ኮኮናት እንዴት እንደሚቀልጥ - 11 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ዝርዝር ሁኔታ:

ኮኮናት እንዴት እንደሚቀልጥ - 11 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
ኮኮናት እንዴት እንደሚቀልጥ - 11 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: ኮኮናት እንዴት እንደሚቀልጥ - 11 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: ኮኮናት እንዴት እንደሚቀልጥ - 11 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
ቪዲዮ: በመያዣዎች ላይ የራስ-ጋራዥ ጎማ መግጠም ፡፡ የጎማ መበታተን የመሰብሰብ ሂደት 2024, መጋቢት
Anonim

ውሃውን ለማውጣት ፣ ሥጋውን ለጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለመጠቀም ወይም ዛጎሉን እንደ የእጅ ሥራ ቁሳቁስ ለመጠቀም ኮኮናት መምታት አስቸጋሪ አይደለም። ለመከፋፈል የኮኮናት ዙሪያውን ቀስ ብለው ከመምታትዎ በፊት የኮኮናት ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። በመቀጠልም ከቅርፊቱ ጋር የተያያዘውን የኮኮናት ስጋ መውሰድ አለብዎት። በጥቂት ቀላል መሣሪያዎች (እንደ ቢላዋ እና መዶሻ) በኮኮናት ውስጥ ፈጣን ቀዳዳ መሥራት ይችላሉ።

ደረጃ

ክፍል 1 ከ 3 - የኮኮናት ውሃ ማስወገድ

አንድ የኮኮናት ፍንዳታ ደረጃ 1
አንድ የኮኮናት ፍንዳታ ደረጃ 1

ደረጃ 1. በሸካራነት ለስላሳ የሆኑ የኮኮናት አይኖችን ይፈልጉ።

እንደ ቦውሊንግ ኳስ ፣ ኮኮናት ጫፎች ላይ 3 “አይኖች” አሏቸው። እያንዳንዱን አይን በቢላ ይፈትሹ። የቢላውን ጫፍ በማጣበቅ በእያንዳንዱ ዐይን ውስጥ ቀዳዳ ለመምታት ይሞክሩ። ከዓይኖቹ ሁለቱ ጠንከር ያለ ገጽ አላቸው ፣ ሌላኛው ለስላሳ እና በቀላሉ በቢላ ጫፍ ሊወጋ ይችላል።

ይህ ዓይን ቡቃያዎቹ የሚወጡበት ነው።

Image
Image

ደረጃ 2. ለስላሳ ዓይንን በሹል ነገር ይምቱ።

ቢላዋ ፣ ቁፋሮ ወይም ሌላ የጠቆመ የወጥ ቤት ዕቃን መጠቀም ይችላሉ። የኮኮናት ነጭ ሥጋ እስኪደርሱ ድረስ ዛጎሉን በመቅረጽ የፒንቺዎ መጠን ቀዳዳ ይፍጠሩ።

  • እንዲሁም የስጋ ቴርሞሜትር መጠቀም ይችላሉ።
  • አስፈላጊ ከሆነ ዊንዲቨርን መታ ማድረግ ወይም በመዶሻ ቀስ ብለው መቦርቦር ይችላሉ።
  • ይህ ጉድጓድ የኮኮናት ውሃን ለማስወገድ ይጠቅማል።
Image
Image

ደረጃ 3. የኮኮናት ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ማሰሮ ወይም ጽዋ ውስጥ አፍስሱ።

ሳህኑ ላይ ኮኮኑን አዙረው ቀስ ብለው ወደ ላይ እና ወደ ታች ያናውጡት። ኮኮናት ከመከፋፈልዎ በፊት ውሃውን በሙሉ ያስወግዱ።

ከፈለጉ የኮኮናት ውሃ ማዳን ይችላሉ። ለስላሳዎች ፣ ለ marinade ፣ ለኮክቴሎች ወይም ለሰላጣ ጠብታዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

