴ ነው። በማብሰያ የበሰለ አትክልቶች ሸካራነት እና የአመጋገብ ይዘታቸውን ሳያጡ ፍጹም ሊበስሉ ይችላሉ። ለምትወደው ቤተሰብህ ጣፋጭ ቀስቃሽ አትክልቶችን ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ከዚህ በታች ላለው ጽሑፍ ያንብቡ! ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - አትክልቶችን ማዘጋጀት እና መጥበሻ ደረጃ 1.

ከጃዝሚን ሩዝ የተሰራ ሩዝ በልተው ያውቃሉ? በእውነቱ ፣ ከተለመደው ሩዝ ይልቅ ቀለል ባለው ጣዕሙ እና ጣፋጭ መዓዛው ምክንያት የጃዝሚን ሩዝ በምግብ ሰሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ ወደ ታይ ምግቦች ቢሠራም ፣ የጃዝሚን ሩዝ እንደ ካሪ ወይም የተቀቀለ ዶሮ ካሉ የተለያዩ ከሚወዷቸው መክሰስ ጋር ጣፋጭ ነው። ከፈለጉ ፣ ወደ ጣፋጭ ፒላፍ ፣ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ሩዝ udድዲንግ እንኳን መለወጥ ይችላሉ ፣ ያውቁታል!

ተልባ ዘር በኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ፣ በፀረ-ተህዋሲያን እና በፋይበር የበለፀገ ገንቢ ምግብ ነው። በተልባ ዘሮች ውስጥ የተካተቱትን ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ለመምጠጥ በመጀመሪያ ከመብላትዎ በፊት መፍጨት አለብዎት። የተልባ ዘሮች በእጅ ወይም በማሽን ሊፈጩ ይችላሉ (ይህ ለማድረግ ቀላል ነው)። የትኛውም ዘዴ ቢጠቀሙ ፣ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የመሬት ተልባ ዘሮች ሊኖሩዎት ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - በእጅ መፍጨት ደረጃ 1.

ብዙ አትክልተኞች ከራሳቸው እፅዋት ወይም ከሌላ ስፍራዎች የዱባ ዘሮችን መሰብሰብ ይወዳሉ። በዚህ መንገድ በሚቀጥለው ዓመት እንደገና ሊተክሏቸው ወይም ጣፋጭ መክሰስ ሊያዘጋጁ የሚችሉ የዱባ ዘሮችን ማግኘት ይችላሉ። እንደ እድል ሆኖ ፣ ዱባዎች ለመዝራት በጣም ቀላሉ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ናቸው ምክንያቱም በአንድ ፍሬ ብዛት ያላቸው ብዙ ዘሮች ያሏቸው ትላልቅ ዘሮች አሏቸው። ሆኖም ከመትከልዎ ወይም ከማቅለሉ በፊት ዘሮቹን በትክክል ማፅዳትና ማድረቅ አለብዎት። ደረጃ የ 4 ክፍል 1 - ዱባ ዘሮችን ማንሳት እና ማጽዳት ደረጃ 1.

አረንጓዴ ባቄላ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ የፕሮቲን ምንጭ ነው። ለዚያም ነው ፣ ብዙ ሰዎች በቀጥታ መብላት ወይም ወደ ተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች መቀላቀል የሚወዱት። ቡቃያዎችን መብላት ይወዳሉ? እርስዎ እራስዎ አረንጓዴ ባቄላ እንዲበቅል ማድረግ ይችላሉ ፣ ያውቁታል! ከዚያ በኋላ ቡቃያዎቹን በሳንድዊቾች ፣ በሰላጣ ፣ በተጠበሰ አትክልቶች እና በተለያዩ የኑድል ምግቦች ማገልገል ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ለስላሳ ፣ የበሰለ አረንጓዴ ባቄላዎች በቅመማ ቅመም እና እንደ ሾርባ ሊያገለግሉ ፣ ወደ ኬሪ የተቀላቀሉ ወይም በሚወዷቸው የምግብ አሰራሮች ውስጥ በሌሎች የባቄላ ዓይነቶች ሊተኩ ይችላሉ!

