አተር የፈረስ አተር ፣ አተር ፣ የዊንሶር ባቄላ በመባል ይታወቃሉ ፣ እና በጣም ዝነኛ ስሙ ፋቫ ባቄላ (ቪሺያ ፋባ) ነው። አተር አበባ ያላቸው ዕፅዋት ናቸው ፣ ዱካ ወይም ጥራጥሬዎችን የሚሸከም የዛፍ ዓይነት ፣ ከተገኘ ፣ ከእስያ አህጉር ምዕራባዊ ክፍል የሚመጣ። ጥራጥሬዎች በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እና ብዙ ፀሀይ ባሉባቸው አካባቢዎች ያድጋሉ ፣ እና በተለያዩ የአየር ጠባይ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ። ይህ ተክል እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ እና ሲ ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ ሲመገቡ በፋይበር የበለፀገ እና ጣፋጭ ነው። በአትክልቱ ውስጥ ለማደግ ጠቃሚ ተክል ያደርገዋል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አተርን እንዴት እንደሚያድጉ ፣ እንደሚንከባከቡ እና እንደሚመርጡ መማር ይችላሉ።
ደረጃ
የ 3 ክፍል 1 - አተር ማደግ
ደረጃ 1. ሊያድጉ የሚፈልጓቸውን የተለያዩ የአተር ዓይነቶች ይምረጡ።
አተር በብዙ የተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ይገኛል ፣ እና አንዳንዶቹ በእርሻ መሬትዎ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ሊሆኑ ይችላሉ። ምናልባት በትንሽ ኩሽና የአትክልት ስፍራ ወይም በትልቅ ግሪን ሃውስ ውስጥ አተር ማምረት ይፈልጉ ይሆናል። አይጨነቁ ፣ ሁል ጊዜ ለእያንዳንዱ የመትከል ቦታ ትክክለኛ የአተር ዓይነት አለ። አንዳንድ ጠንካራ እና ጥሩ አተር ዓይነቶች ፣ ለምሳሌ
-
የሱተን ዝርያ ወደ 30 ሴንቲሜትር ብቻ ያድጋል ፣ ይህም በአነስተኛ የአትክልት ስፍራዎች ፣ በግሪን ሃውስ እና በማንኛውም ቦታ ላይ ለመትከል ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል።
ሰፊ ባቄላዎችን ያሳድጉ ደረጃ 1 ቡሌት 1 -
ኢምፔሪያል አረንጓዴ አተር እስከ 40 ሴንቲሜትር ርዝመት ባቄላዎችን ማምረት ይችላል ፣ እና እያንዳንዱ ቅጠል ብዙ ትላልቅ እና ዝነኛ ጣፋጭ ባቄላዎችን ይ containsል።
ሰፊ ባቄላዎችን ያሳድጉ ደረጃ 1 ቡሌት 2 -
ባቄላ በመደበኛነት ከተመረጠ ጥቅጥቅ ያለ ተክል እና ብዙ ውጤቶችን ሊሰጥ የሚችል የስቴሮ ዓይነት። የስቴሮ ባቄላዎች በጣም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፣ እና መጀመሪያ ማብሰል ሳይኖርባቸው እንኳን ሊበሉ ይችላሉ።
ሰፊ ባቄላዎችን ያሳድጉ ደረጃ 1 ቡሌት 3 -
ቀይ Epicure ዓይነት በቀይ ደማቅ ቀይ ቀለም ያላቸው ፍሬዎችን ያመርታል። እነዚህ ባቄላዎች መደበኛውን የፋቫ ባቄላ ወይም አተር ለመተካት እንደ የተለየ እና እንግዳ አማራጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ሰፊ ባቄላዎችን ያሳድጉ ደረጃ 1 ቡሌት 4 -