ክፍል 2 ከ 3 - ኮኮናት ለሁለት መከፋፈል

ደረጃ 4 የኮኮናት ፍሬን ያውጡ
ደረጃ 4 የኮኮናት ፍሬን ያውጡ

ደረጃ 1. በኮኮናት ቅርፊት ዙሪያ መስመር ይፈልጉ።

በኮኮናት መሃል ዙሪያ ያለው ይህ ቀጭን መስመር የኮኮናት ተፈጥሯዊ ማዕከል ወይም “ኢኳቶር” መስመር በመባልም ይታወቃል። ይህ መስመር ኮኮኑን በግማሽ ለመከፋፈል ቀላሉ ቦታ ነው። የኮኮናት ቅርፊቱን ከመንካትዎ በፊት ይህንን መስመር ያግኙ።

Image
Image

ደረጃ 2. በግማሽ እስኪሰነጠቅ ድረስ ኮኮኑን ከምድር ወገብ ጋር ቀስ አድርገው መታ ያድርጉ።

በኮኮናት ቅርፊት ዙሪያ በቀስታ ለመምታት የእንጨት ወይም የብረት መዶሻ ይጠቀሙ። መታ ሲያደርጉ ኮኮኑን ያሽከርክሩ ፣ እና ወገብን መምታትዎን ያረጋግጡ። ኮኮናት መፍጨት እስኪጀምር ድረስ ይህን ማድረጉን ይቀጥሉ። ኮኮናት መሰንጠቅ ከጀመረ ፣ ኮኮኑ በግማሽ እንዲከፋፈል የትንፋሱን ኃይል ይቀንሱ።

  • ይጠንቀቁ ፣ ኮኮኑን ሊሰብረው ይችላል ፣ በግማሽ አይከፋፈለውም ፣ በጣም አይመቱት።
  • የኮኮናት ቅርፊት ለመምታት ሹል ቢላ አይጠቀሙ። ይህ በጣም አደገኛ ነው።
  • ኮኮናት እስኪሰነጠቅ ረጅም ጊዜ ከወሰደ አይጨነቁ። አንዳንድ ኮኮናት ከሌሎች ይልቅ በቀላሉ ይሰነጠቃሉ።
የኮኮናት ደረጃን ባዶ ያድርጉ። 6
የኮኮናት ደረጃን ባዶ ያድርጉ። 6

ደረጃ 3. ቅርፊቱ በተፈጥሮ ካልተከፈተ ኮኮኑን በግማሽ ይከርክሙት።

ኮኮናት ከተሰነጠቀ ግን ካልተሰነጠቀ ፣ ቀጫጭን ቢላዋ ወደ መሰንጠቂያው ውስጥ በማስገባት ክፍት አድርገው በመክተት ኮኮኑን ቀስ ብለው ይላኩት። ኮኮናት በትክክል ለመከፋፈል ቢላውን ወደ ትልቁ መሰንጠቂያ ያስገቡ።

ሂደቱን ለማቅለል ከመክፈትዎ በፊት በኮኮናት ዙሪያ ያለውን ስንጥቅ ይምሩ።

ክፍል 3 ከ 3 - የኮኮናት ሥጋን ማስወገድ

የኮኮናት ደረጃን ይቅዱ 7
የኮኮናት ደረጃን ይቅዱ 7

ደረጃ 1. በአንድ እጅ ኮኮኑን በሌላኛው ቢላዋ ይያዙ።

አውራ ባልሆነ እጅዎ ኮኮኑን ይዘው ሥጋዎን ለማውጣት አውራ እጅዎን ቢጠቀሙ ጥሩ ሀሳብ ነው። የአሰራር ሂደቱን ቀላል ለማድረግ ፣ ጠመዝማዛ ሳይሆን የተጠማዘዘ ጫፍ ያለው ቢላ ይጠቀሙ።