ይህ ምርት በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በስዊዘርላንድ ውስጥ ዶ / ር ታየ። በርቸር-ቤነር በክሊኒኩ ውስጥ ላሉ ታካሚዎች ሙዝሊ እንደ ጤናማ ምግብ ፈጠረ። ሙሴሊ በሰፊው አድናቆት አግኝቷል እናም ባለፈው ክፍለ ዘመን ብዙ ልዩነቶች ተፈጥረዋል። መጀመሪያ ላይ ሙዝሊ ለውዝ ፣ ዘሮች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ቁርጥራጮች በመጨመር የተለያዩ የእህል ዓይነቶችን ድብልቅ ያካተተ ነበር። ሙሴሊ ከግራኖላ የሚለየው በጣፋጭነቱ (በሰሜን አሜሪካ ፣ ግራኖላ ሩዝ ወይም የሜፕል ሽሮፕ ታክሏል) እና አይጋገርም (ምንም እንኳን ከተፈለገ ሙዝሊ መጋገር ቢችልም)። ሥራ የበዛበትን ቀን ለመጀመር ኃይል ለመስጠት ጤናማ ቁርስ አስፈላጊ ነው። ሀብትን ሳያስወጡ የፋይበርዎን መጠን ለመጨመር ከፈለጉ ሙዝሊ ለቁርስ ፍጹም ምርጫ ሊሆን ይችላል። በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊያደርጉት ይች

ልክ እንደሌሎች ፍሬዎች ሁሉ አልሞንድ ሲጠበስ ጠንካራ ጣዕም ይኖረዋል። እንደ አለመታደል ሆኖ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የሚሸጡ አብዛኛዎቹ የተጠበሱ የለውዝ ዓይነቶች የመሽተት ሽታ እና ጣዕም አላቸው። በተጨማሪም የጨው እና የስብ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ በተለይም የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ ከአሁን በኋላ ትኩስ ስላልሆነ። ምንም ጥቅማቸውን ሳያጡ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬን ለመደሰት ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተዘረዘሩትን ተግባራዊ ምክሮች አልሞንድን በትክክል ለማቅለም ይሞክሩ። ምግብ ማብሰል ጥሩ አይደለም?

ስለ አርቦሪዮ ሩዝ ሰምተው ያውቃሉ? አርቦሪዮ ሩዝ ከጣሊያን የመነጨ አጭር የእህል ሩዝ ዓይነት ነው። ልዩ ስሙ ከተወለደበት ከተማ ስም ተወስዷል። በአጠቃላይ አርቦሪዮ ሩዝ ሪሶቶ ለመሥራት ያገለግላል። ሆኖም ፣ እርስዎም ወደ ተራ ነጭ ሩዝ ወይም ጣፋጭ የሩዝ udድዲንግ ማቀናበር ይችላሉ። ከዚህ በታች ያለውን ሙሉ የምግብ አሰራር ይመልከቱ ፣ እሺ! ግብዓቶች በድስት ውስጥ ሩዝ ማብሰል ለ:

ቡናማ ባዝማቲ ሩዝ በጣም ረዥም ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እህሎች ያሉት የሩዝ ዝርያ ነው። የተገኘው ሩዝ ገንቢ ጣዕም አለው። ይህ ሩዝ በሕንድ ውስጥ የተገኘ ሲሆን አሁንም በአገሪቱ ውስጥ በሰፊው እያደገ እና እየተጠቀመ ነው። ቡናማ ባዝማቲ ሩዝ የቡና ሩዝ ቤተሰብ ነው። ስለዚህ ባስማቲ ሩዝ በጣም ጤናማ ስለሆነ ከተለያዩ ምግቦች ጋር ሊቀርብ ይችላል። በተጨማሪም ፣ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። ይህ ጽሑፍ ይህንን ልዩ ሩዝ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት እና ዋና የማቀነባበሪያ ዘዴዎቹን ማለትም በግፊት ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ፣ በእንፋሎት እና ማብሰል ላይ መረጃ ይሰጣል። ግብዓቶች ቡናማ ባስማቲ ሩዝ አገልግሎቶች - 6 ኩባያዎች 2 ኩባያ (400 ግ) ቡናማ basmati ሩዝ 2.

የተከተፈ አጃ (በብረት የተቆረጠ አጃ) እንደምናየው እንደተለመደው አጃው ከመንከባለል ይልቅ ተቆርጦ ወይም በጥንካሬ የተቆራረጠ አጃ (ሃቨር) ነው። የተከተፈ አጃ ከተጠበሰ ወይም ከፈጣን አጃ ይልቅ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን የእነሱ ጠመዝማዛ ሸካራነት እና የበለፀገ ጣዕም ጣዕም የማብሰያው ጊዜ ዋጋ እንዲኖረው ያደርገዋል። የተከተፈ አጃ በምድጃው ላይ ሊበስል ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር እና በቅመማ ቅመም ፣ በፍራፍሬ እና በሜፕል ሽሮፕ የበለፀገ ሊሆን ይችላል። መሰረታዊ ምድጃ-ከላይ የተከተፈ ኦትሜል ፣ ምድጃ-የተጠበሰ የተከተፈ ኦትሜል እና ዘገምተኛ ማብሰያ የተከተፈ ኦትሜል እንዴት እንደሚሠሩ መመሪያዎችን ያንብቡ። ግብዓቶች መሰረታዊ የተቀቀለ ኦትሜል ከምድጃ ጋር 1 ኩባያ የተከተፈ አጃ (በብረት የተቆረጠ አጃ) 3 ኩባ

Kwetiau ከሩዝ ዱቄት እና ከውሃ የተሰራ ከፊል-ግልፅ ፓስታ ዓይነት ነው። አብዛኛዎቹ በጣም ረጅምና ቀጭን ናቸው ፣ ግን ጠፍጣፋ ኑድልንም ማግኘት ይችላሉ። እነዚህ ኩዌቱ በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ እና በጣም ረጅም ከተበስሉ ወደ ሙሽ ሊለወጡ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ኩዌቲያን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ ነው። ግብዓቶች ከ 4 እስከ 6 ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል 8 አውንስ (225 ግ) kwetiau ውሃ ሰሊጥ ዘይት (አማራጭ) ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4:

ስሙ እንደ ስንዴ (ስንዴ) ቢሆንም ፣ buckwheat በእውነቱ ከስንዴ ጋር አይዛመድም። ይህ በተለምዶ የሚበስል እና እንደ እህል ወይም ለሩዝ ምትክ ሆኖ የሚያገለግል የተለየ የእህል ዓይነት ነው ፣ ነገር ግን እንደ ግራኖላ (ከደረቅ ድብልቅ እህሎች የተሰራ ምግብ) እና የአትክልት በርገር ባሉ ሌሎች የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ለመጀመር እንዲችሉ buckwheat ን ለማብሰል ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ። ግብዓቶች መሰረታዊ የተቀቀለ Buckwheat 2 አገልግሎት ይሰጣል 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ ሊትር) በጥራጥሬ የተፈጨ ሙሉ ጥሬ buckwheat 1 ኩባያ (250 ሚሊ ሊትር) ውሃ ፣ የዶሮ ክምችት ወይም የአትክልት ክምችት ጨው 2 tsp (10 ሚሊ) ቅቤ ወይም ዘይት የእንቁላል ንብርብር Buckwheat

ሩዝ እንደ ጣፋጭ የጎን ምግብ ሊበላ ይችላል ወይም እንደ ጎመን ፣ ሾርባ እና ድስት እንደ ጣፋጭ መጨመር ሊያገለግል ይችላል። ሆኖም ሩዝ ወደ ፍጽምና ማብሰል አንድ ሰው እንደሚያስበው ቀላል አይደለም ፣ እና ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ሩዝ እስኪበስል ድረስ 20 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ መጠበቅ ካልፈለጉ ፈጣን ሩዝ ማብሰል ምርጥ አማራጭ ነው። ፈጣን ሩዝ በበሰለ ሁኔታ ይሸጣል። ስለዚህ ፣ ትክክለኛውን ጣዕም እና ሸካራነት ለማግኘት ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ፈጣን ሩዝ በነጭ እና ቡናማ ሩዝ ልዩነቶች ውስጥ ይገኛል። እንዲሁም እሱን ለማዘጋጀት ምድጃውን ወይም ማይክሮዌቭን ለመጠቀም መምረጥ ይችላሉ። ግብዓቶች 200 ግራም ፈጣን ሩዝ ከነጭ ወይም ቡናማ ሩዝ ፣ ያልበሰለ ውሃ 237 ሚሊ ቅቤ እና ጨው (አማራጭ) ለ 2 ምግቦ

ተለጣፊ ሩዝ ለተለያዩ የእስያ ምግቦች ፣ ብዙውን ጊዜ የታይ ወይም የኢንዶኔዥያ ዋና ምግቦች እንደ ተፈላጊ ሆኖ ሊገኝ የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው። የሚጣበቅ ሩዝ ጣፋጭ ሩዝ ወይም ተለጣፊ ሩዝ በመባልም ይታወቃል። የዚህ ዓይነቱ ሩዝ ተለጣፊ ሸካራነት ምግብ ከተበስል በኋላ ይገኛል። የሚጣበቅ ሩዝ የብዙ ሰዎች ምግብ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በእጅ ይበላል። ይህ ጽሑፍ እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል ያብራራል። ግብዓቶች 225 ግራም የታይ ግሪዝ ሩዝ - ለመዝገብ 225 ግራም ግሪዝ ሩዝ 2 ምግቦችን ለማዘጋጀት በቂ ነው። 250-375 ሚሊ ውሃ የሩዝ እንፋሎት ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ግሉታይዝ ሩዝ ደረጃ 1.

ሪሶቶ ጥሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሾርባ ውስጥ የበሰለ የጣሊያን ሩዝ ምግብ ዓይነት ነው። ሪሶቶ እንደ እንጉዳይ ወይም የባህር ምግቦች ካሉ አትክልቶች ጋር በጣም ተወዳጅ ነው ፣ ግን በሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችም ሊበስል ይችላል። Risotto ን እንደ ዋና fፍ እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ግብዓቶች አትክልት Risotto 1 ትንሽ ነጭ ሽንኩርት 1 1/2 ኩባያ የአርቦሪዮ ሩዝ 3 ኩባያ የዶሮ ክምችት 1/4 ስ.

የተጠበሰ ጥሬ ገንዘብ መብላት ይወዳሉ? በጣም ጥሩ ምርጫ! ከሌሎች የማቀነባበሪያ ዘዴዎች ጋር ሲነፃፀር ፣ የማብሰያው ሂደት የእንጆቹን ተፈጥሯዊ ጣዕም ለማምጣት እና በሚመገቡበት ጊዜ ጠባብ ሸካራነትን ለማምረት በተሻለ ሁኔታ መሥራት ይችላል። በውጤቱም ፣ ይህ ገንቢ-ጥቅጥቅ ያለ መክሰስ በምላሱ ላይ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል! ክላሲክውን ስሪት ለማድረግ ባቄላዎቹ በ 177 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 12-15 ደቂቃዎች ብቻ መጋገር አለባቸው። አንዴ ከተበስሉ በኋላ ተፈጥሯዊ ጣዕማቸውን ለማምጣት እንጆቹን በዘይት እና በትንሽ ጨው ይለብሱ። ፈጠራ መሆን ይፈልጋሉ?

የሩዝ ማብሰያ ሩዝ ለማብሰል ቀላል እና ውጤታማ አማራጭ ነው። በአሁኑ ጊዜ ሩዝ ከተበስል በኋላ እንዲሞቅ ለማድረግ የማሞቂያ ባህሪ የተገጠመላቸው ብዙ የሩዝ ማብሰያዎች አሉ። ሩዝ እስኪበስል ድረስ ሁል ጊዜ የሩዝ ማብሰያውን መከታተል አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም ይህ መሣሪያ ሩዝ በሚበስልበት ጊዜ ጠቅታ የሚያሰማ አነፍናፊ ወይም አውቶማቲክ ሰዓት ቆጣሪ አለው። በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይህ ጽሑፍ ያሳየዎታል ፣ ስለሆነም ሩዝ የማቃጠል እና ድስቱን የማበላሸት እድልን መቀነስ ይችላሉ። አሁንም ችግር እያጋጠመዎት ከሆነ የመላ መፈለጊያ መመሪያችንን ይመልከቱ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ሩዝ ማብሰል ደረጃ 1.

ቆዳ እና ፀጉርን ለማከም ከመጠቀም በተጨማሪ የአልሞንድ ዘይት በውበት ምርቶች ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው። የአልሞንድ ዘይት እንዲሁ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። የራስዎን የአልሞንድ ዘይት በቤት ውስጥ ለማድረግ ፣ የሚያስፈልግዎት ድብልቅ እና ትንሽ ትዕግስት ብቻ ነው። እርስዎ ለማድረግ በጣም ከልብዎ ከሆነ የዘይት ማተሚያ መግዛትም ይችላሉ። ግብዓቶች ብሌንደርን መጠቀም 280 ግራም ያልበሰሉ የአልሞንድ ፍሬዎች 1-2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት የዘይት ማተሚያ መሣሪያን መጠቀም 280 ግራም የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬ ደረጃ የ 3 ክፍል 1 - ቅልቅል በመጠቀም የአልሞንድ ዘይት ማዘጋጀት ደረጃ 1.

የተጠበሰ ሩዝ ከእንቁላል ፣ ከአትክልቶች እና ከሾርባ ጋር ከተጠበሰ የበሰለ ሩዝ የተሰራ ነው። የተለያዩ አትክልቶችን ወይም የፕሮቲን ምንጮችን ማካተት ስለሚችሉ ፣ የተጠበሰ ሩዝ ከተረፈ ምግብ የተሰራ ምቹ ምግብ ሊሆን ይችላል። በተለምዶ የጃፓን የተጠበሰ ሩዝ በሂባቺ ፣ ክፍት ወለል ባለው ጥብስ ላይ ይበስላል። ግን ይህንን ምግብ በዎክ ወይም በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ። የጃፓን የተጠበሰ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። የዝግጅት ጊዜ (በበሰለ ሩዝ) 15 ደቂቃዎች የማብሰያ ጊዜ:

አልሞንድስ የተለያዩ ቪታሚኖችን ይዘዋል ፣ ለምሳሌ የተሟላ ቢ ቫይታሚኖች እና ኢ። በተጨማሪም አልሞንድ በማግኒየም ፣ በብረት ፣ በፖታስየም ፣ በመዳብ እና በዚንክ የበለፀገ ነው። የአልሞንድ ፍሬን እንዴት እንደሚበስል ለማወቅ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ። ደረጃ ደረጃ 1. አልሞንድን በንጹህ ኬክ ፓን ውስጥ ያሰራጩ። የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት አይለብሱ ፣ እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ምንም የአልሞንድ ፍሬዎች እንዳይከማቹ ያረጋግጡ። ደረጃ 2.

በሰሜን አሜሪካ የሩዝ udዲንግ በመባል የሚታወቅ ሩዝ ፣ በስፔን ተናጋሪ አገሮች ውስጥ አሪዝ ኮን ሌቼ ፣ እና በሕንድ ውስጥ ኬሄር በተለያዩ መንገዶች ሊበስሉ የሚችሉ ጣፋጭ ጣፋጮች ናቸው። ልክ እንደ ወተቱ ተመሳሳይ የበሰለ ሩዝ ይጠቀሙ ወይም ትክክለኛውን ወጥነት ለማግኘት ከሩዝ በበለጠ ወተት ከሩዝ ሩዝ ያብሱ። ተፈላጊውን ጣፋጩ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ልዩ ጣዕም ጥምረት ለማግኘት እና ከሚወዱት ወተት ጋር የሩዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት ቅመሞችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። ግብዓቶች ሩዝ ከጭረት 180 ግራም ሩዝ 1 ሊትር ወተት ጣፋጩ tsp.

የተጠበሰ ሰሊጥ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እና ለተጨማሪ ጣዕም እና መጨፍጨፍ በተለያዩ ምግቦች ላይ ይረጫል። እንዳይቃጠሉ እስክትከታተሉ ድረስ ጥሬ ሰሊጥ መጥበሻ ቀላል እና ፈጣን ነው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ፈጣን መጋገር ደረጃ 1. በምድጃ ላይ መጋገር። በሰሊጥ ዘሮች ላይ አቧራ ወይም ትናንሽ ጠጠሮች ከሌሉ በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ። መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉ ፣ አልፎ አልፎ ለሁለት ወይም ለሦስት ደቂቃዎች ወይም የሰሊጥ ዘሮቹ ቡናማ ፣ የሚያብረቀርቁ እና አልፎ አልፎ ከድፋው እስኪወጡ ድረስ ይቅቡት። ወደ ድስቱ ውስጥ የበሰለ ዘይት አይጨምሩ። ለጣፋጭ ጣዕም ፣ ጥልቅ የማብሰያ ዘዴን ለመጠቀም ይሞክሩ። ደረጃ 2.

ናሲ ሱሱ በልዩ አጋጣሚዎች ወይም በወሩ የመጀመሪያ ቀን ለቁርስ የተሰራ ባህላዊ የስሪላንካ ልዩ ምግብ ነው። አንዳንድ የሲሪላንካ ሰዎች ይህ መልካም ዕድል ምግብ ነው ብለው ያምናሉ። ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ለሶስት ምግቦች ነው። ግብዓቶች 500 ግ ቡናማ ሩዝ ወይም ነጭ ሩዝ ትንሽ ጨው 3 ኩባያ ውሃ 1 ኩባያ የኮኮናት ወተት (በምትኩ የላም ወተት መጠቀም ይችላል) ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ሩዝ ማብሰል ደረጃ 1.

በተጠበሰ ፒስታስዮስ ላይ መክሰስ የማይወድ ማነው? የተጠበሰ ፒስታስዮስ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ጣዕም ከማግኘት በተጨማሪ የተለያዩ የጤና ጥቅሞች አሉት ፣ ይህም ከሰላጣ ፣ ከኩኪዎች ፣ ዳቦ ወይም ቀጥታ ለመብላት ተስማሚ ያደርጋቸዋል። ምድጃ የለዎትም? አይጨነቁ ፣ ምክንያቱም እውነታው ፣ ፒስታስዮስ እንዲሁ በፍርግርጉ ላይ ሊበስል ይችላል። ከመጋገርዎ በፊት ፍሬዎቹ ከቅርፊታቸው መነሳታቸውን ያረጋግጡ። ከዚያም ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም እስኪኖራቸው ድረስ እና በጣም ጣፋጭ የተጠበሰ የኦቾሎኒ መዓዛ እስኪሰጡ ድረስ ኦቾሎኒውን ይቅቡት። ከፈለጉ ፣ ጣዕሙን ለማሻሻል ከማብሰያው በፊት ለውዝ እንዲሁ ቅመማ ቅመም ሊሆን ይችላል!

የኦቾሎኒ ቅቤ በእራስዎ ወጥ ቤት ውስጥ በቀላሉ እና ርካሽ በሆነ መንገድ ሊያዘጋጁት የሚችሉት ንጥረ ነገር ነው። በቤት ውስጥ የተሰራ የኦቾሎኒ ቅቤ ከመጠባበቂያ ነፃ ስለሆነ በእራስዎ የኦቾሎኒ ቅቤ መሥራት እንዲሁ በመደብሮች ውስጥ ከሚሸጠው ከኦቾሎኒ ቅቤ የበለጠ ጤናማ አማራጭ ሊሆን ይችላል። ጥሩ እና ርካሽ የኦቾሎኒ ሻጭ ማግኘት ከቻሉ የኦቾሎኒ ቅቤን እንዲሁ ጣፋጭ የቤት ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤን በሚያገለግሉበት ጊዜ ገንዘብ ለመቆጠብ ይረዳዎታል። የዝግጅት ጊዜ-5-10 ደቂቃዎች የማብሰያ ጊዜ (እንደ ምርጫዎ) - 10 ደቂቃዎች አጠቃላይ ጊዜ-5-20 ደቂቃዎች ግብዓቶች 2 ኩባያ (500 ሚሊ ሊት) ኦቾሎኒ 1 1/2 የሻይ ማንኪያ (7 ሚሊ) የኦቾሎኒ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት (አማራጭ) 1/2 የሻይ ማንኪያ (2 ሚሊ) ስኳ

የተሰበረ ሩዝ ወይም ቡናማ ሩዝ ከተለመደው ነጭ ሩዝ የበለጠ ገንቢ ነው እና ሁለቱም ጤናማ እና መሙላት ይችላሉ። ቡናማ ሩዝ ማብሰል በጣም ቀላል እና ቀላል ነው ፣ ግን ከተለመደው ነጭ ሩዝ ትንሽ ትንሽ ውሃ እና ጊዜ ይወስዳል። በርካታ ዘዴዎችን በመጠቀም ቡናማ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - በድስት እጀታ ደረጃ 1. ጥብቅ የመገጣጠሚያ ክዳን ያለው ትልቅ ድስት ይምረጡ። ትልልቅ ማሰሮዎች ለሙቀት ግንኙነት ሰፋ ያለ ወለል ስላላቸው ከትንሽ ይልቅ ሩዝ ለማብሰል የተሻሉ ናቸው። ይህ በመጋገሪያው ውስጥ ያለው ውሃ የበለጠ በእኩል እንዲሞቅ ያስችለዋል ፣ በኋላ ላይ የተሻለ ሸካራነት ያለው ሩዝ ያስከትላል። በጥብቅ የተገጠመ ክዳን በማብሰያው ሂደት ውስጥ እንፋሎት እንዳይወጣ ይከላከላል። ደረጃ 2.

Pecan nut pie በተለይ በምስጋና ፣ በገና እና በሌሎች በቀዝቃዛ የክረምት ቀናት ላይ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ፒካኖች ከስኳር-ተኮር መሙያ ጋር ይቀላቅላሉ ከቅቤ ቅቤ ቅርፊት ጋር ፍጹም ይቃረናሉ። የፔካ ኬክ ከባዶ እንዴት እንደሚሠራ ለማወቅ ያንብቡ። ግብዓቶች ለፓይ ቆዳ 1 1/4 ኩባያ ሁሉም ዓላማ ዱቄት (1 ኩባያ = 240 ሚሊ) 1 tsp ስኳር 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ቅቤ ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ 1 ትልቅ እንቁላል (ወይም 2 እንቁላል ነጮች) ለሸቀጣሸቀጥ 5 የሾርባ ማንኪያ ያልበሰለ ቅቤ 1 ኩባያ ስኳር 3/4 ኩባያ ቀላል የበቆሎ ሽሮፕ (ወይም ጠንካራ ጣዕም ከፈለጉ ጥቁር የበቆሎ ሽሮፕ ይጠቀሙ) 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው 2 ኩባያ

የማከዴሚያ ፍሬዎች ከተፈላ ወይም ከተጠበሱ በኋላ እንኳን ለመበጥበጥ በጣም ከባድ ናቸው። መደበኛ የለውጥ ፍርስራሽ እነዚህን ፍሬዎች ሊሰነጠቅ አይችልም ፣ እና በመዶሻ መሰንጠቅ ያሉ ሌሎች ከባድ ዘዴዎች በውስጣቸው ያሉት ለስላሳ ፍሬዎች እንዲሰባበሩ ሊያደርጋቸው ይችላል። የማከዴሚያ ፍሬዎችን ለመበጥበጥ ስለሚጠቀሙባቸው ሁለት ዘዴዎች ለማወቅ ያንብቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - የግሪፕ ፕለር እና መዶሻ በመጠቀም ደረጃ 1.

ቡልጉር በግማሽ የተቀቀለ ፣ የደረቀ እና በዱቄት የተቀቀለ የእህል ምርት ነው። ቡልጉር በመካከለኛው ምስራቅ ፣ በደቡብ እስያ እና በአውሮፓ ምግቦች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል እህል ነው። በሚፈላ ውሃ በፍጥነት ቡልጋሪያን ማብሰል ፣ ከዚያ በቅመማ ቅመም እና እንደ አስፈላጊነቱ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ደረጃ የ 3 ክፍል 1 የቡልጋር ስንዴ መግዛት ደረጃ 1.

ጥቁር ሩዝ ለመዘጋጀት ቀላል እና በሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ለመጠቀም ቀላል የሆነ መካከለኛ የእህል ሩዝ ነው። አንዴ ከተበስል ይህ ሩዝ ወደ ጥቁር ሐምራዊ ቀለም ይለወጣል እና ለስላሳ ሸካራነት ልዩ ጣዕም አለው። ከሌላው ሩዝ በተለየ ጥቁር ሩዝ በሩዝ ማብሰያ ውስጥ በደንብ አይበስልም። ይህ ጽሑፍ ጥቁር ሩዝ በማዘጋጀት ይመራዎታል እና ሩዝ ሲበስል ምን ማድረግ እንዳለብዎት አንዳንድ ምክሮችን ይሰጥዎታል። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ጥቁር ሩዝ ማጠብ ደረጃ 1.

ሆድ በጣም የተራበ ግን እርስዎ ያበሉት ሩዝ በጣም ጨካኝ ፣ ተለጣፊ እና ለመብላት በቂ ጣዕም የለውም? አትጨነቅ! እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ በስርዓት ውስጥ በጣም ለስላሳ የሆነው ሩዝ አሁንም ሊሻሻል ይችላል ፣ ያውቃሉ! ለምሳሌ ፣ በሩዝ ውስጥ ያለውን የተትረፈረፈ ፈሳሽ ለመተንፈስ ወይም ለማፍሰስ ወይም ሩዝ ባልተለመዱ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ሩዝ ለማስኬድ መሞከር ይችላሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ በአንዳንድ ሁኔታዎች ሩዝ ከአሁን በኋላ ሊድን አይችልም ስለዚህ አዲስ ሩዝ ማብሰል አለብዎት። የበለጠ የተሟላ መረጃ የማወቅ ፍላጎት አለዎት?