ዓይነት Aquadulce Claudia ፣ ከ 1850 ዎቹ ጀምሮ የነበረ የዕፅዋት ዓይነት ነው። የዚህ ዓይነቱ ተክል ለጣዕሙ እና ለፅናት ችሎታው ሽልማቶችን ከማግኘት በተጨማሪ በተለይም በክረምት ወቅት በደንብ ሊያድግ ይችላል። ስለዚህ ፣ በመከር መገባደጃ ወይም በክረምት ውስጥ እነሱን መትከል ይችላሉ።
ሰፊ ባቄላዎችን ያሳድጉ ደረጃ 1Bullet5
ደረጃ 2. እርስዎ በሚኖሩበት የአየር ንብረት ላይ በመመርኮዝ የኦቾሎኒ ዘሮችን ለመትከል ጥሩ ቀን ይምረጡ።
እርስዎ በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት ፣ ከበጋ በኋላ የአትክልት ቦታዎን ካፀዱ በኋላ በመከር መጨረሻ ላይ አተርን መትከል ይችላሉ። ይህ ማለት ሌላ ሰብል ለመትከል ሲዘጋጁ በፀደይ ወቅት አተርን መምረጥ ይችላሉ ማለት ነው። ነገር ግን ክረምቱ በጣም በሚቀዘቅዝበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ከመትከልዎ በፊት ፀደይ እስኪመጣ ድረስ መጠበቅ አለብዎት። ለማስታወስ ይህ አስፈላጊ ነው።
- የሙቀት ዞን -በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች በበጋ መጨረሻ ምርታቸውን ለመሰብሰብ በፀደይ መጀመሪያ ላይ አተርን መትከል ይችላሉ። አተር የሙቀት መጠኑ ከ15-18 ዲግሪ ሴልሺየስ በሆነባቸው አካባቢዎች ማደግ አለበት። ባቄላ የሙቀት መጠኑ ከ 27 ዲግሪ ሴልሺየስ በሚበልጥባቸው አካባቢዎች ለማደግ አስቸጋሪ ነው።
- ሞቃታማ የሜዲትራኒያን የአየር ንብረት - ተክሉ ክረምቱ በጣም ጽንፍ በሌለበት አካባቢዎች እንዲያድግ ይፍቀዱ። ፋቫ ባቄላዎች -9.4 ዲግሪ ሴልሺየስ አካባቢ ባለው የሙቀት መጠን በጤናማ ሁኔታ ሊያድጉ ይችላሉ ፣ ስለዚህ በተወሰኑ የክልል የአየር ሁኔታዎች በክረምት ውስጥ ማደግ የተሻለ ነው። በረጅሙ የእድገት ጊዜ ምክንያት ፣ በፀደይ መጀመሪያ ላይ መከር እንዲችሉ በመከር መገባደጃ ላይ አተርን መትከል ይችላሉ።
- ቀዝቃዛ ወይም በጣም ሞቃት አካባቢዎች -የሙቀት መጠኑ ባልተጠበቀ ሁኔታ ለሚለዋወጥባቸው አካባቢዎች አተርን በቤት ውስጥ ያበቅሉ። እርስዎ በምዕራብ ወይም በደቡብ ምስራቅ በመካከለኛው አሜሪካ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ከክረምት ወደ የበጋ ወቅታዊ ሽግግር ብዙውን ጊዜ ሊገመት የማይችል ነው ፣ ስለሆነም ለብዙ የአተር ዓይነቶች በሕይወት መትረፍ አልፎ አልፎ ነው። ስለዚህ ወደ ውጭ ከመውሰዳቸው በፊት ለጥቂት ሳምንታት በቤት ውስጥ ማሳደግ የተሻለ አማራጭ ነው።
ደረጃ 3. ከማዳበሪያ ጋር የተቀላቀለውን አፈር ያዘጋጁ።
አተር ለመትከል በወሰኑ ቁጥር በተከለለው አፈር ውስጥ ይተክሏቸው እና በምርጫዎ ያዳብሩ። አተር ናይትሮጅን ጋዝ የሚያመነጩ ዕፅዋት ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱን ማዳበሪያ አያስፈልግዎትም። ነገር ግን ማዳበሪያን ተግባራዊ ካደረጉ በናይትሮጅን ዝቅተኛ የሆነ ማዳበሪያ ይጠቀሙ።
ለፀሐይ ብርሃን በቀጥታ የሚጋለጥ የመትከያ ቦታ ይምረጡ ፣ እና በሽንኩርት እፅዋት አቅራቢያ አተር አይዝሩ። አተር በሚተከልበት አፈር ላይ ይስሩ ፣ ከዚያ ጥቂት ሴንቲሜትር አፈር ቆፍረው ማዳበሪያን ይተግብሩ።
ደረጃ 4. እድገታቸውን ለማፋጠን የእፅዋት ዘሮችን መከተልን ያስቡ ይሆናል።
ጥራጥሬዎች ብዙውን ጊዜ የራሳቸውን የምግብ ፍላጎት ማሟላት ስለሚችሉ አተር በማንኛውም ዓይነት አፈር ውስጥ ሊያድግ ይችላል። ሆኖም እድገትን ለማሳደግ እና የእፅዋት ሥሮች ናይትሮጅን እንዲሠሩ በመርዳት ዕፅዋት ናይትሮጅን እንዲቀይሩ መርዳት ይችላሉ። ይህ ባክቴሪያ እንደ ጥቁር ዱቄት ይገኛል ፣ እና በማንኛውም የአትክልት መደብር ውስጥ ሊገኝ ይችላል።
የአተርን ተክል ዘሮች በትንሹ እርጥብ በማድረግ በቡና ገንዳ ወይም በተከተቡ ባክቴሪያዎች በተሞላ ጽዋ ውስጥ ያድርጓቸው። ከዚያ በኋላ ዘሮቹ በእኩል በባክቴሪያ እንዲሸፈኑ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀስ ብለው ያናውጡት። ዘሮቹ ለመትከል ዝግጁ ናቸው።
ደረጃ 5. ወዲያውኑ እርጥብ ፣ በደንብ በሚበቅል አፈር ውስጥ የአተር ዘሮችን መዝራት።
ዘሮችን ከመትከልዎ በፊት አፈሩ እርጥብ እንዲሆን መሬቱን በውሃ ቀስ አድርገው ያርቁ። አፈሩን በውሃ አያጥለቁት ፣ አፈሩ እርጥብ እንዲሆን ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
- የመሬቱን መሬት በሁለት ረድፎች ይከፋፍሉ ፣ የመጀመሪያው ረድፍ ከሁለተኛው ረድፍ 20 ሴንቲሜትር ያህል ነው። ትልቅ የሚያድግ የአተር ተክል እያደጉ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ ቦታ ሊሰጡት ይችላሉ። ከዚያ የአተር ዘሮችን ለመትከል ፣ ጣቶችዎን በመጠቀም ከመሬት 5 ሴንቲሜትር ያህል በአፈር ረድፍ ላይ ቀዳዳ ያድርጉ።
- በዘሩ ወለል ላይ የጨለማ ቦታን ይፈልጉ - የዘሩ “ዐይን” - እና ዘሩን ወደ “ፊት” ወደታች በመትከል። አንዳንድ አትክልተኞች ማንኛውም ዘሮች ካልበቀሉ መጀመሪያ ለመትከል የፈለጉትን ያህል ሁለት እጥፍ ዘሮችን ለመትከል ይመክራሉ።
ደረጃ 6. በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ዘሮችን በቤት ውስጥ መትከል ይጀምሩ።
እነሱን ለማሳደግ አንድ ጥሩ መንገድ የካርቶን ቱቦዎችን ከመፀዳጃ ወረቀት ጥቅልሎች መጠቀም ነው። እያንዳንዱ ቱቦ በሚያድጉት እያንዳንዱ ዘር ይሞላል። ያገለገሉ የቲሹ ጥቅል ቱቦዎችን ለመደርደር እና የአተር ዘሮችን መትከል ለመጀመር በማንኛውም የአትክልት መደብር ሊገዛ የሚችል ልዩ ዘር የሚያድግ ትሪ ይጠቀሙ።
- በልዩ ትሪው ውስጥ የቲሹ ቱቦ ያዘጋጁ ፣ እና በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ እንዲገባ ያድርጉት። መያዣውን ለሚያድጉ እፅዋት በተለምዶ በሚጠቀሙበት ልዩ የአፈር ዓይነት ቢያንስ ማሰሮውን ይሙሉት። የተወሰነውን ቆሻሻ ሊያፈስሱ ይችላሉ ፣ ግን ቆሻሻ ስለማድረግ መጨነቅ የለብዎትም።
- በእያንዳንዱ ቱቦ ውስጥ በተሞላው አፈር ላይ አንዱን ዘሮች ያስቀምጡ። አስቀድመው በማርጠብ ከዘር የሚወጡ ቡቃያዎች ካሉዎት የዛፎቹን ሥሮች ከአፈሩ ስር ያስቀምጡ። አፈሩ በትንሹ እንዲታጠር ለማድረግ ከላይ ያሉትን ማሰሮዎች በቀስታ ያጠጡ ፣ ከዚያም ዘሮቹን እስኪሸፍን ድረስ እያንዳንዱን ማሰሮ በትንሽ አፈር ይሙሉት።
- ዘሮቹ ማብቀል እስኪጀምሩ ድረስ ትሪውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ትሪውን ወደ ፀሐያማ ቦታ ያንቀሳቅሱት። ሙቀቱ ከቀዝቃዛው ነጥብ ለረጅም ጊዜ እስካልወደቀ ድረስ አሪፍ ሙቀቶች ዘሮቹ ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም።
ክፍል 2 ከ 3 - አተርን መንከባከብ
ደረጃ 1. ተክሉ ከፍ እያለ ሲያድግ በእፅዋቱ ውስጥ እንጨት ማስገባት ያስፈልግዎታል።
ባቄላዎች የሚበቅሉባቸው ትናንሽ ቁጥቋጦዎች በቅርቡ በከባድ የአተር ቅጠሎች ይሞላሉ ፣ ስለዚህ ተክሉ ጥሩ ድጋፍ ካልተደረገለት መሬት ላይ ይወድቃል። በዚህ ምክንያት ተክሎችን ማደግ ሲጀምሩ ለመደገፍ በአተር በተተከለው የአፈር ረድፍ ላይ ካስማዎችን ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው።
- እያንዳንዳቸው 30 ፣ 5 ወይም 61 ሴንቲሜትር ርቀት ያላቸው ትናንሽ የእንጨት ምሰሶዎችን ይጠቀሙ እና መሬት ላይ ያስቀምጧቸው። ተክሉን ለማረፍ ቦታ እንደመሆኑ እያንዳንዱን እንጨት ከጠንካራ ክር ጋር ያገናኙ። ተክሉን ወደ ልጥፉ ለማሰር ጠንካራ መንትዮች ወይም የጨርቅ ቁርጥራጮችን ከአሮጌ ወረቀቶች (ጥብቅ ቋጠሮ አያድርጉ) መጠቀም ይችላሉ። በዚህ መንገድ ተክሉ በቀጥታ ሊያድግ ይችላል እና ፍሬዎቹ መሬት ላይ አይወድቁም።
- ተክሉ ትልቅ እስኪሆን ድረስ እስኪያልቅ ድረስ እንጨት ለመጫን አይዘግዩ ፤ ምክንያቱም ተክሉ ትልቅ በሚሆንበት ጊዜ እሱን መትከል ሥሮቹን በቀላሉ ያበላሻል። በተጨማሪም ፣ ተክሉ ዘንበል ብሎ ወደ መሬት ከተወረወረ ለረጅም ጊዜ ተክሉ በፈንገስ ሊበከል ይችላል።
ደረጃ 2. የአተርዎን እፅዋት ብዙ ጊዜ ማጠጣት አያስፈልግዎትም ፣ ነገር ግን ሲያደርጉ ውሃው በአፈር ውስጥ ጠልቆ እንዲገባ ብዙ ውሃ ይጠቀሙ።
አተር ከድርቅ ሊተርፍ ይችላል ፣ ነገር ግን በተለይ በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ አሁንም በደንብ ማጠጣት አለብዎት። ተክሉ በቀዝቃዛው ሰዓት-በማለዳ ወይም ከምሽቱ በኋላ ምሽት ላይ-የሚያድጉበትን አፈር ያጠጡ እና ከመጠን በላይ ውሃ አይጠጡ። በአትክልቱ ዙሪያ ያለውን አፈር በውሃ አያጥፉት።
የአተር ተክሉን ከላይ አያጠጡ እና ውሃው በአፈር ውስጥ እንዲንጠባጠብ ይፍቀዱ። ይህን ማድረግ ሻጋታ እንዲያድግ እና ሌሎች ችግሮችን እንዲፈጥር ያስችለዋል። አፈርን ብቻ ያጠጡ።
ደረጃ 3. በተለይ ይህንን ተክል በክረምት ውስጥ ማደግ ከፈለጉ ማንኛውንም አረም ያስወግዱ።
የአተር ተክል ሥሮች በአንጻራዊ ሁኔታ ጥልቀት የሌላቸው ናቸው። እንክርዳዱን በዱላ ለማውጣት ከሞከሩ በቀላሉ በአጋጣሚ ሥሮቹን መንቀል ይችላሉ። ስለዚህ እንክርዳዱን በእጅ ይጎትቱ እና የአተር እፅዋት የሚያድጉበትን ቦታ ያፅዱ። እፅዋት ማደግ ከጀመሩ በኋላ ስለ አረም በጣም ብዙ መጨነቅ አያስፈልግዎትም።
ደረጃ 4. ተክሉ የአተር ቅጠሎችን ማብቀል ሲጀምር በእፅዋቱ ላይ የሚያድጉትን አዲስ ቡቃያዎች ይቅለሉ።
ተክሉን አተር ቅጠሎችን ማብቀል እንደጀመረ ወዲያውኑ ከእፅዋቱ አናት ላይ አዲሶቹን ቡቃያዎች በመምረጥ እድገቱን እስካልቀነሱ ድረስ ተክሉ ማደግ እና ብዙ ባቄላዎችን ማምረት ይቀጥላል። በዚህ ጊዜ ለመብላት አንዳንድ ቅጠሎችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ይህም ሰላጣ አትክልቶች ውስጥ ሊሠራ ይችላል።
ወጣት ባቄላዎች በፋብሪካው መሠረት መታየት ሲጀምሩ እያደገ ያለውን የዕፅዋቱን ጫፍ ይጎትቱ። ከተክሎች አናት ጋር ከተያያዙት ሁለት ቅጠሎች ጋር የእጽዋቱን ጫፍ ያስወግዱ። ቅጠሎቹን ለመብላት ካልፈለጉ ወደ ማዳበሪያነት መለወጥ ይችላሉ።
ደረጃ 5. የሰብል ሽፋን ለመጠቀም ያስቡ ይሆናል።
በአይጦች ፣ በጊኒ አሳማዎች ፣ ጥንቸሎች ወይም በሌሎች የአትክልት ተባዮች ላይ ችግሮች ካጋጠሙዎት ከፈለጉ የአተርዎን እፅዋት በክዳን ይሸፍኑ። ይህ ሽፋን ፕላስቲኩ ተክሉን እንዲሸፍን በፕላኑ ዙሪያ ሊጣበቁ የሚችሉ ምሰሶዎች ያሉት የፕላስቲክ ወይም የጨርቅ ሉህ ነው። የዕፅዋት ሽፋን በመጠቀም ዕፅዋት ለማደግ ሰፊ ቦታ እና የአየር ዝውውር እንዲሁም ሙቀት ይሰጣል።
- ሽፋኑ በአፈሩ ወለል አቅራቢያ ሙቀትን ማከማቸት እና ተክሉን ከበረዶ ሊከላከል ስለሚችል በመከር ወቅት አተርን የሚዘሩ ከሆነ የእፅዋት ሽፋን መጠቀሙ ጥሩ ሀሳብ ነው።
- ይህንን ሽፋን ለመጠቀም ከፈለጉ ለተክሎች የተሻለ የአየር ዝውውርን ለመስጠት የዕፅዋቱን ረድፎች እኩለ ቀን ላይ ወይም አረም እየጎተቱ ሳሉ ለተወሰነ ጊዜ ክፍት ይተው። የፈንገስ ጥቃቶችን ይመልከቱ እና የትኛውም የእፅዋት ግንዶች የበሰበሱ ቦታዎች ካሉ ይመልከቱ። ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው የእፅዋቱ ትንሽ ክፍል ካስተዋሉ ተክሉን ብዙ ውሃ አያጠጡ እና ተክሉን ለበለጠ አየር ተጋላጭ ያድርጉት።
ደረጃ 6. ከቅማቶች ይጠንቀቁ።
አፊድስ አብዛኛውን ጊዜ የአተር እፅዋትን ይወዳሉ እና በትክክል በማደግ ላይ ከሚገኙት ቡቃያዎች እና ቡቃያዎች አጠገብ በአትክልቱ አናት ላይ ይሰበሰባሉ። አንዳንድ አትክልተኞች ቅማሎችን ለመግደል ፀረ -ተባይ መርዝ ይጠቀማሉ ፣ ግን ቀላሉ መንገድ አፊዶች ተሰብስበው የሚያዩትን የዕፅዋቱን የላይኛው ክፍል መቁረጥ ነው። አፍቃሪ አትክልተኛ ከሆኑ ቅማሎቹ ተክሉን ከማበላሸታቸው በፊት የቅጠሎቹን ጫፎች መቁረጥ አለብዎት።
ክፍል 3 ከ 3 - አተርን ማጨድ
ደረጃ 1. ሁሉንም ፍሬዎች ለመብላት ተክሉን ቀደም ብሎ ማጨድ።
ልክ እንደሌሎች የጥራጥሬ ሰብሎች ፣ አተር ለስላሳ እና ለምግብነት የሚውለው አተር ካሊክስ በእፅዋት ላይ መፈጠር ከጀመረ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ውስጥ ብቻ ነው። እንደ ስኳር አተር አተር ሊበሉዋቸው ወይም ሁሉንም እንደ የጎን ምግብ ማብሰል ይችላሉ። አተር ብዙውን ጊዜ እያንዳንዱን አተር የሚሸፍን የሰም ውጫዊ ንብርብር አለው። ነገር ግን ፍሬዎቹ ገና ወጣት ሲሆኑ መምረጥ ከጀመሩ ፣ የለውቱ ውጫዊ ንብርብር ለስላሳ እና ለምግብ ነው።
- ቀጭን እና ጠባብ እና ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የባቄላ ቅጠሎችን ይፈልጉ። የሾላ ፣ ያልወጣ የኒቱ የአበባው ቅርፅ በፖዳው ውስጥ ያለው ነት የበሰለ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው። ማንኛውም ባቄላ ከታየ መጀመሪያ አይምረጡ እና ሙሉ እስኪበስሉ ድረስ እንዲያድጉ ይፍቀዱላቸው።
- ሙሉ በሙሉ የበሰሉት በተሻለ ሁኔታ ስለሚቀምሱ ብዙ ወጣት ፍሬዎችን አይምረጡ። ከእንግዲህ መጠበቅ ካልቻሉ ከእያንዳንዱ ተክል ጥቂት ወጣት ፍሬዎችን መምረጥ ጥሩ ነው። ግን አብዛኛዎቹ የቀሩት ምግብ ያብሱ።
ደረጃ 2. በቀለማት ያሸበረቁ የአበባ ቅጠሎቻቸው እና በጎኖቹ ላይ ምንም ጉብታዎች ማየት የሚችሏቸውን የበሰለ ፍሬዎችን ይምረጡ።
የአተር ዛጎሎች ቅርፅ ሲሞላ እና በውስጡ ያሉት ባቄላዎች ክብ እና የተለዩ ሲሆኑ (በተመሳሳይ ዛጎል ውስጥ ካሉ ሌሎች ባቄላዎች ሊለዩ ይችላሉ) አተር ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። አተር ለመሰብሰብ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በእፅዋቱ ላይ ያሉት የአበባ ቅጠሎች ሙሉ መስለው ይታያሉ እና በውስጣቸው ባለው የባቄላ ክብደት ምክንያት መውደቅ ይጀምራሉ።
እርስዎ በሚያድጉበት የአተር ዓይነት ላይ በመመስረት እያንዳንዱ ተክል በርካታ የአበባ ቅጠሎችን ማምረት ይችላል። የእያንዲንደ የባቄላ ካሊክስ ርዝመት ከ 15 ፣ 24-38 ፣ 1 ሴንቲሜትር ፣ ከአንዳንድ ነት በመሙላት ትልቅ እና ስብ ነው። በመኸር ወቅት ውስጥ በመደበኛነት ከመረጧቸው ፣ የማደግ ወቅቱ ከአየር ሁኔታ አንፃር ጥሩ በመሆኑ ብዙ ለውዝ ለማምረት ብዙ መሬት መክፈት ይችላሉ።
ደረጃ 3. ያጨዱትን ባቄላ ይቅፈሉ።
አተርን ለመብላት ፣ ባቄላዎቹን ከፓድስ ውስጡ ውስጥ ማስወገድ አለብዎት። በተጣበቀ መጨረሻ ላይ የለውዝ ቅጠሎችን ይያዙ ፣ ከዚያ የእያንዳንዱን ነት ጎን ፋይበርን ይጎትቱ።
- እንደገና ፣ እንደ ዕፅዋት ዓይነት ፣ እያንዳንዱ የአበባ ቅጠል ብዙውን ጊዜ እያንዳንዳቸው በወፍራም የሰም ሽፋን የተሸፈኑ 5-10 ትላልቅ ፍሬዎች አሉት ፣ ይህም ከመብላቱ በፊት መወገድ አለበት። ይህን ማድረግ ጥረት ይጠይቃል ፣ ግን አዘውትሮ ማድረጉ የመለጠጥ ሂደቱን ያፋጥነዋል።
- ለውዝ ለማቅለጥ ቀላሉ መንገድ በፈላ ውሃ ውስጥ ለአምስት ቆጠራ ውስጥ ማስገባት ፣ ከዚያ ወዲያውኑ ፍሬዎቹን በተቆራረጠ ማንኪያ ያስወግዱ (ውሃው እንዲፈስ) እና ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። የሉቱ ውጫዊ ንብርብር ይለቀቃል።
ደረጃ 4. በሾርባ ፣ በሰላጣ እና በሌሎች ምግቦች መልክ የባቄላ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ።
አተርን ለመብላት በጣም ጥሩው መንገድ ቀላሉ መንገድ ነው - ባቄላዎቹን በእንፋሎት እና በጨው እና በርበሬ በመርጨት ያገልግሉ። አተር ብዙውን ጊዜ ትልቅ ፣ የሚሞላ እና ጣዕም ያለው እና ከቀይ ሥጋ ጋር በደንብ ያጣምራል። አተር እንዲሁ ለአተር ሾርባ ጥሩ መሠረት ሊያደርግ ይችላል ፣ ወይም እንደ ትልቅ ሰላጣ በተጨማሪ።
ደረጃ 5. ፍሬዎች ከተበላሹ በኋላ መላውን ተክል ወደ አፈር ይመልሱ።
የአተር ተክል ናይትሮጅን ማምረት የሚችል ተክል ነው ፣ ስለሆነም ንጥረ ነገሮቹ የአፈርን ንጥረ ነገሮች እንዲያበለጽጉ ወደ አፈር ውስጥ መልሰው ማስገባት ጥሩ ነው። እያንዳንዱን ተክል ወደ ታች ይቁረጡ እና የተክሉን ሥሮች በአፈር ውስጥ ያስገቡ። በሚቀጥለው የእድገት ወቅት በእነዚያ አካባቢዎች ናይትሮጅን የሚሹ ዕፅዋት እንዲተከሉ ሰብሎችን በአፈር ይሸፍኑ እና ዕቅዶቹን በሌሎች ሰብሎች ይተክላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- የአተር እፅዋት በማንኛውም የአፈር ዓይነት ውስጥ በደንብ ሊያድጉ ይችላሉ። ነገር ግን የአፈሩ ንጥረ ነገር የበለፀገ ፣ ምርቱ የተሻለ ይሆናል።
- የተመረጡትን ዱባዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ። የኦቾሎኒ ቅጠሎች ጠቆር ብለው በፍጥነት ይጠፋሉ። የኦቾሎኒ ቅጠሎች ለብዙ ቀናት በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ብዙ አየር ማከማቸት የተሻለ ነው።
- ለውዝ እንዲሁ ሊደርቅ ይችላል። እንጆቹን ከሽፋኖቹ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በደረቅ ቦታ ውስጥ ያድርጓቸው እና ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ ያድርጓቸው። የደረቁ ባቄላዎች አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ሊቀመጡና በኋላ ሊበሉ ወይም ሊተከሉ ይችላሉ።
- ረዘም ላለ ማከማቻ ፣ አተርን ያቀዘቅዙ። እንጆቹን ከሽፋኖቹ ውስጥ ያስወግዱ እና በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው። ከዚያ በኋላ ቀዝቅዘው።