አንድ ቢላዋ ቢላዋ ወይም የስቴክ ቢላ ለዚህ ዓላማ ፍጹም ነው።

Image
Image

ደረጃ 2. ዛጎሉን እስኪነካ ድረስ ቢላውን በመጫን የኮኮናት ሥጋን ይከርክሙት።

ከተሰነጠቀው የኮኮናት ጠርዝ ላይ ቀጥ ያለ መስመር ለመሥራት ቢላ ይጠቀሙ። ጠንካራውን ቅርፊት ውስጡን እስኪነካ ድረስ በስጋው ውስጥ ቢላውን ይከርክሙት።

የመቁረጫው ርዝመት በእርስዎ እና በቢላ ርዝመት ነው። ሆኖም ፣ ቁርጥራጮቹ በረዘሙ ፣ በአንድ ጊዜ ብዙ የኮኮናት ሥጋን ማጉላት ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 3. የመጀመሪያውን ቁራጭ መጨረሻ እስኪያሟላ እና ወደ ላይ ቁልቁል V እስኪመሠርት ድረስ ሁለተኛውን ቁራጭ በአንድ ማዕዘን ላይ ያድርጉት።

የመጀመሪያውን ቁራጭ ከሠሩ በኋላ ፣ ወደ መጀመሪያው ተቆርጦ መጨረሻ መጨረሻ አንድ ማዕዘን ላይ ሁለተኛ ቁራጭ ያድርጉ። ይህ ሶስት ማዕዘን ወይም የተገላቢጦሽ ቪ ይመሰርታል።

ልክ የመጀመሪያውን ቁራጭ እንዳደረጉ ሁሉ ቢላዋ ዛጎሉን እስኪመታ ድረስ በቂ ግፊት ይጠቀሙ።

Image
Image

ደረጃ 4. በእነዚህ ቁርጥራጮች ውስጥ የተካተተውን የኮኮናት ሥጋ በብዥታ ቢላ ይጥረጉ።

በሁለት ቁርጥራጮች መሃል ላይ ከስጋው ስር ቢላውን ያስገቡ። በመቁረጫው መሃል ላይ ስጋውን ቀስ ብለው ይላኩት ፣ አስፈላጊም ከሆነ ቢላውን ይለውጡ።

የኮኮናት ደረጃ 11 ን ባዶ ያድርጉ
የኮኮናት ደረጃ 11 ን ባዶ ያድርጉ

ደረጃ 5. ሁሉንም የኮኮናት ሥጋ ለመውሰድ እንደ ቀዳሚው ደረጃ ሌላ ቁራጭ ያድርጉ።

ሥጋውን ከማውጣትዎ በፊት ቢላዋ የ shellል ውስጡን እስኪነካ ድረስ በቂ ግፊት በመጫን ወደ ኮኮናት ሥጋ የተገለበጠ የ V- ቅርፅን ያድርጉ።

  • ይህ የተወሰነ ጊዜ ሊወስድ ይችላል። ስለዚህ ጥንቃቄ እና ታጋሽ መሆን አለብዎት።
  • በሌላ የኮኮናት ግማሽ ላይ ሥጋውን ለማስወገድ ይህንን ሂደት ይድገሙት።

ጠቃሚ ምክሮች

  • እንዲሁም የኮኮናት ሥጋን ለመቧጨር ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ።
  • በሚሰበርበት ጊዜ ወለሉ ላይ እንዳይወድቅ በመዶሻ ከመምታቱ በፊት ኮኮኑን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስገቡ።
  • ከማፍረስዎ በፊት በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ኮኮኑን ያስቀምጡ። ይህ ስጋው በቀላሉ እንዲወጣ ያደርገዋል።
  • ከቅርፊቱ ጋር የተገናኘው ሥጋ እየጠበበ እንዲሄድ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ኮኮኑን በምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ይህ በጠቅላላው ኮኮናት ላይ ከተደረገ ፣ በቀላሉ ሊፈታ ይችላል። ኮኮናት እንዳይፈነዳ በመጀመሪያ ውሃውን ማስወገድ አለብዎት።
  • ከተፈለገ ከኮኮናት ሥጋው ቡናማውን ክፍል በአትክልት ልጣጭ ማስወገድ ይችላሉ።

የሚመከር: